Компот, пире и декап из шљива за бебу

Шљиве су укусно осушено воће са много корисних својстава. Када и на који начин можете да га унесете у исхрану деце? Да ли треба да упознам бебу прунес, како да припремим овај производ за храну за бебе и како да правилно одаберем шљиве? Хајде да схватимо.

Јела од шљива имају такве корисне особине:

• Садржи неопходне за потпуни раст витамина за дојенчад.
• Они дјелују као извор пектина који помажу очистити тијело дјеце од штетних твари.
• Дати тијелу мрвице биљних влакана, што је важно за рад пробавног тракта карапуза.
• Садржи органске киселине укључене у метаболичке процесе.
• Попуните потребе мрвица у различитим минералима.
• Може да нормализује крвни притисак, спречи развој рака и заштити дигестивни тракт детета од штетних бактерија.
• Они су извор супстанци које штите организам од штетних утицаја околине - антиоксиданата.

• Шљиве и било која посуда из њега се не препоручују за бебе млађе од 3 месеца. укључујући ситуације када сухо воће конзумира дојиља.
• Са шљивама треба бити изузетно опрезан са дијабетесом и прекомерном тежином.
• Претеране шљиве могу изазвати дијареју.

Шљиве садрже супстанце које имају благи лаксативни ефекат, као и биљна влакна, тако да јела из њених плодова помажу да се елиминише затвор код беба. Због тога се препоручује да се вештачким затвором за исхрану детета покуша са природним и укусним средством елиминисати суве шљиве. Ако констипација мучи бебу док доји, оброке са шљивама треба да конзумира дојиља.

Према препорукама за увођење допунске хране за дојенчад доје, шљиве се могу дати од 6 мјесеци старости. Бебе које се хране мешавином, овај производ је прихватљив за улазак у исхрану од три до четири месеца, посебно ако деца имају проблема са столицом. Прво за младу бебу припрема децоац од сушених шљива. Након тога, бебу можете упознати с инфузијом, а након 1-2 мјесеца - с компотом и пиреом.

Као што смо већ приметили, деца од 4 месеца старости на вештачком храњењу могу да се упознају са сувим шљивама у облику есенције, компота или инфузије. Таква пића се обично припремају код куће од сушених шљива. Од 5-6 месеци, ова деца могу да започну увод у дечју исхрану пиреа од шљиве.

Дојене бебе у одсуству затвора је боље почети да се упознају са шљивама после 6 месеци.

Пире кромпир може бити и куван властитим рукама, и спреман (конзервиран) од познатих произвођача хране за дјецу. Хајде да се задржимо на нијансама припреме сувих шљива за бебе код куће.

Добро исперите 10 сувих шљива у текућој води. Сухо воће ставите у посуду, додајте 300 мл хладне воде и ставите на ватру. Када течност почне да кува, додајте 50 г шећера и компота, смањите топлоту, око 20 минута.

Узмите 3-4 шљиве средње величине, темељито их оперите под текућом водом, затим ставите у посуду и прелијте кипућом водом. Оставите суво воће да се намочи неколико сати (такође можете сипати кипућу воду са шљивама увече и припремити пире кромпир ујутру). Након уклањања бобица из воде, напуните их чистом водом и прокувајте их за неколико минута.

Након уклањања коже из куваних сувих шљива, мљевење пулпе кроз сито или мљевење млином за месо. Ако се испоставило да је конзистенција пиреа веома густа, додајте мало јухе или прокухане воде. Ставите масу на шпорет и прокухајте, затим охладите и можете третирати мрвице.

Узмите 5 шљива, а затим осушите воће неколико пута у топлој води. Ставите суве шљиве у посуду, улијте 200 мл чисте воде. Чим течност прокључа, искључите пећ и оставите пиће да га потпуно охлади.

Исперите 10 шљива у прокуваној води и ставите у посуду, а затим улијте 200 мл вреле воде у посуду. Покријте посуду са поклопцем и оставите пиће 8 сати да се добро напуни.

Главне разлике пића припремљених на бази шљива:

Додавањем сувог воћа као што су сухе кајсије у компот од сухе шљиве, обогатит ћете пиће вриједним минералима, пектином, витаминима и другим супстанцама.

Да би се компот од сушених шљива додао сувим кајсијама, узмите 10 комада сваког од ових сушених воћа, око 100 г шећера и литар воде. Потопите опране бобице пола сата, а затим покријте водом. Додајте шећер куваној течности и кувајте суво воће око 20-30 минута.

• Да би се суочили са затвором код деце, свако јело које садржи суве шљиве, а најефикасније се назива компот од сушених шљива. Требате га дати беби на жлицу неколико пута током дана.
• Као инфузију и децоац од шљива треба дати деци у раном детињству у кашичици ујутру.Мања доза је повезана са ранијим узрастом давања таквих пића.
• Када беба почне да једе пире од шљива, дајте му јело од 3-4 бобице. То је дозвољена количина сушених шљива које дијете испод једне године може појести у једном дану.

Неправилно обрађене суве шљиве се не саветују да једу чак и одрасле особе, па је важно избегавати куповину када се планира кување јела за малу децу из бобица. Приликом одабира шљива размотрите следеће нијансе:

• Плодови орезака не би требали изгледати као да су пушени. Ово може бити знак употребе у припреми течног дима - опасног канцерогена који је забрањен у многим државама.
• Изаберите мат осушено воће које нема сјај. Ако бобице засијају, могу се обрадити глицерином или другим хемикалијама.
• Боја шљиве која се купује за дете мора бити црна. Присуство смеђе боје указује на прераду шљива кипућом водом, што смањује корисне особине финалног производа. Ако бобице имају сиву нијансу, обрада шљива користи глицерин.
• Осетите бобице рукама. Ако је производ добар, онда не би требало бити трагова на прстима.
• Проверите квалитет купљених сувих шљива тако што ћете га држати у води пола сата. Током овог времена, висококвалитетни природни производ би требало да се избели на неким местима. Ако се боја није промијенила, то указује на прераду бобица.
• Пре него што кувате нешто од сувих шљива за дете, пробајте једну бобицу. Производ треба да има слатки укус са благом киселошћу, али горак укус не би требало да буде.

У процесу припреме пиреа за суву шљиву за дете, вода у којој су бобице кувана не треба да се сипа. Корисно је да узгајате претерано дебели пире кромпир, а можете га користити и као компот.

Децоцтион, пире кромпир и инфузија ових сушених плодова могу и треба да се користе у припреми житарица и скуте.