У којим годинама можете дати хлеб детету?

Крух се редовно појављује на столу већине породица и један је од најпопуларнијих производа. Стога, након рођења бебе и почетка увођења комплементарне хране, свака мама има питања о томе да га укључи у дечији мени - када можете дати, колико понудити мрвице и који хлеб је најкориснији за бебе?

Брашно се користи не само за пшеницу већ и за ражи, кукуруз, хељду и друго. Такође, савремена прехрамбена индустрија производи хлеб у коме се смањује садржај неких компоненти, на пример, хлеб са мањом количином скроба, соли или протеина.

Многа деца су заинтересована за то како праве хлеб и одушевљено слушају причу о мами о печењу. Да бисте помогли деци да науче детаље о изради слика или видеа за помоћ хлебу. На пример Деца могу да гледају цртани филм из серије „Тајна у свет“ која је приказана у наставку, у којој луткарски вук обилази фабрику, где свакодневно пеку тоне хлеба. Из овог видеа, дјеца могу научити како мијесити тијесто, што је квасац и како помажу у печењу, као и како направити расцјепкану штруцу.

• Он је приметио уравнотежени састав хранљивих материја. Садржи корисне биљне протеине, као и сложене угљене хидрате. Он такође служи као извор многих витамина (Б1, ПП, Б3, Е, Б6 и други) и елемената у траговима (Мг, К, Мн, Фе, Ца, П, итд.).
• У раженом хлебу много прехрамбених влакана и висок садржај витамина групе Б.
• Пријатан мирис активира производњу пробавних соковазахваљујући чему се храна брже апсорбује.
• Хлеб са додатком целих житарица, мекиња, морских алги, ланеног семена, сусама и других адитива обогаћује исхрану минералима и влакнима.

• Због садржаја олигосахарида, ензими за чију дигестију нема код мале деце, учење у првим годинама живота је тешкодакле, хлеб Бородино не може бити укључен у исхрану детета испод 1-1,5 година.
• Печени производ пшеничног брашна је извор глутена, код којих нека дјеца имају алергије. Такође, могућа је алергијска реакција на печене производе који садрже јаја.
• Ролна печена од белог брашна са додатком маслаца и шећера мало користи бебином телу, јер током производње богатих производа губе витамине. Осим тога, такве колаче су високо калоричне. Не препоручује се укључивање у јеловник деце млађе од 2-3 године.
• У свјеже печеном облику, не препоручује се дјеци млађој од три године висок садржај глутена.
• Ако дајете хлеб деци која жваћу храну лоше, то може бити опасно (мрвица неће добро да жваће и може се угушити).
• Дијете за њих може добити ужину, због чега ће се његов апетит смањити за вријеме главног оброка. Због тога, деца могу одбити другу здраву храну, као што је поврће.
• Претјерана конзумација црног хлеба може ометати апсорпцију гвожђа и изазвати анемију.

Од 7 месеци старости Бебе могу да пробају производе сличне хлеб-крекерима и колачићима за бебе. Бели хлеб се појављује у исхрани беба са било којом врстом храњења 8 месеци у количини од 3-5 грама дневно. Исти део се нуди. 9-месечна беба, и од 10 месециу претходној години пшенични производ почиње да даје 10 г дневно.

Укључивање у дечији мени црног хлеба и пекарских производа са различитим адитивима, на пример, са мекињама, педијатрима, међу којима је и др Комаровски, не препоручује се до 1,5-2 године. Можете се упознати са црним хлебом детета на 1,5 година, дајући мрвицу од највише 10 г овог типа печења.

Издавање програма др. Комаровског о разним врстама хране за бебе, види доле:

Двогодишње дете дати до 100 грама хлеба дневно - до 70 грама пшенице и око 30 грама ражи. Дневна порција за дијете старије од три године повећава се на 150-170 грама, укључујући око 50-60 грама раженог хлеба. Школарац дати 200-300 г дневно, нудећи црни хлеб у количини од 75-150 г

По први пут, дијете круха би требало понудити беби ујутро, како би се могла пратити могућа алергијска реакција на такав нови производ. Може се натопити у било којој течности, на пример, у мешавини, беби чај или супи. Затим се даје у вријеме ручка храњењем јухе, поврћа или месног јела. Повећањем дневног порција, нуди се и за доручак или за поподневну ужину.

Када купујете хлеб који ће дете појести, важно је обратити пажњу на његову свежину и изглед. Крух би требао бити правилног облика и глатке, без изгорених подручја или удубљења. Не купујте мекиње или хлебове од целог зрна за децу испод 3 године. Такође, не купујте за хлебове мале деце. Најбољи избор би био уобичајени "цигла".

За потпуно поверење у безбедност и свежину хлеба, многе мајке саме одлучују да га пеку за бебу. Најлакше би било користити машину за хлеб, јер је у овој машини довољно ставити састојке и одабрати жељени програм. Тесто можете и да гњечите и печете у рерни.

За први хлеб, који се може дати беби, узмите око 450 г брашна, 1,5 кашичице сувог квасца, 1 кашичицу соли и 2 кашике. л биљно уље. Ако желите користити свјежи квасац, они се прво разрјеђују топлом водом, а за дјецу старију од годину дана топлим млијеком.

Искуство о одбијању бебе да проба хлеб не би требало да буде. Ако се у исхрани налазе житарице, његово тело ће примити сложене угљене хидрате и витамине Б из њих. Иако је такав производ присутан у исхрани већине наших сународника, људи лако могу без овог производа. Под условом да је њихова храна разноврсна и да садржи довољну количину поврћа, житарица, меса, млечних производа, воћа, рибе.

О предностима и штетности хлеба Бородино погледајте у програму "Живјети здраво".