Од колико мјесеци дијете може дати пире кромпир?
Јела од кромпира су популарна код већине деце, тако да су мајке које су почеле да уводе комплементарну храну увек заинтересоване да знају када можете направити пире кромпир за бебе и како их дати беби.
Прос
Кромпир има позитиван ефекат на пробавни и кардиоваскуларни систем. Ово поврће садржи много калијума, гвожђа, јода, фосфора и других елемената, као и органских киселина, антиоксиданата и витамина.
Већина хранљивих материја се не складишти у куваном и печеном кромпиру, па се за бебу препоручује печење поврћа.
Још један плус јела од кромпира је пријатан укус који деца воле.
За добробит кромпира за децу и одрасле, погледајте „Здраво здраво“. Такође ћете сазнати о томе да је вредно јести сиров кромпир, који, нажалост, није прихваћен у нашој земљи.
Цонс
- Гомољи кромпира богати су скробом, који може изазвати алергије и проблеме са варењем.
- Кухани кромпир има веома висок гликемијски индекс.
- Ако мајка није обраћала пажњу на зелене тачке на корену, постоји ризик од тровања бебе соланином.
Од кога је боље дати?
Бебе, које једу само мајчино млеко, почињу да дају кромпир од 6 месеци. Увођење овог поврћа у исхрану вештачке деце могуће је од 5 месеци, али је боље да се прво храњење одложи до 6 месеци. Често се познавање кромпира јавља након уношења тиквица, карфиола и брокуле у дјечији јеловник. Сецкано зеленило у пиреу може се додати од 10 месеци старости.
Мишљење Е. Комаровски
Познати педијатар препоручује увођење биљне хране у облику пире кромпира након што се беба навикне на кисело-млечна јела и житарице.
Према Комаровском, беби треба дати кромпир од 8 месеци, ако беба већ има најмање један зуб. Лекар саветује да се почне упознавати са поврћем са укусом, а затим прећи на пире кромпир и разне врсте супе.
Улазак у дијету
По први пут, дете треба да проба пире од кромпира у количини која не прелази једну кашичицу. Дете које је нормално реаговало на овакво јело од поврћа је следећи пут повећало порцију. Ако је мајка примијетила неке негативне или алармантне знакове, познавање кромпира треба одгодити.
Како изабрати?
За пире од кромпира, вреди користити мале гомоље који немају мрље и дефекте. Најбоље од свега, ако мајка може да кува јела од кромпира узгојеног у њеном врту. Ако мајка није сигурна у квалитет тржишта или чува кромпир, може добити конзервирану храну. У овом случају, пожељније је од једнокомпонентног производа, који се не додаје со и кремама. Као део пиреа, са којим је мајка одлучила да уведе бебу, треба да буду само кромпир и вода.
Рецепт за кување код куће
Кромпир се може пећи, кувати у двоструком котлу или у кипућој води испод поклопца.Печени или кувани кромпир треба згњечити у пире, затим додати мало млека у посуду.
Ако је ово први узорак кромпира, онда пире треба додати мајчино млијеко, јуха у којој је кухана биљна или дјечја формула.
Мало касније, сецкани кромпир се може комбиновати са крављим млеком. Маслац треба додати иу посуду за кромпир (по могућности поврће).
Корисни савети
- Пре кувања, кромпир треба натопити хладном водом. То ће узроковати губитак неких витамина, међутим, то ће ослободити поврће од нитрата и дијела шкроба.
- Најбоље је кувати кромпир "у униформи", тако да ће његове хранљиве материје остати у већим количинама. Смеђи кромпир се такође може напарити. Након што скинете кожу са ње, поврће се здроби у кашу и пренесе беби.
- Пожељно је да се кромпир сецкује у пире од кромпира ручно, јер након обраде блендера у посуду ће бити пуно глутена.
- Дјетету треба дати само свјежи пире крумпир, који је мајка припремила прије храњења.
- Посолите први пире кромпир који беба покушава, не саветује.
- Због велике количине скроба, јела од кромпира препоручују се малој деци само 2-3 пута недељно.
