Од које године можете дати орахе?

Орашасти плодови садрже много хранљивих материја, али њихова употреба у детињству има нека ограничења. Стога, пре него што третирате бебу било којом врстом, треба да научите о њиховим користима и штетности за тело детета, као и препоручене датуме за уношење ораха у исхрану деце.

• Сваки орах је производ високе нутритивне вриједности. Додаје се дијететској исхрани у малим количинама и обогаћује је разним хранљивим састојцима.
• Они су вриједан извор природних уља у којима су присутне полинезасићене масне киселине. Они су важни за нормално функционисање дететовог тела и имају велики утицај на ментални развој. Посебно пуно здравих масти у бадемима, лешницима и орасима, као и кикирики. Истовремено, ораси дају детету и омега-3 масти.
• Од тога, деца добијају биљне протеине и влакна, тако да су важна за исхрану деце која не користе јаја и месо, и такође имају благотворан ефекат на функцију црева.
• Они су извор многих витаминских једињења. (првенствено витамин Е, али садрже и друге витамине), као и минералне соли (калциј, цинк и др.), па је њихова употреба важна за имунитет и одржавање здравља дјететовог тијела. Посебно је богат витамином Е лешник.
• Захваљујући комбинацији прилично високе калоријске, лако пробављиве масти и вриједних биљних протеина Овај производ се препоручује за повећани физички напор.
• Бразилски орах због високог садржаја селена у стању да нормализује ниво глукозе у крви и помаже код кожних болести.
• Конзумирање ораха може елиминисати недостатак јода. Они позитивно утичу на менталну активност, као и на борбу против анемије и хиповитаминозе.
• Индијски орах садржи много жељеза, па се препоручује за анемију и честе прехладе. Они такође имају позитиван ефекат на стање десни и зуба.
• Црни орах има антихелминтско и антибактеријско дејство.
• Земљане матице могу замијенити брашно, и често се користе за диверзификацију укуса познатих јела, на пример, за додавање десерта или припремање соса.

Научивши предности различитих врста ораха, не треба заборавити на могуће штетне ефекте на тело детета.

Они могу бити опасни за дјецу у сљедећим ситуацијама.

Ако се већ појавила алергија, она остаје до краја живота и може бити изазвана не само целим орашастим плодовима, већ и уљима (нпр. Ако се орахово уље додаје у посуду), слаткишима или другим производима у чијој производњи се користе.

• Они могу бити индивидуална нетолеранција, која се манифестује само у детињству, а када дете расте, његови симптоми пролазе.
• Неке врсте орашастих плодова (нпр. Бразилски или индијски орах) су опасне сировине, тако да их свакако треба пржити.
• Ако су устајали и покварени, могу изазвати тровање храном.
• Због тога што се сматрају прилично тешко пробављивим, они се не саветују да дају децу са болестима дигестивног тракта.
• Пошто је њихов калоријски садржај прилично висок, треба их ограничити у исхрани деце са прекомерном тежином.
• Ораси се не смију давати дјеци с егзацербацијама гастроинтестиналних болести, као и повећаним згрушавањем крви.
• Прекомерна употреба бадема је опасна за децу са обољењима нервног система и аритмије.
• Лешници не би требало да буду укључени у исхрану деце са обољењем јетре и дијабетесом.

Могуће је да се беба третира дробљеним орашастим плодовима чак и мало раније (са 2 године старости) ако мрвице немају тенденцију алергије, а део ће бити мали.. У исто вријеме, не могу се дати једногодишњем дјетету.

Нудећи било коју врсту матица по први пут, ограничите једну ствар или чак њен дио. Код дјетета старијег од 3 године најбоље је третирати с једним орахом за вријеме доручка, како би се одредила толеранција таквог производа тијеком дана. Ако се стање детета није погоршало, столица је нормална, нема болова у трбуху и нема других манифестација негативне реакције;

За асимилацију орашастих плодова, саветује се да се дају као ужина, као засебна јела. Ако се не чисте, на пример, орални орах, онда се препоручује чишћење непосредно пре употребе. Орашасти плодови добро се слажу са сушеним воћем и медом - из ове мешавине за децу можете направити здраве слаткише (под условом да нема алергија на било коју компоненту).

Да бисте проценили дневну норму за одређену бебу, користите обим његових дланова. Дијете може јести онолико ораха дневно колико је у његовој руци. У овом случају, можете дати једну врсту ораха, али након упознавања са свим врстама, пожељно је да мрвице третирате мешавином различитих сорти. Препоручена учесталост конзумирања ораха код деце је 1-2 пута недељно.

С обзиром на избор различитих сорти, размотрите следеће карактеристике:

• Најчешћа и јефтинија опција је кикирики, али се сматра нај алергенијом. Иако је кикирики и махунарка, због својих својстава такав производ се назива орашастим плодовима. Дјетету не треба давати врећице сланих печених кикирикија. Најбоље је изабрати неогуљене орахе за храну за бебе, на пример, у љусци, а затим их испећи у рерни и очистити сами.
• Бразилски орашасти плодови су такође класификовани као високо алергени. Поред тога, оне садрже неке супстанце опасне за децу, тако да је њихова употреба ограничена на 1-2 ствари дневно.
• Врло корисни и укусни ораси као и већина дјеце због свог необичног облика. Када их одаберете, важно је да не купујете суви и ужеглани производ, него ће само имати користи. Оптимална доза за дјецу је 2 комада дневно.
• Многа деца јако воле пињоле, јер су слатке и мале величине. Такође привлачи децу у облику индијског ораха. Обе ове сорте се обично купују у пречишћеном облику, тако да треба обратити пажњу на рок трајања и изглед производа.
• Лешник је приступачан производ у нашим географским ширинама и има не само пуно корисних својстава, већ и посебан укус. Препоручује се да се купи неогуљен, а ако сте купили лешнике без љуске, чувајте их највише шест месеци.
• Бирајући бадеме за дете, купујте само слатке сорте. Ако желите да купите огуљене бадеме, они су пожељнији у паковању, јер су боље заштићени од спољних утицаја од производа у расутом стању. Не купујте мокре, наборане или замрачене бадеме. Такође одбијте да купите ако је њихова површина масна или прекривена калупом.
• Пецани се не препоручују деци због високог ризика од алергија, али са добром издржљивошћу сасвим је могуће да се укључи у исхрану како би је напунили витаминима. Приликом куповине пазите да је навртка ораха чиста и да није оштећена.
• Када купујете пистације, обратите пажњу на њихов изглед. Преферирају отворене орахе са свијетлим љускама и зеленим зрнима. Погледајте филм између језгре и љуске - требао би бити браон.
• Приликом избора лешника у љусци, обезбедите интегритет љуске и одсуство мириса. Не купујте их ако су замазани или замрљани.

О предностима и опасностима ораха погледајте следећи видео.