Биљно уље у исхрани деце: од које године дати и шта треба узети у обзир?
Биљно уље - један од производа са којим се дете среће у првој години живота. Стога, све до почетка увођења комплементарне хране, све мајке би требале знати од ког старосног доба могу да дају биљна уља бебама, зашто су укључене у дјечији јеловник, а која од уља је најпогоднија за храњење беба.
Предности
Додавање биљних уља у исхрану беба је оправдано и неопходно, јер ови производи:
- укључују корисне масне киселине које позитивно утичу на функционисање нервног система и функције мозга;
- брзо апсорбује и даје енергију;
- помоћ у чишћењу организма од штетних састојака;
- су извор витамина растворљивих у мастима;
- помажу у нормализацији столице и спречавају затвор;
- обавити зидове желуца, спречавајући њихово оштећење;
- променити укус јела на боље;
- позитивно утичу на стање коже.
Могућа штета
- Било која врста биљног уља може изазвати алергијску реакцију. Иако је веома ретка, дешава се у облику осипа, промена столице, црвенила коже и других непријатних симптома. Када се појаве, нови производ је привремено искључен, а касније се покушава поново увести у додатну храну.
- Превелика количина уља у исхрани негативно утиче на пробаву, оштећује крвне судове и штитну жлезду. Осим тога, овај производ је прилично висок у калоријама, а потрошња са вишком може изазвати добијање на тежини.
- Продужена термичка обрада биљних уља доводи до формирања транс масти. Таква једињења су опасна за тело детета и могу изазвати различите патологије, тако да је њихова употреба у раном узрасту строго ограничена.
- Истрошено уље или производ који је ускладиштен без поштовања исправних температурних услова такође може наштетити беби и изазвати тровање.
Од којих година, колико и како дати?
Најчешће се биљна уља додају у поврће или месна јела. Да би се све хранљиве материје сачувале што је више могуће, храна би се требала мало охладити.
Старијој деци се нуде салате од свежег поврћа, с маслацем. Пржена храна се не смије давати до треће године.
Дојење
Према речима педијатра, бебе је могуће упознати са биљним уљем од 7 месеци старости. До тада бебама које примају мајчино млеко није потребан такав производ.
- За 7 месеци Део биљног уља за мрвице треба да буде само 1 грам (то јест, само неколико капи, не више од 1/5 чајне кашике).
- Са 8 месеци може се повећати на 2-3 грама, то јест, дати детету око пола кашичице уља дневно.
- Од 9 месеци дневни део биљног масног производа је 5 грама (једна кашичица).
- Од 10 месеци старости - 6 грама (мало више од кашичице).
Код вештачког храњења
Биљно уље се може понудити вештачком детету мало раније - од 5 месеци.
- Са 5 месеци старости Дневни део ће бити 1 грам овог производа.
- За 6-7 месеци вештачко храњење деци додатно даје 3 грама маслаца.
- За 8-9 месеци - 5 грама дневно.
- Од 10 месеци - Као бебе, 6 грама дневно.
Које уље изабрати у храни?
Најчешће врсте биљних уља за храну за бебе су маслине и сунцокрет. То је њихова прва препорука да се укључе у исхрану беба до годину дана.
Оба производа су рафинирана и нерафинирана. Први од њих је више прочишћен, али рјеђе изазива алергију, стога се први пут уноси у додатак. Поред тога, нерафинисано уље има изражен мирис и укус, па можда и не воли дете.
- Маслиново уље Добија се из плода маслине и има много позитивних својстава. Корисно је за имунитет, кардиоваскуларни систем, варење и вид.
- Сунцокретово уље Екстракт је од сунцокретовог семена и скоро је једнако добар као и маслиново уље, јер садржи много витамина и благотворно делује на кожу и црева.
Мање уобичајени, али могу бити укључени у исхрану деце и таква уља:
- кукуруз - нутритивни извор витамина Е и линолеинске киселине, благотворан за ћелије коже и имуни систем;
- кокос - садржи засићене масне киселине, укључујући лауринске, које имају антимикробни и антивирусни ефекат, као и триглицериде средњег ланца;
- репица - богата мононезасићеним мастима, фосфором, витамином Е и омега масним киселинама, има позитиван ефекат на циркулаторни и дигестивни систем;
- флаксеед - Вриједан извор незасићених киселина, доприноси нормализацији метаболизма, добром варењу и имунитету, али има специфичан укус;
- сесаме - пријатан за укус, садржи много калцијума, фосфора и масних киселина, стога помаже у јачању зуба и система костију;
- кикирики - извор омега-6 и омега-9 масти, различите витамине и минерале, као и многа деца са оригиналним укусом, корисна за кардиоваскуларни систем;
- сои - богат токотриенолима и токоферолима, лецитином, витамином Ц, разним минералима, неутралише токсине, побољшава метаболичке процесе и смањује ниво холестерола;
- сеа буцктхорн - садржи каротеноиде, витамин Ц, токоферол, витамин К и друге супстанце, помаже јачању имунолошког система, има позитиван учинак на јетру, поспјешује зацјељивање рана када се наноси извана.
Ове врсте уља се препоручују да се додају јеловнику за децу од 1 године, а са склоношћу алергијама - чак и касније. Уља од кикирикија захтијевају посебну пажњу јер често имају нуспојаве. У прегледима њихове употребе код деце, често се јављају жалбе на алергије.
Након увођења различитих врста уља у дјечју исхрану, они би требали бити измијењени у прехрани како би дјеца добила максималну количину храњивих твари из различитих намирница.
Користите са констипацијом
Биљно уље је једно од безопасних природних лекова који имају лаксативно дејство. У већини случајева користи се констипација. сунцокретово уље. Управо је то нафта најчешћа и тражена је за поремећаје дефекта. Његов ефекат на евакуацију столице примећен је у давна времена.
Овај производ се може користити за констипацију код беба, али уз поштовање адекватне дозе. Унос уља ће позитивно утицати на интестинални мотилитет, ублажити грчеве глатких мишића и благо убрзати промоцију фекалних маса због подмазивања зидова црева и повећања пластичности фецеса.
Међутим, у првих 6 месеци живота, овај алат се не може користити. Стога, ако се констипација јави код новорођенчета, препоручује се да контактирате педијатра, а не дајте мрвице уља, јер бебина црева још нису у потпуности сазрела за варење овог производа.
1-2 капи се сматрају сигурном дозом уља за затвор код новорођенчади.Давање производа је погодније са пипетом, која капље текућину на бебин језик. Такође можете науљити брадавицу (ако беба једе из боце) или брадавицу (ако је беба дојена).
Третман коже и стерилизација уља
Још једна област примене биљног уља код одојчади је подмазивање деликатне коже детета. Примена таквог производа на кожу бебе је дозвољена од рођења. Лако ће ослободити мрвице сувоће и иритације, а многе мајке сматрају да је сигурније од специјалне козметике.
Уље, које третира кожу новорођенчади, мора прво бити стерилизирано. Ово ће помоћи да производ буде сигуран за дете.
Прво стерилизирајте стаклену посуду у којој ће се складиштити уље. После тога, потребно је загревати теглу уљем у воденом купатилу, стављајући мали комад тканине на дно. Вода у тави треба да буде 1-2 цм виша од нивоа уља у тегли.
Стално мијешајући маслац дрвеном палицом, мора се калцинирати најмање 20 минута. За бољи ефекат, производ се може кувати још мало (30-40 минута), док се у њему не појаве мали мјехурићи.
Добијени стерилни производ може се нанети на кожу детета одмах након хлађења. Држите га чврсто затвореним поклопцем.
Није вредно стерилисати велику количину одједном, боље је кухати нову шаржу док је користите за неколико дана.
Избор и складиштење
Питање избора доброг биљног уља за дијете је веома важно. Не купујте јефтину храну за храну за бебе. По правилу, они су лошијег квалитета, на пример, слабо се чисте.
Приликом избора производа пажљиво прочитајте на паковању, проверите датум истека, интегритет боце и услове складиштења. Када купујете маслиново уље, обратите пажњу на присуство "органских" или "екстра дјевичанских" ознака на амбалажи.
Запамтите да уље не треба држати на сунцу. Изаберите хладно и тамно место за чување вашег дома, на пример, кухињски ормар.
Пазите на периоде складиштења, након отварања боце, користите производ не дуже од 5 недеља. Најприкладнији спремник је стакло. Температура складиштења не треба да пређе +20 степени.
Пре него што беби добијете уље из нове амбалаже, проверите његов мирис и укус. Ако смрди или ужегне, не треба га користити за исхрану дјеце.