Рецепти и правила за употребу пиреа од поврћа за бебе
Прво се препоручује поврће за бебе као комплементарна храна. Не сокови и каше, као што неки родитељи мисле, наиме поврће. Богати су витаминима и минералима, имају довољно прехрамбених влакана, која ће детету обезбедити мекано и деликатно варење и биће добра превенција затвора.
У овом чланку ћемо говорити о томе како увести биљну храну, како припремити укусан и здрав пире кромпир за бебе, које поврће дајемо иу којим количинама.
Са којим поврћем почиње први мамац?
Мајчино млијеко и адаптиране млијечне формуле задовољавају потребе дјетета отприлике у првој половини године. Затим треба повећати исхрану бебе. Педијатри од поврћа препоручују да се уђе у исхрану. Али не може се свако поврће почети дружити са новом храном.
Препоручује се да се почне уносити поврће са пире кромпиром. Међутим, требало би га направити од хипоалергијског поврћа.
Ако је беба дојена, препоручује се да се храни биљном храном од 5-6 месеци. За дијете које је, случајно, лишено мајчиног млијека и једе мјешавине, боље је уводити поврће у исхрану у старости од 4 мјесеца.
Препоручује се уношење поврћа у одређеном низу. За прво упознавање са новим оброком препоручено поврће које обично не изазива алергије, такозвани ниско-алергијски. То су тиквице, броколи и карфиол. У овом случају, прво беби поврће мора да буде једнокомпонентно, односно да садржи само једну врсту културе поврћа - само пире од скуасх или само карфиола.
Затим се оброк поврћа проширује производима средње алергености. Око месец дана након уношења допунске хране, можете дати поврће по реду са ове листе:
- пумпкин;
- мрква;
- кромпир;
- скуасх
Месец дана касније, у доби од 7-8 месеци, додајте купус, репу и краставце, годину дана - парадајз, а за 1,5 година - грах, грашак и други махунарке. Патлидзана се препоруцује да се унесе после годину и по дана, близе 2 године.
Оцена произвођача
Спремни кромпир пире у стакленку - погодан је и сигуран. Произвођачи се постарају да је састав производа хипоалерген, уравнотежен. За почетак мамца пире кромпир у тегли - најбоља опцијаУосталом, непотребно је кувати домаћи пире кромпир ради пола кашичице коју ће беба појести. Осим тога, пире у банци је погодан за понети са собом у шетњу, на излет.
Избор одређене марке хране за бебе је ствар породичних прихода и преференција. Педијатар може само препоручити одређене произвођаче, али родитељи ће и даље одабрати за себе, узимајући у обзир склоности властитог дјетета, јер се дешава да дијете пире кромпир исте марке одбија јести, а одушевљен је истим пире кромпиром другог произвођача.
Рејтинг произвођача пиреа од поврћа се заснива на неколико критеријума:
- безбедност и ризик од алергије на производе;
- укус;
- повратне информације од родитеља и педијатра.
У складу са ова три критеријума, могуће је организовати постојеће брендове следећим редоследом:
- Хумана;
- Гербер;
- "Бакина кошара";
- Нутрициа;
- "ФрутоНианиа";
- "Тиома";
- "Спеленок";
- "Агусха";
- Хипп.
При избору готовог пире кромпира, обавезно обратите пажњу на старосну ознаку, за рок трајања. Ако се на отвору посуде не емитује памук, немогуће је прехранити дијете таквим пиреом. По жељи можете сами направити поврће, али треба да испуните низ важних услова.
Избор и припрема састојака
За припрему домаћег поврћа, који се може дати беби, потребно је одабрати само свеже поврће, чији изглед није задовољавајући. Ако тиквице или бундеве имају тамњење, неправилности, подручја труљења, пукотине, "покварене" стране, оне нису погодне за дјечју храну.
Поврће се може купити на тржишту, у продавници, али најбоља опција су воће и коренасто поврће сакупљено на вашем сајту. Ако нема колибе или врта, изаберите само оне које сте купили са ваше траке. Увезено и увезено поврће и воће се обично пуни са много хемикалија да би се сачувала њихова презентација. Треба да будете посебно опрезни при избору поврћа, ако у трци нема сезоне. Уместо купљене тиквице усред зиме, боље је купити готове пире кромпир у тегли. од произвођача поуздане хране за бебе.
Није потребно селектовати поврће за беби пире, чије су стране сјајне - могуће је да се восак може користити за очување влаге приликом транспорта.
Хоме Цоокинг Реципес
Лако се прави пире кромпир. Задатак ће бити олакшан присуством блендера у кухињи, паробродима. Добра каша се добија у лаганом штедњаку. Да бисте направили једнокомпонентну кашу за прво храњење, узмите тиквице, добро оперите и ољуштите. Одрежите поврће на велике комаде, након што уклоните семе и језгро.
Ако поврће кувате у малим комадићима, у њима током топлотне обраде готово да не постоје никакве корисне супстанце.
Ставите кришке тиквица у посуду са лаганим шпоретом, паром или малом посудом са мало воде. Припремите се за спремност. Блендер претвара кухане тиквице у пире. Ако постане густ, додајте мало поврћа, који је остао након топлотне обраде или прокухане воде. Не препоручује се бебама за кисело краставце и пире од поврћа папра.али можете додати пар капи хладно прешаног маслиновог уља. Спремна каша се не чува. Пре следеће исхране, која обезбеђује додатак поврћу, припрема се изнова.
После 8 месеци беба ће моћи да једе вишекомпонентни пире кромпир.. У овом случају, можете одмах кухати на сличан начин неколико врста поврћа, а затим их направити један кромпир пире. Тиквице и мрква, тиквице и броколи, карфиол и шаргарепа, репа и шаргарепа добро се комбинују. Готово све врсте поврћа савршено се комбинују са пиреом.који је припремљен на сличан начин, али са додатком млека или воде (како је одобрио педијатар), без маслаца. Како беба расте, можете створити пире супе, као и биљне пјене, на пример, од куханих бундеве и свјежег сира, од тиквица и куване шаргарепе, на бази уобичајених поврћа.
Правила и прописи употребе
Луре увек почиње са минималном количином новог производа. За бебу, датирање поврћа треба почети са пола кашичице. Током дана, мајка треба пажљиво да посматра бебу. Ако се не покажу алергије, интестинални поремећаји, следећег дана можете повећати количину пиреа од поврћа на кашичицу.
Формула за храњење беба не подразумева додавање више од једног новог производа у два дана. Важно је пратити могуће негативне реакције дјететовог тијела на храну.За бебу и његове родитеље биће корисно ако количина комплементарне хране буде у складу са стандардима.
Табела која показује минималне и максималне вредности пиреа поврћа дозвољеног у датом узрасту помоћи ће да се одреде.
Аге монтх | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11-12 |
Број пиреа поврћа дневно, г | 10-30 | 10-50 | 80-150 | 170 | 180 | 180-200 | 200-250 |
Табела приказује дневну вредност. Родитељи могу подијелити ову количину на два или три оброка ако дијете воли поврће. Тако, дјетету од 5 мјесеци може се дати поврће два пута дневно, 15 грама по храњењу, а након 6 мјесеци можете дати два пута 25 грама.
Прије године важно је научити дијете да једе поврћеиначе, касније, у каснијем добу, беба може одбити да једе те корисне и неопходне производе за њихов раст и развој. Али само у теорији, деца би требало да једу једну или другу количину хране. У пракси, ствари могу испасти погрешне - дијете ће захтијевати све више и више поврћа или их потпуно одбацити. Са потоњим проблемом најчешће се обраћају родитељи и педијатри.
Шта ако дете не жели да једе пире?
Дете које не жели да једе поврће у свом раном добу има много разлога за овакво понашање.
Ево само неких од разлога због којих дјеца одбијају ово јело.
- Луре се уводи прерано., дете није психолошки и физиолошки спремно за то - потребно је да одложите овај подухват и вратите му се за недељу дана.
- Укус поврћа не воли дете - Покушај дати другом поврћу. Ако не једете тиквице, дајте броколи, ако одбијете да купите пире кромпир у тегли, кувајте га код куће.
- Врста поврћа је неразумљива или неугодна - чешће стављајте дете на столицу за столом за одрасле током вечере или доручка, он треба да види како одрасли једу храну. Ово ће створити идеју зашто га мајка уопште мучи са кашиком и чудном супстанцом у тањиру или тегли. Послужите пире у дивном тањиру за бебе, користите занимљиву кашику са животињским фигурама, заинтересујте дете у процесу једења.
- Дете није до поврћа - Његови зуби су изрезани или му стомак боли, он се разболи. У таквој ситуацији немогуће је понудити нове производе како се не би повећало оптерећење бебиног тијела.
- Беба није гладна - у овој ситуацији, сачекајте да дијете огладни и понуди поврће на самом почетку оброка.
- Већ имам негативно искуство - ако је клинац био принуђен да једе поврће, силом су му гурнули кашику, укус пире кромпира би био неугодан из разумљивих психолошких разлога. У таквој ситуацији, дајте дјетету могућност самосталног избора да ли ће јести или не. А поврће, које је толико потребно, може се мешати у друге врсте хране, на пример, у кромпиру од пиреа од поврћа, у каши.
Да би се спријечиле ситуације у којима дијете мрзи јела од поврћа, важно је да се све уради на вријеме. Немојте бити слијепо слиједити савјете рођака и педијатра о времену храњења. Ако дијете једном у шест мјесеци напусти тиквице, нема потребе да инсистирам. Покушајте да му понудите мамац мало касније.. Сва деца се развијају различитим брзинама и према свом распореду. То се односи не само на висину и тежину, већ и на метаболичке процесе, процесе производње неопходних ензима у организму, јер без њих асимилација нове хране није могућа.
Иста препорука важи и за количину конзумираног поврћа. Дете никоме ништа не дугује. Можда има своје укусе и потребе у броју комплементарних намирница. А његови стварни захтеви за тачношћу не одговарају увек педијатријским нормама и табелама.
Да бисте сазнали како направити пире од поврћа код куће за дијете од 7-8 мјесеци, погледајте сљедећи видео.