Шта ако дете не једе поврће?

Корист од поврћа за људско тело је велика и не може се сумњати. Поврће су витамини, минерали, ово је драгоцено влакно, које је толико неопходно да црева и стомак побољшају варење, спрече затвор и нормализују метаболизам. За дијете које расте и развија се потреба за витаминима, минералима, као иу нормалној дигестији, чак је већа него код одраслих. Али, за разлику од њих, дијете може бити изузетно тешко хранити се поврћем и јелима од поврћа.

У овом чланку ћемо погледати зашто нека дјеца не воле толико поврће и могу ли нешто учинити по том питању.

Прво морате јасно схватити да одбацивање поврћа није болест, а не патологија. Има много дјеце која се не могу намамити на стол ако има тамо поврће. Пре него што одлучите како да научите дијете да једе здраво и прилично укусно поврће, морате схватити што га спречава да то учини у овом тренутку свог живота.

Најчешћи узроци напуштања поврћа код дјеце леже у сљедећем.

• Фоод Неопхобиа. Под овим термином, лекари и психолози значе страх од нове хране. Овај страх је сасвим природан, захваљујући еволуцијским процесима, које је мајка природа осмислила да би спасила живи организам од једења свега што може бити опасно. Ново - непознато и стога потенцијално опасно.
• Унтимли прикорм. Научници кажу да се одређене преференције за дјечју храну формирају у пренаталном периоду развоја. Шта трудна мама воли конзумира дијете. Али ове преференције су интуитивне, беба не даје себи извештај.

• Поврће и јела од њих изгледају неукусно, ружно. Визуални сигнали, и сваки физиолог и дјечји психолог ће вам то потврдити, од посебне су важности за дијете. Одрасли могу јести ружну храну са чврстим разумевањем да је укусна и здрава. Дете може дуго да каже како је укусно и корисно, али ако изгледа ружно, то се чак ни не додирује да би покушало и проценило себе. Због тога, деца, толико воле брзу храну, јер је лепа, укусна, а кувана репа нема.
• Не свиђа ми се укус - То је проблем неправилне организације исхране и неблаговременог школовања јела од поврћа, као што је горе наведено. Такав проблем су и породице у којима међу одраслима нема велике љубави према исхрани поврћа. Ако дете види са којим задовољством одрасли чланови породице упијају месо, слаткише, мајонез, онда једноставно нема шансу да воли шаргарепу и купус.

• Монотони ратион. Ако се мајка не узнемирава новим рецептима од познатих производа и даје свом дјетету познато јело сваки дан, чак и када изгледа потпуно исто као и прије неколико дана, не би требало очекивати да поврће пружи задовољство вашем дјетету. Попут старих играчака, чак и занимљивим, познатим јелима може бити досадно.
• Диктатура и принуда. Понекад дијете не једе поврће, не зато што их не воли или му је досадно. Разлог може бити у потпуном гађењу које он осећа према њима.Таква аверзија се прилично брзо и лако формира не само на менију поврћа, већ и на све врсте хране, чак и на слаткише, ако је дете присиљено да их једе против своје воље.

Најбоље што се може урадити за дете, тако да касније не би имао проблема са употребом биљне хране - од најранијег узраста дозвољено је да га привуче на такву храну - од шест месеци.

Након утврђивања узрока неуспјеха дјетета, потребно је наставити с поступком.

• Дозволите детету да одабере шта је. Обезбедите исти избор у вези са поврћем - парадајзом или краставцем? Мрква или карфиол?
• У малој гумираној форми помијешајте поврће с храном коју дијете једе без проблема. Дакле, отрцани комад краставца се савршено додаје вермикелију, а дијете тешко може пронаћи "замјену". Поврће се може ситно сецкати и додати овом облику у умаку од гулаша, у супи.
• Нема потребе да се храните по сваку цену. Ако дијете не жели јести, немојте га ни покушавати сјести за стол у нади да ће га "можда нешто прогутати." Када беба постане гладна, питаће за саму храну, осим тога, могуће је да ће гладно дете бити више подршке за салату од поврћа на тањиру.

• Не треба да подстичете да једете поврће са обећањем десерта, као што то чине многи родитељи - "једите мркву - даћу слаткише". Слаткоћа након што се јело са поврћем поједе снагом "користи због" само ће нагласити контраст окуса који очигледно није у корист поврћа.
• Ако дијете није алергично, додајте малу количину биљака и зачина у посуђе како би окус поврћа постао атрактивнији.

• Покажите машту - комбинирајте разнобојно поврће, украсите готова јела с њима, послужите их лијепо свом дјетету, изрежите цхебурасхекс и смесхарики од мркве, а купус претворите у луксузну једрилицу. Постоји много информација о томе како то урадити.
• Привуците “нехуцхуху” у кување - пустите га да сам исече светлу паприку или парадајз, са њим припремите ражњић од поврћа, завести дете “украсом” готових јела од поврћа.
• Доживите бајке и херојске приче у којима ће једно поврће које није дијете бити суперхерој или помоћи таквим херојима. Верујте ми, ово ће бити одлична платформа за предстојећи нови покушај да се малом дјетету понуди "херојско поврће".

Доктор медицинских наука, вољене маме и баке педијатар Јевгениј Комаровски тврди да је велики проблем то што дијете до годину дана одбија јела од поврћа, не. У овом узрасту, укуси деце у великој мери зависе од потреба тела у одређеним супстанцама. Али након годину дана, родитељи би се требали побринути да цијела обитељ (укључујући и малу дјецу) на столу увијек има свјеже и топлински обрађено поврће.

Добар савет од Комаровског је да замените све залогаје поврћем. Није тајна да сва деца воле да хватају "комаде" са стола, али ако мајка не нуди сендвич или колачић као ужину, већ комад свеже мркве, комад салате, комад стабљика купуса, краставац, и потреба да се "зграбе" делови не боли.

Поврће треба да буде прва храна у животу детета.Са њима, а не са слатким воћним пиреом, педијатрима се препоручује да упознају свет окуса. Пире од поврћа, које се састоји од само једне компоненте - идеална опција за почетак храњења. Почетно дозирање за бебу није више од трећине чајне жличице.. У одсуству алергијске реакције и интестиналних "неспоразума" количина се може постепено повећавати. Није битно да ли ће мајка сама кухати поврће или купити готову хипоалергенску посуду у тегли створеној посебно за бебе. Главна ствар је да нахранимо задовољство дјетета.

Многи се брину да ће поврће изазвати алергију код новорођенчади, па стога споро уводе јеловник поврћа, али ови страхови су потпуно неоправдани. Лако је одредити неадекватну реакцију тела детета на одређено поврће, а ако се појави, онда заједно са педијатром увек можете донети праву одлуку о изводљивости одређеног производа. Осим тога додаци се увек препоручују од поврћа које је мање вероватно да ће изазвати алергијске реакције. То су карфиол, тиквице, краставци. Ако се ови производи добро подносе, онда можете додати поврће средње алергеничности - грашак, бундеве, кромпир. Поврће које је склоније развоју алергија, додати последњу, пожељно после годину дана - репу, парадајз, шаргарепу.

Мијењање окуса може се приписати нестандардној ситуацији, на примјер, ако се дијете не храни јелима од поврћа, иако их је јео добро и са задовољством. Често се то дешава са дјецом у 2 године, 3 године.

Обично разлог зашто је беба престала јести поврће лежи у неким важним променама у његовом животу, на пример, на почетку посете вртићу. У кухињи вртића, поврће се припрема другачије. Могуће је да се том методу дијете није свидјело. Затим аутоматски пребацује нову перцепцију уобичајене бундеве или краставца у домаћу кухињу и почиње одбијати оно што је раније са задовољством јео.

У наредном видеу др. Комаровски сазнаје како је лако научити дјецу да једу поврће и воће.