Слано тесто

Постајући релативно масовни феномен, трговачка солна теста убрзо је заузела ону нишу која раније није могла бити заузета глином због превелике густине, тј. Моделирања са најмањом дјецом.

Треба напоменути да се тесто за сол често назива врстом глине, али то је у основи погрешно. Иако је сврха приближно иста, састав и својства ове двије смјесе су врло различити.

Почнимо са композицијом. У ствари, чак и када пластелин још није био заиста масовна појава, мајке су га понекад замењивале обичним тестом, које је у принципу погодно и за моделовање, али је и безбедно због свог природног порекла. Чувајте тесто - Ово је производ који у потпуности одговара његовом имену.то јест, заиста постоје компоненте присутне у сировинама будућег печења.

Наравно, састав се може разликовати од произвођача до произвођача - у њега се додају омекшивачи, пластификатори, боје, али све то мора бити безопасно, тако да дијете може чак и пробати без штете.

Пошто се материјали за производњу теста и глине користе радикално другачије, било би чудно очекивати од њих исте особине. Пре свега, вреди напоменути да је тесто много мекше: никада не захтева прелиминарно загревање, можете га обликовати буквално одмах и без много напора, што је додатна важна предност за децу испод 3-4 године.

Исти квалитет је врло користан у ситуацији када дијете из неког разлога још увијек извуче мјешавину у уста, што су дјеца врло склонија - пластелин, чак и еколошки, постаје грумен у грлу, али ће се моћи прогутати.

Иако се производи из већине врста глине не могу назвати трајнима, тесто је још мање издржљиво. Због чињенице да се маса не замрзава као пластелин, она генерално не одржава комплексан облик. Истина, она је у стању да се осуши, али чак ни тада није пример снаге и тврдоће, јер почиње постепено да се распада. Иначе, за разлику од пластелина, немогуће је обновити потпуно осушено тесто, а повраћај јефтиних узорака теста није могућ чак ни када се осушио барем одозго.

Моделирање тијеста је донекле слично моделирању глине, али је поједностављено, својеврсна припремна фаза за то. Бебе перципирају микс као још један уређај за игру, али рад са таквим материјалом помаже да се остваре важни циљеви и задаци - веома је корисно. за развој финих моторичких способностиЗато што ће у будућности омогућити детету да брже савлада све сложене и прецизне манипулације.

Ако у раном узрасту беба радије згњечи тесто на апстрактан начин, онда док расте почиње да ставља одређену креативну компоненту у процес. Прво, он учи да даје маси жељени облик, који ће му у будућности помоћи у изради било којих ствари властитим рукама. Друго, такве вежбе су веома погодне за развој маште - како задатак постаје сложенији, дете почиње да размишља о различитим могућим начинима за његово решавање.

Израда фигуре од неколико комада, он почиње да боље разуме појмове приватне и композитне целине. Размишљања ове врсте од најранијег доба могу развити интелект толико да ће у будућности подигнута беба бити у стању да реши сличне проблеме на потпуно другом нивоу - на пример, за пројектовање сложених инжењерских структура и механизама.

У последњих неколико година, употреба сланог теста за потпуни развој детета је званично призната чак и од стране водећих стручњака из области родитељства. Данас се овај материјал масовно користи у дјечјим установама, ау књижарама се чак могу наћи и специјализирани приручници за рад са тестом. Једна од ових књига је објављена И. А. Лицхагина. Публикација је објављена 2017. године под називом "Скулптура сланог теста са децом 3-4 године."

Иако се тесто чини сасвим једноставним материјалом, који не даје посебну разноликост састојака, ових дана се прави од сасвим различитих материјала. Поред класичних опција брашна (обично ражи) и соли, популарна је и сорта са великим додатком скроба.

Употреба различитих састојака у различитим пропорцијама омогућава вам да варирате дебљину смјесе и лакоћу рада с њом, стварајући безоблично, али врло меко тијесто за врло малу дјецу и еластичније, али с великом креативношћу - за оне који су мало старији. Неки произвођачи такође зову и тесто за моделовање својих производа од глине, али то је у основи погрешно, јер је потрошач навикао да једе такву смешу, док глина вероватно неће користити беби.

Тесто за моделирање се такође продаје у потпуно различитим концептима. Постоје вишебојни сетови, чија је идеја блиска оној која се користи у сетовима за глину. За малу децу они често производе колорито тесто, које се не продаје у сетовима, већ појединачно - родитељи једноставно бирају жељену боју. Такав производ није дизајниран за сложене обрте, већ само да заинтересује дете у том процесу.

На крају, повремено се налазе безбојни (условно бели) типови теста - рачуна се на чињеницу да се боја меша од стране самих родитеља или од стране малог креатора, иако је дозвољена могућност накнадног бојења већ осушеног производа. Тесто за моделирање може украсити не само боје, већ и друге састојке, као што су шљокице, блистање и тако даље, али Такав материјал не треба давати у рукама дјеце млађе од три године.јер такви украси нису јестиви.

Поред тога, тесто за моделирање разликује се по квалитету и концепту. На примјер, код нас су мјешавине под брендом Пластика врло популарне, али иако нису лоше, углавном привлаче потрошаче својом ниском цијеном.

На другом крају су сетови Плаи дохпознати широм света - они су скупи, али се одликују 100% безбедношћу за дете, добрим квалитетом, као и комплетним сетом сетова са додатним алатима за моделовање и играње, детаљна упутства за креирање фигура, и тако даље.

Канал је већ прикупио више од пет милиона претплатника - у споту који снима, девојчица Катиа и њен отац покушавају да обликују различите фигуре из сланог теста. Наравно, ремек-дела (заиста радионице) углавном ствара тата са врло мало помоћи од своје кћерке, али лидери врло јасно показују особине моделовања од великог броја сетова различитих произвођача.

Један од спотова канала Мисс Кати (Мисс Кати) можете погледати даље.

Не постоје посебна правила за кипарство од сланог теста, већ је развијена општа технологија како научити дијете да направи нешто слично његовом плану. Обука треба да се одвија у фазама. У најранијим фазама, довољно је пустити дијете да мијеша тијесто - чак и таква вјежба ће развити моторичке способности руку. Затим, морате показати детету једноставне методе рада са масом - научите га да ваља куглице и кобасице.

Овдје је врло важно активно радити с дјететом, јер ће без помоћи родитеља највјеројатније стати на куглама и кобасицама. У почетку, родитељи чине главног робота, њихов задатак је да покажу да се ремек-дела могу направити од теста.

У исто време немогуће је уклонити малог из процеса - напротив, он мора бити укључен, тражећи да се направе неки једноставни детаљи.

Треба напоменути да неки произвођачи производе тесто несољено, наглашавајући да материјал за моделирање и храна нису увијек различите ствари. На крају, фигурица за тесто неће заменити пунокрвну играчку, јер је краткотрајна и превише мекана - па зашто не јести? Ако се маса направи таквом калкулацијом, на амбалажи треба описати технологију како би се бројке довеле до стања спремности за јело без губитка изгледа.

Иако, у целини, слано тијесто има облик много гора од глине, производи направљени од неких њених густих типова су сасвим способни да држе облик који не укључује сувише сложене и танке дијелове. Ако се производња глине из теста јавља код куће, онда да би се постигао жељени резултат, смеша треба да буде сува - садрже мање воде и више брашна, соли и скроба.

Вероватно најомиљенија тема за децу када стварају производе од теста и пластелина су животиње. Најпопуларнији су људски пријатељи и мачке посвуда, али могу постојати и друге опције - нарочито, на селу, деца воле да праве пилеће или телеће фигурице. Од осталих представника животињског света захтевају лептире, рибе, делфине.

Флора, наравно, такође има право да буде заступљена у дечјој уметности, иако се девојке често окрећу томе - воле да вајају цвеће својим рукама, као и воће и поврће. Овдје се крећемо глатко на тему хране, јер је занимљиво и моделирање колача и пецива за дјевојчице - успут речено, врло је практично користити тијесто које не садржи сол.

Правим приступом, дијете може створити цијелу композицију властитим рукама, на примјер, приказати како се мачке играју лоптом од пређе. Изврсни, врло топли обрти ће бити израђени у корпи са истим воћем и поврћем. Међутим, сложена композитна израда из мноштва детаља не мора нужно створити тродимензионалну - мале таленте могу створити слике од тијеста на равној површини. Могуће је, на пример, приказати јесен, када сунце осветљава дрвеће са жутим и наранџастим крунама.

Даљњим развојем сопствених вештина, деца су у стању да створе сложеније ствари - на пример, свећњак. Ко је рекао да оригами птица треба да се прави само од папира? Такође се може обликовати из теста! Па, чари направљени од такве масе не могу се користити по својој сврси, али дијете ће разумјети опћи принцип, а онда моћи поновити своје ремек-дјело из трајнијег материјала.

Да би се занимало дијете, немогуће му је поставити задатке у којима неће успјети; Истовремено, веома је важно да одмах види да не производи апстрактне кобасице, већ нешто занимљивије. Научите своју бебу скулптуру да корак по кораки ако се родитељи одлуче да покушају сами, али немају довољно информација о томе како ријешити проблем, помоћи ће им педкопилка - збирка идеја за готове производе из истог тијеста, од којих се сваком даје опис метода производње и технологије.

За почетак, можете бити заинтересовани за њено заједничко стварање значајног јела, током којег ће беби бити додељена искључиво креативна улога, иако под контролом своје мајке. На пример, тражимо од девојчице да кобасице скуха из уобичајеног теста и украси хлеб са њима или чак и малој да то уради под надзором.

Дијете ће се сигурно поносити чињеницом да је са његовим учешћем настала права храна, коју сви једу, а можда ће бити заинтересовани и за моделирање и за кување, иако је у тако раној доби вриједно ограничити се на једно моделирање. Међутим, "кухињске" склоности дјевојчице могу се користити и за развој креативних способности - на примјер, моделовање пите и играчке за играчке развија исте моторичке способности. У будућности можете користити било које нове занимљиве идеје.

Ако, из одређених разлога, дијете нема апсолутно никаквог интереса за кухињски предмет или је већ прошло ову фазу, вриједно је заузети сложенији пројект - креирање играчке у облику особе. Скулптура лутака из колорног теста у пракси, испоставило се да је много једноставније него што се чинило на први поглед, али помоћ одраслих је и даље неопходна за дијете, барем у почетку.

У ствари, лутка је направљена од кругова и овала различитих боја - неопходно је да удови, торзо, глава, очи и нос буду одвојени делови. Планирање за будућност скулптуре и њеног окупљања по први пут се обавља искључиво од стране одраслих, а дете, на захтев „вође“, чини саме детаље и истовремено посматра како да из њих сабере једну целину.

Да бисте сазнали како да направите балерину са сланим тестом, погледајте следећи видео.

Чак иу домаћем окружењу, могуће је озбиљно приступити решавању проблема подучавања деце скулптурирању. У ту сврху, едукативни програм развијен од стране професионалних наставника за употребу у вртићу или другим дјечјим институцијама и према ГЕФ-у. Они су слободно доступни за родитеље који желе да се сами додатно позабаве децом, могуће их је одштампати, а отворена лекција ће вам помоћи да видите основне принципе интеракције у учењу са дететом.који се редовно одржава у већини вртића.

Основа је да се узме било који готов програм - то ће бити нека врста инструкције, план-скица за родитеље, који вам омогућава да направите коначан резултат логичан и фокусиран, али можете промијенити мале детаље по властитом нахођењу.

У процесу само-размишљања кроз програм, прво морате одлучити колико је стара ваша беба. То је једини начин да се формулишу адекватни задаци који су доступни дјетету. Да бисте боље разумели које задатке деца могу да обављају у различитим годинама, можете користити све исте готове програме, али уопште нема ништа тешко.

Млађа група (1-2 године) претежно кнеже тијесто и пече кобасице са лоптицама, у просјеку (3-4 године) може обликовати композитне фигурице уз помоћ старијих, а старији (5-6 година) способан је обављати врло сложене задатке - стварати слике и састав.

Истовремено, задатак не треба формулисати као “да се направи таква фигура”, креатора програма треба одбити само од тих корисних вештина који се могу појавити у детету у процесу:

• Најмањи такви задаци су развој покретљивости и мишића руку.
• Дјеци средњих година треба дати задатке усмјерене на продубљивање њиховог интереса за моделирање (постигнуто и свјетлом бојом материјала и атрактивним крајњим резултатом), темељитијим упознавањем са својствима, развојем концепта креативности и природе околних објеката, те формирањем основних вјештина моделирања - давање комада масе потребног облика.
• У старијој животној доби, нагласак је на креативности и фантазији - дијете је већ у стању да нешто уради и све што преостаје је да га потисне да своје креације учини све сложенијим.

Пошто одрасли имају задатак да направе ово или оно, сами морају прво да размисле како би то урадили. Ослањање на дететову машту, као и на вашу сопствену, није вредно тога, тако да ће визуелна шема која омогућава одраслима да помогну детету да створи замишљену фигуру, буде веома корисна. Родитељи би требали размислити о томе - а сада су и они већ могли учинити оно што малишан предлаже?

Ваља обратити пажњу и на чињеницу да се програм обично саставља за једну или више лекција, али да би се у потпуности овладало вјештинама моделирања веома је пожељно имати озбиљан систематски приступ. Не би било сасвим поштено да се дете заинтересује за ову врсту креативности, већ да се ограничи на неколико лекција, а затим да се напусти иницијатива упркос чињеници да је дете имало времена да покаже интересовање и постигне одређени успех.

Ако се ситуација промијенила и наставак наставе у претходном формату из неког разлога више није могућ, вриједно је размислити гдје послати дијете, тако да ће наставити да побољшава свој ниво.

На отвореном простору, било које солно тијесто брзо исушује и губи своју еластичност, и иако су скупље опције генерално нешто издржљивије, чак и оне се обично протежу не више од мјесец или два. Неке јефтине сорте не пружају могућност опоравка, али због ниских трошкова им није јако жао, али скупи и квалитетни производи обично вам омогућавају да продужите њихов радни век. Истина, ако се хак или комад теста потпуно исуше, не можете ништа учинити.

Могуће је направити масу као цјелину мало више пластике, стављањем мале количине креме за руке или било које друге у њу, по могућности на бази воде.У ситуацији када је комад теста прекривен тврдом корицом, али постоји увјерење да је унутра још увијек мекана, можете покушати да намочите масу. Обично се препоручује да се то ради под топлом водом, паралелно са гњечењем смјесе.

На крају се мора пажљиво истиснути - не би требало да буде веома течно, нити би требало да се држи за руке. Постоје препоруке за даље сушење масе у микроталасној пећници, али ова процедура је више фокусирана на смешу, где уопште нема брашна или је његов проценат безначајан.

Имајте на уму да када се мацерира тесто боја је готово увијек испрана, бар делимично. С тим у вези, вредно је прелиминарно размотрити како вратити равнотежу боја - због тога се у масу морају мешати боје природног порекла.

Постоји неколико начина да се производи од тијеста дуго чувају. Физички, најлакши начин је да се осуши на отвореном, али то траје јако дуго, јер се производ суши око милиметра дневно. Можете убрзати процес сушењем производа на акумулатору, али овај метод је испуњен деформацијом производа; Осим тога, апсолутно није погодан за сложене занате, у којима се нови дијелови додају тек након сушења старих.

Због тога се пециво чешће пече. Напомиње се да микроталасна за такве намјене није прикладна, потребна вам је само пећница - плинска или електрична. Стручњаци истичу да је сушење брже на тамној посуди за печење, тако да се температура треба благо смањити. Индикатор температуре у великој мери зависи од дизајна пећи, типа теста и величине пловила.

Из тог разлога издвајамо само опћи принцип - с временом, температура расте. Спремност производа можете одредити додиривањем - потпуно осушена фигура ће дати звук звона, а не глув. Такође је важно запамтити то обојене фигуре теста печене на температури не вишој од 125 степени (и све остало - не више од 150), али генерално, производи од обојеног материјала боље се суше на ваздуху.

Сирово тесто као материјал се препоручује да се чува у запечаћеној амбалажи, у којој се продаје, јер након дана боравка на отвореном, површина почиње да губи пластичност.

Спремни обрти из овог материјала мора бити заштићен од водејер ће чак и благи продор влаге довести до озбиљне деформације производа. Неопходно је и да се врло пажљиво осуши, јер се многе врсте теста разбијају. Многи посматрачи чак наглашавају да јефтине масовне класе углавном нису погодне за дугорочно складиштење.

У рукама правих мајстора, обична слано тесто претвара се у права ремек-дела, и мада то није свима прелепо испало, могуће је и неопходно тежити идеалу.

Ова фотографија показује да се животиња може направити чак ни из једног комада теста, већ из разних побољшаних кобасица. Иако је производ раван (као и већина фигурица од теста), и играње са њим је проблематично, још увек може бити разлог за понос бебе ако се такво нешто уради уз његово директно учешће.

Истовремено, композиције за тесто могу изгледати не гори од праве уметности. Вероватно 99% родитеља не може то да уради на фотографији, али чак и сам такав пример може бити одлична мотивација за дете, а он такође показује да тесто као материјал не треба потцењивати.

Иако тесто не може издржати тешку тежину појединих дијелова, из њега се могу направити мали и врло увјерљиви предмети. Поврће, воће и остала храна за играчке могу значајно да диверсификују игру са правим играчкама, али овај пример изгледа тако верно да изазива не само дивљење, већ и апетит.