Vid vilken ålder kan du ge barnet vermicelli och hur man lagar soppa med henne?
Vermicelli och pasta finns ofta i menyn på många ryska familjer, på grund av dem kan du snabbt och enkelt förbereda en utsökt lunch eller middag. Och så unga mödrar är intresserade av hur många månader du kan ge en vermicelli till ett barn och hur man väljer rätt pasta för barnmenyn.
Fördelarna
- Först och främst är vermicelli värdefull eftersom det innehåller många komplexa kolhydrater. Och eftersom pasta är populär hos många barn, kan det i en situation med låg vikt eller dålig aptit ge pasternsakerna den energi han behöver.
- Men du bör inte överväga vermicelli bara en kolhydratprodukt, eftersom den innehåller olika användbara ämnen, till exempel B-vitaminer, kalium, fosfor och kalcium. Dessutom, förutom komplexa kolhydrater, kommer rätter med nudlar att ge barnet viktiga aminosyror för den växande kroppen.
- För att barnet ska få mer nytta av vermicelli, köpa förstklassiga produkter eller märkta "A". De är gjorda av durumvete, så packet kallas ofta "durum".
Från vilken ålder som att ge barn vermicelli
Tillverkare av produkter till barn erbjuder moderna mammapasta som tillåts för barnmat. Sådana nudlar efter tillagning är mycket mjuka, så det är lätt för ett barn att tugga och svälja det. Du kan prova dessa pasta 8-10 månader, och det rekommenderas att laga soppa med sådana nudlar till barnmenyn lite senare - från 10-12 månader.
När det gäller pasta, som är avsedd för vuxna, bör de införas i smulträdens diet inte tidigare än 1 år. Att behandla ett barn med vermicelli-soppa, som är förberedd för alla familjemedlemmar, är från 2 år (förutsatt att kryddor och andra produkter som inte är tillåtna för barn under 3 år inte läggs till i skålen).
Dessutom kan från 2 års ålder pasta ges till ett barn med fruktjuice, honung, ost, kokt kött och andra tillsatser. Många barn älskar frankfurter med nudlar, så denna maträtt kan också behandlas till ett barn över 2 år gammal, välja lågmjölka korv tillåtna för barnmat.
Vissa tillverkare erbjuder färgad pasta där naturliga färgämnen läggs till för rött, gult eller grönt. De är säkra för spädbarn och kan inkluderas i barns kost tillsammans med traditionella nudlar.
Hur man lägger in ett lock
Vermicelli och annan pasta är en näringsrik produkt, därför rekommenderas de inte att ge dem som sidovägg under de första åren av livet. Låt nudlarna vara en oberoende maträtt som kan erbjudas både för lunch och på kvällen. Efter att ha kokat pastan enligt tipsen på förpackningen, lägg till grönsaken eller smöret och servera sedan på bordet.
För första gången, ge barnet 1-2 matskedar vermicelli för att märka reaktionen hos barnets matsmältningsorgan till nya livsmedel. Om barnet har ätit allt med nöje, och hans tarmar inte har reagerat på pastan med negativa symtom, kan du öka delen genom att erbjuda nudlar inte mer än 2-3 gånger i veckan.
När man inte ger barnet vermicelli
Nudlar är begränsade i sådana situationer:
- Barnet är överviktigt.
- Barnet har diabetes.
- Barnet är benäget för förstoppning.
Pasta bör också överges i händelse av intolerans mot mjölprodukter (glutenallergi). Dessutom bör barn inte ges instantnudlar, eftersom i en sådan produkt förloras de flesta av de användbara föreningarna vid tillverkningen.
Hur man lagar nudelsoppa
För att göra babysoppa med tillsats av vermicelli, följ dessa tips:
- Vatten för babysoppa bör tappas och vatten från kranen, även om det kokas, måste kasseras.
- När vattnet kokar, minska värmen, så länge matlagning med stark koka reducerar näringsinnehållet i soppen.
- Lägg till soppan för barnet bara de produkter som barnet redan är bekant med.
- Basen av nudelsoppa för ett barn kan vara vegetabilisk eller köttbuljong. Benbuljong för soppor som ett barn under tre år gammal kommer att äta används inte.
- Om det fortfarande är svårt för ett barn att tugga makaroner väl och nudlarna är ganska stora, hugga soppan i en mixer.
Nudlar mjölksoppa
Förberedelsen av en sådan soppa börjar med kokning tills vermicelli kokas, varefter pastan hälls med kokt mjölk. För denna maträtt kan du använda speciell baby mjölk (pulveriserad) eller helmjölk, men för barn under 2 år rekommenderas mjölk att spädas två gånger med rent vatten.
Koka den mjölkiga vermicelli-soppen i en tjockväggad kruka. Skölj grytan med kallt vatten före matlagningen, då kommer inte mjölken att brinna. Koka soppan på låg värme och rör om ofta.
Här är en av recepten för mjölksoppa med tillsats av pasta:
- Koka upp 500 ml vatten.
- Sätt 5-6 st. I vatten. sked av nudlar.
- Koka det i 5-7 minuter, dränera vattnet.
- Koka upp 1500 ml mjölk.
- Kombinera mjölk och vermicelli, koka sedan med en svag koka i ca 3 minuter.
- Innan du serverar, lägg en smör i soppen.
Kyckling Nudelsoppa
Det är en mycket välsmakande, näringsrik och närande soppa, som inte bara omfattar kyckling och nudlar, men också olika grönsaker, som potatis, lök och morötter.
För ett barn under tre år är sådan soppa kokad med kycklingbettbullar eller tillsätts separat kokad. kyckling kött. Barn över 3 år kan göra kycklingbuljongsoppa med hela hemlagad kyckling för att göra det.
Tillsätt ingredienser i nudels kycklingsoppa, med tanke på den tid det tar för att få dem till full beredskap. Vermicelli och kokt kycklingkött sätts till kokande vatten 5-7 minuter före kokpunkten. Om det finns grönsaker i receptet, skalas de, tärnas och kokas i 10-20 minuter. Grönsaker läggs till bordet i kyckling vermicelli soppa för barnet.
Ett exempel på att dekorera en maträtt med nudlar och korv, du kan se i nästa video. Om du köper korv, ta nödvändigtvis barnens.
Receptet på potatissoppa med nudlar som du kan se i nästa video.
Vidiorecept matlagningsmjölksoppa, se nedan.
