คุณให้บลูเบอร์รี่แก่บุตรหลานของคุณได้นานแค่ไหน
ในฤดูร้อนแม่ทุกคนคิดว่าจะให้ผลเบอร์รี่ที่สดและอร่อยเช่นบลูเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ แต่เพื่อให้ผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ นั้นนำมาซึ่งประโยชน์เพียงเล็กน้อยต่อทารกมันก็คุ้มค่าที่จะรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของมันเวลาที่เหมาะสมในการแนะนำอาหารเสริมคุณสมบัติของการทำอาหารสำหรับเด็กและความแตกต่างอื่น ๆ
ประโยชน์ที่จะได้รับ
- บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิด (B1, PP, E, C, B2, A) และแร่ธาตุ (แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมงกานีส) ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับการป้องกันวิตามินตามฤดูกาลและวิตามิน A
- ผลเบอร์รี่สุกอุดมไปด้วยแทนนินและกรดอินทรีย์รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
- บลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบดังนั้นเบอร์รี่นี้ต้องการความเย็นและกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจส่วนบน
- การรับประทานบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองปกป้องร่างกายของเด็กจากการติดเชื้อไวรัสและลดระดับน้ำตาลในเลือด
- Bilberry ช่วยในเรื่องอาหารเป็นพิษผลเสียต่อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
- แสดงผลเบอร์รี่สดสำหรับอาการท้องผูกและผลเบอร์รี่แห้งจะช่วยกำจัดอาการท้องเสีย
- บลูเบอร์รี่ยาต้มมีประโยชน์สำหรับ dysbacteriosis เพราะมันรองรับจุลินทรีย์ปกติ
- บลูเบอร์รี่สามารถช่วยป้องกันความอ้วนโรคเบาหวานและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงกระบวนการมะเร็ง
- เนื่องจากการมีอยู่ขององค์ประกอบของบลูเบอร์รี่แอนโธไซยานินผลไม้จะช่วยเพิ่มการมองเห็นซึ่งส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดในเรตินาและสายตา ผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีสายตาสั้นหรืออวัยวะที่มองเห็นสูง
- Bilberry มีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นจึงเป็นตัวบ่งชี้การอักเสบของไตหรือการก่อตัวของนิ่วในไต
- บิลเบอร์รี่ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่โดยดูจากโปรแกรม "Live Healthy"
ข้อเสีย
- Bilberry มีข้อห้ามในเด็กที่เป็นโรคตับอ่อนเช่นเดียวกับในพยาธิสภาพของทางเดินน้ำดี
- บลูเบอร์รี่แห้งไม่สามารถกินได้ด้วยอาการท้องผูก
- บลูเบอร์รี่ใจแคบเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว
- Berry มีข้อห้ามในการตรวจจับออกซาเลตในปัสสาวะ
คุณทานอาหารเสริมได้ตั้งแต่อายุเท่าไร
ทารกที่มีอายุไม่เกินหนึ่งปีสามารถลองบลูเบอร์รี่เป็นครั้งแรกเมื่ออายุได้ 7 เดือนโดยไม่มีปัญหากับเก้าอี้
ในรูปแบบใดที่จะให้?
Bilberry ถูกนำเข้าสู่การปันส่วนเด็กในรูปแบบพื้นดิน (มันจะถูกเพิ่มในน้ำซุปข้นผลไม้) เช่นเดียวกับในรูปแบบของน้ำผลไม้ ผลเบอร์รี่ทั้งหมดสามารถรักษาให้กับเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีช่วยให้คุณกินในวันที่ 1/2 ถึงแก้ว เด็กที่มีอายุมากกว่า 3 ปีสามารถรับประทานบลูเบอร์รี่ได้วันละ 1-2 แก้วหากผลเบอร์รี่ดังกล่าวทนได้ดี
บลูเบอร์รี่ยังมีการเพิ่มในโยเกิร์ตชีสกระท่อมพายขนมเยลลี่และอาหารอื่น ๆ
วิธีทำบลูเบอร์รี่บด
ผลเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับและล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นเทบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด ผลเบอร์รี่ลวกสำหรับบดวางไว้ในเครื่องปั่นหรือต่อสู้ผ่านตะแกรง สำหรับตัวอย่างแรกของบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นน้ำตาลจะไม่ถูกเพิ่มในผลิตภัณฑ์
Blueberry Forte คืออะไร
เรียกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของสารสกัดบลูเบอร์รี่ มันเสริมด้วยสังกะสีและวิตามินดังนั้นจึงแนะนำเป็นยาชูกำลัง อาหารเสริมถูกกำหนดให้กับเด็กที่มีอายุมากกว่า 3 ปี แต่ส่วนใหญ่มักเป็นที่ต้องการสำหรับเด็กนักเรียนที่มีสายตายาวเป็นเวลานาน ยานี้สามารถปกป้องดวงตาของเด็กจากการรับน้ำหนักสูงและเร่งการฟื้นตัวจากโรคอักเสบของดวงตา
เคล็ดลับในการเลือก
ซื้อสำหรับเด็กผลเบอร์รี่สีเท่ากันทั้งพื้นผิวที่เป็นแบนและแห้ง
บลูเบอร์รี่ควรมีความหวานและไม่มีกลิ่น หากผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูหรือสีอ่อนพวกเขาจะถูกรวบรวมเร็วเกินไปและยังไม่มีเวลาที่จะทำให้สุก
การเก็บรักษา
บลูเบอร์รี่สดควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะเปิดไม่เกิน 5-7 วัน
เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวอย่างไร?
เพื่อประหยัดผลเบอร์รี่เป็นเวลานานบลูเบอร์รี่สามารถบดด้วยการเติมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน ผลิตภัณฑ์นี้วางในขวดที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น หากปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีวิตามินบางส่วนจะหายไป แต่ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาว
นอกจากนี้บลูเบอร์รี่สามารถทำให้แห้งและแช่แข็งได้ หากมีการวางแผนการอบแห้งผลเบอร์รี่จะถูกวางในดวงอาทิตย์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงแล้วนำไปวางในเครื่องอบแห้งไฟฟ้าหรือเตาอบ บลูเบอร์รี่แห้งดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปี เพื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่ไม่ได้ล้าง แต่ล้างเฉพาะใบไม้และเศษ บลูเบอร์รี่แช่แข็งเก็บไว้นานถึงหนึ่งปี
จะทำอย่างไรถ้าคุณแพ้?
หากตรวจพบปฏิกิริยาการแพ้ตัวอย่างแรกของ Bilberry ผลเบอร์รี่ควรถูกแยกออกจากอาหารทันที คุณสามารถลองให้บลูเบอร์รี่อีกครั้งในอีกไม่กี่เดือน หากมีอาการแพ้รุนแรงควรพาเด็กไปพบกุมารแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม