ชิกโครีอายุเท่าไหร่ที่ควรมอบให้กับเด็กและทารกสามารถดื่มได้หรือไม่?
ผู้ใหญ่หลายคนชอบดื่มสีน้ำเงินดังนั้นพวกเขาจึงมีคำถามโดยธรรมชาติเกี่ยวกับเวลาที่คุณสามารถดื่มกับลูกของคุณด้วยเครื่องดื่มนี้ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์ในวัยเด็กและสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเตรียมสีน้ำเงินสำหรับเด็ก
ประโยชน์ที่จะได้รับ
เครื่องดื่มที่ทำจากสีน้ำเงินมีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนกาแฟและชาเนื่องจากไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในปีก่อนวัยเรียน
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากตัวเลือกกาแฟที่ยอดเยี่ยมแล้วชิกโครียังมีข้อดีอื่น ๆ :
- ดื่มจากมันมีผลโทนิค
- มันเพิ่มเสียงของระบบประสาทเบา ๆ แต่ไม่ทำให้เกิดความตื่นเต้นง่ายเกินไป
- ชิกโครีมีวิตามินซีจำนวนมาก
- เครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้มีผลดีต่อหัวใจ
- เครื่องดื่มดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความอยากอาหาร
- มันมีผลในเชิงบวกต่อสภาพของผิว
- การใช้สีน้ำเงินมีผลประโยชน์ในกระบวนการย่อยอาหารและทำหน้าที่เป็นป้องกันอาการท้องผูกและ dysbiosis
- เครื่องดื่มจากรากของพืชนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมนม
- ชิกโครีช่วยกำจัดสารพิษ
- การบริโภคมันมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- เครื่องดื่มชิกโครีมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- นอกจากนี้ยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวของเครื่องดื่มเกิดจากองค์ประกอบ - โพลีแซคคาไรด์เพกตินกรดแอสคอร์บิคอินนูลินฟอสฟอรัสโพแทสเซียมวิตามินอีเหล็กธาตุแทนนินและสารประกอบอื่น ๆ มีอยู่ในรากของพืช แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับโรคของลำไส้และระบบประสาทผิวหนังที่มีปัญหาน้ำหนักไม่เพียงพอกระบวนการเผาผลาญอาหารที่ผิดปกติและโรคโลหิตจาง มันยังเป็นประโยชน์ต่อเด็กที่มีสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการป้องกันความหนาวเย็น
อันตรายและข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ชิกโครีอาจเป็นอันตรายหากคุณไม่คำนึงถึงสถานะที่ห้ามใช้ เครื่องดื่มนี้ไม่ควรได้รับสำหรับโรคอ้วนและถ้าทารกมีแนวโน้มที่จะแพ้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งส้ม) ลองชิกโครีควรระมัดระวังมาก
ข้อห้ามอื่น ๆ สำหรับเครื่องดื่มที่ใช้ชิกโครีคือ:
- โรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ
- โรคหัวใจพิการ แต่กำเนิดและร้ายแรง
- โรคหลอดเลือด
- โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
ประเภทของสีน้ำเงิน
ละลายน้ำได้
สีน้ำเงินที่ละลายในน้ำได้อย่างรวดเร็วนั้นเป็นที่ต้องการสูงในทุกวันนี้ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาและในร้านขายของชำหลายแห่ง
ความนิยมของชิกโครีนี้เกิดจากราคาที่ต่ำและความสะดวกในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณเพียงแค่ต้องเทผงชิกโครีลงในแก้วและเทน้ำเดือดที่นั่น
ในการผลิตชิกโครีที่ละลายน้ำได้รากของพืชจะถูกทำให้แห้งและบดแล้วปรุงให้สุก เครื่องดื่มที่ได้จะระเหยไปและส่วนที่เหลือจะถูกบรรจุ มีหลากหลายของผงสีน้ำเงินซึ่งเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมต่าง ๆ เช่นโกโก้อบเชยโรสฮิปดอกคาโมไมล์และอาหารเสริมอื่น ๆ
ไม่ละลาย
ชิกโครีนี้เป็นผลิตภัณฑ์ผงสำหรับการผลิตที่โรงงานพื้นดิน การเตรียมเครื่องดื่มจากชิกโครีประเภทนี้ต้องใช้เวลาในการต้มเบียร์ ประโยชน์หลักของสีน้ำเงินนี้เป็นธรรมชาติ 100%
จากอายุที่จะให้?
ในเด็กที่มีสีน้ำเงินไม่ได้ให้เป็นครั้งแรกที่ลองใช้เครื่องดื่มนี้ไม่แนะนำเร็วกว่าหนึ่งปีและดีกว่า - ใน 1.5 หรือ 2 ปี ในเวลาเดียวกันสำหรับตัวอย่างแรกควรให้เด็กดื่มได้ไม่เกินสามช้อนชา
ในการรักษาสีน้ำเงินของทารกควรเป็นอาหารเช้าจากนั้นในตอนเย็นคุณจะสามารถประเมินความสะดวกในการพกพาของผลิตภัณฑ์ใหม่ หากไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นให้เพิ่มส่วนที่ 100 มล. ใน 1.5-2 ปีและเป็นวงกลมเต็มใน 3 ปี อย่าแนะนำให้ทำเครื่องดื่มที่แรงเกินไป - เทผงหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำประมาณ 150 มล.
สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มได้?
ทารกหลายคนกระหายที่จะดื่มชิกโครีที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ แต่เด็กบางคนก็ไม่ชอบชิกโครีที่ชงดังนั้นพวกเขาจึงทำให้หวานโดยการเพิ่ม:
- Med
- น้ำธรรมชาติจากแอปเปิ้ลส้มผักโขม
- มะนาวฝาน
- นมอุ่น
- น้ำตาล
เคล็ดลับในการเลือก
- รับสีน้ำเงินซึ่งคุณวางแผนที่จะใช้ในโภชนาการของเด็กอยู่ในสถานที่พิสูจน์แล้ว หากคุณซื้อรากหยาดในร้านค้ามันจะเป็นการดีกว่าที่จะทำในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เพราะในร้านค้าเล็ก ๆ พื้นดินสีน้ำเงินสามารถนอนได้นานทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
- ไม่เจ็บที่จะตรวจสอบฉลากอย่างละเอียดด้วยความใส่ใจว่ามีส่วนผสมเพิ่มเติมในผงชิกโครีหรือไม่ ที่ดีที่สุดคือหยุดที่ซื้อผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ซึ่งจะถูกบันทึกไว้เกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบ
- ทางเลือกที่ดีจะเป็นสีน้ำเงินในภาชนะแก้วเนื่องจากคุณสามารถดูเนื้อหาของขวด ผงควรสม่ำเสมอและแห้งและไม่ควรมีก้อน
การเก็บเกี่ยวที่บ้าน
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะรวบรวมสีน้ำเงิน?
คอลเลกชันของรากของพืชนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสารอาหารได้สะสมอยู่ในพวกเขาแล้ว พวกเขาเริ่มขุดพวกเขาในเดือนกันยายนและเสร็จสิ้นโดยน้ำค้างแข็งครั้งแรก รากไม่ดึงออกและขุดด้วยพลั่วหรือพลั่ว พวกเขามีความยาวและ "นั่ง" อย่างมั่นคงในดินดังนั้นความพยายามที่จะดึงพวกเขาออกมาด้วยมือของพวกเขามักจะจบลงด้วยความจริงที่ว่ารากแตกออกและยังคงอยู่ในพื้นดิน นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะขุดรากชิกโครีหลังฝนตกเมื่อดินยังชื้นและนิ่ม
การอบแห้ง
ก่อนที่คุณจะเริ่มแห้งรากพวกเขาจะถูกล้างอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำเย็นเพื่อล้างพื้นดิน ในเวลาเดียวกันชิ้นส่วนเสาอากาศจะถูกตัดออกและชั้นบนจะถูกทิ้งไว้เนื่องจากมีสารที่ใช้งานอยู่
รากที่ถูกชะล้างจะถูกปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้ร่มเงาในบางครั้ง เมื่อน้ำนมไม่ได้ถูกปล่อยออกมาจากพวกเขาอีกต่อไปรากก็จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์แล้วส่งไปยังเตาอบ อุณหภูมิการอบแห้งตั้งไว้ที่ประมาณ + 50 ° C ค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น + 180 ° C
เพื่อให้แห้งรากตัดควรจะซื้อก่อนที่จะซื้อวัตถุดิบสีน้ำตาลด้วยสีทองเช่นเดียวกับลักษณะของรสชาติลักษณะ หากรูทถูกคั่วอย่างถูกต้องมันจะแข็งและเมื่อมันเย็นก็จะเปราะมาก มันถูกส่งไปยังเครื่องบดกาแฟและบดเป็นผง มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บผงดังกล่าวในที่มืดในภาชนะปิดสนิทถึง 2 ปี
วิธีทำเครื่องดื่ม
รากสีน้ำเงินจำนวนเล็กน้อยคั่วต้องนอนหลับในถ้วยและเทน้ำเดือด หลังจากดื่มสั้น ๆ เครื่องดื่มก็จะพร้อม คุณสามารถดื่มได้ด้วยครีมน้ำผึ้งน้ำผลไม้มะนาวนมน้ำเชื่อมและสารเติมแต่งอื่น ๆ