คุณให้มะเขือเทศลูกด้วยอายุเท่าไหร่

ล่อผักเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตปีแรกของเด็กเพราะมันจะให้วิตามินที่มีคุณค่าใยอาหารองค์ประกอบการติดตามและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ หนึ่งในผักที่ชื่นชอบทั้งในเด็กและผู้ใหญ่เป็นมะเขือเทศ แต่สีที่สดใสของพวกเขาทำให้เกิดความกังวลดังนั้นก่อนที่จะนำเสนอผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเข้าไปในเมนูของเด็กผู้ปกครองควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อร่างกายของเด็ก ๆ และเวลาที่เหมาะสมสำหรับเด็กที่จะทำความคุ้นเคยกับมะเขือเทศในรูปแบบต่างๆ

• มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามิน B1, PP, K, A, B2, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, ทองแดง, เหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, และสารประกอบที่มีค่าอื่น ๆ อีกมากมาย
• ในส่วนของสารมะเขือเทศมีไลโคปีนเป็นผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันมะเร็ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าการดูดซึมของมันดีขึ้นด้วยการรักษาความร้อนของมะเขือเทศ
• มะเขือเทศอินทรีย์ไฟโตไซด์และเพกตินพบได้ในมะเขือเทศสุก มันมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย
• มะเขือเทศถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
• การใช้มะเขือเทศจะช่วยทำให้เลือดเร่งกระบวนการเผาผลาญทำให้ระบบประสาทสงบลง
• มะเขือเทศเป็นของว่างได้ดีเพราะสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศโดยดูจากโปรแกรม "Live Healthy"

• อาการแพ้มะเขือเทศมักเกิดขึ้นได้
• มะเขือเทศมีข้อห้ามในโรคของระบบย่อยอาหารเช่นเดียวกับโรคไต
• ในมะเขือเทศเรือนกระจกอาจมีสารเคมีมากเกินไปที่อาจทำให้เด็กเป็นพิษ
• การบริโภคมะเขือเทศมากเกินไปคุกคามปัญหาการทำงานของระบบย่อยอาหาร

มะเขือเทศที่ผ่านกระบวนการทางความร้อนสามารถใส่ลงไปในอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือน

ไม่ควรให้มะเขือเทศสดแก่เด็กอายุน้อยกว่าหนึ่งปี

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากผู้ผลิตอาหารทารกที่เชื่อถือได้ ส่วนแรกควรไม่เกิน 1/2 ช้อนชาของผลิตภัณฑ์และด้วยความอดทนปกติจะสามารถเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

ครอบฟันที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีจะได้รับมะเขือเทศดิบปอกเปลือกออกจากผิว (สำหรับการทำความสะอาดผักจะต้องลวกด้วยน้ำเดือด)

สำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบมะเขือเทศจะบดเป็นมันฝรั่งบดและสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1.5-2 ปีที่มีอยู่แล้ว เรียนรู้ที่จะเคี้ยวพวกเขาสามารถเพิ่มลงในสลัดและอาหารว่าง ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้เติมน้ำมันพืชลงในจานเพื่อเพิ่มการดูดซึมของไลโคปีน หากเด็กมีปัญหาการย่อยอาหารมะเขือเทศและแตงกวาไม่แนะนำให้รวมในสลัด

จานที่มีมะเขือเทศสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีมีความหลากหลายมากขึ้นพวกเขาถูกอบด้วยผักชีสหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เพิ่มลงในซุปสลัดและพายต่างๆ อย่ารวมมะเขือเทศกับผลิตภัณฑ์นม

มะเขือเทศกระป๋องและดองมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก (น้ำส้มสายชูเกลือรสเผ็ด) ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารสำหรับเด็กจนถึงอายุ 3 ปีและสำหรับทารกตั้งแต่ 4 ถึง 7 ปีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมี จำกัด ทุกวัน

สำหรับอาหารสำหรับเด็กควรใช้มะเขือเทศบดเนื่องจากมีสารเคมีในผักเรือนกระจกมากขึ้น ซื้อผักสุกที่มีสีเหมือนกันโดยไม่มีจุดด่างดำหรือเป็นผื่น

หากเด็กที่ได้ลองมะเขือเทศเป็นครั้งแรกหรือเป็นเวลาหลายวันจะมีอาการแพ้ในรูปแบบของผื่น, โรคทางเดินอาหาร, โรคจมูกอักเสบ, ไอแห้ง, แดงบนผิวหนังหรือสัญญาณอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จะถูกยกเลิก

เมื่อมีอาการแสดงคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อให้เขากำหนดวิธีการรักษาที่เหมาะสมและแนะนำให้ทำการทดสอบซ้ำ ๆ เกี่ยวกับการนำมะเขือเทศเข้าสู่อาหารในภายหลัง