คุณให้ส้มและน้ำผลไม้แก่เด็กในอายุเท่าไร
ในบรรดาผลไม้ทั้งหมดที่เราเรียกว่าแปลกใหม่ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวใช้แทนผลไม้ที่เป็นที่รักและแพร่หลายที่สุด ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เด็กจะคุ้นเคยกับส้มมะนาวมะนาวส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อเป็นไปได้ที่จะนำเศษอาหารมาเป็นสีส้มผลไม้นี้จะเป็นอันตรายต่อทารกได้อย่างไรและควรมอบให้กับเด็กเล็ก ๆ
ประโยชน์ที่จะได้รับ
นอกจากรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมแล้วส้มยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- ผลไม้อุดมไปด้วยกลูโคสฟรุกโตสวิตามินซีและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าส้มสดนั้นมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมากกว่าในส้มอื่น ๆ มีไฟโตไซด์และกรดซิตริกจำนวนมากในผลไม้ดังกล่าว การรับประทานส้มเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้การทำงานของหัวใจและตับเป็นปกติ
- ปริมาณเส้นใยสูงในผลไม้สีส้มสดและเพกตินในน้ำผลไม้ของส้มช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารอันตรายและปรับปรุงการย่อยอาหาร การรับประทานส้มคุณป้องกันอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อยเพิ่มความอยากอาหาร
- การดื่มน้ำส้มช่วยในการรักษาแคลเซียมในร่างกายของเด็กซึ่งช่วยในเรื่องสุขภาพของระบบโครงกระดูก
ความเสียหาย
- ส้มถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง
- ส้มและน้ำผลไม้นี้จากเยื่อของมันไม่ควรใช้สำหรับโรคของกระเพาะอาหารซึ่งมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
- เนื่องจากการปรากฏตัวของกรด, สีส้มสามารถส่งผลกระทบต่อเคลือบฟัน
ข้อห้าม
ไม่ควรให้ส้มแก่เด็กที่มี:
- การแพ้ส้ม
- โรคแผลในกระเพาะอาหาร
- ตับอ่อนอักเสบ
- โรคกระเพาะ
- โรคเบาหวาน
ไม่ควรให้เปลือกส้มอายุมากถึง 6 ปีเพราะเมื่อผลสุกแล้วสารประกอบที่เป็นอันตรายอาจสะสม
ฉันจะให้ได้กี่เดือน
ในกรณีที่ไม่มีแนวโน้มที่จะแพ้และห้ามใช้ส้มส้มสามารถมอบให้กับทารกอายุ 9 เดือน
เด็กที่มี diathesis exudative - catarrhal, การแนะนำของส้มในอาหารล่าช้าถึง 1 ปี หากทารกมีอาการแพ้อย่างรุนแรงในรูปแบบของโรคผิวหนังหรือโรคหอบหืดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แพทย์แนะนำให้ไม่แนะนำส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ จนถึงอายุสามขวบ
ทำไมต้องแพ้บ่อยๆ
ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งรวมถึงส้มอาการแพ้ไม่ใช่เรื่องแปลก หลังจากบริโภคผลไม้เพียงเล็กน้อยแม้แต่เด็กอาจมีผื่นบวมและแดงที่ผิวหนังบวมของเปลือกตาความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจความผิดปกติของลำไส้
โรคภูมิแพ้อาจเกิดจากสารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในผลไม้สีส้มเท่านั้น แต่ยังเกิดจากวิธีทางเคมีที่ใช้ในการแปรรูปผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
เนื่องจากความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวใด ๆ ควรนำเข้าสู่เมนูของเด็กด้วยความระมัดระวังและในส่วนเล็ก ๆหากเด็กตอบกลับเป็นครั้งแรกที่พยายามทำปฏิกิริยาแพ้ผลไม้มันจะถูกยกเลิกทันทีและไปพบแพทย์
ฉันจะให้ในรูปแบบใด
ให้เด็ก ๆ เป็นสีส้มสดให้เศษเริ่มต้นสำหรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของส้มชิ้นหนึ่ง ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบคุณสามารถทำความรู้จักกับเด็กที่มีส้มเช่นนี้ต่อไป ทุกครั้งที่คุณเพิ่มส่วนของเด็กในครึ่งชิ้น
น้ำส้มคั้น
ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารสำหรับเด็กคือการทำน้ำผลไม้สดจากส้มด้วยมือของคุณเอง เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าน้ำผลไม้ดังกล่าวจะต้องเจือจางด้วยน้ำ 1k 1 สำหรับการเปลี่ยนแปลงน้ำส้มมักจะรวมกับน้ำผลไม้หรือผักอื่น ๆ เช่นน้ำแครอทหรือแอปเปิ้ล
ของหวานส้ม
เด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพและอร่อยซึ่งคุณควรทานส้มสองลูกแล้วก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้สำหรับของหวานคุณต้องแครอท (ใช้แครอทขนาดกลางสองอันปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูด) ลูกเกต (50 กรัม) และครีมเปรี้ยว (ประมาณ 150-200 กรัม) ผสมแครอทขูดและส้มหั่นบาง ๆ เพิ่มลูกเกดและครีมเปรี้ยวแล้วผสมทุกอย่าง หากต้องการเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย
สำหรับเด็กผู้ใหญ่คุณสามารถทำแยมส้มส้มโฮมเมดสูตรที่คุณสามารถดูได้ในวิดีโอของช่อง“ สูตรของเรา”
เคล็ดลับในการเลือก
- คุณสามารถกำหนดส้มที่สุกและอร่อยได้อย่างง่ายดายโดยน้ำหนักของมัน (ผลไม้จะค่อนข้างหนัก) ความหนาแน่น (ส้มควรมีความแข็งแรง) และมีกลิ่นหอม
- ถ้าส้มมีผิวหนามันไม่ได้เชื่อมต่อกับความหวานเลย ผลไม้ผิวบางก็มีรสหวานมาก ในเวลาเดียวกันมันง่ายกว่าและสะดวกกว่าในการทำความสะอาดผลไม้ที่มีผิวหนาขึ้นสำหรับเด็ก
- มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดสินโดยสีของเปลือกส้มว่ามันอร่อยและมีคุณภาพสูง แม้กระทั่งผลไม้สีเขียวภายนอกสามารถมีเนื้อฉ่ำ มันจะดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่กลิ่นและน้ำหนักของส้มดังกล่าว