คุณให้ถั่วแก่เด็กเมื่ออายุเท่าไหร่
จานถั่วมักปรากฏอยู่บนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเราดังนั้นเมื่อเด็ก ๆ ปรากฏตัวในครอบครัวที่เริ่มลองเติมผักคุณแม่มีความสนใจว่าจะให้เด็กทารกได้หรือไม่ไม่ว่าจะเป็นอาหารสำหรับเด็กหรือไม่
ประโยชน์ที่จะได้รับ
- มันเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารของเด็กที่มีเหตุผลไม่สามารถกินนมหรือเนื้อสัตว์ได้
- มันมีเส้นใยจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้มีผลในเชิงบวกต่อฟังก์ชั่นการย่อยอาหาร
- เด็กจะได้รับแคโรทีนวิตามินของกลุ่ม B วิตามินอีและวิตามิน PP, C และ K จากอาหารที่มีถั่ว
- มันมีแร่ธาตุมากมายซึ่งประกอบด้วยโซเดียมแคลเซียมเหล็กทองแดงไอโอดีนและสารอื่น ๆ อีกมากมาย
- การใช้งานทำให้น้ำตาลในเลือดกลับสู่ปกติขจัดของเหลวส่วนเกินและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย
- ถั่วเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กที่มี diathesis
- เธอสังเกตเห็นความสามารถในการเร่งกำจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกายของเด็ก
ถั่วชนิดใดที่มีประโยชน์มากกว่า - ขาวแดงหรือดำให้ดูในโปรแกรม“ เพื่อสุขภาพที่ดี”
ถั่วแดงมีประโยชน์มากกว่าถั่วดังนั้นควรพูดในโปรแกรม“ การมีชีวิตที่มีสุขภาพดี” ดูวิดีโอถัดไปสำหรับรายละเอียด
เป็นอันตรายอะไร
อาหารจากถั่วผู้ใหญ่จะถูกย่อยในร่างกายของเด็กในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตด้วยความยากลำบากดังนั้นการเริ่มต้นของพวกเขาในการรับประทานอาหารในช่วงต้นอาจทำให้เกิดการก่อตัวของก๊าซและท้องผูกเพิ่มขึ้น
การใช้ส่วนที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะนำไปสู่ปัญหาเดียวกันดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคอาหารประเภทพืชตระกูลถั่วในปริมาณเล็กน้อย
เมื่อใดจะแนะนำในฟีด
ถั่วอ่อนปรากฏในอาหารของทารกพร้อมกับอาหารเสริมผักอื่น ๆ ผักสีเขียวดังกล่าวสามารถให้กับเด็กทารกที่อายุ 7-8 เดือนโดยการต้มบดส่วนประกอบเดียวหรือเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของผักอื่น ๆ (ทำมันฝรั่งบดหลายองค์ประกอบ) นอกจากนี้ยังพบถั่วเขียวในมันฝรั่งบดสำเร็จรูป
ถั่วแห้งไม่แนะนำให้อย่างน้อย 2 ปี สำหรับเด็กอายุ 2-3 ปีพืชตระกูลถั่วชนิดนี้ในรูปแบบผู้ใหญ่ควรบดและไม่ให้เป็นอาหารจานเดียว แต่รวมอยู่ในซุปหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมหลายอย่าง ควรปรุงอาหารเป็นอาหารจานแยกต่างหากสำหรับเด็กอายุสามขวบและเด็กโตเท่านั้น ปริมาณการให้บริการไม่ควรเกิน 100 กรัม
สำหรับความถี่ในการใช้งานควรนำเสนอจานไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ กุมารแพทย์ในหมู่ผู้ที่เป็นแพทย์ Komarovsky ยอดนิยมได้รับการแนะนำให้เด็กกระป๋องอย่างน้อย 3 ปี
วิธีเข้าร่วม
ทางเลือกที่ดีที่สุดในการแนะนำเด็กที่มีถั่วเขียวถือเป็นการรวมของผักเล็ก ๆ นี้ในน้ำซุปข้นผักหรือน้ำซุปข้นผัก ดังนั้นทารกจะเริ่มคุ้นเคยกับถั่วฝักยาวและระบบย่อยอาหารจะสามารถย่อยได้ง่าย
อีกไม่นานเด็กสามารถทำถั่วเขียวบด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผักจะถูกล้างและแช่ในน้ำประมาณ 10-15 นาที ถัดไปน้ำจะหมดเทฝักลงในน้ำสะอาดจำนวนมากนำไปต้มและต้มจนนิ่มโดยไม่ปิดฝา เป็นครั้งแรกที่เศษขนมปังได้รับมันฝรั่งบดครึ่งช้อนชา หากทารกไม่ตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์นี้ด้วยอาการปวดท้องเปลี่ยนอุจจาระและอาการทางลบอื่น ๆ ปริมาณของจานจะค่อยๆเพิ่มขึ้น
ในการปรุงอาหารถั่วสุกสำหรับเด็กอายุสามปีถั่วของมันจะถูกล้างและเทน้ำอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง การปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำปริมาณมากและการต้มอย่างแรง ไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้อและแนะนำให้ใส่เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร (ก่อนที่จะนำมันฝรั่งบดออกมา)
จานสำหรับเด็ก
ถั่วอ่อนมักจะรวมกับแครอท, กะหล่ำ, บรอกโคลี, กะหล่ำดาวและผักอื่น ๆ ถั่วเขียวรวมอยู่ในอาหารจานเนื้อหลายองค์ประกอบ นอกจากนี้ยังมีการเตรียม Casseroles สลัดและไข่เจียวด้วยผักนี้ ถั่วผู้ใหญ่มักจะปรุงซุปถั่ว, หัวสุกหรือสตูว์ มันสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในสลัดที่แตกต่างกัน - ทั้งเย็นและอบอุ่น
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วเขียวดูวิดีโอต่อไปนี้
