โกโก้สามารถมอบให้กับเด็กได้ตั้งแต่อายุเท่าไร
โกโก้สำหรับผู้ใหญ่หลายคนมีความสัมพันธ์กับวัยเด็กการดูแลของแม่และความอบอุ่น และไม่น่าแปลกใจที่แม่ต้องการเลี้ยงลูกที่โตแล้วด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย เพื่อให้ทารกได้รับอารมณ์และผลประโยชน์ที่น่าพอใจจากเขาเพียงอย่างเดียวเราควรทราบว่าอนุญาตให้ลองดื่มได้กี่เดือนสิ่งที่เป็นประโยชน์และอันตรายและวิธีการปรุงอาหารสำหรับเด็ก
โกโก้คืออะไร
เครื่องดื่มที่เรียกว่า "โกโก้" ทำจากผลไม้ของต้นไม้เขียวชอุ่มในชื่อเดียวกัน เป็นครั้งแรกที่ Aztecs โบราณปรุงสุกเรียกมันว่า "น้ำขม" เมื่อผลไม้มาถึงยุโรปเครื่องดื่มจากพวกเขาจะถูกต้มเพื่อคนในราชวงศ์เท่านั้น มันเป็นเพียงในศตวรรษที่ 18 ที่คนธรรมดาเริ่มดื่มมัน ตอนนี้ถั่วสำหรับการผลิตผงโกโก้ส่วนใหญ่จะปลูกในแอฟริกาและเครื่องดื่มกระจายไปทั่วโลก
มีประโยชน์มากกว่า
- เด็กจะได้รับ โปรตีนที่มีคุณค่า, เส้นใย, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แคลเซียม, วิตามิน B9, เหล็กและสารอื่น ๆ
- ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์เอนโดฟิน ขอบคุณโกโก้ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์
- อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่มีความสำคัญต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ กรดไขมันดังกล่าวลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
- มันดึงดูดกับรสช็อคโกแลตที่น่าพอใจและความหิวอย่างสมบูรณ์แบบ มันจะมีประโยชน์ที่จะให้เด็กผอม
- Theobromine ในองค์ประกอบสามารถยับยั้งการสะท้อนกลับของไอเล็กน้อยได้ ดังนั้นเครื่องดื่มแนะนำสำหรับอาการไอแห้งซึ่งทรมานเด็ก
- หากทารกปฏิเสธนมโกโก้จะช่วยให้พ้นจากสถานการณ์นี้โดยไม่มีความขัดแย้ง หลังจากทั้งหมดสำหรับการเตรียมการของพวกเขามักจะใช้สูตรในนม
- สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่มีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมทางจิต ดื่มในโกโก้ตอนเช้าเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของนักเรียนและบรรเทาความเครียดจากความเครียดในระหว่างการเรียน
- เขามีความสามารถในการเร่งกระบวนการฟื้นฟูในกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ดังนั้นเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเด็กที่เข้าร่วมชมรมกีฬา
อันตรายและข้อห้าม
- อาจเกิดอาการแพ้ ดังนั้นด้วยแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกเลื่อนออกไปในภายหลัง (อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป) ปฏิกิริยาเชิงลบจะปรากฏโดยจุดบนผิวหนัง, ผื่นคัน, การอักเสบของเปลือกตาและอาการอื่น ๆ เมื่อปรากฏขึ้นคุณควรยกเลิกเครื่องดื่มทันทีและปรึกษาแพทย์
- มันทำหน้าที่เป็นแหล่งของคาเฟอีนและ theobromine มีคุณสมบัติคล้ายกัน สารประกอบเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไปจะเพิ่มกิจกรรมของเด็กและกระตุ้นระบบประสาท ด้วยเหตุนี้โกโก้จึงควรถูกทอดทิ้งเพราะมีฤทธิ์รุนแรงเช่นเดียวกับเด็กวัยหัดเดินที่มีอารมณ์แปรปรวน
- โกโก้เมาตอนกลางคืนสามารถป้องกันไม่ให้เด็กหลับ
- การเตรียมเครื่องดื่มเกี่ยวข้องกับการเติมนมและน้ำตาลดังนั้นโกโก้จึงมีแคลอรีค่อนข้างสูง สิ่งนี้ทำให้การ จำกัด การใช้งานในเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
- หากคุณให้ลูกก่อนอาหารทารกอาจปฏิเสธที่จะกิน เพราะเครื่องดื่มค่อนข้างพอใจ
- มันมีข้อห้ามในเด็กที่มีการทำงานของไตบกพร่องและยังมีปัญหากับการแลกเปลี่ยนของ purines
- ใช้บ่อยเกินไป อาจก่อให้เกิดอาการท้องผูก
- เครื่องดื่มอาจทำให้ อาการไมเกรน
จะให้ลูกกี่ปี
แพทย์ไม่แนะนำให้ให้โกโก้แก่เด็กอายุหนึ่งปี แต่ขอแนะนำให้ลองดื่มเช่นนี้เป็นครั้งแรกตั้งแต่อายุเพียง 2 ขวบ การบริโภคที่ไม่ต้องการใน 1 ปีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ นอกจากนี้น้ำตาลพิเศษและกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นสำหรับเด็กเล็กเช่นนี้ก็ไม่ต้องการอะไรอีก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมถ้วยแรกคือให้เด็กวัยหัดเดินสองปีหรือเด็กโต
ส่วนแรกควรดื่มเล็กน้อย - แค่ไม่กี่ช้อน ดังนั้นแม่สามารถเข้าใจได้ไม่ว่าเด็ก ๆ จะถ่ายโอนโกโก้ได้ดีหรือไม่ก็ควรจะต้องเลื่อนออกไปเป็นเวลา 3-5 ปี หากหลังจากดื่มตอนเช้าในตอนเย็นเด็กจะไม่มีผื่นที่ผิวหนังและมีอาการแพ้อื่น ๆ ในครั้งต่อไปคุณสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์เป็นสองเท่า ส่วนที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และอย่างระมัดระวังจนอายุบรรทัดฐาน
คุณสามารถดื่มลูกได้เท่าไหร่
เมื่ออายุ 2-5 ปีสัดส่วนที่เหมาะสมที่สุดของโกโก้ต่อวันคือ 50 มล. และความถี่ในการดื่มไม่ควรเกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ทางที่ดีควรให้โกโก้แก่เด็กเป็นอาหารเช้า ให้เครื่องดื่มรสหวานในวัยก่อนเรียนเป็นอาหารอันโอชะที่หายากและตั้งแต่อายุ 6 ขวบคุณสามารถดื่มได้บ่อยขึ้น (แม้แต่ทุกวัน) นักเรียนอายุต่ำกว่า 10 ปีสามารถดื่มได้ครั้งละ 100 มล. และเมื่ออายุมากขึ้นสามารถเพิ่มเป็น 150-250 มล. ได้
ความคิดเห็น Komarovsky
Komarovsky เรียกโกโก้ว่ามีประโยชน์ต่อการดื่มของเด็ก แต่ก็เน้นย้ำถึงความสนใจของผู้ปกครองว่าเป็นแหล่งพลังงาน ตามแพทย์ยอดนิยมจะไม่มีอันตรายจากโกโก้หนึ่งถ้วยต่อวัน แต่แม่ควรจำไว้ว่าโกโก้จะเพิ่มกิจกรรมของทารกดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มในเวลากลางคืน
ความเห็นสั้น ๆ จากแพทย์ในวิดีโอด้านล่าง
วิธีการเลือก
เมื่อซื้อผงโกโก้สำหรับอาหารทารกให้อ่านฉลากอย่างละเอียดและหาวันหมดอายุ พรอมต์เครื่องดื่มชนิดใดที่ดีกว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะช่วยคุณ - ไม่ควรมีสารกันบูดรสชาติและสีย้อม
ร้านค้ามีเครื่องดื่มโกโก้ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Nesquik แต่ถึงแม้จะมีการโฆษณาที่ใช้งานอยู่พวกเขาด้อยกว่าในเรื่องของผงโกโก้ธรรมดา ด้วยเหตุนี้เด็กเล็กจึงซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
การเปิดบรรจุภัณฑ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผงเป็นเนื้อเดียวกันประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กและมีสีช็อคโกแลตเข้มข้น มันจะเป็นการดีกว่าที่จะกำจัดผงโกโก้สีเทาหรือสีขาวในขณะที่มันเสีย เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
วิธีการปรุงอาหาร
เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยเทผงโกโก้ 1.5 ช้อนชาลงในกระทะ ใส่น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันและผสมให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน เทน้ำร้อน 100 มล. และให้ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องรอให้เดือดแล้วเทนม 150 มล. (ควรอุ่น)
ลดความร้อนและให้ความร้อนเครื่องดื่มลบออกจากเตาก่อนที่โกโก้เดือด ใช้เครื่องตีและตีเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 วินาทีจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น ดังนั้นคุณผสมส่วนประกอบให้ละเอียดยิ่งขึ้นและป้องกันการก่อตัวของฟิล์ม (เด็กหลายคนเพราะเธอไม่ยอมดื่ม)
สัดส่วนของน้ำตาลและผงโกโก้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของเด็ก บางคนชอบเครื่องดื่มที่หวานกว่าและบางคนก็ชอบช็อกโกแลตมากกว่า หากโกโก้เสิร์ฟกับคุกกี้หรือผลิตภัณฑ์อื่นที่หวานควรลดปริมาณน้ำตาลในสูตร คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มวานิลลา, อบเชย, นมข้น, นมละลายหรือครีมขณะทำอาหาร
เด็กอายุก่อนวัยเรียนสามารถดื่มได้ทั้งแบบอบอุ่นและเย็น เด็ก ๆ บางคนชอบที่จะลิ้มลองพวกมันด้วยฟางค็อกเทล
สำหรับเด็กโตคุณสามารถทำขนมโดยการตักไอศครีมบนโกโก้เย็นและตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อคโกแลตชิพด้านบน
เด็กนักเรียนในฤดูหนาวสามารถนำเสนอค็อกเทลที่อุดมไปด้วยวิตามินซี สำหรับการเตรียมที่คุณจะต้องรวมกับเครื่องปั่นโกโก้ผง 2 ช้อนโต๊ะนม 1 แก้วและน้ำเชื่อมโรสฮิป 3 ช้อนโต๊ะ ในเครื่องดื่มนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้เพื่อลิ้มรส
โกโก้หรือช็อคโกแลตร้อน
เมื่อเด็กได้ลิ้มรสโกโก้และตกหลุมรักกับเครื่องดื่มนี้คุณแม่หลายคนมีความคิดที่จะทำช็อคโกแลตร้อนละลายที่ทำจากช็อคโกแลตธรรมชาติและครีม อย่างไรก็ตามความละเอียดอ่อนนี้เหมาะสมกว่าสำหรับเมนูเด็กเนื่องจากเครื่องดื่มมีไขมันหนาและแคลอรี่สูง รวมไว้ในเมนูเด็กไม่เร็วกว่า 10 ปี
หากเรากำลังพูดถึงช็อกโกแลตร้อนทันทีที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตเด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มชนิดนี้ มันจะดีถ้ามันเกิดขึ้นช้าที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นมีความคงตัวรสชาติกลิ่นอิมัลชันและสารเติมแต่งอื่น ๆ สารเหล่านี้ไม่ได้มีประโยชน์แม้แต่กับผู้ใหญ่ดังนั้นเด็ก ๆ จึงไม่ต้องการ“ ช็อกโกแลตร้อน” เช่นนี้
สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการให้โกโก้เด็กเมื่อใดและทำไมจึงถือว่าปลอดภัยกว่ากาแฟหรือชาให้ดูการถ่ายโอนของ Dr. Komarovsky
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์โดยดูจากโปรแกรม "Live is Great"