คุณมอบมันฝรั่งบดให้เด็กกี่เดือน
อาหารมันฝรั่งเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ส่วนใหญ่ดังนั้นคุณแม่ที่เริ่มแนะนำอาหารเสริมมักสนใจที่จะรู้ว่าจะต้องทำมันฝรั่งบดสำหรับทารกเมื่อใดและจะมอบให้กับลูกของคุณอย่างไร
สารพัด
มันฝรั่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผักนี้มีโพแทสเซียมเหล็กไอโอดีนฟอสฟอรัสและองค์ประกอบอื่น ๆ จำนวนมากรวมทั้งกรดอินทรีย์สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน
สารอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้เก็บไว้ในต้มและในมันฝรั่งอบดังนั้นสำหรับผักทารกที่มีน้ำซุปข้นจะแนะนำให้อบ
ข้อดีอีกอย่างของอาหารมันฝรั่งคือรสชาติที่ถูกใจเด็ก ๆ
เกี่ยวกับประโยชน์ของมันฝรั่งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ดูโปรแกรม "การมีชีวิตที่มีสุขภาพดี" นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความจริงที่ว่ามันมีค่ากินมันฝรั่งดิบซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศของเรา
ข้อเสีย
- หัวมันฝรั่งอุดมไปด้วยแป้งซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้และปัญหาการย่อยอาหาร
- มันฝรั่งต้มมีค่าระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงมาก
- หากคุณแม่ไม่ใส่ใจกับจุดสีเขียวบนรากแสดงว่ามีความเสี่ยงที่จะได้รับพิษจากทารกด้วยโซลานีน
จะให้จากอายุไหนดีกว่า
สำหรับเด็กที่กินนมแม่เท่านั้นพวกเขาเริ่มให้มันฝรั่งตั้งแต่ 6 เดือน การแนะนำของผักนี้ในอาหารของเด็กประดิษฐ์เป็นไปได้จาก 5 เดือน แต่มันจะดีกว่าที่จะเลื่อนการให้อาหารครั้งแรกถึง 6 เดือน บ่อยครั้งที่ความคุ้นเคยกับมันฝรั่งเกิดขึ้นหลังจากนำบวบดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่ในเมนูเด็ก ผักใบเขียวสับในมันฝรั่งบดสามารถเพิ่มได้ตั้งแต่อายุ 10 เดือน
ความคิดเห็น E. Komarovsky
กุมารแพทย์ผู้มีชื่อเสียงแนะนำการแนะนำอาหารผักในรูปแบบของมันฝรั่งบดหลังจากที่ทารกคุ้นเคยกับอาหารรสเปรี้ยวและซีเรียล
ตามที่ Komarovsky เด็กควรได้รับมันฝรั่งตั้งแต่ 8 เดือนหากทารกมีฟันอย่างน้อยหนึ่งซี่ หมอแนะนำให้เริ่มทำความรู้จักกับผักที่มี decoctions แล้วดำเนินการต่อไปมันฝรั่งบดและต่างๆ ซุป.
ใส่ลงไปในอาหาร
เป็นครั้งแรกที่เด็กควรลองมันฝรั่งบดในปริมาณไม่เกินช้อนชา เด็กทารกที่ตอบสนองต่อจานผักตามปกติในครั้งต่อไปจะเพิ่มสัดส่วน หากคุณแม่สังเกตเห็นสัญญาณเชิงลบหรือน่าตกใจใด ๆ ความคุ้นเคยกับมันฝรั่งควรเลื่อนออกไป
วิธีการเลือก
สำหรับมันฝรั่งบดสำหรับเด็กจะต้องใช้หัวเล็ก ๆ ที่ไม่มีคราบและตำหนิ ที่ดีที่สุดคือถ้าแม่สามารถปรุงอาหารจากมันฝรั่งที่ปลูกในสวนของเธอ ถ้าแม่ไม่แน่ใจในคุณภาพของตลาดหรือเก็บมันฝรั่งเธอสามารถซื้ออาหารกระป๋องได้ ในกรณีนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเดียวซึ่งไม่ได้เติมเกลือและครีม ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นที่แม่ตัดสินใจที่จะแนะนำลูกควรมีเพียงมันฝรั่งและน้ำ
สูตรอาหารสำหรับทำที่บ้าน
มันฝรั่งสามารถอบต้มในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในน้ำเดือดใต้ฝามันฝรั่งอบหรือต้มต้องบดให้ละเอียดแล้วใส่นมลงในจาน
หากนี่เป็นตัวอย่างแรกของมันฝรั่งควรเติมนมแม่น้ำซุปซึ่งปรุงเป็นสูตรผักหรือทารกลงในน้ำซุปข้น
หลังจากนั้นเล็กน้อยมันฝรั่งสับสามารถรวมกับนมวัว ควรเพิ่มเนย (ผักที่ดีกว่า) ลงในจานมันฝรั่ง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- ก่อนนำไปประกอบอาหารควรแช่มันฝรั่งในน้ำเย็น สิ่งนี้จะทำให้สูญเสียวิตามินบางชนิดอย่างไรก็ตามมันจะช่วยลดผักจากทั้งไนเตรตและแป้งบางส่วน
- เป็นการดีที่สุดที่จะต้มมันฝรั่ง "ในชุด" ดังนั้นสารอาหารของมันจะยังคงอยู่ในปริมาณที่มากขึ้น มันฝรั่งสีน้ำตาลยังสามารถนึ่ง หลังจากนำผิวหนังออกจากมันผักจะถูกบดขยี้เป็นสารละลายและมอบให้กับทารก
- มันจะดีกว่าที่จะสับมันฝรั่งในมันฝรั่งบดด้วยตนเองเพราะหลังจากการประมวลผลเครื่องปั่นในจานจะมีกลูเตนจำนวนมาก
- เด็กควรได้รับมันฝรั่งบดสดๆเท่านั้นที่แม่เตรียมไว้ก่อนให้อาหาร
- เกลือมันฝรั่งบดแรกที่เด็กพยายามไม่แนะนำ
- เนื่องจากแป้งมีจำนวนมากจึงแนะนำให้ใช้มันฝรั่งสำหรับเด็กเล็ก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
