ผลไม้แช่อิ่มแห้งสำหรับลูกน้อย

ผลไม้แช่อิ่มปรากฏในอาหารของทารกหลังจากเริ่มนำอาหารผลไม้มาใช้ การดื่มแบบนี้มีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ และค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้ตากแห้งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กทารก ลองมาดูกันว่าเมื่อไหร่ที่คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับชาวนาหน้าอกด้วยเครื่องดื่มซึ่งในกรณีนี้มันไม่คุ้มที่จะให้มันและตามสูตรที่คุณสามารถเตรียมได้

• เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งมีวิตามินขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีวิตามินของกลุ่ม B และวิตามิน A
• ผลไม้แช่อิ่มและแร่ธาตุมากมาย ผลไม้แห้งสามารถเป็นแหล่งของโซเดียมเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและแมกนีเซียม
• การรับประทานผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ตากแห้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• หากองค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวเป็นลูกพรุนเครื่องดื่มจะช่วยให้มีอาการท้องผูก
• คอมโพสิตเป็นแหล่งของของเหลวพิเศษสำหรับเด็กเล็กในสภาพอากาศร้อน
• เนื่องจากปริมาณฟรุคโตส, ผลไม้แช่อิ่มจะหวานและจะเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเด็ก
• แนะนำให้ใช้ผลไม้แช่อิ่มแห้งสำหรับอาการท้องเสียและอาเจียนเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาของการเติมของเหลวและแร่ธาตุที่หายไป

ผลไม้แช่อิ่มมีความสามารถในการทำร้ายเศษสำหรับการเตรียมการที่ซื้อผลไม้แห้งแปรรูปด้วยสารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ พวกเขาสามารถทำให้ทารกพัฒนาโรคภูมิแพ้โรคของระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจ

• ผลไม้แช่อิ่มที่ต้มจากผลไม้แห้งไม่ควรมอบให้กับเด็กที่มีอาการแพ้แต่ละอย่างกับส่วนผสม
• เครื่องดื่มที่มีลูกพรุนจะไม่ได้รับสำหรับอาการท้องเสีย
• ผลไม้แช่อิ่ม, ต้มจากแอปเปิ้ลแห้ง, แอปริคอตแห้ง ลูกเกต และผลไม้แห้งอื่น ๆ ไม่แนะนำสำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวาน
• ไม่ควรให้ปุ๋ยสำหรับโรคกระเพาะหรือโรคแผลในกระเพาะอาหาร

ขอแนะนำให้ใส่ผลไม้แช่อิ่มลงในอาหารของทารกหลังจาก 6-7 เดือนเมื่อให้นมลูกเริ่มลองอาหารใหม่ ทารกที่ได้รับอาหารผสมสามารถทดลองได้หนึ่งหรือสองเดือนก่อนหน้านี้

ผลิตภัณฑ์แรกในผลไม้แห้งที่คุณสามารถปรุงเป็นเศษผลไม้แช่อิ่มคือแอปเปิ้ลแห้ง โดยการเชื่อมครั้งแรกของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกเจือจางด้วยน้ำต้ม นอกจากนี้ลูกน้อยยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลไม้แห้งชนิดอื่น ๆ โดยไม่ลืมว่าลูกแพร์มีแนวโน้มที่จะยึดเก้าอี้และลูกพลัมเพื่อผ่อนคลาย

สำหรับผลไม้แช่อิ่มผลไม้ตากแห้งที่จะดื่มลูกเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกส่วนผสมจากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง เด็กเล็กไม่ได้รับอนุญาตให้ทำผลไม้แช่อิ่มจากผลิตภัณฑ์ที่มีสารแต่งกลิ่นสารกันบูดหรือสีย้อม ดังนั้นคุณต้องซื้อผลไม้แห้งจากผู้ขายที่เชื่อถือได้และเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมผลไม้แห้งด้วยตัวเอง

ผลไม้ตากแห้งซึ่งจะไปหาลูก kompotik ไม่ควรมีข้อบกพร่องและความเสียหายจากเชื้อรา เมื่อเลือกแอปเปิ้ลแห้งหรือลูกแพร์ให้แน่ใจว่าวัตถุดิบดังกล่าวสำหรับผลไม้แช่อิ่มของเด็กไม่แห้งเกินไป การอบแห้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับผลไม้แช่อิ่มเพียงอย่างเดียวไม่ได้อยู่ในเตาอบและบนอากาศ

จำไว้ว่าผลไม้แห้งไม่ควรเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกหรือแก้ว เป็นการดีที่สุดที่จะใส่ผลไม้เหล่านี้ในถุงผ้าลินินที่จะวางในที่มืดและแห้ง

• ผลไม้แห้งจะต้องล้างก่อนที่จะเดือดและแช่ การรักษาดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถกำจัดขยะและสิ่งสกปรก เก็บวัตถุดิบล้างในน้ำอุ่นแนะนำเป็นเวลา 15 นาที
• นำไปต้มในปริมาณที่ต้องการจากนั้นนำผลไม้แห้งมาแช่ในหม้อ
• โปรดจำไว้ว่าผลไม้แห้งในระหว่างการปรุงอาหารจะเพิ่มปริมาณ ที่ผลไม้ตากแห้ง 50 กรัมใช้น้ำอย่างน้อย 500 มิลลิลิตร
• ผลไม้แช่อิ่มไม่ควรต้มเป็นเวลานานเพื่อให้สารอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้ในเครื่องดื่มให้สูงสุด ลดความร้อนให้ส่วนผสมของแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แห้งต้มนานถึง 30 นาทีและเครื่องดื่มจากผลไม้แห้งอื่น ๆ - สูงสุด 20 นาที ใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหารลูกเกด
• หลังจากปิดเตาแล้วควรดื่มภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30-60 นาที
• ผลไม้แช่อิ่มพร้อมให้ทารกหลังจากระบายความร้อน (อุณหภูมิของการดื่มควรจะสะดวกสบาย) และการกรอง

1. จากแอปเปิ้ลแห้ง: ใช้น้ำแอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัมต่อแอปเปิ้ล ล้างสต็อกให้ดีและแช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้แอปเปิ้ลบวมเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 25-30 นาทีและเย็น น้ำตาลในเครื่องดื่มนี้ไม่ควรเติม
2. จากแอปริคอตแห้ง: นำแอปริค็อตแห้งประมาณ 100 กรัมมาผสมกับน้ำหนึ่งลิตร ล้างผลไม้แห้งและปล่อยให้พวกเขาอยู่ในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นหั่นเป็นไตรมาสจุ่มในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 15 นาที
3. จากลูกเกต: ใช้ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะล้างและเติมน้ำเดือดหนึ่งลิตร ทิ้งไว้ค้างคืนหรือต้มเป็นเวลาสิบนาทีและหลังจากเย็นความเครียด
4. จากลูกพรุน: ล้างลูกเบอร์รี่ลูกพรุนออกเล็กน้อยแล้วผ่าครึ่ง เมื่อน้ำเดือดให้โยนลูกพรุนในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะยืนยันในเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นมันจะยังคงถูกกรองและมอบให้กับทารก
5. จากส่วนผสมของผลไม้แห้ง: หลังจากล้างแอปริคอตแห้งและลูกพรุนหลายชิ้นรวมทั้งลูกเกดแล้วนำผลไม้ไปแช่ในน้ำเพื่อทำความสะอาดอย่างละเอียดมากขึ้น ใส่วัตถุดิบลงในหม้อต้มน้ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารจานแช่อิ่มประมาณ 15 นาที
6. จากผลไม้แห้งและสด: ใช้แอปริคอตแห้งผลเบอร์รี่พรุนหลายลูกแพร์และแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หลังจากทำความสะอาดและล้างผลไม้ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที ออกจากเครื่องดื่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นจะต้องมีการกรองและมอบให้กับเศษ

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งดูที่โรงเรียนสอนทำอาหารของโปรแกรม "Eat at Home"

• ต้มทารกผสมโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ฟรุกโตสหรือน้ำตาลองุ่น
• ใช้ผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กเพียงทำความสะอาดน้ำที่กรองแล้ว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำบริสุทธิ์พิเศษสำหรับอาหารเด็ก
• ที่ดีที่สุดคือการปรุงผลไม้แช่อิ่มสดทุกวัน เก็บเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ไม่ควรเกินวันเพราะจะทำลายสารอาหาร ในเวลาเดียวกันผลไม้แช่อิ่มควรอยู่ในตู้เย็นโดยเฉพาะถ้ามันมีลูกเกด