คุณให้พาสต้าเด็กอายุเท่าใด
พาสต้าค่อนข้างบ่อยปรากฏบนโต๊ะเพื่อนร่วมชาติของเราเพราะพวกเขาเตรียมและรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำอาหารอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจากพาสต้าในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพิ่มชีสผักไข่เนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นเมื่อเด็กเล็กเติบโตในครอบครัวและเริ่มลองอาหารจากโต๊ะทั่วไปคุณแม่ก็สนใจที่จะป้อนพาสต้าลงในเมนูเด็กวัยหัดเดินและทำอาหารให้เด็กเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก
ประโยชน์ของพาสต้า
- พาสต้ามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งให้พลังงานแก่เด็กเพื่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ นอกจากนี้พาสต้ายังเป็นแหล่งของกรดอะมิโนซึ่งมีคุณสมบัติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
- องค์ประกอบของพาสต้ามีวิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- เด็กส่วนใหญ่ชอบรสชาติของพาสต้าดังนั้นอาหารจากพวกเขาจะช่วยให้คุณแม่อยู่ในสถานการณ์ที่ความอยากอาหารของเด็กไม่ดีหรือทารกไม่ได้รับน้ำหนักที่ดี มีประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้และพาสต้าไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- หากเด็กไม่ชอบผลิตภัณฑ์ใด ๆ ร่วมกับพาสต้าเขาอาจไม่ยอมแพ้เช่นพวกคอทเทจชีสถ้ามันถูกเพิ่มเข้าไปในก๋วยเตี๋ยว
- มักกะโรนีรวมอยู่ใน อาหาร กับอาการท้องร่วงเพราะพวกเขามีผลกระทบแน่นอน โดยปกติเมื่ออารมณ์เสียวุ้นเส้นจะถูกเพิ่มลงในซุปและเป็นกับข้าวพวกเขาเสนอไม่เกิน 1 ครั้งต่อวัน
- พาสต้ามีความหลากหลายมากในองค์ประกอบของมัน หากก่อนที่จะมีความเป็นไปได้ที่จะซื้อเฉพาะพาสต้าส่วนผสมหลักคือแป้งสาลีตอนนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตเสนอบัควีทข้าวและพาสต้าประเภทอื่น
- เนื่องจากเนื้อแน่นของจานที่มีพาสต้าจะกระตุ้นการเคี้ยวและช่วยย้ายจากอาหารเช็ดเป็นชิ้นอาหาร
อันตรายและข้อห้าม
- ในการปรากฏตัวของการแพ้กลูเตน, พาสต้าที่ทำจากแป้งสาลีมีข้อห้ามในเด็ก แพทย์ทุกคนเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหมู่พวกเขาดร. Komarovsky
- เนื่องจากมักกะโรนีเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงจึงไม่ควรให้เด็กที่มีน้ำหนักเกินบ่อยเกินไป ด้วยน้ำหนักส่วนเกินพาสต้าจะลดลงและให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
- เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงพาสต้าจึงมีข้อ จำกัด ทางด้านโภชนาการของเด็กที่เป็นโรคเบาหวาน
- พาสต้าไม่พึงประสงค์ในอาหารของทารกที่มีแนวโน้มที่จะท้องผูก
- ไม่แนะนำให้นำวุ้นเส้นปรุงอาหารให้กับเด็กเร็วเนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์นี้จะหายไประหว่างการผลิต
จากอายุที่ให้พาสต้า
ในแผนกอาหารสำหรับเด็กคุณสามารถค้นหาพาสต้าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี พวกเขาแตกต่างจากพาสต้าแบบดั้งเดิมในขนาดที่เล็กกว่าและนุ่มนวลกว่าหลังการปรุงอาหารดังนั้นเด็ก ๆ จะเคี้ยวและกลืนได้ง่ายขึ้น คุณสามารถลองพาสต้าของเด็กเหล่านี้ได้ตั้งแต่ 8-9 เดือน จาก 10-11 เดือนพวกเขาสามารถเพิ่มซุปซึ่งเป็นอาหารให้กับเด็กในการให้อาหารในเวลากลางวันอย่างใดอย่างหนึ่ง
แต่พาสต้าซึ่งสมาชิกในครอบครัวผู้ใหญ่รับประทานได้นั้นควรให้ลูกเร็วกว่าหนึ่งปี เป็นการดีที่สุดที่จะรักษาเด็กที่มีพาสต้าอายุตั้งแต่ 1.5-2 ปีเมื่อทารกมีฟันเพียงพอที่จะเคี้ยวอาหารด้วยพาสต้าอย่างทั่วถึง
วิธีการป้อนอาหาร
หากเด็กลองพาสต้าสำหรับเด็กเป็นครั้งแรกผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วเช่นหนึ่งช้อนชา ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารสำหรับพาสต้าทารกในตอนเช้าเพื่อให้ในระหว่างวันคุณสามารถติดตามปฏิกิริยาเชิงลบที่อาจเกิดขึ้นกับจานใหม่ หากเศษแป้งมีความอดทนสูงพาสต้าสามารถเพิ่มจำนวนได้โดยการเสนอผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากถึงสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ หากพาสต้าปรากฏแพ้พวกเขาจะถูกแยกออกจากอาหารของเด็ก
วิธีการเลือกพาสต้าสำหรับเด็ก
หากเลือกพาสต้าสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีจะต้องระบุอายุการบริโภคที่แนะนำ พาสต้าดังกล่าวผลิตโดย Heins, Semper, Bebivita และอื่น ๆ ในการเลือกสรรของพวกเขามีไม่มักกะโรนีแห้งเท่านั้น แต่ยังมีซอส
สำหรับพาสต้าแบบดั้งเดิมที่ผู้ใหญ่ทานเป็นอาหารสำหรับเด็กคุณควรซื้อพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม พาสต้าแป้งสีขาวสามัญจะติดกันระหว่างการปรุงอาหารและจะต้มนุ่ม ดังนั้นมองหาข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ในแพ็คโดยให้ความสนใจกับสิ่งนี้มากพอ
ขณะนี้ในร้านค้าหลายแห่งคุณสามารถค้นหาพาสต้าที่ทาสีสำหรับเด็กได้ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยมักกะโรนีสีเขียวสีเหลืองหรือสีแดง
สีพาสต้าเหล่านี้เกิดจากสีธรรมชาติเช่นน้ำผักโขมหรือน้ำบีทรูท ดังนั้นคุณสามารถซื้อและปรุงพาสต้าสีสำหรับเด็กได้อย่างปลอดภัยทำให้ลูกของคุณประหลาดใจด้วยสีแปลก ๆ ของอาหารแบบดั้งเดิม
พาสต้ารุ่นเด็กที่เป็นที่นิยมอีกรุ่นหนึ่งแสดงโดยตัวเลข เพื่อให้เด็กกินน่าสนใจยิ่งขึ้นพาสต้าจึงผลิตในรูปแบบของการขนส่งตัวอักษรเครื่องหมายดอกจันเปลือกหอยสัตว์ต่างๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเช่นเด็กส่วนใหญ่และมักจะใช้สำหรับซุป
วิธีการปรุงพาสต้าที่รัก
พาสต้าสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 2 ปีควรแบ่งเป็นจาน (โดยไม่ต้องมีเนื้อสัตว์หรือปลา) เติมหลังจากทำอาหารด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ระยะเวลาในการทำอาหารควรอธิบายให้ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ แต่อย่าทำให้พาสต้าละลาย ตามหลักแล้วพวกเขาควรจะค่อนข้างอ่อน แต่ยังยืดหยุ่น
กระบวนการทำพาสต้าสำหรับเด็กมักจะเป็นดังนี้:
- ใช้กระทะขนาดใหญ่และเติมน้ำสามในสี่
- หลังจากน้ำเดือดเติมเกลือลงไปจากนั้นจึงปล่อยปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด วุ้นเส้น หรือพาสต้าอื่น ๆ
- เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลผ่านแผ่นอย่าปิดฝาพาสต้า
- พาสต้าทุก 2-3 นาทีควรกวน
- เพื่อให้มั่นใจถึงความพร้อมของผลิตภัณฑ์คุณสามารถลองพาสต้า
- วางไว้ในกระชอนและรอจนกระทั่งน้ำหมดให้นำพาสต้ากลับไปที่กระทะแล้วเติมน้ำมันหรือซอสลงไป
พาสต้าขนาดเล็กสามารถรวมอยู่ในสูตรสำหรับซุปเด็กเช่นเพิ่มวุ้นเส้นในซุปไก่หรือให้ซุปนมเด็กกับก๋วยเตี๋ยว สำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไปมักกะโรนีสามารถปรุงด้วยชีสไข่กวนหรือเนื้อต้ม (พาสต้ารุ่นเด็กในกองเรือ)
นอกจากนี้เด็ก ๆ หลายคนชอบกินมักกะโรนีและไส้กรอกต้ม การรวมกันนี้ได้รับอนุญาตจากอายุ 2 ปีโดยมีเงื่อนไขว่าไส้กรอกไม่เลี่ยน การปรุงอาหารจานพาสต้าเด็กที่มีเนื้อสับควรจะเป็นหลังจาก 3 ปี
ซอสหรือน้ำเกรวี่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของมาการองมักกะโรนีและเมนูหวานที่ได้มาจากการเติมน้ำผึ้งหรือแยม เด็กหลายคนชอบหม้อตุ๋นซึ่งมีพาสต้าผสมกับชีสกระท่อม
สูตรพาสต้าสำหรับเด็ก
ก๋วยเตี๋ยวราด (จาก 2 ปี)
ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว 100 กรัมแล้วสะเด็ดน้ำ ถูคอทเทจชีส 100 กรัมผ่านตะแกรงรวมกับบะหมี่เพิ่มไข่ดิบน้ำตาลและเกลือหนึ่งรสชาติแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่มวลในรูปแบบที่เป็นจาระบีเรียบและจาระบีพื้นผิวของมันด้วยครีม อบในเตาอบจนสุก
พาสต้าพร้อมไข่และชีส (จาก 2.5 ปี)
ต้มพาสต้า 50 กรัมในน้ำเกลือจนสุกครึ่งแล้วจึงพับให้กระชอน ตีไข่ไก่ 1 ฟองและนม 100 มล. ใส่ชีสขูด 10 กรัมแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมของพาสต้า วางมวลในรูปแบบที่ทนความร้อนโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อยด้านบนและอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
ฟริตเตอร์วุ้นเส้นกับแอปเปิ้ล (จาก 3 ปี)
ต้มจนวุ้นเส้น 100 กรัมสุกและเย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่และขูดมันลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมวุ้นเส้นต้มกับแอปเปิ้ลขูดเพิ่มไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลหนึ่งช้อน ผสมส่วนผสมอย่างทั่วถึงตักในกระทะด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองข้างจนสุก ในสูตรดังกล่าวแอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้งนึ่งในน้ำเดือด - ลูกเกดลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง
พาสต้ากับเห็ดและเนื้อลูกวัว
สำหรับเด็กโตเราเสนออาหารจากกระปุกออมสินของ Komarovsky ดูวิดีโอถัดไปสำหรับทำอาหาร
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของพาสต้าให้ดูที่โปรแกรม "เพื่อสุขภาพที่ดี"