ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็ก
ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากกับผู้ใหญ่หลายคนและถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และเมื่อถึงเวลาที่จะให้อาหารกับธัญพืชคุณแม่มีความสนใจในอายุที่คุณสามารถให้ข้าวโอ๊ตกับทารกและวิธีการปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้องสำหรับเด็กเล็ก
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
- จากข้าวโอ๊ตทำให้เด็กได้รับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทำให้เขาได้รับพลังงานที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมและการพัฒนา
- โจ๊กดังกล่าวมีโปรตีนจากผักและเส้นใยอาหารรวมถึงวิตามินหลายชนิด (B9, PP, H, E และอื่น ๆ ) และสารประกอบแร่ (เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ซิลิคอน, คลอรีนและอื่น ๆ )
- การแนะนำข้าวโอ๊ตในเมนูของเด็กช่วยให้คุณสามารถกระจายมัน นอกจากนี้ธัญพืชดังกล่าวยังช่วยบำรุงและกำจัดความหิวเป็นเวลานาน
- การใช้ข้าวโอ๊ตมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาท, สภาพของผิวหนังและเส้นผม
- ข้าวโอ๊ตมีไขมันจากพืชที่ดีต่อสุขภาพซึ่งต้องขอบคุณระดับคอเลสเตอรอลที่ปกติ
- ในข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติของการปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะท้องผูก
ความเสียหาย
- อันเนื่องมาจากการมีกลูเตนในข้าวโอ๊ตซีเรียลเพราะมันสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
- โจ๊กไม่สามารถใช้สำหรับโรคช่องท้อง
- เนื่องจากเนื้อหาของกรดไฟติกในข้าวโอ๊ตมีการบริโภคบ่อยเกินไปทำให้เกิดปัญหากับการดูดซึมแคลเซียม ผลกระทบเชิงลบของข้าวโอ๊ตนั้นสามารถลดลงได้หากคุณให้ได้ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และคำนึงถึงจำนวนโจ๊กที่มีอายุหนึ่งปีด้วย
- เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่สูงและมีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสดังนั้นอาหารจึง จำกัด สำหรับโรคอ้วนและไม่แนะนำสำหรับโรคเบาหวาน
ฉันจะมอบให้กับเด็กเมื่อใด
ทำความคุ้นเคยกับธัญพืชที่มีกลูเตนซึ่งรวมถึงข้าวโอ๊ตจะได้รับการแนะนำให้เริ่มต้นไม่เกิน 8 เดือน ก่อนหน้านั้นทารกควรทำความคุ้นเคยกับธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนเช่นข้าวข้าวบัควีทข้าวโพด ซีเรียลชนิดนี้สามารถให้ได้ 6-7 เดือน หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ข้าวโอ๊ตควรได้รับการเสนอให้กับเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น
ข้าวโอ๊ตโจ๊กสำหรับเด็กสามารถเป็นนมฟรีถ้ามันถูกต้มในน้ำหรือเจือจางด้วยน้ำสะอาดเช่นเดียวกับน้ำนมถ้าใช้นมในการเตรียม เมื่อปรุงโจ๊กนมสำหรับเด็กอายุ 10-11 เดือน นมวัว เจือจางด้วยน้ำ 2-3 ครั้งจนกระทั่งทารกอายุหนึ่งปี เด็กอายุหนึ่งขวบสามารถต้มโจ๊กด้วยนมสดได้ถ้าเศษผลิตภัณฑ์นี้ถ่ายเทได้ดี
วิธีการเข้าสู่อาหารหรือไม่
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ข้าวโอ๊ตบดทารกควรได้รับเป็นครั้งแรกในปริมาณไม่เกินหนึ่งช้อน ด้วยความอดทนปกติปริมาณของจานจะค่อยๆเพิ่มขึ้นตามอายุที่ต้องการ อย่างแรกข้าวโอ๊ตจะได้รับในรูปแบบของอาหารจานเดียวและเมื่อเด็กคุ้นเคยกับมันอย่างเต็มที่ธัญพืชดังกล่าวสามารถผสมกับซีเรียลผลไม้และแม้แต่ผักอื่น ๆ ได้
โจ๊กพร้อม
ข้าวโอ๊ตซึ่งมอบให้กับเด็กในปีแรกของชีวิตนั้นไม่เพียง แต่จะได้รับการปรุงอย่างอิสระเท่านั้น แต่ยังสามารถผลิตได้จากกล่อง ในการละลายข้าวต้มสำเร็จรูปสำหรับเด็กที่พยายามเป็นครั้งแรกมักใช้นมแม่หรือนมผงดัดแปลงสำหรับทารก ถ้าเด็กจะได้รับโจ๊กนมออกมาจากกล่องมันก็ใช้น้ำบริสุทธิ์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับอาหารทารกเพื่อการเพาะปลูก
วิธีทำอาหารบนน้ำ
ในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตครั้งแรกที่บ้านจากข้าวโอ๊ตมันควรจะบดเป็นแป้ง ในน้ำเดือด 100 มล. เทแป้งดังกล่าวและคนตลอดเวลาประมาณ 20-30 นาที ในจานเย็นเพิ่ม 15-30 มล. ของส่วนผสมปกติของทารกหรือนมแม่
วิธีการปรุงอาหารนม
นมสำหรับทำอาหารข้าวโอ๊ตเริ่มใช้ตั้งแต่อายุ 7-8 เดือน ขั้นแรกให้เด็กปรุงโจ๊กจากซีเรียลซึ่งบดเป็นแป้งและในแต่ละปีคุณสามารถใช้สะเก็ดและธัญพืช
นี่คือสูตรที่เหมาะสมสำหรับการปรุงข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี:
- เทลงในหม้อน้ำประมาณ 100 มล. เกลือและนำไปต้ม
- เทน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะ 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต
- ต้มจานด้วยไฟร้อนปานกลางโดยคนเรื่อย ๆ จนข้าวโอ๊ตเดือด
- ถัดไปเทนมทารก 250 มล. ลงในหม้อนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟเล็ก ๆ ภายใต้ฝาปิด
- เทโจ๊กเย็นเล็กน้อยลงในจานแล้วใส่เนยลงไปรวมทั้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้เพื่อลิ้มรส
นอกจากนี้โจ๊กนมจากข้าวโอ๊ตมีความสะดวกมากในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเพราะด้วยการเตรียมการนี้ไม่จำเป็นต้องผัดจานอย่างต่อเนื่องและให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ "หนี"
วิธีการเลือกข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารทารก?
เมื่อซื้อธัญพืชซีเรียลหรือโจ๊กทันทีสำหรับเด็กให้ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ เปิดแพ็คดูที่รูปลักษณ์ของข้าวโอ๊ตและกลิ่นของมัน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะเป็นสีเหลืองหรือครีมและจะไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
เกิดอะไรขึ้นถ้าเด็กกินข้าวโอ๊ตดิบ?
เด็กบางคนชอบทานข้าวโอ๊ตดิบ ไม่เป็นอันตรายและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก แต่อาจบ่งบอกถึงการขาดวิตามินบีหรือฮีโมโกลบินลดลง ดังนั้นหากบุตรหลานของคุณขอข้าวโอ๊ตดิบอย่างต่อเนื่องให้ทำการตรวจเลือดจากแพทย์เพื่อทำการส่งต่อ
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของข้าวโอ๊ตโดยดูจากโปรแกรม "Live Healthy"
ค้นหาสิ่งที่มีประโยชน์มากขึ้น - บัควีทข้าวโอ๊ตและข้าวคุณสามารถโอนได้ในคราวต่อไป