น้ำมันมะพร้าวเป็นอันตรายต่ออาหารเด็กหรือไม่?

อันตรายและผลประโยชน์ของไขมันประเภทต่าง ๆ มักถูกพูดถึงในสื่อกระตุ้นให้ผู้ปกครองให้ความสนใจกับอาหารที่พวกเขาเสนอให้กับเศษของพวกเขา ในบรรดาน้ำมันพืชที่เติมเข้าไปในอาหารเด็กมะพร้าวก็มีอยู่เช่นกัน มันเป็นอันตรายต่อเด็กทารกหรือไม่และทำไมจึงเพิ่มส่วนผสมนี้? เป็นไปได้ไหมที่จะมอบ crumbs ที่ได้รับอาหารเสริม? มาดูกัน

น้ำมันมะพร้าวมีชื่อเรียกซึ่งสกัดจากผลมะพร้าว เพื่อให้ได้มาซึ่งการกดร้อน (บ่อยขึ้น) และความเย็นจะถูกใช้ ในกรณีที่สองการประมวลผลของถั่วนั้นอ่อนโยนกว่าดังนั้นจึงมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพงกว่า

• นอกเหนือจากกรดไขมันที่มีคุณค่าแล้วยังมีวิตามินเหล็กแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย
• การใช้น้ำมันนี้ช่วยในการกำจัดอาการแพ้อาหาร
• เนื่องจากไขมันที่เป็นสายโซ่ขนาดกลางจะช่วยในการย่อยและปรับปรุงการดูดซึมของแร่ธาตุและวิตามิน
• มันมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดการอักเสบต่อต้านเชื้อราและแบคทีเรีย
• นี่คือตัวแทนป้องกันโรคที่ดีของโรคต่างๆ

• อาจเกิดอาการแพ้
• การบริโภคส่วนเกิน สามารถทำลายการทำงานของระบบทางเดินอาหารและส่งผลเสียต่อหัวใจเนื่องจากมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง หากคุณใช้น้ำมันในช่วงปกติเด็กจะไม่มีผลข้างเคียงดังกล่าว

• ที่อุณหภูมิ +25 องศาน้ำมันมะพร้าวจะละลายและโปร่งใส ที่อุณหภูมิต่ำกว่ามันเป็นของแข็งสีขาว
• เนื่องจากมีส่วนประกอบของกรดไขมันอิ่มตัวผลิตภัณฑ์นี้จึงออกซิไดซ์เพียงเล็กน้อยและเก็บไว้นาน
• การผลิตไม่ได้ใช้สารเคมีที่แตกต่างกันดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

การเติมน้ำมันมะพร้าวลงในสูตรสำหรับทารกเกิดจากการมีกรด Palmitic ในผลิตภัณฑ์นี้ กรดนี้พบได้ในน้ำนมแม่และต้องอยู่ในอาหารของทารก พวกเขามักจะถูกแทนที่ น้ำมันปาล์มในสูตรสำหรับทารกซึ่งมีผลข้างเคียงมากมาย

ข้อดีอีกอย่างของการเพิ่มลงในส่วนผสมคือการมีกรดลอริคซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัส, แบคทีเรียและฤทธิ์ต้านเชื้อรา

มันสามารถใช้ในการเตรียมอาหารเสริมเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์กับครีมหรือน้ำมันพืชใด ๆ เมื่อถูกความร้อนก็จะไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงมักแนะนำให้ทำการทอด

น้ำมันมะพร้าวสามารถเพิ่มเข้าไปในขนมหวานสำหรับเด็กและ Casseroles ชีสกระท่อม นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายบนขนมปังหรือเพิ่มเข้าไปในซีเรียลสำหรับการอบพวกเขาควรเปลี่ยนมาการีนและเนยโดยนำมา 75% ของปริมาตรที่ระบุในสูตร