Menu van een kind in 2 jaar: voedingsprincipes

Twee jaar oude kinderen worden geleidelijk volwassen, maar het is nog te vroeg om op deze leeftijd volledig over te schakelen naar de gemeenschappelijke tafel. Wat voor soort eetgewoonten van een 2-jarig kind moeten ouders onthouden, welke producten zijn nog te vroeg voor een kind om te proberen en hoe het beste een menu te maken voor een kind van deze leeftijd?

Op de leeftijd van twee, kinderen maaltijden zijn vier keer per dag en zijn inclusief ontbijt en lunch, evenals 's middags thee en diner. Frequentere maaltijden hebben een slecht effect op de eetlust en meer zeldzame maaltijden - op de vertering van voedsel en het welzijn van de baby. Pauzes tussen de maaltijden zijn 3,5-4 uur.

1. De verhouding tussen eiwitten en vetten, evenals koolhydraten in de voeding van een 2-jarig kind moet 1: 1: 4 of 1: 1: 3 zijn. Eiwitten zijn het belangrijkste bouwmateriaal voor de groei van het lichaam van het kind, dus het dieet moet bronnen omvatten zoals zuivelproducten, gevogelte, vleesproducten, eiergerechten, vis. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam van het kind. Het kind haalt ze van granen, fruit, suiker, van brood, groenten. Vetten zijn ook nodig voor de energiebehoeften van het lichaam van de baby.
2. Een kind van twee jaar krijgt gemiddeld 1400-1500 kcal per dag. De calorie-inname moet als volgt worden verdeeld: 25% calorieën voor het ontbijt, 30% calorieën voor de lunch, 15% calorieën voor snack en 30% voor het avondeten.
3. Het is belangrijk om te zorgen voor voldoende inname van macro- en micronutriënten, vooral degenen die verantwoordelijk zijn voor de conditie van de botten. Calcium baby krijgt van kwark, melk, kaas, erwten, gedroogde abrikozen, kool, pruimen, havermout en andere producten.
4. Specerijen en zout in de gerechten van het kind moeten in een minimumhoeveelheid zijn.

• Zuivelproducten baby zou ongeveer 600 gram per dag moeten consumeren. Kefir wordt aanbevolen in hoeveelheden tot 200 ml per dag.
• Naast de dooier kun je beginnen met het geven en gekookt eiwit. De norm is de helft van het gekookte ei per dag.
• kaas De baby wordt alleen aanbevolen met een klein vetgehalte en in de hoeveelheid van 20 g per week.
• Kwark 50 g per dag wordt aanbevolen. Het kan worden gemengd met fruit, zure room, suiker. Puddingen, kaaskoekjes, knoedels kunnen ook worden gemaakt van kwark.
• Vleesgerechten gekookt van mager kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees. Ook krijgen kinderen kip. Deze gerechten worden aanbevolen voor gebruik 's morgens, omdat ze gedurende lange tijd worden verteerd. Een voldoende hoeveelheid vlees per dag voor een 2-jarig kind wordt beschouwd als 50-80 g. Het is aanvaardbaar om laag vetgehalte te bevatten dat in het dieet van het kind wordt gekookt. worst en magere gekookte ham. Op tweejarige leeftijd kunt u ook beginnen met het aanbieden van gesmoorde vleesstukken en leverpastei van uw kind.
• Meerdere keren per week wordt de vleesgerecht van een kind vervangen door vis. De vis wordt gekookt, gestoofd en er worden ook koteletten en gehaktballen van gemaakt. Een twee jaar oude baby kan een stukje haring krijgen. Gedurende een week moet het kind tot 175 g vis eten.
• groenten de baby moet tot 250 g per dag eten, maar tegelijkertijd wordt geadviseerd om aardappelen te gebruiken tot 150 g per dag. Plantaardige puree kan eencomponent of complex zijn. Een tweejarig kind kan kool, bieten, wortelen, uien, pompoen, aubergines, tomaten, rapen, radijzen, komkommers, niet-scherpsmakende pepers en andere groenten.
• Fruit en bessen aanbevolen in de hoeveelheid van ongeveer 150-200 g per dag.
• In het dieet kan zijn pasta en meel gerechten.
• De norm van brood tel tot 100 g per dag (tarwe - ongeveer 70 g, rogge - ongeveer 30 g).
• De norm van gebak is 10 g per dag en suiker - tot 50 g per dag.
• Naast granen kan het kind het proberen ontbijtgranen, evenals kindermuesli. De meest nuttige havermout, boekweit en rijstepap, evenals gierst en maïs. In het dieet van een tweejarig kind kun je gerstepap invoeren.
• Plantaardige gerechten moeten worden toegevoegd plantaardige olie in een hoeveelheid van maximaal 6 g per dag.
• boter geadviseerd om tot 16 g per dag te gebruiken.

Water per kilogram van het gewicht van een 2-jarig kind heeft 100 ml per dag nodig. Bevat in deze dagelijkse hoeveelheid water elke vloeistof die het kind consumeert (soepen, compotes, melk en anderen). Als het weer heet is, moet het volume van de vloeistof worden verhoogd. Gemiddeld wordt een kind van twee jaar geadviseerd om 1500 ml water per dag te drinken.

• Als ontbijt krijgt het kind een hoofdgerecht van 200 g en een drankje in een volume van 100-150 ml, evenals brood met boter of kaas.
• Voor de lunch is het nuttig voor het kind om een ​​salade van verse groenten of een andere snack te eten in een hoeveelheid van 40 g en de eerste schaal in een volume van 150 ml. Ook voor de lunch krijgt het kind een vlees- of visgerecht in de hoeveelheid van 50-80 g en een bijgerecht in de hoeveelheid van 100 g. Daarnaast geven ze tijdens de lunch een drankje waarvan het volume 100 ml zal zijn.
• Voor een snack in de middag, wordt een kind aanbevolen melk of kefir in een volume van 150 ml, evenals koekjes (15 g) of zelfgemaakt gebak (45 g). Bovendien is het in de middag de moeite waard om fruit of bessen te geven.
• Voor het avondeten krijgt het kind, evenals voor het ontbijt, een hoofdgerecht van 200 g en een drankje in een volume van 150 ml.

Een tweejarig kind kan tijdens de week eten op een menu zoals dit:

Op de leeftijd van twee, worden kinderen niet gegeven:

• Gefrituurd eten.
• Mayonaise en ketchup.
• Chocolate.
• Zuivelproducten met smaakstoffen, verdikkingsmiddelen, kleurstoffen en andere additieven.
• Wieners en worstjes.
• Gerstepap.
• Verspreiding en margarine.
• Eend en ganzenvlees.
• Gerookt vlees.
• Gemarineerde producten.
• Paddestoelen.
• Gezouten vis en zeevruchten.
• Koolzuurhoudende dranken.
• Coffee.

Neem 50 g bieten en 25 g verse komkommer en groene erwten. Kekers erwten en bieten. Snipper de komkommer, voeg erwten en geraspte bieten toe. Voeg 5 g zonnebloemolie toe.

Was en schil de appel (70 g), rasp op een grove rasp. Snoeien (30 g), de zaden schoonmaken en een korte tijd laten weken en dan fijn hakken. Combineer geraspte appel en gehakte pruimen, voeg een theelepel suiker of honing toe.

Neem 300 ml visbouillon, breng aan de kook, doe er in kleine blokjes aardappelen (50 g), wortels (15 g), uien (10 g) en peterseliewortel (5 g) in. Kook tot de groenten klaar zijn, en doe de gehaktballetjes in de soep van de visfilet. Neem voor hen 60 gram filet, een half ei, 10 gram wit brood en 20 ml melk. Wacht tot de gehaktballetjes tevoorschijn komen. Breng de soep op smaak met verse dille (3 g).

Bereid een koteletmassa van 100 g vlees, een kwart van een ei, 30 ml melk en 20 g wit brood. Meng de ingrediënten goed en plaats op een gaas bevochtigd met koud water. Het zou een laag gehakt moeten maken met een dikte van ongeveer 1,5 centimeter. Bereid afzonderlijk een stoomomelet van één ei en 25 ml melk. Leg de omelet op het gehakt, voeg voorzichtig de randen van het gaas samen om een ​​rol te maken. Stoom gedurende ongeveer 30 minuten.

Neem 150 ml melk of water, breng aan de kook, voeg de pompoen toe, schilt en snijd (100 g) en laat 7-10 minuten aan de kook. Spoel nu 30 g gierst in verschillende keren in heet water. Giet het in water of melk met pompoen, voeg een eetlepel suiker toe en kook ongeveer 1 uur op laag vuur. Serveer met boter.

Neem voor twee porties 200 g kwark, maal het door een zeef, voeg 20 g gewassen toe rozijnen. Verspreid kippeneier met 20 ml melk en 16 g suiker. Meng de gepureerde dooier met wrongelmassa, voeg 10 g boter toe (dit moet van tevoren worden gesmolten) en 4 theelepels griesmeel. Het laatste type kippenei-eiwit. Leg de resulterende massa in geoliede mallen. Stoom gedurende 30-40 minuten.

Op de leeftijd van twee, zoekt het kind met onafhankelijkheid. Op dit moment beginnen veel baby's een ontwikkelingscrisis te ontwikkelen, die ook de voedingsindustrie beïnvloedt.

Als het kind volledig weigert te eten, is het niet nodig om erop te staan ​​en te dwingen. Bied uw baby op een bepaald moment een maaltijd aan (volgens het vastgestelde dieet), vermijd tussendoortjes en zorg ervoor dat de maaltijd op de juiste temperatuur en structuur is.De beste tactiek is een constante aanvoer van voedsel, maar een gebrek aan toegang tot licht verteerbare snoepjes en andere voedingsmiddelen die een kind tussen de maaltijden kan eten. Wanneer een kind honger krijgt, zal hij eten wat je hem geeft.

In de meeste gevallen wordt slechte eetlust niet geassocieerd met ziektes, maar met de aanwezigheid van frequente snacks en het ontbreken van een dieet. Een andere moeilijkheid kan worden veroorzaakt door een onnodig groot deel. Na het zien van een grote hoeveelheid voedsel, zal het ontmoedigde kind zich haasten om helemaal te weigeren te eten. Het is het beste om het kind een kleine hoeveelheid voedsel te geven, en als hij alles eet, stel dan een supplement voor.

Een slechte eetlust is echter inderdaad een teken van ziekte, bijvoorbeeld ziekten van het spijsverteringskanaal of acute infecties. Het idee dat een slechte eetlust wordt geassocieerd met de ziekte, kan de ouders brengen de aanwezigheid van andere symptomen - koorts, misselijkheid, gewichtsverlies, veranderingen in ontlasting en anderen.

Probeer gezonde eetgewoonten bij je kind aan te wakkeren. Het is het beste als het kind samen met andere familieleden aan tafel eet.

Gebruik nooit voedsel als beloning of beloof uw kind iets op de lege plaat.

• Probeer uw kind minder muffin, zandkoekjes, cakes, gebak en soortgelijke producten te geven. Ze bevatten veel calorieën en bevatten weinig voedingsstoffen. De snoepjes die kunnen worden gegeven aan een twee jaar oude baby zijn marshmallow, jam, honing, koekjes, jam, wafels, jam, marmelade, marshmallows.
• Als u een kinderkwark geeft, niet bedoeld voor babyvoeding, moet hij altijd een hittebehandeling ondergaan.
• Aangezien de pap voor een 2-jarig kind geadviseerd wordt om een ​​semi-stroperig te koken, moet je 4 keer meer vloeistof innemen dan de granen. Kook pap kan op het water, en op de groenten of fruit bouillon en melk.
• Laat uw kind onderweg niet eten, omdat dit gevaarlijk is.
• Als je kind nog steeds uit een fles drinkt, is het de moeite waard om het op de leeftijd van twee jaar te verlaten. Voor baby's die de gebruikelijke beker nog niet onder de knie hebben, koop een speciale (training).

Vitaminen voor kinderen vanaf 2 jaar geef veel ouders. De opportuniteit van dit probleem wordt besproken in een ander artikel.

Hoe moeders de kinderen vanaf 2 jaar voeden, je kunt de volgende video's bekijken.