Kleuters menu: principes van het voeden van een kind van 4 tot 6 jaar oud
Kinderen van 4-6 jaar oud verplaatsen zich vaak en groeien ook actief, dus hun energieverbruik en de behoefte aan bouwmateriaal moeten worden voorzien van voldoende voedsel. Laten we eens kijken naar hoe vaak een kind van deze leeftijd moet eten, welk soort voedsel moet worden bereid voor kinderen van 4 tot 6 jaar oud en hoe het beste een menu kan worden samengesteld.
Principes van goede voeding
Een uitgebalanceerd menu voor een kleuterkind is erg belangrijk. Het levert niet alleen de voedingsstoffen die nodig zijn voor groei, maar ondersteunt ook het werk van het hele lichaam van de baby, inclusief immuniteit.
De belangrijkste nuances waaraan aandacht moet worden besteed aan de ouders van kleuters zijn de volgende:
- De calorie-inhoud van voedsel dat door een kind van 4 jaar wordt gegeten, zou ongeveer 1.700 kcal moeten zijn, voor een 5-jarig kind, ongeveer 2.000 kcal en voor een zesjarig kind - ongeveer 2.200 kcal.
- De dagelijkse calorie-inname wordt op deze manier aan maaltijden uitgedeeld: 25% calorieën voor ontbijt en diner, ongeveer 40% calorieën voor de lunch en slechts 10% calorieën voor een snack.
- Het is vooral belangrijk voor een groeiend lichaam om voldoende eiwitten binnen te krijgen - van 3 tot 3,5 gram per kilogram. Eiwitrijk voedsel is kwark, vlees, eieren, vis, zuivelproducten.
- Niet minder belangrijk zijn de vetten die uit voedsel komen. Hun kind zou ongeveer 3 g per pond massa per dag moeten consumeren. De belangrijkste inname van vetten wordt veroorzaakt door de opname van groente en boter in het dieet van de baby.
- Koolhydraten voor een kleuter zijn de belangrijkste energiebron. Hun consumptiesnelheid is 15 gram per kilogram lichaamsgewicht. Hun bronnen zijn granen, fruit, brood, groenten en snoep.
- Een kind van voorschoolse leeftijd moet dagelijks vlees, brood, boter, zuivelproducten, fruit en groenten eten.
- Producten zoals vis, kwark en kippeneieren, geven het kind 2-3 keer per week.
- In het dieet van het kind is het minimaliseren van de hoeveelheid voedsel met kunstmatige chemische toevoegingen. Hoe eenvoudiger zijn de ingrediënten waaruit het voedsel wordt bereid voor het kind, hoe gezonder het gerecht wordt voor de baby.
Kleuters mogen geen azijn, mosterd, peper en mierikswortel aan gerechten toevoegen. Ze irriteren de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal.
Het kind heeft 4-7 jaar nodig
Een kind van voorschoolse leeftijd zou de volgende producten per dag moeten ontvangen:
product | Aanbevolen hoeveelheid voor 4-6 jaar oud kind |
groenten | 250-500 g |
brood | 170 g |
- inclusief zwart | 60 g |
Grutten en pasta | 50 g |
Vers fruit | 150-200 g |
Gedroogd fruit | 15 g |
meel | 25 g |
vlees | 110 g |
Melk en zuivelproducten | 500 g |
eieren | Een half ei of 2 kwartels |
vis | 50 g |
Kwark | 50 g |
15 g | |
boter | 30 g |
suiker | 60 g |
Plantaardige olie | 10 g |
Zure room | 15 g |
zout | 3 g |
Vloeistof in het dieet
Het drinken van het regime is erg belangrijk voor een kleuter. Het kind moet 60 ml vloeistof gebruiken voor elke kilo van zijn gewicht. De optimale hoeveelheid drinken voor een kind van 4-6 jaar oud is 1,5 liter. Laat het kind meer dan normaal water drinken, maar ook in zijn dieet kunnen er verse sappen zijn, zwakke thee, koffiesurrogaat (cichorei), compotes van gedroogd, bevroren of vers fruit, gelei, gefermenteerde melkdranken, melk. Het is beter om geen zoete frisdrank te geven aan het kind.
Wat kan niet worden opgenomen in het dieet?
Een kind van 4-6 jaar mag niet worden gegeven:
- Zeer pittige gerechten.
- Coffee.
- Fastfood
- Paddestoelen.
Beperk het gebruik van chocolade, gerookt vlees, gepekeld voedsel en augurken door een kind van deze leeftijd. worstjes en worstjes.
Wat zijn de beste manieren om te koken?
Hoewel 4-6 jaar oude kinderen gefrituurde gerechten kunnen krijgen, moet een dergelijke behandeling voor het koken voor kinderen minimaal worden toegepast. De beste manier om maaltijden voor kleuters te bereiden is roosteren, stomen, stoven en koken.
Vermogen modus
Vanaf de leeftijd van 4 heeft het kind een vierdaags maaltijdschema, inclusief ontbijt, een redelijk stevige lunch, een kleine snack (afternoon tea) en een niet-zo-rijk diner. Sommige kinderen hebben extra snacks in de vorm van een tweede ontbijt of maaltijd voor het slapen gaan.
Het kind moet op zo'n manier worden gevoerd dat de kleuter elke dag op ongeveer hetzelfde tijdstip eten krijgt, zelfs in het weekend. Sta geen pauzes langer dan 4-6 uur toe. Als het kind om 21 uur naar bed gaat, moet zijn diner niet later zijn dan 19-30.
Hoe maak je een menu?
Als je de hele dag door de voeding van het kind doordenkt, moet je proberen alle behoeften van de baby te voorzien en tegelijkertijd het voedsel van de kleuter gevarieerd en smakelijk maken:
- Voor het ontbijt krijgt een kind van 4-6 jaar 250 g van het hoofdgerecht, dat kan worden gepresenteerd als pap, kwark gerecht en omelet. Voor het ontbijt krijgen kleuters meestal 200 ml drank en een broodje.
- De lunch van een kleuter omvat gewoonlijk 50 gram groentesalade of een andere snack, 200-250 ml van de eerste schaal, 60-100 g vlees- of visgerecht met 120-150 g garnering, evenals een drankje in een volume van 150 ml en maximaal 90 g brood.
- Tijdens de lunch ontvangt het kind koekjes, een muffin, fruit, kefir, melk, gelei. Het volume van de drank is 200 ml en bakken - 25-60 g.
- Het hoofdgerecht voor het avondeten bestaat vaak uit granen en groenten. Het kind krijgt dit gerecht in de hoeveelheid van 200 g. Geef hem 40 g brood en 150 ml drank.
- Combineer gerechten in het dagmenu, zodat één soort voedsel niet gedurende de dag wordt herhaald. Als er bijvoorbeeld pap is voor het ontbijt, bied dan groenten aan voor de lunch met een bijgerecht en als er ontbijtgranen voor de lunch zijn met vlees, dan moet het diner een groentegerecht bevatten.
- Tijdens het avondeten mag u niet zwaar zijn voor het verteren van gerechten, zoals vlees of gerechten uit peulvruchten.
- Het is optimaal om het menu niet voor één dag, maar voor een hele week te maken, aangezien sommige gerechten slechts 1-3 keer per week geven.
Voorbeeldmenu voor de week
Een kind in de leeftijd van 4-6 jaar kan een week als volgt eten:
Dag van de week | ontbijt | lunch | 'S Middags thee | Het avondeten |
maandag | Zelfgemaakte muesli met gedroogde vruchten met melk (250 g) Thee met honing (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Wortel en koolsalade (50 g) soepbloemkoolpuree (250 ml) Konijn in zure room (80 g) Gekookte rijst (130 g) Pompoen Kissel (150 ml) Brood (90 g) | Kefir (200 ml) Broodje met wrongel (60 g) | Pompoen Aardappel Braadpan (200 g) Thee met melk (150 ml) Brood (40 g) |
dinsdag | Tarwemelkpap (250 g) Cacao met melk (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Groene Erwtensalade (50 g) Rode biet (250 ml) Gebakken vis (100 g) Gestoofde kool (130 g) Druivensap (150 ml) Brood (90 g) | Fruitsalade (100 g) Yoghurt (150 ml) Cookies (25 g) | Aardappelzaad met lever (200 g) Melk (150 ml) Brood (40 g) |
woensdag | Wortel-wrongel braadpan (250 g) Thee met melk (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Komkommer, radijs en eiersalade (50 g) Groentesoep (250 ml) Gebakken lever met uien (60 g) Gekookte bloemkool (130 g) Compote van pruimen en peren (150 ml) Brood (90 g) | Melk (200 ml) Bun met rozijnen (60g) | Boekweitmelkpap (200 g) Kefir (150 ml) Brood (40 g) |
donderdag | Griesmeel met bessen (150 g) Omelet (100 g) Witloof met melk (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Aardappelsalade (50 g) Borsch (250 ml) Visschotel (80 g) Plantaardige hutspot (130 g) Perziksap (150 ml) Brood (90 g) | Kefir (200 ml) Broodje met appels (60 g) | Cottage Cheese Pudding (200 g) Thee met honing (150 ml) Brood (40 g) |
vrijdag | havermout met rozijnen en noten (250 g) Thee met jam (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Haring met boter (50 g) Groentesoep (250 ml) Deeg- en vleesbraadpan (150 g) Compote van gedroogd fruit (150 ml) Brood (90 g) | Gebakken appel (100 g) Ryazhenka (150 ml) Cottage Cheese Cookies (25 g) | Paprika gevuld met rijst en groenten (200 g) Cacao met melk (150 ml) Brood (40 g) |
zaterdag | Geraspte appel met wortels en suiker (50 g) Gerstemelkpap (200 g) Witloof met melk (200 ml) Brood met boter en kaas (40 g / 10 g / 20 g) | Rode bietensalade (50 g) Bouillon met ei (250 ml) Kippenkotelet (80 g) Aardappelpuree met groene erwten (130 g) Cherry Jelly (150 ml) Brood (90 g) | Melk (200 ml) Broodjes (60 g) | Gestoofde courgettes (150 g) Inktvisrollen (50 g) Thee met jam (150 ml) Brood (40 g) |
zondag | Cheesecakes met appel en zure room (250 g) Thee met melk (200 ml) Brood en boter (40 g / 15 g) | Koolsalade (50 g) Aardappelsoep (250 ml) Gekookt rundvlees (100 g) Boekweitpap (130 g) Tomatensap (150 ml) Brood (90 g) | Kefir (200 ml) Havermout koekjes (25g) | Omelet met tomaten (100 g) Spaghetti (100 g) Witlof met melk (150 ml) Brood (40 g) |
Recept voorbeelden
Wortel-wrongel braadpan
Was en reinig 200 g wortelen, snijd het in reepjes. Strooi op boter (10 g), voeg het griesmeel (10 g) toe en kook tot het klaar is. Voeg in de afgekoelde wortelpoeder een rauw kippenei toe, voeg 80 g kwark en 2 theelepels suiker toe en meng. Zet in een vuurbestendige container, bestrijk met zure room (10 g) en bak tot ze gaar is in de oven.
Winterfruit salade
Was een rode appel, schil een banaan, een grapefruit en een sinaasappel. Snijd alle vruchten in plakjes en meng. Als de salade niet onmiddellijk wordt geserveerd, voeg dan geen banaan toe (snijd en plaats deze voor het opdienen).
Pannenkoeken met groenten
Eén ei, 6 g suiker, een snufje zout en 75 g bloem goed mengen, voeg 150 ml melk toe. Van het resulterende gladde deeg, bak de pannenkoeken en laat ze afkoelen. Maak op dit moment de plantaardige vulling klaar. Hak kool (150 g), uien (30 g) en wortels (120 g). Bak de groenten in plantaardige olie (5 g) tot ze zacht en zout zijn. Plaats gehakte groenten in het midden van de pannenkoek, wikkel in een envelop en bak lichtjes in een koekenpan.
Mogelijke problemen
Ontoereikende consumptie van verse groenten, evenals fruit, door de kleuter kan constipatie veroorzaken. Rauw plantaardig voedsel is nuttig voor de spijsvertering en het versterken van de immuniteit van het kind, dus ouders moeten ervoor zorgen dat dergelijk voedsel op het kindermenu staat.
De meeste kinderen van deze leeftijd hebben al bepaalde smaken en voorkeuren gevormd, en kinderen wijzen sommige gerechten categorisch af. Laat het kind geen voedsel eten dat hij niet lekker vindt. Voorlopig, elimineer "verlaten" gerechten uit het dieet in het algemeen, en uiteindelijk weer aanbieden.
Als het kind geen eetlust heeft, moet u eerst nagaan of hier objectieve redenen voor zijn. Misschien was de vorige maaltijd te voedzaam, de kamer is erg heet, het kind werd ziek of had een slecht humeur. Wacht tot de eetlust verschijnt en je hoeft niet te forceren. Dit kan niet alleen een negatieve reactie op voedselinname veroorzaken, maar ook de spijsvertering van het kind verergeren.
Bij kinderen is de eetlust daarentegen verhoogd. Maar om je te verheugen over de wens van het kind om grote porties te eten is ook niet nodig. Dit kan leiden tot gewichtstoename, beperking van de beweeglijkheid van de baby, kromming van de wervelkolom, het risico van steenvorming en andere gezondheidsproblemen. Als het kind al is aangekomen, raadpleeg dan uw kinderarts om het dieet en de dagelijkse routine van de baby te corrigeren.
tips
Vanaf 4 jaar kun je een kind toevoegen aan het koken. Een kind van 4-6 jaar oud kan worden belast met roerende room, groenten hakken, pasteitjes maken, greens en wortels wassen, erwten afpellen en nog veel meer. Het zal ook interessant zijn voor het kind om te zien hoe de moeder yoghurt maakt, vis snijdt, de taart decoreert.
Een paar nuttige tips:
- Koop alleen verse en hoogwaardige producten voor uw kind. Houd altijd de houdbaarheid in de gaten van het voedsel dat een kleuter eet. Het is het beste om elke dag vers voedsel te koken voor een kind van deze leeftijd.
- Als een kind naar de kleuterschool gaat, kun je 's avonds het menu vinden om het dieet van de baby aan te vullen met ontbrekende producten, en ook om ervoor te zorgen dat je diner de gerechten van het dezelfde tuindiner niet herhaalt.
- Voor een kind dat de sportafdeling bezoekt, moet de hoeveelheid eiwitten en koolhydraten in het dagmenu worden verhoogd. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het kind niet hongerig naar de training gaat en ook niet meteen na de lading eet. Direct na een training is het aangeraden om zoete vruchtensap te drinken.
Over de noodzaak om kinderen te voorzien van voldoende vitamines, lees in andere artikelen:
