Dieet voor kindvergiftiging

Voedselvergiftiging bij kinderen jonger dan 7 jaar is een van de meest voorkomende diagnoses van districts-kinderartsen. Elke dag registreert elke pediatrische arts op zijn site minstens drie kinderen met vermoedelijke voedselvergiftiging. Behandeling omvat het maken van de juiste voeding en het voorschrijven van medicijnen.

Meestal gebeurt voedselvergiftiging bij kinderen na de inname van ziekteverwekkers. Ze veroorzaken een sterk ontstekingsproces. Tijdens de ziekte worden veel gifstoffen gevormd, die zeer gevaarlijk zijn voor het lichaam van de kinderen.

Het optreden van eetstoornissen lokt de volgende micro-organismen uit:

• Salmonella. Het is de meest voorkomende oorzaak van eetstoornissen bij kinderen jonger dan 5 jaar. Kan via vuile handen in het lichaam komen. Heel vaak zijn kinderen besmet in de kleuterschool of na de zandbak. Ernstige koorts en diarree komen snel voor. De jongen lijdt aan braken, hevige buikpijn.
• Aureus. Meestal zieke kinderen van 2-3 jaar. Je kunt ziek worden door vuile handen of na het eten van slecht gewassen fruit. Gekenmerkt door de snelle ontwikkeling van de ziekte. Het kind heeft ernstige diarree, de temperatuur kan oplopen tot 38-39 graden. Er is een sterke dorst.
• Streptococcus. Hij wordt de oorzaak van vergiftiging veel minder. De symptomen van deze ziekte lijken sterk op de stafylokokkeninfectie. Kan antibiotica nodig hebben.
• Enterococcen en paddenstoelen. Vaak veroorzaken ze vergiftiging bij zwakke kinderen, evenals bij hen die lijden aan oncologische ziekten. Kan voorkomen bij kinderen met verminderde immuniteit.

Niet alleen micro-organismen kunnen voedselvergiftiging bij baby's veroorzaken.

Het spijsverteringsstelsel van de baby is nog niet klaar om ze te ontmoeten. Dit kan acute voedselvergiftiging veroorzaken, waarvoor een dringende medische hulp nodig is.

Vergiftiging kan ook chemische vloeistoffen veroorzaken. Als het kind per ongeluk de medicijnen heeft gedronken die u achterliet, bel dan onmiddellijk de ambulance! In dit geval is onmiddellijke maagspoeling vereist.

Vaak is het eerste teken van vertrek misselijkheid, evenals herhaaldelijk braken. De baby huilt, weigert te eten. Kleine kinderen kunnen de benen naar de buik duwen. Ze lijken te laten zien dat er rusteloos is, de maag doet pijn.

Bij vergiftiging wordt het kind grillig, het kan zelfs gillen. Een toename van symptomen leidt snel tot koorts. Het kan dramatisch oplopen tot 39 graden en hoger in een paar uur. Wanneer voedselvergiftiging bij kinderen intoxicatie symptomen snel optreden. Er is hoofdpijn, ernstige zwakte. Het kind speelt niet met speelgoed, hij is erg slaperig.

Na een tijdje verschijnt het belangrijkste symptoom van voedselvergiftiging: vloeibare, waterige ontlasting. Als de vergiftiging de binnenkomst van micro-organismen veroorzaakt, wordt diarree slopend. Soms voerde kaloupuskanie 5-7 keer per dag uit. In een meer ernstige toestand van de baby - tot 10 keer. In dergelijke gevallen vereist voorgeschreven medicatie en speciaal drinken, die verloren zouten herstelt met vitamines en vocht.Het lichaam na frequente ontlasting snel uitgedroogd. De huid van het kind wordt droog, de lippen droog.

1. Vermogen moet fractioneel zijn. Dit zal bijdragen aan een betere spijsvertering van voedsel en een sneller herstel van de functies van het lichaam van het kind.
2. Op de eerste dag na vergiftiging is het beter om de hoeveelheid voedsel precies de helft te verminderen. Het belangrijkste op dit moment is om de baby meer vloeibaar te maken. Dr. Komarovsky beveelt "drinken uit" van kinderen op de eerste dag van ziekte. Het is beter om gekookt, warm water te geven. Niet erg zoete vruchtendranken of compotes zijn ook geschikt. Hoe sterker en overvloediger het kind dunne ontlasting heeft, hoe meer hij water moet geven.
3. Nadat de exacerbatie afneemt (gedurende 3-5 dagen), kunt u geleidelijk terugkeren naar het gebruikelijke dieet voor het kind.
4. Alle voedsel moet warm zijn, maar niet branden. Overmatig heet eten is niet toegestaan. Dit kan extra irritatie van de ontstoken maag veroorzaken. In de eerste twee dagen kunt u de babybouillon voeden. Vanaf de derde dag toegestaan ​​magere groentesoepen met vlees.
5. Groente en boter zijn beperkt tot 1 theelepel per dag.
6. Voed de baby niet met geweld! Bij hoge temperaturen weigeren kinderen te eten. Dit is een manifestatie van de afweerreactie van het lichaam. Voer het niet in! Op dit moment voldoende water.
7. Bereid voedsel op een zachte manier. Het is beter om te koken of te stoven. In de eerste dagen na vergiftiging wordt voedsel beter gehakt. Dus verteerde ze zich snel.

Voor baby's is het antwoord er één: moedermelk. Het is een uitstekende natuurlijke voedingsbron en bevat ook alle noodzakelijke stoffen voor de restauratie van het lichaam van het kind.

Oudere baby's moeten hun kunstaas beperken, waarbij ze ook de voorkeur geven aan moedermelk. Nadat u uw welzijn hebt verbeterd, kunt u het dieet van vertrouwd voedsel uitbreiden voor het voederen.

Bij voedselvergiftiging kun je de volgende producten eten:

• Verwarmde groenten. Bieten, wortelen, aardappelen en bloemkool hebben de voorkeur. Het is ten strengste verboden om augurken en verse kool, tomaten en alle groenten die veel grove vezels bevatten, te verbieden.
• Gebakken fruit. Het is beter om appels of peren te kiezen. Ze kunnen 3-4 dagen na vergiftiging in het dieet worden opgenomen.
• Compote van gedroogde vruchten. Met sterk diarree vermijd pruimen.
• Kashi. De voorkeur gaat uit naar boekweit, havermout en rijstepap. Ze zullen de baby vol en energiek maken, hij zal in staat zijn om de ziekte zonder problemen te bestrijden.
• Mager vlees Kies een kip, je kunt ook kalkoen. Op dagen 5-6 is toevoeging van kalfsvlees of konijn toegestaan. Varkensvlees is beter om uit te sluiten
• Gedroogde tarwecrackers. Let erop dat ze niet zout zijn.
• Zee magere vis. Je kunt visgehaktballetjes of dumplings koken.
• Niet erg dikke gefermenteerde melkproducten. Ze worden meestal een week na het begin van de ziekte opgelost.

• Direct na het begin van de ziekte moet koemelk worden uitgesloten. Het versnelt enorm de beweging van voedsel door de darmen van de kinderen, wat bijdraagt ​​aan verhoogde diarree. Het kan ook fermentatieprocessen in de darm provoceren en versterken.
• Alle pittige groenten (radijs, radijs, ui, knoflook) zijn ook uitgesloten. Ze hebben een brandend effect. Sinaasappelen en mandarijnen zijn behoorlijk zuur, ze kunnen ook de wanden van het maag-darmkanaal beschadigen.
• Producten die de gasvorming verhogen, mogen niet worden gegeven aan een kind dat een vergiftiging heeft opgelopen. Deze omvatten peulvruchten, druiven, kool, pruimen, zwart of zemelenbrood.

• Op de eerste dag na voedselvergiftiging, wordt het aanbevolen om voedsel te beperken. Voor baby's is het beter om 1-2 borstvoeding uit te sluiten. Vasten is in dit geval volstrekt onaanvaardbaar! Baby's die kunstaas ontvangen, moeten worden beperkt tot groente van fruit en groenten.
• Het is beter om boekweitpap te kiezen, verdund met gekookt water en moedermelk. Bij ernstige diarree kun je ook rijstepap kiezen. Het kan diarree verminderen. Plantaardige puree wordt pas na 2-3 dagen geïntroduceerd. Voor 3-4 dagen kunt u vlees lokken toevoegen. In een week worden fruit en bessen puree toegevoegd.
• Gefermenteerde zuivelproducten en wrongel worden het laatst geïntroduceerd. Besteed aandacht aan de houdbaarheid van zuivelproducten. Verouderde yoghurt kan gemakkelijk re-voedselvergiftiging bij een kind veroorzaken.
• Voor kinderen uit het jaar tijdens de acute vergiftigingsperiode moeten alle producten van de "gemeenschappelijke tafel" worden uitgesloten. In het dieet hebben boekweit en rijstpap de voorkeur. Je kunt ook koken havermoutdoor melk toe te voegen met water (de verhouding is één tot twee).
• Op de tweede dag kunt u magere kippenbouillon met crackers koken. De groenten in de eerste 3 dagen zijn aanbevolen gepureerde, gekookte worteltjes, aardappelpuree.
• Alle zuivelproducten kunnen worden opgenomen in het dieet van de baby in 7-10 dagen. Meestal worden ze voorgeschreven nadat de exacerbatie afneemt. Ze herstellen de normale intestinale microflora, die nodig is om de immuniteit van het kind te versterken.

• Voor sneller herstel na voedselvergiftiging, raden artsen aan om voedsel te eten in een redelijk vloeibare of semi-vloeibare vorm. Voedsel moet worden gekookt. In de eerste drie dagen is het eten van rauwe groenten verboden. Ze kunnen diarree en manifestaties van vergiftiging verhogen.
• Alle gerechten kunnen het beste op een zachte manier worden bereid. Ze kunnen worden gestoofd, gekookt, gebakken of gestoomd. Gefrituurd eten in de acute periode is niet toegestaan. Alle scherpe en zure voedingsmiddelen zijn ook uitgesloten. Ze kunnen een negatief effect hebben op het zachte, ontstoken slijmvlies van de maag en darmen.
• Om gerechten te proeven moet neutraal zijn en geen uitgesproken smaak hebben.. Specerijen zijn niet van toepassing. Bij het koken van gerechten matig gezouten. In compotes en vruchtendranken kun je wat suiker toevoegen.
• Kashi beter droog te koken. In de eerste dagen na vergiftiging, wordt het aanbevolen om vlokken te kiezen in plaats van hele korrels. Ze zijn zachter en vereisen geen actief kauwen. Dergelijk voedsel wordt gemakkelijk geabsorbeerd zonder de darmwand te beschadigen.
• Kies voor soepen mager vlees of vis. Als koken veel wit schuim produceert, zorg er dan voor dat het wordt afgetapt. Na het koken worden crackers of zwaar gekookte groenten en granen aan de bouillon toegevoegd.
• Alle vlees of vis is beter gehakt. U kunt het gehakt meerdere keren door een gehaktmolen met een fijn rooster schuiven of een blender gebruiken. Een stuk tarwebrood gedrenkt in water wordt toegevoegd aan het resulterende gehakt, dan wordt het gemengd met een ei. Dit is een uitstekende basis voor het maken van quelles of souffles. Ze worden gestoomd of gebakken in de oven.

• Ouders moeten onthouden dat als u voedselvergiftiging vermoedt, u zo snel mogelijk een ambulance moet bellen. Specialisten van het medische team zullen in staat zijn om een ​​accurate en tijdige diagnose te stellen. Vertraging in voedselvergiftiging is erg gevaarlijk. De symptomen van intoxicatie groeien snel. Bij een lichaamstemperatuur van 39 graden of hoger kan een spoedopname nodig zijn.
• Als het kind wordt vergiftigd met een chemische vloeistof, zullen artsen een kunstmatige maagspoeling uitvoeren. Dit helpt het leven van de baby te redden van gevaarlijke gifstoffen.
• Nadat het kind door de arts is onderzocht en de diagnose is gesteld, moeten de ouders gedurende de gehele behandelperiode over het menu nadenken. Vaak is inname van enterosorbenten vereist. Het kan actieve kool zijn, "Smecta», «enterosgelEn nog veel meer. Dergelijke medicijnen worden voorgeschreven door de arts.
• Als een kind moet braken of diarree heeft, kan een kinderarts een speciale behandeling voorschrijven. Het wordt orale rehydratie genoemd. Medische oplossingen die elektrolyten, zouten, water en glucose bevatten, worden aan het kind toegewezen. Ze helpen de waterbalans te normaliseren en bevorderen snel herstel.
• Volg nauwkeurig alle aanbevelingen van de arts. Vergeet niet om het kind elk uur te voeden. Hoe vaker een kind lijdt aan braken, diarree, hoe meer water hij moet krijgen. Dit voorkomt het uitdrogen.
• Let op de lichaamstemperatuur. Gedurende 2-3 dagen moet dit noodzakelijkerwijze verminderen. Als u alle noodzakelijke maatregelen neemt en de temperatuur niet daalt, moet u een arts waarschuwen! Het is mogelijk dat correctie van de behandeling en zelfs het voorschrijven van antibiotica nodig zijn.
• Dieet in voedselvergiftiging moet in de eerste plaats gebaseerd zijn op welk symptoom de overhand heeft tijdens de ontwikkeling van de ziekte: diarree, braken of beide. Alle voedsel moet een genezend en regenererend effect hebben op de beschadigde organen van het maag-darmkanaal. Wanneer voedselvergiftiging een zeer belangrijke naleving van het drinkregime is. Al deze maatregelen in het complex zullen het lichaam van de baby snel herstellen na vergiftiging.

Aanbevelingen voor voeding bij kinderen met vergiftiging - in de volgende video.