Op welke leeftijd kan knoflook aan kinderen worden gegeven?

Knoflook staat bekend om zijn heilzame eigenschappen en wordt vaak gebruikt bij het koken als smaakmaker. Maar is het mogelijk om kinderen uit de eerste levensjaren kinderen te geven en hoe ze op de juiste manier in het kindermenu kunnen worden ingevoerd om de gezondheid van de baby niet te schaden?

• Het is rijk aan sporenelementen, fytonciden, vitamine C, D, B-groep, A, fytosterolen en vele andere waardevolle verbindingen.
• Het wordt een natuurlijk antibioticum genoemd vanwege zijn bacteriedodende eigenschappen. Het remt echter de darmmicroflora niet.
• Het heeft het vermogen om het immuunsysteem te versterken, dus het is populair voor de preventie van SARS.
• Eten stimuleert de eetlust, dus wordt geadviseerd om het toe te voegen aan gerechten voor magere kinderen.
• Traditionele geneeskunde beveelt het gebruik van deze groente aan voor de behandeling van koorts, wormen, rachitis, ettering, tuberculose. Maar meestal wordt knoflook behandeld met een loopneus, hoest en andere symptomen van verkoudheid.
• Het sap helpt huid jeuk te verwijderen van insectenbeten, herpes zweren en wratten.

U kunt meer informatie krijgen over de eigenschappen van het programma "Live gezond".

• Het is vrij zwaar voor de maag, dus het wordt niet aan jonge kinderen gegeven.
• Het heeft het vermogen om de slijmvliezen te irriteren, wat het verbod op gastritis en andere ziekten van het maag-darmkanaal veroorzaakt.
• Een allergische reactie is mogelijk, gemanifesteerd door huid jeuk, uitslag op het lichaam, zwelling van het gezicht of de luchtwegen, een afname van de druk. Allergie is niet alleen mogelijk om een ​​dergelijke groente te gebruiken, maar zelfs om de dampen te inhaleren.
• Sommige kinderen houden niet van de smaak en geur van deze groente.
• Overmatige consumptie van dergelijke groenten leidt tot brandend maagzuur en buikpijn.
• Knoflook is gecontraïndiceerd bij hoge lichaamstemperatuur (boven + 38 ° C), nierziekte, overgewicht en epilepsie.

Warmte-behandelde knoflook is acceptabel om het kinderdieet in te gaan van 8-9 maanden, en combineer met een kennis met verse groenten om minimaal drie jaar te wachten.

Kinderen tot het jaar worden toegevoegd aan soepen en groentepurees in een hoeveelheid van maximaal 1/2 kruidnagel per dag, beginnend met een klein stukje. Het kan ook aanwezig zijn in vleesgerechten. Het wordt aanbevolen om het niet meer dan twee keer per week in het kindermenu op te nemen.

Verse knoflook voor kinderen ouder dan 3-4 jaar oud wordt toegevoegd aan salades, vlees, kaas of eier-snacks. Ze kunnen ook brood wrijven. Bovendien zou voor kinderen van deze leeftijd de dagelijkse hoeveelheid rauwe knoflook niet meer dan 1 tand mogen zijn, en de optimale frequentie van consumptie is 3 tot 5 keer per week.

Met knoflook kun je koken:

• Kaas snack. Rasp 100 g kaas op een fijne rasp, voeg een fijn geraspte teen knoflook toe en meng met een eetlepel zure room. Dit aperitief is lekker als apart gerecht en in de vorm van broodverspreiding.
• Salade van groenten. Snijd een tomaat, paprika en komkommer, voeg in blokjes gesneden fetakaas (50-100 g) toe. Knijp het sap uit een teentje knoflook, meng met olijfolie en breng de salade op smaak.
• Toast. Snij het zwarte brood in plakjes en bak in een droge koekenpan of in een broodrooster. Terwijl het brood heet is, wrijf het in met een teentje knoflook en besprenkel met harde kaas.
• De olie. Schil en fijn de knoflook, wrijf de dille of peterselie fijn. Meng alles met zachte boter. Dergelijke boter wordt op brood verspreid.

In de volgende video kun je zien hoe je anders knoflook kunt bereiden op het kind met behulp van de overgebleven augurk van komkommers.

De beroemde kinderarts vindt het preventieve effect van knoflook niet zo uitgesproken als zijn psychologische invloed op de toestand van de familieleden van het kind.

• Als de baby heeft gereageerd op knoflookdampen of de toevoeging van deze groente aan voedsel met een uitgesproken allergische reactie, bel dan een arts om een ​​antihistaminicum voor te schrijven.
• Kies grote hoofden bij het kopen ervan. Ze moeten schoon en dicht zijn en de kafjes op dergelijke koppen moeten intact en droog zijn.
• Gebruik voor het opbergen netten, containers met gaten of manden. De beste bewaartemperatuur van deze groente is + 4 + 10 graden.
• Als het kind de geur niet lekker vindt, kun je voor het koken de spruiten van de kruidnagels verwijderen (deze zijn het meest geurend). Bovendien zal de geur minder storen als je geen knoflook wrijft en in kleine stukjes snijdt.