Op welke leeftijd kan een kind maïs krijgen?

Granen verschijnen tussen de eerste in de voeding van een klein kind. Ze worden meestal direct toegediend nadat ze kennis hebben gemaakt met groenten, maar er zijn situaties waarin het eten begint met granen. Onder de vele ontbijtgranen is een van de meest waardevolle voor babyvoeding maïs.

• Maïs bevat vitamine E, H, A, B, PP, magnesium, calcium, jodium en vele andere nuttige stoffen.
• Dit graan is rijk aan pectine en vezels, evenals waardevolle vetten.
• Maïs verwijst naar granen die geen gluten bevatten.
• Het accumuleert geen schadelijke stoffen en wordt daarom beschouwd als een milieuvriendelijke cultuur.
• Maïs heeft een positief effect op de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.

• Maïs wordt afgeraden om te gebruiken bij problemen met bloedstolling en trombose, evenals bij ziekten van het maag-darmkanaal.
• Overmatige consumptie van gekookte maïs kan het werk van het spijsverteringskanaal verstoren.

Havermoutpap wordt geïntroduceerd in een van de eerste kinderdiëten. Baby's die borstvoeding krijgen, worden op de leeftijd van 6-7 maanden geïntroduceerd en krijgen een kunstmatige slipshoot - van 5-6 maanden.

Maïs wordt geleidelijk van een klein deel in het dieet van het kind geïntroduceerd. Het wordt aangeboden aan de baby in deze vorm:

• Corn pap. Eerst wordt het gekookt in water en verdund met moedermelk of een mengsel, en later wordt dergelijke pap gekookt in koemelk.
• Gekookte maïs. Het wordt gedurende het seizoen gekookt in schoon water, wanneer verse jonge kolven beschikbaar zijn, of op enig ander moment van de bevroren maiskolven in het seizoen. Granen worden gescheiden en in kleine hoeveelheden aan het kind gegeven, soms met toevoeging van boter. Voor de eerste keer zijn verschillende granen voldoende, dan wordt een halve theelepel korrels gegeven en als de ontlasting en het algemene welzijn niet zijn veranderd, wordt de totale hoeveelheid van het product verhoogd tot 100 g. Tegelijkertijd wordt maïs in deze vorm niet aanbevolen om dagelijks te worden gegeven.
• Verschillende gerechten met gekookte maïs. Het kan worden toegevoegd aan plantaardige stoofschotels en soepen in gemalen vorm voor de kleinste en in de vorm van gekookte granen voor oudere kinderen. Maïs kan ook een ingrediënt zijn in een salade of een omelet.
• Cakemeel. In recepten voor koekjes, muffins of andere bakvormen kan tarwebloem gedeeltelijk of volledig worden vervangen door maïsmeel.
• Popcorn. Het is het beste om het thuis zelf te koken van droge granen, omdat er vaak veel zout en olie in de klaargemaakte popcorn zit.

In de volgende video van het tv-programma 'Live gezond' kunt u meer te weten komen over de gunstige eigenschappen van maïs.

Wanneer geconserveerd, behoudt maïsgranen zijn gunstige eigenschappen, maar suiker en sommige andere componenten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, worden aan het product toegevoegd. Om deze reden kan ingeblikte maïs alleen worden gegeven aan kinderen ouder dan een jaar.

Verse maïs voor de baby kiezen, jonge oren kopen, gerijpt in de eerste maanden van de zomer. Ze moeten niet te groot en hard zijn en de kleur van de korrels moet licht zijn. Kies mais met strakke bladeren en geen droge stigma's.

Bij het kopen van ingeblikt voedsel voor kindergerechten, geef de voorkeur aan een bekende fabrikant en controleer in elk geval de vervaldatums die op de bank zijn aangegeven.

Let op de conserveringstijd - als het product in de zomer werd gesloten, werden er verse oren voor gebruikt, en in de late herfst of de winter, wordt ingeblikte maïs meestal eerst gedroogd, daarna geweekt, gekookt en verpakt.

Hoewel maïs wordt behandeld met hypoallergene granen, kan dit product bij sommige baby's een allergische reactie veroorzaken.