Compote, puree en afkooksel van pruimen voor de baby

Pruimen zijn een heerlijk gedroogd fruit met veel heilzame eigenschappen. Wanneer en in welke vorm kan je dit invoeren in het kinderdieet? Moet ik kennis maken met pruimen van baby-pruimen, hoe dit product te bereiden voor babyvoeding en hoe de juiste pruimen te kiezen? Laten we het uitzoeken.

Gerechten gemaakt van pruimen hebben zulke nuttige eigenschappen:

• Bevat het nodige voor de volledige groei van de babyvitaminen.
• Ze fungeren als een bron van pectines die helpen het lichaam van kinderen te reinigen van schadelijke stoffen.
• Geef het lichaam kruimels van plantaardige vezels, belangrijk voor het werk van het spijsverteringskanaal van karapuz.
• Bevatten organische zuren die betrokken zijn bij metabolische processen.
• Vul de behoeften van de kruimels in verschillende mineralen.
• In staat om de bloeddruk te normaliseren, de ontwikkeling van kanker te voorkomen en het spijsverteringskanaal van het kind te beschermen tegen schadelijke bacteriën.
• Ze zijn een bron van stoffen die het lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van het milieu - antioxidanten.

• Pruimen en alle gerechten daaruit worden niet aanbevolen voor baby's jonger dan 3 maanden oud. inclusief situaties waarin het gedroogde fruit wordt geconsumeerd door een zogende moeder.
• Met pruimen moet uiterst voorzichtig zijn met diabetes en overgewicht.
• Overmatige pruimen kunnen diarree veroorzaken.

Pruimen bevatten stoffen die een mild laxerend effect hebben, evenals plantaardige vezels, waardoor gerechten uit het fruit helpen bij het elimineren van constipatie bij baby's. Het is om deze reden dat kunstmatige kindervoeding constipatie wordt aanbevolen om te proberen te elimineren met een dergelijke natuurlijke en smakelijke remedie als gedroogde pruimen. Als obstipatie een baby kwelt tijdens het geven van borstvoeding, moeten maaltijden met pruimen worden geconsumeerd door een zogende moeder.

Volgens de aanbevelingen voor de introductie van aanvullende voedingsmiddelen voor baby's die borstvoeding krijgen, kunnen pruimen vanaf de leeftijd van 6 maanden worden gegeven. Baby's die een mengsel hebben gekregen, dit product is acceptabel om in het dieet te gaan van drie tot vier maanden, vooral als de kinderen problemen hebben met de stoel. De eerste voor een jonge baby bereidt een afkooksel van gedroogde pruimen voor. Hierna kunt u de baby introduceren met een infuus en na 1-2 maanden - met compote en aardappelpuree.

Zoals we al hebben opgemerkt, kunnen kinderen van 4 maanden oud op kunstmatige voeding pruimen leren kennen in de vorm van afkooksel, compote of infusie. Dergelijke dranken worden meestal thuis bereid van gedroogde pruimen. Vanaf de leeftijd van 5-6 maanden kunnen deze kinderen kennismaken met het kinderdieet van pruimenpuree.

Borstgevoede baby's zonder constipatie is beter om na 6 maanden kennis te maken met pruimen.

Aardappelpuree kan zowel met eigen handen worden gekookt als klaargemaakt (ingeblikt) door bekende fabrikanten van voedsel voor kinderen. Laten we stilstaan ​​bij de nuances van het voorbereiden van gedroogde pruimen voor baby's thuis.

Was 10 gedroogde pruimen goed met stromend warm water. Doe het gedroogde fruit in een pan, voeg 300 ml koud water toe en steek in brand. Wanneer de vloeistof begint te koken, voeg je 50 g suiker toe en kook je de compote, waarbij je de hitte vermindert, ongeveer 20 minuten.

Neem 3-4 middelgrote pruimen, was ze grondig onder stromend water, doe ze dan in een pan en giet er kokend water overheen. Laat de gedroogde vruchten een paar uur weken (u kunt 's avonds ook kokend water met pruimen gieten en' s morgens aardappelpuree bereiden). Na het verwijderen van de bessen uit het water, vul ze met schoon water en kook ze in minuten.

Na het verwijderen van de schil van gekookte gedroogde pruimen, vermaalt u het vruchtvlees door een zeef of maalt u het in een vleesmolen. Als de consistentie van puree erg dik is geworden, voeg dan een beetje bouillon of gekookt water toe. Leg de massa op het vuur en breng aan de kook, laat afkoelen en behandel de kruimels.

Neem 5 pruimen en was de gedroogde vruchten meerdere keren in warm water. Doe de pruimen in een pan, giet 200 ml schoon water. Zodra de vloeistof kookt, schakelt u de kachel uit en laat u het drankje volledig afkoelen.

Spoel 10 gedroogde pruimen in gekookt water en doe ze in een pan, giet er vervolgens 200 ml kokend water bij. Bedek de pan met het deksel en laat het drankje 8 uur staan ​​om goed te laten trekken.

De belangrijkste verschillen in dranken bereid op basis van pruimen:

Nadat je zoveel nuttig gedroogd fruit als gedroogde abrikozen hebt toegevoegd aan gedroogde pruimencompote, zul je de drank verrijken met waardevolle mineralen, pectine, vitamines en andere stoffen.

Om compote te maken van gedroogde pruimen met de toevoeging van gedroogde abrikozen, neem 10 stukjes van elk van deze gedroogde vruchten, ongeveer 100 gram suiker en een liter water. Laat de gewassen bessen een half uur weken en bedek ze met water. Voeg suiker toe aan de gekookte vloeistof en laat het gedroogde fruit ongeveer 20-30 minuten koken.

• Om te gaan met constipatie bij zuigelingen helpt een gerecht met pruimen, maar het meest effectief is een compote van gedroogde pruimen. Het moet meerdere keren per dag aan de baby op een eetlepel worden gegeven.
• Als een infusie en een afkooksel van pruimen moet worden gegeven aan zuigelingen in de kleutertijd in een theelepel in de ochtend.Een kleinere dosis is geassocieerd met een eerdere leeftijd van toediening van dergelijke dranken.
• Wanneer de baby puree van gedroogde pruimen begint te eten, geef hem dan een schaal met 3-4 bessen. Dit is de toegestane hoeveelheid gedroogde pruimen die door een kind van minder dan een jaar oud op één dag kan worden gegeten.

Verkeerd verwerkte gedroogde pruimen worden afgeraden om zelfs door volwassenen te eten, dus het is belangrijk om te vermijden om het te kopen als het is gepland om gerechten van de bessen voor kleine kinderen te bereiden. Denk bij het kiezen van pruimen aan de volgende nuances:

• Snoeibesluiten moeten er niet uitzien alsof ze gerookt zijn. Dit kan een teken zijn van gebruik bij de bereiding van vloeibare rook - een gevaarlijk carcinogeen dat in veel staten verboden is.
• Kies mat gedroogd fruit zonder glans. Als de bessen schijnen, kunnen ze worden verwerkt met glycerine of andere chemicaliën.
• De kleur van gedroogde pruimen voor een kind moet zwart zijn. De aanwezigheid van een bruine tint geeft de behandeling van pruimen met kokend water aan, wat de gunstige eigenschappen van het eindproduct vermindert. Als de bessen een grijze tint hebben, gebruikte de verwerking van pruimen glycerine.
• Voel de bessen met je handen. Als het product goed is, mogen er geen sporen op de vingers zijn.
• Controleer de kwaliteit van gekochte gedroogde pruimen door hem een ​​half uur in het water te houden. Gedurende deze tijd moet op sommige plaatsen een natuurlijk product van hoge kwaliteit wit worden. Als de kleur niet is veranderd, geeft dit de verwerking van bessen aan.
• Probeer een bes voordat je iets van pruimen voor een baby kookt. Het product moet een zoete smaak hebben met een lichte zuurheid, maar er mag geen bittere nasmaak zijn.

In het proces van het maken van pruimenpuree voor het kind, moet het water waarin de bessen werden gekookt niet worden gegoten. Het is nuttig voor u om onnodig dikke puree te fokken en kan ook afzonderlijk als compote worden gebruikt.

Afkooksel, aardappelpuree en infusie van deze gedroogde vruchten kunnen en moeten worden gebruikt bij de bereiding van granen en wrongelgerechten.