Op welke leeftijd kan er erwtensoep aan een kind worden gegeven?

Peulvruchten en gerechten uit deze zijn erg populair bij volwassenen, omdat ze veel nuttige stoffen bevatten, ze zijn behoorlijk voedzaam en smakelijk. Onder alle peulvruchten, erwten zijn met name de vraag, en het meest voorkomende gerecht van dergelijke peulvruchten is soep. Hij wordt in veel gezinnen gekookt en geliefd, en wanneer een klein kind verschijnt, heeft moeder natuurlijk een vraag over de leeftijd waarop het is toegestaan ​​deze eerste cursus voor een kind te proberen. Laten we eens kijken of een kind van een jaar erwtensoep kan hebben, en welke recepten met erwtensoep het beste zijn voor het kindermenu.

Ondanks het feit dat groene erwten worden aanbevolen om samen met andere groenten in 7-8 maanden het kindermenu binnen te gaan, mag de hoeveelheid ervan in verhouding tot het hele volume van de groenteschotel niet groter zijn dan 1/3. Bovendien moeten jonge erwten niet meer dan 2 keer per week in de groenteschotel worden opgenomen voor een kind van de eerste levensjaren. Alleen als u ouder dan één jaar bent, kunt u een kind behandelen met peulvruchten, waarvan zij het hoofdingrediënt zijn. Deze gerechten omvatten de soep en de jonge erwten.

Wat gepelde droge erwten betreft, moet men zich niet haasten met zijn introductie in het dieet van kinderen en er soep van maken. De reden is dat kinderen rijpe erwten met moeite verteren, dus de meeste noedels kunnen dit type peulvruchten niet aan in het eerste en zelfs in het tweede levensjaar. Dit leidt tot een opgeblazen gevoel, buikpijn, verminderde ontlasting. Het beste is om de kennismaking met erwten uit te stellen tot de leeftijd van 3 jaar, en zorgvuldig de reactie van het spijsverteringskanaal van de baby op dit product te bekijken.

Over de voordelen en gevaren van erwten, zie het programma 'Leef gezond'.

Nadat je de erwtensoep voor de baby hebt klaargemaakt, moet je het kind voor het eerst in kleine hoeveelheden zo'n schaal geven - 1-2 lepels. Hoewel peulvruchten als gezonde dieetproducten worden beschouwd, veroorzaken dergelijke culturen bij veel kinderen overmatige gasvorming, dus na een paar eetlepels erwtensoep kan de baby klagen over buikpijn. In deze situatie moet de vertrouwdheid met de nieuwe soep worden uitgesteld. Als de peuter van het gerecht hield en zijn darmen normaal op de erwtensoep reageerden, kan je de volgende keer de portie vergroten.

Voor veel volwassenen wordt het klassieke recept voor erwtensoep gepresenteerd op gerookte ribben. Natuurlijk zal deze variant van het eerste gerecht van erwten niet werken voor een kind.

Kooksoep voor kinderen ouder dan een jaar moet dergelijke nuances vertonen:

• De basis van de kinderen erwtensoep is het beste om plantaardige bouillon te maken.
• Als ma erwtensoep wil koken vlees bouillonHet wordt aanbevolen om het van mager vlees te koken. In dit geval, tot 3 jaar oud, wordt de tweede bouillon gebruikt. Om het te maken, wordt gehakt vlees in koud water gebracht en aan de kook gebracht, waarna het water wordt afgevoerd en het vlees wordt gewassen met koud water. Giet het met kokend water, breng de vloeistof aan de kook, zet het vuur lager en kook gedurende 30 minuten.
• Om erwten te koken als je baby-soep veel sneller kookt, moet het gedurende enkele uren in koud water worden gedrenkt. Het is optimaal om het graan 's avonds met water te vullen en de soep de volgende dag' s ochtends te koken.
• Alle ingrediënten in kinderen erwtensoep moeten worden gelegd op basis van het tijdstip van hun voorbereiding. Ten eerste dompelen ze producten lang in het water en uiteindelijk - die minder tijd nodig hebben om te koken.
• De eerste keer dat je erwtensoep voor het kind krijgt, wordt aangeraden in aardappelpuree te worden gemalen. Zo'n soeppuree zal gemakkelijker zijn voor een kind van 1-1,5 jaar, en zijn spijsverteringskanaal zal normaal gesproken het hoofd bieden aan de vertering van alle ingrediënten van het gerecht.

Neem voor soep:

• 4 el. lepels groene erwten.
• 2 el. lepels rijst.
• 2 glazen water.
• Zout naar smaak.
• Butter.

De bereiding van de roomsoep is als volgt:

1. Sorteer en spoel de rijst goed, plaats hem dan in een pan en dek af met een glas kokend water.
2. Als het water kookt met rijst, zet dan het vuur laag en laat het sudderen tot het gekookt is op laag vuur.
3. Kook de groene erwten apart in een glas water tot ze gaar zijn.
4. Combineer gekookte rijst en gekookte erwten samen met vloeistof, hak ze in een blender.
5. Breng de soep aan de kook, voeg zout toe en voeg op het bord boter toe.

Bereid deze ingrediënten voor:

• Dakloze kip zonder huid.
• Groene erwten
• Wortelen.
• Kabachek.
• Aardappelen.
• Uien.
• Frisse greens.

Kook de soep als volgt:

1. koken kip vlees in een beetje gezout water tot het volledig gaar is (bak op de tweede bouillon, als het kind nog geen 3 jaar oud is).
2. Haal het vlees uit de bouillon.
3. Schil en snij aardappels en courgette, lager in kokende bouillon.
4. Spoel de erwten onder koud water en voeg deze toe aan de aardappelen na 10 minuten na het begin van het koken.
5. Pel en snijd de uien en wortels fijn, kook ze in een kleine hoeveelheid bouillon gedurende 5 minuten en voeg ze aan de pan toe aan de erwten en aardappelen.
6. Hak de kip fijn en dompel in de soep.
7. Na 5 minuten zout naar smaak en haal de erwtensoep van het vuur.
8. Voeg voor het opdienen verse kruiden toe aan de schaal.

Voor het gerecht heb je nodig:

• 300 gram groene erwten.
• 300 gram mager vlees.
• Twee aardappelen.
• Eén wortel.
• Eén ui.
• Eén paprika.
• 3 el. lepels van plantaardige olie.

U moet het gerecht in de volgende volgorde bereiden:

1. Snijd het vlees in kleine blokjes.
2. Was en schil de groenten en hak ze ook fijn.
3. Kies de "frituren" of "bakken" modus in de slowcooker, giet plantaardige olie in en kook de gesneden uien tot transparantie.
4. Voeg de gehakte wortels toe en bak nog eens vijf minuten.
5. Voeg vlees toe aan de crock-pot en bak het tot een korstje verschijnt.
6. Selecteer de "soep" -modus, de duur van 1,5 uur.
7. Voeg aan het vlees, uien en wortels 1,5 liter water toe, zout naar smaak.
8. Voeg gehakte paprika, aardappelen en groene erwten toe aan de kom.
9. Versier de soep met greens voor het serveren.

Je kunt een video-recept voor erwtensoep voor baby's zien in de volgende video. Maar onze mening is anders dan de mening van de auteur van deze video - we raden aan een dergelijke soep te geven aan een kind van niet minder dan 1 jaar oud.