Op welke leeftijd kunt u kinderen cookies geven en voor welke recepten is het beter om te koken?

Tot 5-6 maanden hebben baby's geen extra voedsel nodig, behalve moeders borst of een speciaal uitgebalanceerd mengsel. Wanneer het tijd is om te eten, bestuderen moeders zorgvuldig welke producten zeker in het kruimelemenu moeten worden opgenomen. Na ontbijtgranen, groenten, fruit en zuivelproducten komt de omweg van gerechten uit meelkrakers en koekjes. Op welke leeftijd moeten kinderen bekend zijn met cookies en welke soorten gebak zijn het beste voor kinderen?

• De opname van een dergelijk product in het kinderdieet maakt het mogelijk om te diversifiëren, omdat er veel soorten en recepten van cookies zijn.
• Het kind ontvangt koolhydraten, plantaardige eiwitten, vitamines, vezels en andere stoffen uit cookies.
• Veel soorten koekjes zijn verrijkt met mineralen, bijvoorbeeld jodium of calcium.
• Vanwege de dichte structuur zullen de koekjes de groei van de kaken stimuleren, omdat het het kind zal dwingen om actief te kauwen.
• Wanneer tandjes koekjes lichtjes jeuk in het tandvlees kunnen verlichten.

• De meeste soorten cookies bevatten gluten-eiwit, waaraan sommige baby's een allergische reactie ontwikkelen.
• Vanwege het suikergehalte in cookies, kunnen baby's andere voedingsmiddelen weigeren, wat smakelijke cookies vereist. Bovendien beïnvloedt het gebruik van overtollige suiker op jonge leeftijd de opname van vitamines en de conditie van de tanden.
• Winkel cookies worden gebakken op margarine, evenals met behulp van verschillende chemische additieven, die niet ten goede komt aan het organisme van de kinderen.
• Calorieën met een hoog caloriegehalte veroorzaken de beperking voor kinderen met overgewicht.

Cookies kunnen worden opgenomen in de voeding van een baby van 5-6 maanden oud, als dit een speciale babykoekje is dat kan oplossen in melk en onder de werking van speeksel in de mond van het kind. De meeste artsen adviseren echter niet om zelfs een dergelijke behandeling te geven tot de leeftijd van één.

Veel fabrikanten van babyvoeding produceren speciale cookies voor jonge kinderen. Heinz-babykoekjes worden bijvoorbeeld aangeboden aan kinderen vanaf 5 maanden. De fabrikant beweert dat dit product alleen natuurlijke ingrediënten bevat en ook is verrijkt met vitamines en minerale zouten.

Andere bedrijven produceren ook baby-cookies, bijvoorbeeld:

• Bebika-instantkoekjes van de fabrikant Bebi, die klassiek is, met 6 granen en zonder gluten. Elke soort wordt aangeboden aan kinderen ouder dan 6 maanden.

• Koekjes "Hippo Bondi", waaraan jodium, magnesium, calcium of ijzer werd toegevoegd. Het wordt aanbevolen voor baby's ouder dan 5 maanden.

• Cookies "Baby", gepresenteerd in de klassieke versie, evenals in calcium verrijkte of jodium soorten. Dit product wordt geïntroduceerd in de voeding van kinderen van 5 maanden en ouder.

• Cookies "Grow Big" voor kinderen van 6 maanden en ouder. Het assortiment van dit gebak wordt gepresenteerd in verschillende smaken: klassiek, banaan, framboos. Ook biedt de fabrikant havermoutkoekjes.

• Het eerste koekje van Hipp voor baby's ouder dan 6 maanden. Het bedrijf biedt ook gebak voor baby's van 1-3 jaar oud, die hele granen en geen suiker bevatten.

• Cookies "DoReMi", geproduceerd door Gerber. Dergelijke gevormde koekjes voor kinderen met een berenjong zijn verrijkt met 5 vitaminen en worden aanbevolen voor een kind van 1 jaar en ouder.

Let bij het kopen van cookies voor kinderen ouder dan een jaar op de samenstelling en de versheid (onderzoek de houdbaarheidsdatum). Houd bij het kiezen rekening met de volgende nuances:

• De beste optie voor kinderen wordt beschouwd als koekje, omdat het een minimum aan vet bevat en de eenvoudigste samenstelling heeft. Dit product bevat weinig calorieën en veroorzaakt zelden allergieën.
• Een vetarme variant van koekjes kan een rietje worden genoemd, maar de bruine kleur wordt verkregen tijdens speciaal braden, dus dergelijke baksels mogen niet worden gegeven aan kinderen met maagaandoeningen.
• Havermout wordt ook beschouwd als een vetarme variant van cookies. Het wordt als nuttig beschouwd omdat het u de mogelijkheid biedt havermout toe te voegen aan het dieet van de kinderen, zelfs als het kind niet van zo'n pap houdt. Als u deze cookie kiest, is het het beste om een ​​bleek, niet-glanzend en met de juiste ronde vorm te krijgen.
• Zandkoekkoekjes bevatten veel suiker en vet, daarom minder de voorkeur voor kindermenu's. Het moet soepel en niet verbrand zijn. Dit soort gebak met vullingen wordt niet aanbevolen voor kinderen, vooral met overgewicht.

Door thuis koekjes te maken voor het kind, kan de moeder vertrouwen hebben in zijn kwaliteit en voorkomen dat allergene stoffen in het product terechtkomen. Nu zijn er in haast veel recepten voor koekjes voor kinderen, dus bijna elke ouder kan lekker gezond gebak bereiden voor een zoon of dochter.

U kunt deze eenvoudige recepten gebruiken:

• Kwark cookies. Meng 200 g kwark en 2 eieren. Schud 100 g licht verzachte boter en 100 g suiker apart. Meng beide mengsels en meng goed. Voeg 1,5 kopjes bloem en 1/2 theelepel bakpoeder in porties toe. Het deeg moet dik zijn en goed rollen. Snijd de deegvellen voor koekjes van verschillende vormen uitgerold tot een dikte van 7 mm. Bak gedurende 20 minuten.

• Havermout koekjes. Meng 200 g havermout met 3 el. eetlepels tarwebloem en vanillesuiker. Scheid één ei met 3 eetlepels. eetlepels suiker en 100 g boter. Neem een ​​andere container om er 2 eetlepels in te mengen. lepels zure room en 1/3 tl frisdrank. Meng alle ingrediënten, mix goed, zet een lepel op het perkament en bak ongeveer 15 minuten.

• Carrot Cookies Klop 125 g boter, verzacht op kamertemperatuur en 75 g suiker (voeg een beetje vanille toe). Voeg in de mis 1 groot ei of 2 klein toe en blijf kloppen. Schenk apart een kopje bloem in de container, die volledig tarwe kan zijn of gedeeltelijk kan worden vervangen door havermout of maïsmeel. Voeg een snufje kaneel toe aan de bloem, een snuifje zout en een beetje bakpoeder (een theelepel). Was en reinig 2 middelgrote wortels en wrijf op een fijne rasp. Na het persen van het wortelsap, voeg je het toe aan het bloemmengsel. Plaats de opgeklopte boter in het deeg en meng goed. Houd het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast en spreid het uit met een lepel op het perkament, en maak kleine kogels met een onderlinge afstand van 3-4 cm. Bak gedurende 20 minuten.

• Banana Cookies Pureer met een vork of hak 3 middelgrote bananen fijn met een blender. Voeg aan een bananenpuree 2 kopjes havermout, een kwart kopje rozijnen (het moet worden gewassen en kort gedrenkt in kokend water), een half kopje melk en een derde kopje boter. Na het mengen van de ingrediënten, plaats de kleine cakes met een lepel op een bakplaat en bak ongeveer 20 minuten.

• Pompoenkoekjes Schil en snijd 200-250 g pompoen in folie, bestrooi met suiker erover, wikkel het en bak het gaar (meestal 15-20 minuten). Voeg de afgewerkte pompoen samen met de siroop, die is gevormd met 50 g suiker en klop in een blender. Voeg een snufje kaneel toe en laat de aardappelpuree afkoelen. Giet in de afgekoelde massa een half glas volkorenmeel en een theelepel bakpoeder. Voeg 80 g olie toe en meng goed. Houd het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast, voeg 120-150 g tarwebloem in kleine porties toe (voeg een paar lepels toe en meng goed). Laat het deeg nog eens 15 minuten in de koelkast rusten, rol het uit en snijd de figuren eruit, die 10-15 minuten bakken.

In de video hieronder kunt u zien welke zelfgemaakte cookies u voor uw kind kunt gebruiken zonder de gezondheid te schaden.

Als een kind gluten niet tolereert, is het niet nodig om hem cookies te onthouden, omdat er al lang speciale recepten voor allergieën bestaan. U kunt dergelijke hypoallergene cookies maken:

• Van boekweitmeel. Klop 2 eieren en een derde kopje suiker, of 2 eetlepels. lepels honing, voeg 110 g boekweitmeel en 1/2 theelepel frisdrank toe (blus het met citroensap) en 2 eetlepels. lepels van plantaardige olie. Kneed het deeg, leg het op het ingevette perkament met een lepel en stuur het 15 minuten in de oven.
• Van maïsmeel. Maak 100 g verzachte boter met 100 g suiker en 1 grote of 2 kleine bananen. Voeg 1 ei en 3 eetlepels toe. lepels zure room, zout en dan gedeeltelijk 220 g maismeel om een ​​homogene massa te maken. Maak kleine cakes van het deeg en bak ongeveer 20 minuten.
• Van rijstmeel. Rasp 50 g koude boter op een rasp, voeg rijstmeel toe in een volume van 100 g, twee eierdooiers en een eetlepel appelmoes. Kneed het deeg en smeer het in met een lepel op een bakplaat. Bak het ongeveer 15 minuten.

Zie de volgende video voor een cookie-vrij cookie-recept.

Over de voordelen en gevaren van cookies, zie het programma "Over het belangrijkste."