Op welke leeftijd kan gierst en gierst pap worden gegeven aan een kind?

Tot het kind 6 maanden oud is, bevat zijn dieet alleen moedermelk of een aangepast mengsel. Vervolgens beginnen de kruimels kennis te maken met nieuwe producten, waarvan er één pap is. Dit gerecht is gemaakt van verschillende granen. Allemaal zijn ze nuttig voor het lichaam van opgroeiende kinderen, maar de introductie van sommige granen heeft zijn beperkingen, dus ouders moeten van tevoren weten wanneer ze dit of dat graanschotel gaan geven.

En als dergelijke granen zoals boekweit of rijst geen vragen veroorzaken en als een van de eersten worden gekookt door zuigelingen, dan rijst er twijfel ten aanzien van andere granen. Is het mogelijk voor kinderen om gierst te koken en voor hoeveel maanden is het toegestaan ​​om gierstpap te koken voor karapuz? Wat zijn de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van deze ontbijtgranen? Laten we het uitzoeken.

Millet heeft ook de volgende nuttige eigenschappen:

• Een dergelijk kruis bevat beta-caroteen, vitamines van groep B, en ook vitamine E en A.
• Het kind krijgt veel calcium-, kalium-, zink-, chroom-, zwavel-, koper- en andere sporenelementen van gierstpap.
• Aangezien er geen gluten in gierst is, is pap van het toegestaan ​​om kinderen met intolerantie voor dit eiwit te voeden.
• Millet heeft een positief effect op de hartfunctie, bloedvorming en leverfunctie.
• In gierst pap merk op het vermogen om de eliminatie van giftige stoffen uit het lichaam te versnellen. Om deze reden wordt gierstpap geadviseerd om te eten na een antibioticakuur.
• Dit gerecht verbetert de spijsvertering en helpt de samenstelling van de darmmicroflora te normaliseren. Of dit pap de ontlasting versterkt of verzwakt, alles hangt af van het recept, bijvoorbeeld pap met appel of pruim verzwakt.

• Sommige baby's hebben een allergie voor gierstpap, hoewel het uiterst zeldzaam is, omdat gierst een hypoallergeen product wordt genoemd.
• Het is noodzakelijk om tijd te besteden aan het bereiden van gierst om te koken. Grutten moeten verschillende keren in heet water worden gewassen totdat de vloeistof die moet worden leeggemaakt helder is. Vervolgens wordt aanbevolen om voor het koken de gierst 1 uur in water bij kamertemperatuur te laten weken.
• Als je pap van de "oude" gierst kookt, zal dit gerecht bitter zijn.

De introductie van gierst in het dieet van het kind wordt aanbevolen vanaf 8-9 maanden.

Pap van dergelijke granen begint meestal op water te worden gekookt voor kinderen die vanaf de leeftijd van 7 maanden kennis maken met rijst, boekweit en maïspap.

Baby's op de leeftijd van 8-10 maanden zouden millet in een staat van meel malen en vervolgens pap koken. Om pap te maken voor een baby van 10-11 maanden oud, kan het vermalen van gierst al groter zijn. Hele granen worden niet gekookt voor kinderen jonger dan 1-1,5 jaar.

De eerste gierstpap voor kinderen tot een jaar oud moet vloeibaar zijn en in water worden gekookt. U kunt een beetje moedermelk of de gebruikelijke babymix toevoegen. Ten eerste bieden kruimels een kleine portie pap, bijvoorbeeld 1 theelepel. Meestal doen ze dit voor het ontbijt, zodat het 's avonds duidelijk is of de baby allergisch is. Bij normale tolerantie wordt de volgende keer dat het deel wordt verdubbeld, tot het volume van het hele gerecht op de vereiste leeftijd gebracht.

Om de smaak van pap te variëren, in plaats van water, kunt u een groente- of fruitafkooksel nemen. Als het kind al melkpapillen heeft geprobeerd, kan gierst worden gekookt met melk. De afgewerkte pap kan worden gemengd met fruitpurees en voor kinderen vanaf 1,5 jaar oud - stukjes fruit en bessen toevoegen. Een kind van 3-4 jaar oud kan zoete casseroles van gierst maken.

Neem voor het koken van vloeibare pap 10 g bloem uit gierst en 100-150 ml water. Breng het water aan de kook, giet er dan het meel in. Roer terwijl u roert, de pap gedurende ongeveer 3-5 minuten. Voeg voor het serveren boter of fruitpuree toe, die al in het kunstaas van uw baby zit.

Voor kinderen ouder dan een jaar, neem 1/2 kopje gierst en 200-250 ml melk. Giet het graan in de gekookte melk en kook op laag vuur tot de gierst smelt. Suiker naar smaak toevoegen in pap. Als het gerecht bedoeld is voor een kind van een jaar oud, kunt u ook fruitpuree aan deze pap toevoegen. Voor kinderen ouder dan 1,5 jaar kan pap worden geserveerd met pompoen, stukjes fruit, gestoomde rozijnen of bessen.

Je kunt melkgierstpap koken in een slowcooker. Afhankelijk van de hoeveelheid melk kan de schaal vloeibaar, viskeus of kruimelig zijn. Bij het koken van deze melk, "loopt de melk niet weg" en kan de afgewerkte pap warm worden gehouden voor de vereiste tijd. Gewassen gierst wordt in een multikokerpot gegoten, gevuld met melk en zout of suiker wordt naar smaak toegevoegd. Selecteer vervolgens de modus "koken" en het product "pap". Wanneer de schotel gaar is, zal de multicooker hierover informeren met een geluidssignaal.

Neem 500 ml water, 40 g gierst, 120 g gedroogde pruimen en een eetlepel suiker. Sorteer en was het graan en laat het 1-2 uur weken. Breng het water aan de kook en doe de granen erin, kook dan tot het gaar is.

Week pruimen enkele uren, maak de zaden schoon en kook in een kleine hoeveelheid water, waar je suiker moet toevoegen. Giet de bereide pruim door een zeef, voeg aan de gekookte gierst toe en giet de bouillon er ook in. Laat het gerecht een paar minuten koken en haal het van het vuur. Serveer deze soep geadviseerd gekoeld door het toevoegen van een lepel zure room.

Voor dit gerecht heb je 100 g gierst, 400 ml melk, 20 g rozijnen, één ei, 2 theel. Suiker en 1 theelepel zure room nodig. Gierst van gierst en melk tot ze gaar zijn. Voeg na het iets laten afkoelen een rauw ei, suiker en gewassen rozijnen toe. Na het mengen van de ingrediënten, plaats ze in een geoliede mal. Smeer de toekomstige braadpan in met zure room bovenop en stuur deze naar de oven tot ze goudbruin zijn.

Wanneer je gierst koopt, waarvan de pap voor een kind gaat stelen, moet je de zaden zorgvuldig overwegen en vragen naar de houdbaarheidsdatum. Het is raadzaam om gierst voor kinderen in een transparant pakket te kopen, omdat de granen op gewichtsbasis worden blootgesteld aan verschillende externe factoren, die kunnen verslechteren of nuttige stoffen kunnen verliezen. Kies gierst met een mat oppervlak, felgele kleur, zonder afval.

Het is niet raadzaam gierst lang thuis te houden, vanwege de oxidatie van vetten beginnen muffe granen bitter te smaken. Houd de korrels in een luchtdichte verpakking op een koele plaats uit de buurt van vochtbronnen.

Zie de volgende video voor meer informatie over de voordelen van gierst en gierstpap.