Op welke leeftijd kun je het kind vermicelli geven en hoe je soep met haar kookt?
Vermicelli en pasta zijn vaak te vinden in het menu van veel Russische families, hierdoor kun je snel en gemakkelijk een heerlijke lunch of diner bereiden. En dus zijn jonge moeders geïnteresseerd in hoeveel maanden je een vermicelli aan een kind kunt geven en hoe je de juiste pasta voor het kindermenu kunt kiezen.
De voordelen
- Ten eerste is vermicelli waardevol omdat het veel complexe koolhydraten bevat. En aangezien pasta populair is bij veel kinderen, in een situatie met een laag gewicht of slechte eetlust, kunnen pastagerechten het kind voorzien van de energie die hij nodig heeft.
- Maar u moet vermicelli niet alleen beschouwen als een koolhydraatproduct, omdat het verschillende heilzame stoffen bevat, bijvoorbeeld B-vitaminen, kalium, fosfor en calcium. Naast complexe koolhydraten, zullen gerechten met noedels het kind bovendien belangrijke aminozuren geven voor het groeiende lichaam.
- Opdat de baby meer voordeel zou halen uit de vermicelli, koop eersteklasproducten of het label "A". Ze zijn gemaakt van durumtarwe, dus het pakket wordt vaak 'durum' genoemd.
Vanaf welke leeftijd om kinderen vermicelli te geven
Fabrikanten van producten voor kinderen bieden moderne moeders pasta die is toegestaan voor babyvoeding. Dergelijke noedels na het koken zijn erg zacht, dus het is gemakkelijk voor een kind om het te kauwen en het in te slikken. Deze pasta kan worden geproefd vanaf een leeftijd van 8-10 maanden, en het is aan te raden om soep met dergelijke noedels voor het kindermenu te koken iets later - van 10-12 maanden.
Wat betreft pasta, die bedoeld is voor volwassenen, moeten ze niet eerder dan 1 jaar in het dieet van de kruimels worden geïntroduceerd. Een kind behandelen met vermicellisoep, dat is voorbereid voor alle familieleden, is vanaf 2 jaar oud (op voorwaarde dat specerijen en andere producten die niet zijn toegestaan voor kinderen jonger dan 3 jaar niet aan het gerecht worden toegevoegd).
Bovendien kan vanaf 2 jaar pasta worden gegeven aan een kind met fruitjam, honing, kaas, gekookt vlees en andere additieven. Veel kinderen zijn dol op worstjes met noedels, dus dit gerecht kan ook worden behandeld door een kind van meer dan 2 jaar oud, het kiezen van magere worstjes voor babyvoeding.
Sommige fabrikanten bieden gekleurde pasta aan, waarin natuurlijke kleurstoffen worden toegevoegd voor rood, geel of groen. Ze zijn veilig voor baby's en kunnen worden opgenomen in het dieet van kinderen, samen met traditionele noedels.
Hoe een kunstaas te lokken
Vermicelli en andere pasta zijn een voedzaam product, daarom wordt het niet aanbevolen om ze als bijgerecht te geven in de eerste jaren van hun leven. Laat de noedels voor de kruimels een zelfstandig gerecht zijn dat zowel voor de lunch als 's avonds kan worden aangeboden. Na het koken van de pasta volgens de tips op de verpakking, voeg de groente of boter toe en serveer op de tafel.
Geef het kind voor de eerste keer 1-2 eetlepels vermicelli om de reactie van het spijsverteringskanaal van de baby op nieuw voedsel te merken. Als het kind alles met plezier heeft gegeten en zijn darmen niet hebben gereageerd op de pasta met negatieve symptomen, kun je het gedeelte vergroten door noedels niet meer dan 2-3 keer per week aan te bieden.
Wanneer geef ik het kind geen vermicelli
Noodles zijn in dergelijke situaties beperkt:
- Het kind heeft overgewicht.
- De baby heeft diabetes.
- Het kind is vatbaar voor constipatie.
Ook moet pasta worden weggelaten in geval van intolerantie voor meelproducten (glutenallergie). Bovendien mogen baby's geen instantnoedels krijgen, omdat bij een dergelijk product de meeste nuttige stoffen verloren gaan tijdens de vervaardiging.
Hoe noedelsoep te koken
Volg deze tips om babysoep te maken met de toevoeging van vermicelli:
- Water voor babysoep moet worden gebotteld en water uit de kraan moet, zelfs als het is gekookt, worden weggegooid.
- Als het water kookt, verminder dan de hitte, want lang koken met een sterke kook vermindert de voedingswaarde van de soep.
- Voeg aan de soep voor het kind alleen die producten toe waarmee de baby al bekend is.
- De basis van de noedelsoep voor een kind kan plantaardig of vlees bouillon. Beenbouillon voor soepen die een kind jonger dan drie jaar oud zal eten, wordt niet gebruikt.
- Als het voor een kind nog steeds moeilijk is om macaroni goed te kauwen en de noedels vrij groot zijn, hak de soep dan in een blender.
Noodles Milk Soup
De bereiding van zo'n soep begint met koken tot de vermicelli is gekookt, waarna de pasta wordt gegoten met gekookte melk. Voor dit gerecht kunt u speciale babymelk (gepoederd) of volle melk gebruiken, maar voor kinderen jonger dan 2 jaar wordt melk aanbevolen om tweemaal te worden verdund met schoon water.
Kook de melkachtige vermicellisoep in een dikwandige pot. Spoel de pot voor het koken af met koud water, dan zal de melk niet verbranden. Kook de soep op laag vuur en roer vaak.
Hier is een van de recepten voor melksoep met de toevoeging van pasta:
- Breng 500 ml water aan de kook.
- Zet 5-6 st. In water. lepel noedels.
- Kook het voor 5-7 minuten, drain het water.
- Breng 1500 ml melk aan de kook.
- Meng melk en vermicelli, kook dan ongeveer 3 minuten met een zwakke kook.
- Leg voor het serveren een stuk boter in de soep.
Chicken Noodle Soup
Het is een zeer smakelijke, voedzame en voedzame soep, die niet alleen kip en noedels kan omvatten, maar ook verschillende groenten, zoals aardappelen, uien en wortels.
Voor een kind jonger dan drie jaar wordt zo'n soep gekookt met kipballetjes of wordt het apart gekookt toegevoegd. kip vlees. Kinderen vanaf 3 jaar kunnen kippenbouillon soep maken met behulp van hele zelfgemaakte kip om het te maken.
Voeg ingrediënten toe aan de noodle-kippensoep, rekening houdend met de tijd die nodig is om ze volledig klaar te maken. Vermicelli en gekookt kippenvlees worden 5-7 minuten voor het einde van het koken aan het kokende water toegevoegd. Als er groenten in het recept zitten, worden ze 10-20 minuten geschild, in blokjes gesneden en gekookt. Groentjes worden aan de tafel toegevoegd in kippenvermicellisoep voor het kind.
Een voorbeeld van het versieren van een gerecht met noedels en worsten, kunt u in de volgende video zien. Als u worstjes koopt, neem dan noodzakelijkerwijs kinderen.
Het recept van aardappelsoep met noedels dat je kunt zien in de volgende video.
Vidiorecept kookmelksoep, zie hieronder.