Wat als het kind geen groenten eet?

De voordelen van groenten voor het menselijk lichaam zijn groot en kunnen niet worden betwijfeld. Groenten - dit zijn vitaminen, mineralen, dit is waardevolle vezel, die zo nodig is voor de darmen en de maag om de spijsvertering te verbeteren, obstipatie te voorkomen en het metabolisme te normaliseren. Voor een kind dat groeit en zich ontwikkelt, is de behoefte aan vitaminen, mineralen en normale spijsvertering zelfs hoger dan bij volwassenen. Maar in tegenstelling tot hen, kan een kind extreem moeilijk zijn om zich te voeden met groenten en fruit.

In dit artikel zullen we bekijken waarom sommige kinderen niet zoveel van groenten houden en kunnen ze er iets aan doen.

Eerst moet je duidelijk begrijpen dat de afwijzing van groenten geen ziekte is en geen pathologie. Er zijn heel veel kinderen die niet naar de tafel kunnen worden gelokt als er groenten zijn. Voordat u besluit hoe u een kind gezonde en redelijk smakelijke groenten moet eten, moet u erachter komen wat hem op dit punt in zijn leven tegenhoudt.

De meest voorkomende oorzaken van het achterlaten van groenten door kinderen, zijn de volgende.

• Eten Neophobia. Onder deze term verstaan ​​artsen en psychologen de angst voor nieuw voedsel. Deze angst is heel natuurlijk, als gevolg van evolutionaire processen, bedacht door moeder natuur om een ​​levend organisme te redden van het eten van alles dat gevaarlijk kan zijn. Nieuw - onbekend en daarom potentieel gevaarlijk.
• Aarzel niet. Wetenschappers zeggen dat bepaalde voorkeuren voor babyvoeding worden gevormd in de prenatale ontwikkelingsperiode. Wat een zwangere moeder liefheeft, wordt verteerd door een kind. Maar deze voorkeuren zijn intuïtief, de baby geeft zichzelf geen rapport over hen.

• Groenten en gerechten eruit zien er smakeloos, lelijk uit. Visuele signalen, en elke fysioloog en kinderpsycholoog zullen dit aan u bevestigen, zijn van bijzonder belang voor een kind. Volwassenen kunnen lelijk eten met een goed begrip dat het lekker en gezond is. Een kind kan lang zijn om te vertellen hoe smakelijk en nuttig het is, maar als het er onaantrekkelijk uitziet, raakt het niet eens aan om jezelf te proberen te evalueren. Daarom houden kinderen trouwens zo van fastfood, omdat het mooi, smakelijk en gekookte bieten niet zijn.
• Houd niet van de smaak - Dit is het probleem van onjuiste organisatie van voedsel en vroegtijdige scholing van groentegerechten, zoals hierboven vermeld. Ook wordt dit probleem geconfronteerd met gezinnen waarin er geen grote liefde is voor plantaardig voedsel bij volwassenen. Als een kind ziet met welk plezier volwassen leden van de familie vlees, snoep, mayonaise absorberen, dan heeft hij eenvoudig geen kans om van wortels en kool te houden.

• Monotony-rantsoen. Als een moeder zich geen zorgen maakt over nieuwe recepten uit bekende producten en haar kind elke dag een vertrouwd gerecht geeft dat er zelfs uitziet als een paar dagen geleden, zou je niet moeten verwachten dat groenten je kind plezier geven. Als oud speelgoed, zelfs als interessante, vertrouwde gerechten kunnen vervelen.
• Dictatuur en dwang. Soms eet een kind geen groenten, niet omdat hij niet van ze houdt of zich verveelt. De reden kan liggen in de uiterste afkeer die hij voor hen voelt.Een dergelijke aversie wordt vrij snel en gemakkelijk gevormd, niet alleen voor het groentemenu, maar ook voor alle soorten voedsel, zelfs snoepjes, als het kind ze tegen zijn zin op moet eten.

Het beste dat kan worden gedaan voor het kind, zodat hij later geen problemen meer zou hebben met het gebruik van plantaardig voedsel - vanaf de vroegste leeftijd toegestaan ​​om hem aan dergelijk voedsel te laten wennen - vanaf zes maanden.

Nadat de oorzaak van het falen van kinderen is vastgesteld, is het noodzakelijk om door te gaan met actie.

• Laat het kind kiezen wat het is. Geef dezelfde keuze met betrekking tot groenten - een tomaat of een komkommer? Wortel of bloemkool?
• Meng groenten in een kleine gewreven vorm met het voedsel dat het kind zonder problemen eet. Een verslapte komkommer kan dus perfect worden toegevoegd aan de vermicelli en het is onwaarschijnlijk dat het kind een "vervanging" vindt. Groenten kunnen fijn worden gehakt en toegevoegd met deze vorm in de jus van goulash, in de soep.
• U hoeft niet koste wat kost te proberen te voeren. Als het kind niet wil eten, probeer hem dan niet aan tafel te zetten in de hoop dat "misschien iets het opslokt". Wanneer een baby honger krijgt, zal hij zelf om voedsel vragen, bovendien is het mogelijk dat een hongerig kind meer steun geeft aan een groentesalade op een bord.

• Je moet het eten van een groenteschotel niet aanmoedigen met de belofte van een dessert, zoals veel ouders doen - "eet een wortel - ik zal snoep geven". Zoetsheid nadat een groenteschotel gegeten is door de kracht van "voordeel in het belang van", zal alleen het contrast benadrukken van smaken dat duidelijk niet in het voordeel van groenten is.
• Als het kind niet allergisch is, voeg dan een kleine hoeveelheid kruiden en specerijen toe aan de gerechten, zodat de smaak van groenten aantrekkelijker is.

• Laat je fantasie de vrije loop - combineer veelkleurige groenten, decoreer kant-en-klare gerechten met ze, serveer ze prachtig voor je kind, snij tsjeboerikwieren en smeshariki van wortels en verander kool in een luxe zeilboot. Er is veel informatie over hoe dit te doen.
• Trek 'nehuchuha' aan om te koken - laat hem zelf proberen een heldere peper of tomaat te snijden, plantaardige stoofpot met hem te bereiden, het kind te verleiden met 'decoratie' van kant-en-klare groentegerechten.
• Verzin sprookjes en heroïsche verhalen waarin een plant onbemind door een kind als een superheld fungeert of dergelijke helden helpt. Geloof me, dit zal een uitstekend platform zijn voor de komende nieuwe poging om het kind de "heroïsche groente" te bieden.

Dokter van de medische wetenschappen, geliefde moeders en grootmoeders, kinderarts Yevgeny Komarovsky betoogt dat het grote probleem is dat een kind dat groentegerechten tot een jaar weigert, dat niet is. Op deze leeftijd zijn de smaak van kinderen grotendeels afhankelijk van de behoeften van het lichaam in bepaalde stoffen. maar na een jaar moeten de ouders ervoor zorgen dat op de tafel de hele familie (inclusief peuters) altijd verse en warmtebehandelde groenten heeft.

Goed advies van Komarovsky is om alle snacks op groenten te vervangen. Het is geen geheim dat alle kinderen graag de "stukjes" van de tafel halen, maar als de moeder geen broodje en geen koekjes als tussendoortje aanbiedt, maar een stuk verse wortel, een blaadje sla, een stuk koolsteel, komkommer, dan zal de juiste voedingswijze worden gevormd, en de noodzaak om de stukjes te "pakken" doet geen pijn.

Groenten zouden het eerste voedsel in het leven van het kind moeten zijn.Het is bij hen, en niet bij zoete fruitpurees, dat kinderartsen worden aangeraden om kennis te maken met de wereld van smaken. Plantaardige puree, bestaande uit slechts één component - een ideale optie om te beginnen met voeren. De initiële dosering voor een baby is niet meer dan een derde van een theelepeltje. Bij afwezigheid van een allergische reactie en intestinale "misverstanden" kan de hoeveelheid geleidelijk worden verhoogd. Het maakt niet zoveel uit of moeder zelf groentepurees gaat bereiden of een hypoallergene maaltijd koopt in een pot die speciaal voor baby's is gemaakt. Het belangrijkste is om het kindplezier te voeden.

Veel mensen maken zich zorgen dat groenten bij baby's allergieën veroorzaken en daarom zijn ze te traag om een ​​plantaardig menu te introduceren, maar deze angsten zijn volkomen onterecht. Het zal gemakkelijk zijn om de ontoereikende reactie van het lichaam van een kind op een of andere groente te bepalen, en als het lijkt, dan kunt u samen met de kinderarts altijd de juiste beslissing nemen over de haalbaarheid van een bepaald product. Bovendien, supplementen worden altijd aanbevolen van groenten die minder snel allergische reacties veroorzaken. Deze omvatten bloemkool, courgette, komkommers. Als deze producten goed worden verdragen, kunt u groenten met gemiddelde allergeniciteit toevoegen - erwten, pompoen, aardappelen. Groenten die eerder allergieën ontwikkelen, voeg als laatste toe, bij voorkeur na een jaar - bieten, tomaten, wortels.

Veranderende smaken kunnen worden toegeschreven aan een niet-standaard situatie, bijvoorbeeld als men het kind niet voedt met groentegerechten, hoewel hij ze vroeger goed en met plezier at. Vaak gebeurt dit met kinderen in 2 jaar, in 3 jaar.

Gewoonlijk ligt de reden waarom de baby stopte met het eten van groenten in een aantal belangrijke veranderingen in zijn leven, bijvoorbeeld aan het begin van zijn kleuterbezoek. In de kleuterkeuken worden groenten anders bereid. En het is mogelijk dat het kind deze methode niet leuk vond. Vervolgens draagt ​​hij automatisch de nieuwe perceptie van de gebruikelijke pompoen of komkommer over naar de thuiskeuken en begint hij te weigeren wat hij met veel plezier had gegeten.

In de volgende video ontdekt Dr. Komarovsky hoe gemakkelijk het is om kinderen groenten en fruit te leren eten.