Op welke leeftijd kan een bes worden gegeven aan een kind?

In de zomer wil ik het kind verwennen met heerlijke en, natuurlijk, zeer gezonde bessen, zoals verse bessen. Het is echter noodzakelijk om de baby vertrouwd te maken met dit bessensupplement, dan zullen er geen problemen zijn met de spijsvertering en allergische reacties in de kruimels.

• Zowel zwarte als witte en rode aalbessen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, die goed bewaard blijft bij elke bereiding van dergelijke bessen.
• Alle soorten aalbessen zijn rijk aan B-vitamines, pectines, caroteen, ijzer, magnesium, kalium, fosfor en calcium.
• In zwarte bessen, vanwege het gehalte aan essentiële oliën en tannines, wordt een diuretisch en ontstekingsremmend effect opgemerkt.
• Rode aalbes wordt gekenmerkt door diaforetische effecten en het vermogen om de eetlust te normaliseren.
• Het gebruik van bessen bessen verbetert de conditie voor gastritis of verkoudheid.

Voor informatie over welke bessen nuttiger zijn - rood of zwart, kijk in het programma "Om gezond te leven".

• Hoewel zeer zeldzaam, kan rode bes of zwarte bes voedselallergieën veroorzaken.
• Zwarte bessen kunnen niet worden gebruikt bij kinderen, waarvan de urine veel oxalaten bepaalt.
• Vanwege het hoge gehalte aan vitamine K, kan overmatige consumptie van zwarte bessen leiden tot problemen met de bloedstolling.

Voor het eerst kunnen kinderen 7-8 maanden bessen proberen, afhankelijk van het type voeding.

De eerste portie moet worden vertegenwoordigd door 1-2 bessen. Ze worden 's ochtends gegeven en nemen vervolgens de reactie van de baby waar. Bij normale tolerantie neemt de hoeveelheid geconsumeerde krenten per dag geleidelijk toe tot 40-50 g en van jaar tot 100 g.

De beste optie om krenten van welke kleur dan ook te gebruiken, zullen verse bessen zijn, net geplukt uit een struik of uit de markt gehaald. Voeg geen suiker toe aan krenten, laat de kruim eerst kennis maken met de natuurlijke smaak van deze bes.

Krenten bereiden vaak gelei, gelei, vruchtensap, sap of sap. Ook wordt deze bes toegevoegd aan gebak, kwark of yoghurt.

Koop voor je kind droge bessen van heldere kleur met de juiste ronde vorm. Het is het beste om aalbessen te kopen op de takken, dan zal het zijn frisheid langer behouden. Bewaar bessen bij kamertemperatuur gedurende maximaal 5 dagen en in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.

Als de baby op de bes heeft gereageerd met huiduitslag, jeuk, roodheid en andere uitingen van een allergische reactie, moet de bes enkele maanden worden uitgesloten van het kindermenu en vervolgens proberen ze opnieuw in het dieet te krijgen. Als de tweede test eindigt met tekenen van allergie, worden kratten niet meer gegeven tot de leeftijd van 3 jaar.