Is het mogelijk om rauwe pompoen te eten voor kinderen en op welke leeftijd om het te geven?
Pompoen behoort tot de nuttige producten, dus wordt het in het eerste levensjaar geïntroduceerd in het dieet van kinderen. Op de leeftijd van 6-7 maanden hebben we het echter over een warmtebehandeld product - bereid in de vorm van een puree. Iets later krijgen kinderen pompoensoep en pannenkoeken aangeboden, pap met pompoenplakken. Maar is het mogelijk om een kind zo'n rauwe groente te geven?
De voordelen
De houding tegenover de pompoen zonder warmtebehandeling is anders. Iemand twijfelt aan het nut ervan, en iemand is integendeel zeker dat koken en roosten leidt tot de vernietiging van alle waardevolle mineralen en vitamines in zijn samenstelling.
Hier is wat bekend is over de rauwe pompoen en het gebruik ervan:
- Deze groente is een bron van beta-caroteen, thiamine, ascorbinezuur, vitamine E, niacine, kalium, magnesium, riboflavine, kobalt, ijzer en vele andere stoffen. Ze worden vrij goed opgenomen en helpen het lichaam om te krijgen wat er ontbreekt.
- Er zijn er veel fiber, waardoor het nuttig is voor het werk van het spijsverteringskanaal, waardoor constipatie wordt voorkomen. Dit is een van de belangrijkste redenen waarom ze van rauwe groenten houden.
- Vanwege het hoge gehalte caroteen Het heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen.
- Calorie is erg laag daarom wordt een met warmte behandelde pompoen vaak in de voeding opgenomen en wordt deze aanbevolen voor overgewicht.
- het eten helpt de bloedvaten te versterken, toxines en cholesterol te elimineren.
- Ze merkte eigenschappen op Versterking van de verdediging, slaap verbeteren, botten versterken en weefselregeneratie stimuleren. Bovendien heeft het een ontstekingsremmend effect.
- Sinds zij rijk aan water en kaliumzoutenIk, gerechten met zo'n groente hebben een diuretisch effect en voorkomen de vorming van stenen in de organen van het uitscheidingssysteem.
- In tegenstelling tot gekookte of gebakken pompoen, gecontra-indiceerd bij diabetes, heeft een rauwe groente geen hoge glycemische index, en in staat om de insulineproductie in het lichaam te normaliseren. Hiermee kunt u het opnemen in de voeding van kinderen met diabetes.
Je kunt ook meer te weten komen over de voordelen van pompoen in deze informatieve video:
letsel
- Vanwege de felle kleur, zij verwijst naar allergene groentendaarom kan het gebruik ervan huiduitslag en andere allergiesymptomen veroorzaken.
- Bij sommige kinderen kan rauwe pompoen in de voeding veroorzaken spijsverteringsstoornissen.
- Groenten kunnen gevaarlijke stoffen bevatten, zoals overtollige pesticiden, wat vooral gevaarlijk is als het rauw wordt geconsumeerd.
Vanaf welke leeftijd kan ik geven?
Een thermisch onbewerkte pompoen, net als andere rauwe groenten, kan worden gegeven aan een kind op de leeftijd van 1-2 jaar, waarbij de nadruk ligt op de gezondheid van de kruimels, evenals de reactie van het spijsverteringskanaal.
Nadat je het kind een klein product hebt gegeven, moet je de baby in de gaten houden. Als er geen negatieve symptomen verschijnen, kun je rauwe pompoen blijven geven, waardoor het volume toeneemt.
Wanneer kan niet geven?
Hoewel rauwe pompoen rijk is aan vitamines en andere waardevolle stoffen, mag het niet worden gegeven aan kinderen met:
- Individuele intolerantie.
- Gastroduodenitis.
- Maagzweer.
- Gastritis met verminderde zuurgraad.
- Hepatitis.
Wat te koken?
Rauwe pompoen is meestal een van de ingrediënten van salades. Bijvoorbeeld, fijn geraspte groente kan worden gemengd met dezelfde hoeveelheid geraspte wortels en groene appel, en breng op smaak met olijfolie en honing.Bovendien kunnen gestoomde rozijnen of gehakte walnoten aan zo'n salade worden toegevoegd.
De ongezoete versie van pompoen-wortel salade kan worden aangevuld met pompoenpitten, gedroogd in de oven.
Lees meer over kookopties voor het kind in het artikel over pompoensoep en aardappelpuree.
Bekijk het programma "Live Gezond", waarbij zowel nuttige als schadelijke eigenschappen worden overwogen.