Dr Komarovsky over chocolade en andere zoetigheden

Alle kinderen zijn dol op snoep. Dit feit is niet twijfelachtig. Twijfels van denkende en verantwoordelijke ouders roepen de vraag op of zoetheid het kind zal schaden. Wanneer chocolade en andere lekkernijen als nuttig kunnen worden beschouwd, en wanneer ze de gezondheid van de baby schaden, zegt de beroemde kinderarts en auteur van boeken en artikelen Evgeny Komarovsky.

De kinderlijke smaak voor chocolaatjes, snoepjes, cakes en koekjes wordt bepaald door suiker, een oplosbaar koolhydraat. Koolhydraten zijn anders: monosacchariden - glucose, fructose gevonden in zoet fruit en disacchariden - lactose en sucrose zelf (precies die suiker waar ouders zich zo zorgen over maken).

Elk koolhydraat dat het menselijk lichaam binnendringt, verandert na een lange keten van chemische reacties uiteindelijk in een monosaccharide - in glucose. Het kind is actief aan het groeien, beweegt veel, hij heeft meer energie nodig dan een volwassene. En glucose is de bron van energie. Bovendien heeft het lichaam glucose nodig om enzymen en hormonen te synthetiseren. Het kind na het snoepje voelt vrolijker en opgewekter, zijn humeur stijgt en dat is niet zo. Hij krijgt extra energie, hij krijgt immers plezier van zijn favoriete smaak, en plezier is de productie van endorfines, de zogenaamde gelukshormonen.

Ouders moeten echter begrijpen dat koolhydraten niet alleen in snoep zitten, maar ook in granen, fruit, groenten, vlees, melk. Daarom is de vraag waar de baby energie van zal ontvangen niet zo eenvoudig. Ouders weten dat een bord havermout nuttiger is dan snoep, maar het plezier van pap zal dat niet zijn.

Gebrek aan koolhydraten schaadt het kind niet minder dan hun teveel. Als je het kind volledig van koolhydraten berooft, zal zijn metabolisme dramatisch veranderen. Er kunnen problemen zijn met de synthese van enzymen en hormonen. De energievoorziening van een kind is veel lager dan dat van een volwassene, en de energie voor groei, activiteit en zelfs hersenactiviteit vereist veel meer.

Overmatige consumptie van snoepjes en dienovereenkomstig koolhydraten, leidt tot een toename van vetweefsel en obesitas bij kinderen kan beginnen. Als het metabolisme verandert in de richting van overtollige koolhydraten, kan diabetes zich ontwikkelen.

Het grootste nadeel van snoep voor het lichaam van een kind is mogelijke cariës. De microben die in de mond leven, zijn dol op glucose, worden geactiveerd en beginnen het glazuur van de tanden te vernietigen. De darmen van het kind blijven ook niet onverschillig. Een overvloed aan snoep veroorzaakt fermentatieprocessen en dit verhoogt het risico op een allergische reactie.

Ondanks de angstaanjagende verklaringen van tal van deskundigen op het gebied van voeding en de gezondheid van kinderen, zegt Yevgeny Komarovsky, is de schade van zoet voor kinderen sterk overdreven. De alvleesklier, die reageert op de insulineproductie en het koolhydraatmetabolisme, is veel gezonder en sterker bij kinderen dan de pancreas van volwassenen.Daarom is de overvloed aan zoetigheid gevaarlijker voor moeders en vaders dan voor hun nakomelingen, hoewel je het natuurlijk niet moet misbruiken.

Het is theoretisch mogelijk om te spenen van zoet, zegt Komarovsky, maar niet noodzakelijk. Inderdaad, in het leven van een kind zijn er voldoende situaties waarin de behoefte aan energie van een groeiend organisme aanzienlijk toeneemt. Het kan zijn start van de kleuterklasen de examenperiode op school en verantwoorde wedstrijden en voorbereiding op een creatieve competitie. Tijdens deze periode besteedt het kind energie aan een snel tempo. Snoep, cake, die moeders en vaders op dit moment kopen en aan hun kind geven, zullen niet ten nadele van hen worden geschaad.

Tijdens de periode van ziekte, wanneer de temperatuur van de baby stijgt, groeien ook de energiekosten, en daarom is een stuk chocolade een lepel jam, ook een soort medicijn. Maar als het kind overwegend een huiselijk leven leidt, geen sport beoefent, brengt hij zijn vrije tijd door computer of tv, snoepjes is het beter om zoveel te beperken als koolhydraten en een laagactieve levensstijl niet compatibel zijn, zegt Komarovsky.

Eiwitten die zitten in cacaobonen, waaruit chocolade is gemaakt, veroorzaken vaak allergieën bij kinderen. Maar hoe ouder het kind, hoe minder waarschijnlijk de allergische reactie. Yevgeny Komarovsky raadt het af om kinderen jonger dan 2 jaar chocolade te geven. En na deze leeftijd, kun je beginnen om de chocolade in het dieet in kleine stukjes in te voeren, kijkend naar de maat. De maximale hoeveelheid chocolade voor een kind van 3 jaar is niet meer dan 25 gram.

Voor kinderen moet je niet kiezen voor bittere soorten chocolade, waarbij het cacaogehalte hoger is, het is beter om de voorkeur te geven aan melkchocolade. Beide cacaodranken en een stuk chocolade zijn calorierijk voedsel en daarom moeten ze worden gegeven vanuit het oogpunt van gezond verstand en in overeenstemming met het energieverbruik: als het kind een lading (fysiek en hersenen) heeft, kun je verwend worden met deze lekkernijen, als er geen lading is. , het is beter om compote, sap, gelei te geven.

In de volgende video beantwoordt Dr. Komarovsky alle vragen van ouders over snoep.