Sa anong edad maaaring ibibigay sa mga bata ang repolyo ng dagat?

Ang kale ng dagat ay kilala para sa kapaki-pakinabang na komposisyon ng microelement nito, kaya inirerekomenda na regular itong isama sa pagkain ng isang may sapat na gulang. Una sa lahat, ito ay pinahahalagahan para sa mataas na yodo nilalaman nito, kaya pinapayuhan ng mga doktor na kainin ito upang maiwasan ang sakit sa thyroid. Ngunit posible bang magbigay ng gayong produkto sa mga bata, kung paano ipaalam nang tama ang isang bata na may kale sa dagat at kung ano ang maghahanda mula rito?

Ang damong-dagat, na tinatawag ding kelp, ay isang kayumangging kayumanggi.

Isama ito sa pagkain ng buong pamilya para sa mga kadahilanang ito:

• Ang Laminaria ay mayaman sa mga bitamina D, C at A, pati na rin ang grupo B. Ito ay isang pinagmulan ng fructose, protina, polysaccharides, pantothenic at folic acids.
• Ang kale ng dagat ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo, mangganeso, asupre, nitrogen, kobalt at iba pang mga elemento ng bakas na mahalaga sa kalusugan ng isang bata.
• Ang algae ay napakabihirang para sa damong-dagat.
• Magiging kapaki-pakinabang ang Laminaria kung ito ay kasama sa menu ng isang bata na may anemia, labis na katabaan, paninigas ng dumi, mga pagkaantala sa pag-unlad at maraming iba pang mga problema sa kalusugan.

• Ang regular na pagkonsumo ng ganitong uri ng algae ay may positibong epekto sa mga proseso ng metabolismo at kaligtasan sa sakit, gayundin sa paggana ng nervous system at ang paggana ng digestive tract.
• Ang kale ng dagat ay mababa ang calorie, kaya makakatulong ito sa pag-iba-ibahin ang pagkain, kung kinakailangan, sumunod sa mahigpit diets.
• Ang paggamit ng damong-dagat ay nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga radioactive substance at mabibigat na riles mula sa katawan.

• Kung ang isang bata ay may pag-iwas sa yodo, ang kale ng dagat ay kontraindikado.
• Ang ilang mga bata ay nagprotesta laban sa kelp dahil hindi nila gusto ang hitsura o amoy nito.
• Masyadong maaga ang pagpapakilala ng gayong produkto sa menu ng mga bata ay nagbabanta sa mga digestive disorder.
• Ang madalas na paggamit ng gulayan o isang malaking bahagi na kinakain ay maaaring maging sanhi ng pagtatae.

Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang kale sa dagat sa pagkain ng mga bata sa ilalim ng 2 taon. Maraming pediatrician ang inirerekomenda na naghihintay sa produktong ito hanggang sa edad na tatlo. Ito ay dahil sa kakulangan ng digestive tract ng mga sanggol sa mga unang taon ng buhay at ang kawalan o napakaliit na halaga ng enzymes na tumutulong sa digest kelp.

Para sa kadahilanang ito, magmadali upang makilala ang brown algae ay hindi katumbas ng halaga. Sa unang pagkakataon maaari mong subukan ang dagat kale hindi mas maaga kaysa sa 1.5 taon at lamang sa kondisyon na ang bata ay walang sakit.

At ang tuyo, at frozen sariwang kale ng dagat ay maaaring ligtas na inaalok sa bata. Ang parehong mga uri ng kelp ay hindi makapinsala sa katawan ng mga bata, hindi tulad ng de-latang produkto at mga ginawang salad, kung saan may mga preservatives, maraming asin, suka at iba pang mga additives. Bilang karagdagan, ang algae na inilagay sa isang garapon na may isang atsara ay hindi sumasailalim sa tamang paggamot sa init, kaya maaari silang maging isang mapanganib na pinagkukunan ng bakterya.

Para sa unang pagsubok, ang ilang gramo ng kale ng dagat ay sapat na. Ang produkto ay dapat na inaalok sa panahon ng almusal upang makita kung paano ang organismo ng isang anak na babae o anak na lalaki pinagdudusahan kelp sa araw.Kung walang problema, maaari mong unti-unti tataas ang halaga ng algae, na nagbibigay sa bata ng maximum na 50 gramo ng produktong ito sa isang araw na hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Para sa karamihan ng mga bata, sapat na upang mag-alok ng isang beses sa isang linggo para sa 30-40

Paano gumawa ng salad na may kale sa dagat, tingnan ang sumusunod na video.

Ang Laminaria ay maaaring kainin sa sarili o idinagdag sa iba't ibang mga pinggan, tulad ng omelet, soup o salad.

Maraming mga bata ang tulad ng recipe na ito para sa seaweed salad:

1. Pakuluan ang 100 g ng kelp, pisilin at i-chop.
2. Dalhin ang kalahati ng isang pinakuluang itlog at tumaga makinis.
3. Pagsamahin ang tinadtad na damong-dagat, itlog at mga 10 g ng berdeng sibuyas.
4. Opsyonal, maaari mo ring idagdag ang diced pinakuluang gulay (karot, patatas).
5. Paghaluin ang mga sangkap, panahon ng salad na may langis ng gulay o kulay-gatas.