Ang menu ng Preschooler: mga prinsipyo ng pagpapakain sa isang bata mula 4 hanggang 6 taong gulang
Ang mga bata na 4-6 taong gulang ay gumagalaw ng maraming at aktibong lumalaki, kaya ang kanilang paggasta sa enerhiya at ang pangangailangan para sa materyal na pagtatayo ay dapat na may sapat na dami ng pagkain. Tingnan natin kung gaano karaming beses ang kinakain ng isang bata sa edad na ito, kung anong uri ng pagkain ang dapat ihanda para sa mga bata mula 4 hanggang 6 taong gulang at kung paano pinakamahusay na magtayo ng isang menu.
Mga Prinsipyo ng wastong nutrisyon
Ang balanseng menu para sa isang bata sa preschool ay napakahalaga. Hindi lamang ito magkakaloob ng mga nutrient na kinakailangan para sa paglago, kundi pati na rin ang suporta sa gawain ng buong katawan ng sanggol, kabilang ang kaligtasan sa sakit.
Ang mga pangunahing nuance na dapat bigyang-pansin sa mga magulang ng mga batang preschool ay ang mga sumusunod:
- Ang caloric na nilalaman ng pagkain na kinakain ng isang bata na 4 na taon ay dapat na mga 1,700 kcal, para sa isang 5 taong gulang na bata, mga 2,000 kcal, at para sa anim na taong gulang na bata, mga 2,200 kcal.
- Ang pang-araw-araw na caloric intake ay ibinahagi sa mga pagkain sa ganitong paraan: 25% ng calories para sa almusal at hapunan, tungkol sa 40% ng calories para sa tanghalian at 10% lamang ng calories para sa meryenda.
- Ito ay lalong mahalaga para sa isang lumalagong katawan upang makakuha ng sapat na protina - mula 3 hanggang 3.5 g bawat kilo ng timbang. Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay mga keso, karne, itlog, isda, produkto ng pagawaan ng gatas.
- Walang mas mahalaga ang mga taba na ibinibigay sa pagkain. Ang kanilang anak ay dapat kumain ng 3 gramo bawat kilo ng masa bawat araw. Ang pangunahing paggamit ng taba ay ibinibigay sa pagsasama ng gulay at mantikilya sa diyeta ng sanggol.
- Ang mga carbohydrates para sa isang preschooler ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya. Ang kanilang rate ng pagkonsumo ay 15 gramo bawat kilo ng timbang ng bata. Ang kanilang pinagkukunan ay mga butil, prutas, tinapay, gulay, matamis.
- Ang isang bata sa edad ng preschool ay dapat kumain ng karne, tinapay, mantikilya, mga produkto ng dairy, prutas at gulay araw-araw.
- Mga produkto tulad ng mga isda, maliit na bahay na keso at mga itlog ng manok, ibigay ang bata 2-3 beses sa isang linggo.
- Sa diyeta ng bata ay upang mabawasan ang dami ng pagkain na may mga artipisyal na additives kemikal. Ang mas simple ay ang mga sangkap na kung saan ang pagkain ay inihanda para sa bata, ang mas malusog na ulam ay magiging para sa sanggol.
Ang mga bata sa preschool ay hindi dapat magdagdag ng suka, mustasa, paminta, malunggay sa mga pinggan. Nagagalit sila sa mga mucous membranes ng digestive tract.
Kailangan ng bata ng 4-7 taon
Ang isang bata ng edad sa preschool ay dapat makatanggap ng mga sumusunod na produkto bawat araw:
Produkto | Ang inirekumendang halaga para sa 4-6 taong gulang na bata |
Mga gulay | 250-500 g |
Tinapay | 170g |
- kabilang ang itim | 60 g |
Mga galit at pasta | 50 g |
Sariwang prutas | 150-200 g |
Pinatuyong prutas | 15 g |
Flour | 25 g |
Karne | 110 g |
Mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas | 500 g |
Mga itlog | Half manok itlog o 2 pugo |
Isda | 50 g |
Cottage keso | 50 g |
15 g | |
Mantikilya | 30 g |
Sugar | 60 g |
Langis ng gulay | 10 g |
Sour cream | 15 g |
Salt | 3 g |
Likido sa diyeta
Ang pag-inom ng pamumuhay ay napakahalaga para sa isang preschooler. Ang bata ay dapat kumonsumo ng 60 ML ng likido para sa bawat kilo ng timbang nito. Ang pinakamainam na halaga ng pag-inom para sa isang batang 4-6 taong gulang ay 1.5 litro. Hayaan ang bata na uminom ng higit sa karaniwan na tubig, ngunit din sariwang juices, mahina tsaa, kapalit na kape (chicory), compotes ng tuyo, frozen o sariwang prutas, halaya, maasim na gatas inumin, gatas ay maaaring sa kanyang diyeta. Mas mainam na huwag magbigay ng matamis na soda sa bata.
Ano ang hindi maaaring isama sa pagkain?
Ang isang bata na 4-6 taon ay hindi dapat ibigay:
- Napakasarap na pagkain.
- Kape
- Mabilis na pagkain
- Mga mushroom
Limitahan ang paggamit ng tsokolate, pinausukang karne, mga adobo at mga atsara sa pamamagitan ng isang bata sa edad na ito. mga sarsa at mga sarsa.
Ano ang mga pinakamahusay na paraan upang magluto?
Bagaman maaaring mabigyan ang mga 4-6-year-old na mga bata ng mga pagkaing pinirito, ang paggamot para sa pagluluto para sa mga bata ay dapat na ipapataw sa pinakamaliit. Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga pagkain para sa mga preschooler ay tinatawag na pag-ihaw, pagluluto, pagnanakaw at pagluluto.
Power mode
Mula sa edad na 4, ang bata ay may iskedyul ng apat na araw na pagkain, na kinabibilangan ng almusal, medyo masarap na tanghalian, isang maliit na meryenda (hapon na tsaa), at isang hindi masarap na hapunan. Ang ilang mga bata ay may mga karagdagang meryenda sa anyo ng pangalawang almusal o isang pagkain bago ang oras ng pagtulog.
Ang pagkain ng bata ay dapat na isagawa upang ang preschooler ay makakakuha ng pagkain sa halos parehong oras araw-araw, kahit na sa katapusan ng linggo. Huwag pahintulutang mas mahaba kaysa sa 4-6 na oras. Kung ang isang bata ay matulog sa 21:00, pagkatapos ay ang kanyang hapunan ay dapat na hindi hihigit sa 19-30.
Paano gumawa ng isang menu?
Pag-iisip sa pamamagitan ng nutrisyon ng bata sa araw, dapat mong subukan na ibigay ang lahat ng mga pangangailangan ng sanggol at sabay na gumawa ng iba't ibang pagkain at masarap na pagkain ng preschooler:
- Para sa almusal, isang bata na 4-6 taong gulang ay makakakuha ng 250 g ng pangunahing kurso, na maaaring iharap bilang sinigang, cottage cheese dish, at omelette. Gayundin para sa almusal, ang mga bata sa preschool ay kadalasang nakakakuha ng 200 ML ng inumin at isang sandwich.
- Ang tanghalian ng isang preschooler ay karaniwang may kasamang 50 g ng salad ng gulay o iba pang meryenda, 200-250 ml ng unang ulam, 60-100 g ng karne o isda na may 120-150 g ng dekorasyon, at isang inumin sa isang dami ng 150 ML at hanggang sa 90 g ng tinapay.
- Sa tanghalian, ang bata ay tumatanggap ng mga cookies, muffin, prutas, kefir, gatas, halaya. Ang dami ng inumin ay 200 ML, at baking - 25-60 g.
- Ang pangunahing kurso para sa hapunan ay madalas na mga siryal at gulay. Ang bata ay tumatanggap ng ulam na ito sa halagang 200 g. Sa kanya bigyan ng 40 g ng tinapay at 150 ML ng inumin.
- Pagsamahin ang mga pagkain sa pang-araw-araw na menu upang ang isang uri ng pagkain ay hindi paulit-ulit sa araw. Halimbawa, kung may cereal para sa almusal, pagkatapos ay mag-alok ng mga gulay para sa tanghalian na may isang pinggan, at kung may isang piraso ng siryal para sa karne para sa hapunan, pagkatapos ay dapat isama ang hapunan ng isang ulam na gulay.
- Sa hapunan hindi ka dapat bigyan mabigat para sa digesting pinggan, tulad ng karne o pinggan mula sa mga legumes.
- Pinakamainam na gawin ang menu hindi para sa isang araw, ngunit para sa isang buong linggo, tulad ng ilang mga pinggan magbibigay lamang 1-3 beses sa isang linggo.
Sample na menu para sa linggo
Ang isang batang may edad na 4-6 taong gulang ay maaaring kumain sa loob ng isang linggo tulad nito:
Araw ng linggo | Almusal | Tanghalian | Tanghalian ng tsaa | Ang hapunan |
Lunes | Homemade muesli na may pinatuyong prutas na may gatas (250 g) Tea with honey (200 ml) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Karot at Cabbage Salad (50 g) Sopaskulipura katas (250 ML) Kuneho sa kulay-gatas (80 g) Pinakuluang kanin (130 g) Pumpkin Kissel (150 ml) Tinapay (90 g) | Kefir (200 ML) Bun na may mantika (60 g) | Pumpkin Potato Casserole (200 g) Milk Tea (150 ml) Tinapay (40 g) |
Martes | Trigo ng gatas ng gatas (250 g) Cocoa na may gatas (200 ML) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Green Pea Salad (50 g) Beetroot (250 ML) Inihaw na isda (100 g) Braised Repolyo (130 g) Ubas ng ubas (150 ML) Tinapay (90 g) | Fruit Salad (100 g) Yogurt (150 ML) Mga Cookie (25 g) | Patatas zrazy na may atay (200 g) Gatas (150 ML) Tinapay (40 g) |
Miyerkules | Carrot-curd casserole (250 g) Tea with milk (200 ml) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Pipino, labanos at itlog salad (50 g) Gulay na sopas (250 ML) Pritong atay na may mga sibuyas (60 g) Pinakuluang Cauliflower (130 g) Compote ng plums at peras (150 ML) Tinapay (90 g) | Gatas (200 ML) Bun na may pasas (60g) | Buckwheat milk porridge (200 g) Kefir (150 ML) Tinapay (40 g) |
Huwebes | Semolina na may berries (150 g) Omelette (100 g) Chicory na may gatas (200 ML) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Patatas Salad (50 g) Borsch (250 ML) Fish Cutlet (80 g) Gulay na nilagang (130 g) Peach juice (150 ml) Tinapay (90 g) | Kefir (200 ML) Bun na may mansanas (60 g) | Cottage Keso Pudding (200 g) Tea with honey (150 ml) Tinapay (40 g) |
Biyernes | Oatmeal na may mga pasas at mani (250g) Tea with jam (200 ml) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Herring na may mantikilya (50 g) Gulay na sopas (250 ML) Pasta at karne kaserol (150 g) Compote ng dried fruit (150 ml) Tinapay (90 g) | Inihurnong Apple (100 g) Ryazhenka (150 ML) Cottage Keso Cookies (25 g) | Peppers pinalamanan na may bigas at gulay (200 g) Cocoa na may gatas (150 ML) Tinapay (40 g) |
Sabado | Parang mansanas na may karot at asukal (50 g) Barley gatas sinigang (200 g) Chicory na may gatas (200 ML) Tinapay na may mantikilya at keso (40 g / 10 g / 20 g) | Beetroot Salad (50 g) Sabaw na may itlog (250 ML) Chicken Cutlet (80 g) Nasusunog na patatas na may berdeng mga gisantes (130 g) Cherry Jelly (150 ml) Tinapay (90 g) | Gatas (200 ML) Buns (60 g) | Stewed courgettes (150 g) Mga squid roll (50 g) Tea with jam (150 ml) Tinapay (40 g) |
Linggo | Cheesecakes na may mansanas at kulay-gatas (250 g) Tea with milk (200 ml) Tinapay at mantikilya (40 g / 15 g) | Repolyo ng salad (50 g) Patatas na sopas (250 ML) Pinakuluang karne ng baka (100 g) Buckwheat porridge (130 g) Tomato juice (150 ml) Tinapay (90 g) | Kefir (200 ML) Oatmeal Cookies (25g) | Torta na may mga kamatis (100 g) Spaghetti (100 g) Chicory na may gatas (150 ML) Tinapay (40 g) |
Mga halimbawa ng resipe
Carrot-curd casserole
Hugasan at linisin ang 200 g ng karot, i-chop ito sa mga piraso. Magpahid sa mantikilya (10 g), idagdag ang semolina (10 g) at magluto hanggang handa. Sa cooled karot mass, matalo sa isang raw chicken egg, magdagdag ng 80 g ng cottage cheese at 2 teaspoons ng asukal, halo. Ilagay sa isang hindi masusunang lalagyan, magsipilyo na may kulay-gatas (10 g) at maghurno hanggang luto sa oven.
Fruit Salad "Winter"
Hugasan ang isang pulang mansanas, mag-alis ng isang saging, isang kahel at isang orange. Hatiin ang lahat ng prutas at ihalo. Kung ang salad ay hindi agad ihahatid, huwag magdagdag ng saging (slice at ilagay ito bago maghain).
Mga pancake na may mga gulay
Isang itlog, 6 g ng asukal, isang pakurot ng asin at 75 g ng harina husto, idagdag ang 150 ML ng gatas. Mula sa nagresultang makinis na kuwarta, maghurno ang mga pancake at hayaan silang magaling. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno ng halaman. Chop repolyo (150 g), mga sibuyas (30 g) at karot (120 g). Fry ang mga gulay sa langis ng gulay (5 g) hanggang malambot at asin nang bahagya. Maglagay ng minced gulay sa gitna ng pancake, balutin sa isang sobre at magprito nang basta-basta sa isang kawali.
Posibleng mga problema
Ang hindi sapat na pag-inom ng sariwang gulay pati na rin ang mga bunga ng isang preschooler ay maaaring maging sanhi ng tibi. Ang pagkain ng hilaw na planta ay kapaki-pakinabang para sa panunaw at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng bata, kaya dapat tiyakin ng mga magulang na ang naturang pagkain ay nasa menu ng mga bata.
Karamihan sa mga bata sa panahong ito ay nabuo na ang ilang mga kagustuhan at mga kagustuhan, at ang mga bata ay tinatanggihan ang ilang mga pagkain. Huwag pilitin ang bata na kumain ng mga pagkain na hindi niya gusto. Sa panahong ito, alisin ang "inabandunang" pagkaing mula sa pagkain sa pangkalahatan, at sa huli ay mag-alok muli.
Kung ang bata ay walang ganang kumain, alamin muna kung may mga layunin para dito. Marahil na ang dating pagkain ay sobrang pampalusog, ang silid ay mainit, ang bata ay nagkasakit o nasa masamang kalagayan. Maghintay hanggang lumitaw ang ganang kumain, at hindi mo kailangang pilitin. Ito ay hindi lamang maaaring maging sanhi ng negatibong reaksyon sa paggamit ng pagkain, kundi pati na rin magpapalala ng panunaw ng bata.
Sa mga bata, ang ganang kumain, sa kabilang banda, ay nakataas. Ngunit upang magalak sa pagnanais ng bata na kumain ng malalaking bahagi ay hindi rin kinakailangan. Ito ay maaaring maging sanhi ng nakuha ng timbang, nililimitahan ang kadaliang mapakilos ng bata, kurbada ng tinik, ang panganib ng pagbuo ng bato at iba pang mga problema sa kalusugan. Kung ang bata ay nagkamit na ng timbang, kumunsulta sa pedyatrisyan upang itama ang pagkain ng sanggol at ang kanyang pang-araw-araw na gawain.
Mga Tip
Mula sa 4 na taong gulang, maaari kang magdagdag ng isang bata sa pagluluto. Ang isang bata na 4-6 taong gulang ay maaaring singilin sa pagpapakilos cream, pagpuputol ng mga gulay, paggawa ng patties, paghuhugas ng mga gulay at mga ugat, pagbabalat ng mga gisantes at marami pang iba. Magiging kagiliw-giliw din para makita ng bata kung paano gumagawa ng yogurt ang ina, pinutol ang isda, pinalamutian ang cake.
Ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:
- Bumili lamang ng sariwa at mataas na kalidad na mga produkto para sa iyong anak. Laging subaybayan ang buhay ng istante ng pagkain na kinakain ng preschooler. Pinakamainam na magluto ng sariwang pagkain para sa isang bata sa edad na ito araw-araw.
- Kung ang isang bata ay pupunta sa kindergarten, kilalanin ang menu sa gabi upang madagdagan ang diyeta ng sanggol na may mga nawawalang produkto, at upang matiyak na ang iyong hapunan ay hindi ulitin ang mga pinggan ng parehong araw na hardin na menu.
- Para sa isang bata na pumapasok sa seksyon ng sports, ang halaga ng protina at carbohydrates sa pang-araw-araw na menu ay dapat na tumaas. Mahalagang tiyakin na ang bata ay hindi pumunta sa sesyon ng pagsasanay na gutom, at hindi rin kumain kaagad pagkatapos ng pagkarga. Kaagad pagkatapos ng pag-eehersisyo, pinapayuhan na bigyan ng inumin ang matamis na katas ng prutas.
Sa pangangailangan na magbigay ng mga bata na may sapat na bitamina, basahin ang iba pang mga artikulo:
