Hypoallergenic diet para sa mga bata

Ang mga allergic na sakit ay kadalasang nagiging sanhi ng pantal sa balat ng isang bata. Ang mga ito ay napaka-itchy, na nagdudulot ng malaking kakulangan sa ginhawa sa katawan ng sanggol. Ang pagtanggap ng mga red spot, madali itong maging sanhi ng impeksyon sa ilalim ng balat. Sa ganitong mga kaso, ang mas malubhang nagpapasiklab na mga reaksyon ay nangyari na. Ang ganitong pangalawang impeksiyon ay maaaring maging sanhi ng streptoderma o systemic na pinsala sa katawan ng staphylococcus.

Kadalasan, ang iba't ibang uri ng mga reaksiyong alerdyi ay nagiging sanhi ng hitsura ng mga pulang bula o mga mantsa sa balat. Kapag ang isang produktong allergen ay pumasok sa katawan ng mga bata, makalipas ang ilang minuto, ang isang buong kaskad ng mga nagbagong pagbabago ay nagsisimula. Ang ganitong mga reaksyon ay tinatawag na hypersensitivity. Sila ay mabilis at mabagal na uri.

Ang mga selula ng immune system, pagkilala sa dayuhang sangkap na allergy, kaagad magsimulang aktibong harapin ito. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga biological substance ay inilabas sa dugo, na nagpapalitaw ng proseso ng pamamaga.

Ang isang malaking bilang ng mga selula ng immune system ay nasa dugo at sa balat. Kapag nahihilo ang mga alien na allergenic substance, ipinasok nila ang labanan muna. Ang ilang oras pagkatapos ng pagsisimula ng sakit, ang balat ay tumugon sa mga pulang sangkap na itchy. Maaari itong maging papules, vesicles, specks. Ang lahat ng ito ay depende sa indibidwal na sensitivity at lambing ng balat ng bata.

Sa mga bata na may edad na 2 taon, ang mga spot ay madalas na nabuo sa kumbinasyon ng mga bula. Ito ay higit sa lahat dahil sa istraktura ng balat at subcutaneous tissue ng isang bata sa edad na ito. Ang mga bata ay nagiging hindi mapakali, pabagu-bago. Ang mga bata ng edad ng kindergarten (4-5 taon) sa panahon ng pagpapasiklab ng isang reaksiyong alerdyi ay hindi dapat dumalo sa preschool para sa buong panahon ng paggamot. Sa kindergarten, maaari nilang madaling kunin ang isang pangalawang impeksiyon o magdala ng mga mikroorganismo sa sugat, pagsusuot ng mga itchy spot sa balat.

Sa matinding mga kaso ng mga reaksiyong alerhiya, mayroong higit pa sa mga sugat sa balat. Sa mga bata, ang temperatura ay maaaring tumaas hanggang 38-39 degrees. May pamumula sa lalamunan, allergic rhinitis, dry na ubo. Sa kaso ng allergic rhinitis at laryngitis, dapat mo talagang ipakita ang bata sa immunologist-allergist. Siya ay magsasagawa ng karagdagang eksaminasyon sa paksa ng indibidwal na sensitivity sa mga partikular na allergens. Pagkatapos nito, ang doktor ay magrereseta ng isang buong hanay ng mga panukala at magrekomenda ng antiallergic na diyeta.

Ang hypoallergic na diyeta sa iba pa ay masyadong mahigpit. Habang lumalaki ang bata, maaaring lumitaw ito bagong hypersensitivity sa iba't ibang mga produkto.

• Kung lilitaw ang mga allergy sa mga dalandan pagkalipas ng ilang panahon, nabuo ang hindi pagpayag ng lahat ng mga bunga ng sitrus.
• May mga allergy sa mga itlog ng manok mayroong sensitivity sa lahat ng mga produkto (kabilang ang mga inihurnong kalakal) na naglalaman ng itlog ng manok o melange. Sa 5% ng mga sanggol, posible na ang cross-allergy sa quail eggs. Sa kasong ito, gusto mong ganap na alisin ang mga itlog mula sa diyeta ng bata at upang masubaybayan ang komposisyon ng lahat ng mga pinggan, kung saan maaaring idagdag ang anumang mga bahagi ng itlog.

• Para sa mga batang may alerdyi sa mga namumulaklak na puno ay dapat na ganap na ibinukod mula sa diyeta ng anumang palumpong na prutas at berry. Ang mga selula ng sistema ng immune, na may memorya ng system, kapag na-inject sa katawan ng anumang substansiya mula sa ipinagbabawal na listahan ay isaalang-alang ito ng alerdyi. Ang isang allergy reaksyon sa isang bata ay magpapatuloy nang pantay nang husto kapag ang mga blossom ng polen o pagkatapos kumain ng isang kaakit-akit o mansanas.

Subukan upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa allergen, na ibinigay sa oras ng pamumulaklak ng mga puno.

Kamakailan lamang, napansin ng mga doktor na maraming bata ang nagdami ng mga kaso ng di-pagtitiis sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kaya itinakda ang mga kiddie Pagawaan ng gatas na walang dairy. Siya ay ipinapakita sa lahat ng mga sanggol na may mga allergy sa gatas. Hindi ito maaaring tinatawag na protina-libre, ito ay mas inuri bilang mababang protina.

Mula sa protina ng gulay, maaari kang pumili ng green beans o regular na beans at mahusay na pinakuluang gisantes na sinigang. Pumasok sa pagkain berdeng mga gisantes: naglalaman ito ng mas kaunting mga sangkap na maaaring magdulot ng mga alerdyi.

Sa kasalukuyan, maraming mga klasipikasyon ng mga produktong allergenic. Hinati nila ang lahat ng mga produkto sa iba't ibang kategorya (depende sa posibilidad na magdulot ng mga reaksiyong allergy).

Araw-araw, ang mga siyentipiko ay nagdaragdag ng mga bagong mapagkukunan ng allergens sa kanilang mga listahan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat taon ang bilang ng mga bata na may allergopathology ay tataas ng ilang beses.

Bawat taon, ang nangungunang mga siyentipiko, doktor at nutrisyonista sa buong mundo ay nagtitipon sa mga internasyonal na kumperensya at congresse upang talakayin ang mga problema sa nutrisyon ng mga bata na madaling kapitan ng sakit sa pagpapaunlad ng mga allergic reaction. Ang mga espesyal na talahanayan ay inilabas kung saan ipinasok ang lahat ng mga produkto nang isinasaalang-alang ang posibleng negatibong epekto sa immune system ng bata:

1. Ang mga produkto na may mataas na kakayahan upang maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya ay tinatawag na mataas na allergenic.
2. Ang mga pagkain na nagiging sanhi ng mga alerdyi ay mas malamang - medium sensitizing.
3. Ang mga produkto na halos hindi makapagdulot ng allergic reaksyon sa isang bata (o sanhi sa isang mas maliit na bilang ng mga kaso) ay tinatawag na neutral.

Ang mga produkto na maaaring ligtas na kasama sa diyeta ng isang bata na may mga allergy sa pagkain ay kinabibilangan ng:

• Lahat ng prutas at gulay ay berde. White prutas at berries. Ang isang mahusay na batayan para sa anumang bahagi ng ulam para sa mga bata na may tendensya sa mga reaksiyong allergic ay broccoli, pati na rin ang kuliplor. Ang patatas ay angkop din, ngunit ito ay naglalaman ng maraming mga sustansiyang sangkap. Mas mainam na ihalo ang kuliplor na may maliit na halaga ng patatas kapag nagluluto ng mashed na patatas, na pinipili ang repolyo.
• Mga produkto ng protina: matangkad karne karne, may pag-iingat - puting isda varieties.Red (at lalo na dagat) isda - sa ilalim ng ban! Ang paggamit nito ay maaaring magpukaw ng reaksiyong alerdyi. Hindi mo dapat bigyan ang iyong baby seafood o sea kale. Ang pagdaragdag ng mga ito sa diyeta ay madalas na nagiging sanhi ng cross-allergy.
• Na may mahusay na tolerance ng mga produkto ng pagawaan ng gatas - maasim na gatas na may isang maliit na porsyento ng taba (cottage cheese, kefir, maasim na gatas). Ang lahat ng mga uri ng keso, kulay-gatas, gawang bahay mantikilya at margarin ay dapat na hindi kasama. Maaari silang pukawin ang alerdyi ng pagkain at magkaroon ng masamang epekto sa atay at gallbladder. Ang madalas na paggamit ng naturang mga produkto ay maaaring maging sanhi ng mga malalang sakit sa gastrointestinal tract.
• Cereal cereal at cereal. Sila ay piniling mahigpit na isa-isa. Dapat itong nabanggit na maaaring sila ay kontraindikado para sa mga bata na may mga allergies at gluten intolerance. Ang Buck at bigas ay dapat ipakilala sa pagkain na may pag-iingat, dahil mayroon silang isang moderate na potensyal na allergenic.

Kung ang sanggol ay madaling makagawa ng mga allergic reactions o ikaw, ang malapit na kamag-anak ay may malubhang sakit na allergic, bigyang pansin ang iyong inihahanda para sa bata. Sa anumang kaso, dapat kang kumonsulta at ipakita ang sanggol sa allergy immunologist. Siya ay magsasagawa ng isang serye ng mga simple at walang kahirap-hirap na pagsusulit ng scarification na magbibigay-daan upang matukoy ang lahat ng mga variant ng cross-allergen.

Mayroong kahit mga espesyal na panel, kung saan ang lahat ng allergens ay dinadala ayon sa ilang mga antigenic na katangian. Ang ganitong pag-aaral ay napaka-maginhawa at nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na i-install ang lahat ng mga ipinagbabawal na produkto mula sa maraming mga grupo nang sabay-sabay.

Ang allergic reaksyon ay nagsisimula halos agad. Para sa isang matagal na kurso ng sakit, pinsala sa iba pang mga organo ay katangian: ang respiratory at cardiovascular system ay madalas na apektado, at sa kasong ito ang mas malubhang paggamot ay kinakailangan mula sa isang doktor.

• Maingat na magplano at lumikha ng isang menu para sa iyong anak.. Ibukod ang lahat ng mga produkto na hindi angkop sa kanya. Itago ang isang talaarawan at itala ang lahat ng mga pagbabago na nangyari sa sanggol pagkatapos ng pagkain. Pag-isipan ang kondisyon ng kanyang balat, pati na rin ang tinatayang oras kapag nangyayari ang mga manifest. Gagawin nito na mas madali para sa iyo na maunawaan kung aling mga pagkain ang may mga allergenic sign at maaaring makapinsala sa mga katawan ng mga bata.
• Kung ang isang bata ay dumadalo sa kindergarten, siguraduhing sabihin sa manggagawa sa kalusugan ng hardin na ang iyong sanggol ay allergic. Ilarawan kung anong mga produkto ang kontraindikado. Ang tagapag-alaga at ang medikal na propesyonal ay dapat na maingat na subaybayan kung ano ang kumakain ng sanggol kapag sila ay malayo sa bahay. Sa hardin, responsable sila sa kanyang kalusugan. Magiging maganda kung sa hardin ay may isang pagpipilian ng mga pinggan. Ngayon ang prinsipyong ito ay madalas na ginagawa. Kung hindi, dapat alisin ng medikal na propesyunal ang panig na bahagi o pangunahing kurso para sa mga alerdyi na bata, palitan ito ng ibang bagay.
• Ang lahat ng mga bata na may mga alerdyi o hindi pagpapahintulot sa ilang mga produkto ay dapat na supervised ng isang immunologist. Sa isang tahimik na kurso ng sakit (nang walang madalas na exacerbations at rashes), bisitahin ang isang doktor ng hindi bababa sa 1 oras bawat taon. Ito ay kinakailangan para sa mga dynamic na pagmamanman ng estado ng katawan ng bata.
• Huwag palayawin ang mga whims ng isang bata! Gustung-gusto ng lahat ng mga sanggol ang mga Matatamis.Gayunpaman, dapat itong maintindihan: kung ang sanggol ay may alerdyi, maaari itong maging nakamamatay sa sarili. Sa matinding kaso, pagkatapos ng isang pagpupulong sa isang allergen, ang katawan ng mga bata ay maaaring tumugon sa angioedema o laryngeal spasm. Ito ay isang mapanganib na komplikasyon na nangangailangan ng agarang probisyon ng kwalipikadong pangangalagang medikal.

Turuan ang malusog na pagkain sa iyong anak. Sa mesa ito ay mas mahusay na kumain tungkol sa parehong pagkain na kumakain ang sanggol. Kaya ipinakita mo sa kanya na hindi siya nagkakasakit o nawalan ng anumang bagay. Ito ay isang malusog na diyeta, at kaya kumakain ang lahat. Siguraduhin na purihin ang sanggol kapag kumakain siya ng mabuti at malusog na pagkain.

Mag-ingat sa iyong sarili! Kung pinahihintulutan mo ang iyong sarili na magkaroon ng meryenda o uminom ng tsaa gamit ang mga tsokolate o cakes, pagkatapos ay huwag magulat kung bakit nakaabot ang iyong anak para sa isang "meryenda". Ang lahat ng mga sanggol mula sa dalawang taon ng pag-uugali ay katulad ng mga maliliit na monkey, dahil sa pag-unlad ng kanilang pag-iisip. Sa kanilang pag-uugali, tumpak nilang nailipat ang mga nakapaligid sa kanila o sa kanilang mga magulang. Maging isang tunay na magandang halimbawa para sa iyong sanggol. Ang kanyang kalusugan ay nakasalalay sa iyo ngayon at sa hinaharap.

Sa panahon ng Sobiyet, ang kilalang siyentipiko at pathophysiologist na si A.D. Ado ay nagsimulang pag-aralan ang mga problema ng mga sakit na allergic at pagbubuo ng mga espesyal na diet na maaaring makapigil sa mga bagong eksakerbasyon ng sakit.

Ito ang unang itinatag na may mga tiyak na produkto na maaaring mag-trigger ng isang serye ng mga nagpapaalab na pagbabago sa katawan at madaling maging sanhi ng isang allergic reaksyon. Nabanggit din niya na may mga produkto na may mga kabaligtaran. Ang mga ito ay mas ligtas para sa katawan at halos hindi nagiging sanhi ng alerdyi.

Ang resulta ng kanyang pang-agham na gawain ay ang sistema ng nutrisyon ng Ado. Ito ay isang prototype ng hypoallergenic diet. Hindi kasama ang lahat ng mga produkto na maaaring maging sanhi ng mga pantal sa balat, na may ipinag-uutos na pagsasama ng mga neutral na produkto. Ginawa ni Ado ang kanyang pagkain upang ang lahat ng papasok na sangkap ay napili sa sapat na dami para sa aktibong paglago at pag-unlad ng katawan ng bata.

Ang mga pakinabang ng kanyang pamamaraan ay kinabibilangan ng:

• detalyadong pagtatasa ng lahat ng mga produktona nag-trigger ng mga reaksiyong alerdyi, at ang kanilang ganap na pagbubukod mula sa menu ng mga bata;
• pagbubukod mula sa diyeta ng lahat ng allergens agad na pinapayagan ka upang mabilis na alisin ang pamamaga at alisin ang lahat ng mga salungat na sintomas ng sakit;
• posibilidad ng unti-unting pagpapakilala ng mga bagong produkto, na may sapilitang pagsubaybay sa kalagayan ng bata pagkatapos ng naturang pagpapakilala.

Of course, may mga downsides:

• Layunin ng pagkain lahat ng mga bata nang walang paunang pagsusuri at laboratoryo pagpapasiya ng mga indibidwal na sensitivity sa iba't ibang mga produkto. Ginawa ni Ado ang kanyang diyeta sa pagtatapos ng ikadalawampu siglo, nang wala pa ang isang malawak na hanay ng mga laboratoryo para sa pagsasagawa ng naturang mataas na katumpakan na mga pagsusulit.
• Mababang sensitibong sensitivity. Ang diyeta ay inilalapat sa lahat ng mga bata at mga kabataan na hindi isinasaalang-alang ang indibidwal na antas ng kaligtasan sa sakit at mga kaugnay na malalang sakit.

Kung minsan ang hypersensitivity ay nangyayari sa gluten o trigo, saging at mga protina ng bigas. Ang pagiging sensitibo ng katawan sa patatas, Griyego, mais, soybeans at mga itlog ay mas karaniwan.

Sa kasong ito, A.D. Itinatampok ng Ado ang mga pagkain na, kung ikaw ay allergic, dapat ituring na may pag-iingat sa "cross" na pagkain sa pagkain.

Ang talahanayan ng paggamot ayon sa Ado ay maaaring iharap bilang mga sumusunod. Mangyaring tandaan na paminsan-minsan ang menu ay nagsasama ng mga produkto na may katamtamang potensyal na allergenic.

• Almusal: Oatmeal sa tubig. Isang pares ng mga dry crackers.
• Pangalawang almusal: Yoghurt
• Tanghalian: Lean beef soup (walang karot). Pipino, Intsik repolyo at mais salad, napapanahong may langis ng halaman.
• Oras ng tsaa: Pear kissel na may mga tuyo na biskwit.
• Hapunan: Ang steamed mutton dumplings na may tinadtad na kuliplor. Compote mula sa mansanas.

• Almusal: Buckwheat Flakes with Kefir.
• Pangalawang almusal: Sandwich na may mantikilya.
• Tanghalian: Pinakuluang karne ng baka na may niligal na patatas at kuliplor. Berry Kissel.
• Oras ng tsaa: Mababang taba cottage cheese na may asukal.
• Hapunan: Tinapay na mababa ang taba na tupa na may mga gulay at mga gisantes.

• Almusal: Powder ng sili na may tuyo na prutas.
• Pangalawang almusal: Inihurno ng Apple sa oven.
• Tanghalian: Mga bola ng karne ng baka na may mga pansit. Salad ng mga zucchini at mga gulay.
• Oras ng tsaa: Mga cookies na may kefir.
• Hapunan: Pinalamutian ng mga gulay at pinakuluang bakwit.

• Almusal: Buckwheat flour pancakes na may yogurt.
• Pangalawang almusal: Isang baso ng kefir.
• Tanghalian: Repolyo sopas na may maasim na repolyo at pinakuluang karne ng baka. Pipino at dill salad.
• Oras ng tsaa: Bun na may kefir.
• Hapunan: Veal rolls na may pagpuno ng gulay.

• Almusal: Mga pancake na may cottage cheese.
• Pangalawang almusal: Mga crack na may tsaa na walang tamis.
• Tanghalian: Stewed nilagang karne ng kabayo. Isang slice ng bran bread.
• Oras ng tsaa: Yogurt na walang mga additives na may isang maliit na halaga ng asukal.
• Hapunan: Ang hurno ay inihurnong mababa ang taba ng karne ng baka na may bigas.

• Almusal: Multizlakovaya sinigang sa tubig.
• Pangalawang almusal: Isang slice of bread na may apple jam. Ang tsaa na hindi natatamis.
• Tanghalian: Gulay na sopas na may karne ng karne ng baka.
• Oras ng tsaa: Mababang-taba cottage cheese na may kefir at asukal.
• Hapunan: Ang nilagang gulay na may karne ng baka.

• Almusal: Mais na sinang-ayunan sa diluted milk.
• Pangalawang almusal: Isang inihurnong mansanas.
• Tanghalian: Ang mababang-taba na sabaw ng karne na may bagong lutong bahay na noodle. Pipino at perehil salad.
• Oras ng tsaa: Biskwit na may peras halaya.
• Ang hapunan: Braised repolyo at karne ng baka croquettes.

• Kumuha ng isang baso ng maliit na otmil. Magdagdag ng isang itlog, ½ kutsarita asin at 1 kutsarang asukal. Ibuhos sa ½ tasa ng gatas ng bigas. Sa halip, maaari mong gamitin ang regular na gatas ng baka, kung ang bata ay walang indibidwal na hindi pagpayag sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maghalo ng mabuti sa isang palis. Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 10 minuto upang mapunaw ang oatmeal gluten.
• Hugasan ang mga pasas na may maraming tubig na tumatakbo. Ibuhos ang tubig na kumukulo, hayaang tumayo ng 10 minuto. Sa panahong ito magkakaroon ka ng oras upang magpainit ang oven. Itakda ang mode sa 200 degrees. Maghanda ng isang baking sheet, takpan ito gamit ang baking parchment. Lubricate na may isang maliit na halaga ng langis ng mantikilya o gulay.
• Ikalat ang isang kutsara sa tubig sa isang baking tray. Hayaan ang mga ito sa isang distansya ng 3-4 cm mula sa bawat isa, kaya kapag pagluluto sa hurno, walang ay mananatiling magkasama. Maghurno ng 18-20 minuto. Magiging handa ang mga biskwit kapag naka-browned sa tuktok. Suriin ang kahandaan ng sahig na gawa sa skewer o toothpick.
• Maaaring ihain ang mga biskwit na may yogurt o kefir, at magiging isang mahusay na dessert para sa tsaa.

• Dalhin ang 500 g ng inihanda na karne ng baka. Bigyang-pansin ang komposisyon na nakasulat sa pakete. Ang pagpupuno ay hindi dapat maglaman ng kemikal additives, tina at mga enhancer ng lasa. Kung hindi mo pinagkakatiwalaan ang tindahan ng palaman, maaari mo itong lutuin sa bahay.
• Magdagdag ng tubig sa mince. Asin ito. Hiwalay, ibabad ang ilang mga crackers sa tubig at idagdag ang mga ito sa pagpupuno, lumalawak na rin sa iyong mga kamay. Gumalaw. Magluto sa isang mabagal na kusinilya o isang double boiler sa steamed mode. Oras ng Pagluluto - 20-25 minuto.
• Hiwalay ang luto ng kuliplor hanggang sa malambot. Palamigin ito.Patpatin ang blender na rin sa isang makapal na sarsa. Salt sa panlasa. Crush ang dill at idagdag sa sarsa.
• Palamuti na may guluhin puting bigas. Paglingkuran ang mga bola-bola ng bigas, ibuhos ang sarsa.

Mga rekomendasyon ni Dr. Komarovsky sa presensya ng mga alerdyi sa isang bata na maaari mong makita sa video sa ibaba.