Mula sa anong edad ang chicory ay dapat ibigay sa mga bata at maaaring inumin ito ng mga sanggol?
Maraming mga matatanda ang gustong uminom ng chicory, kaya natural na mayroon silang mga katanungan tungkol sa kung kailan maaari mong gamutin ang iyong anak sa ganitong inumin, kung ito ay kapaki-pakinabang sa pagkabata at kung ano ang dapat isaalang-alang kapag naghahanda ng chicory para sa isang bata.
Ang mga benepisyo
Ang inumin, na ginawa mula sa chicory, ay nilayon upang palitan ang kape at tsaa, dahil ang mga caffeinated na inumin ay hindi inirerekomenda sa mga preschool na taon.
Gayunpaman, bilang karagdagan sa tulad ng isang mahusay na kapalit na kape, chicory ay may iba pang mga pakinabang:
- Uminom mula dito ay may tonic effect.
- Dahan-dahang pinatataas nito ang tono ng nervous system, ngunit hindi ito nagiging sanhi ng labis na excitability.
- Ang Chicory ay naglalaman ng maraming bitamina C.
- Ang inumin mula sa halaman na ito ay may positibong epekto sa puso.
- Ang ganitong pag-inom ay may tendensiyang palakihin ang ganang kumain.
- May positibong epekto ito sa kondisyon ng balat.
- Ang paggamit ng chicory ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw at nagsisilbing pag-iwas sa paninigas at dysbiosis.
- Uminom mula sa ugat ng planta na ito ay nagpapabuti sa pagsipsip ng gatas.
- Tinutulungan ng Chicory na alisin ang mga toxin.
- Ang pagkonsumo nito ay may positibong epekto sa mga proseso ng metabolic.
- Ang chicory drink ay may diuretikong epekto.
- Tinutulungan din nito na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo.
Ang ganitong mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng inumin ay dahil sa komposisyon nito - mga polysaccharides, pektin, ascorbic acid, inulin, posporus, potasa, bitamina E, bakal, tannin at iba pang mga compound ay nasa mga ugat ng halaman. Inumin ang inirerekomenda para sa mga sakit ng bituka at nervous system, skin ng problema, kulang sa timbang, pinahina ang metabolic na proseso at anemya. Pinagkakaloob din nito ang mga malulusog na bata, lalo na bilang pag-iwas sa sipon.
Kapansanan at contraindications
Sa kabila ng masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang chicory ay maaaring mapanganib kung hindi mo isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng contraindications sa paggamit nito. Ang inumin na ito ay hindi dapat ibigay para sa labis na katabaan, at kung ang sanggol ay may tendensya sa mga alerdyi (lalo na sitrus), subukan ang chicory ay dapat maging maingat.
Ang iba pang contraindications sa chicory-based na inumin ay:
- Bronchial hika at brongkitis.
- Congenital at malubhang sakit sa puso.
- Mga sakit sa vascular.
- Gastritis at peptic ulcer disease.
Uri ng chicory
Nalulusaw
Ang chicory na ito, na mabilis na dissolves sa tubig, ay mataas na demand na mga araw na ito. Maaari itong bilhin sa mga parmasya at sa maraming mga tindahan ng grocery.
Ang katanyagan ng chicory na ito ay dahil sa mababang presyo at kadalian ng paghahanda ng inumin. Kailangan mo lamang ibuhos ang chicory powder sa isang tabo at ibuhos ang tubig na kumukulo doon.
Sa paggawa ng mga soluble species ng chicory, ang ugat ng halaman ay tuyo at lupa, at pagkatapos ay luto. Ang nagresultang inumin ay umuuga, at ang dry residue ay Naka-pack. May mga variant ng pulbos na chicory, na nagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, tulad ng cocoa, kanela, rosehip, chamomile at iba pang mga suplemento.
Hindi matutunaw
Ang ganitong chicory ay isang produkto ng pulbos, para sa paggawa ng kung saan ang halaman ay lupa. Ang paghahanda ng isang inumin mula sa ganitong uri ng chicory ay nangangailangan ng paggawa ng serbesa sa ilang panahon. Ang pangunahing bentahe ng chicory na ito ay 100% natural.
Mula sa anong edad upang bigyan?
Sa pagkabata, ang mga bata ay hindi nagbibigay.Para sa unang pagkakataon subukan ang inumin na ito ay pinapayuhan na hindi mas maaga kaysa sa isang taong gulang, at ito ay mas mahusay - sa 1.5 o 2 taon. Sa parehong oras para sa mga unang halimbawa ay dapat bigyan ang bata ng maximum na tatlong kutsara ng inumin.
Tratuhin ang iyong baby chicory sa almusal, pagkatapos ay sa gabi ay maaari mong tasahin ang maaaring dalhin ng bagong produkto. Kung hindi lumalabas ang mga salungat na sintomas, dagdagan ang bahagi sa 100 ML sa 1.5-2 taon at sa isang buong bilog sa loob ng 3 taon. Hindi marapat na gumawa ng masyadong malakas na inumin - ibuhos ang isang kutsarita ng pulbos na may halos 150 ML ng tubig.
Ano ang maaari kong idagdag sa inumin?
Maraming mga sanggol ang eagerly uminom ng chicory nang walang anumang additives, ngunit ang ilang mga bata ay hindi gusto tulad ng brewed chicory, kaya pinatamis nila ito sa pamamagitan ng pagdagdag:
- Honey
- Natural juice mula sa mansanas, dalandan, spinach.
- Isang slice ng limon.
- Mainit na gatas
- Sugar.
Mga tip para sa pagpili
- Kunin ang chicory, na plano mong gamitin sa nutrisyon ng bata, ay napatunayan na lugar. Kung bumili ka ng pinutol na ugat sa isang tindahan, mas mahusay na gawin ito sa isang malaking supermarket, dahil sa maliliit na tindahan ng chicory ay maaaring magsinungaling para sa isang mahabang panahon, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
- Hindi rin nasasaktan ang maingat na pag-usisa ang etiketa, pagbibigay pansin kung mayroong mga karagdagang sangkap sa chicory powder. Pinakamabuti na huminto sa pagbili ng isang produkto, sa packaging na kung saan ito ay mapapansin tungkol sa naturalness ng raw na materyales.
- Ang isang mahusay na pagpipilian ay chicory sa isang baso lalagyan, tulad ng maaari mong makita ang mga nilalaman ng garapon. Ang pulbos ay dapat na maging at tuyo, at hindi dapat magkaroon ng mga bugal.
Pag-aani sa bahay
Kailan at kung paano mangolekta ng chicory?
Ang koleksyon ng mga ugat ng halaman na ito ay isinasagawa sa taglagas kapag ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naipon na sa kanila. Sinimulan nila ang paghuhukay sa kanila noong Setyembre, at tapusin sa pamamagitan ng unang hamog na nagyelo. Ang mga ugat ay hindi makukuha, at maghukay ng pala o pala. Ang mga ito ay mahaba at matatag na "umupo" sa lupa, kaya ang pagtatangka na bunutin ang mga ito sa kanilang mga kamay ay karaniwang natatapos sa ang katunayan na ang mga ugat ay lumabas at nananatili sa lupa. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mas mahusay na humukay chicory Roots matapos ulan, kapag ang lupa ay pa rin basa at malambot.
Pagpapatayo
Bago ka magsimula upang matuyo ang mga ugat, lubusan silang hugasan sa ilalim ng malamig na tubig upang lubos na malinis ang lupa. Kasabay nito, ang mga bahagi ng himpapawid ay pinutol, at ang itaas na patong ay naiwan habang naglalaman ito ng ilang mga aktibong sangkap.
Ang mga hugasan na hugasan ay umalis nang ilang panahon upang maglaho sa lilim. Kapag ang gatas na gatas ay hindi na ibinubuga sa kanila, ang mga ugat ay pinutol sa mga cube at ipinadala sa oven. Ang temperatura ng pagpapatayo ay nakatakda sa humigit-kumulang + 50 ° C. Unti-unti, ito ay nadagdagan sa + 180 ° C.
Upang patuyuin ang mga ugat na hiwa ay dapat na bago ang pagbili ng mga hilaw na materyales na kayumanggi na may ginintuang kulay, pati na rin sa hitsura ng isang katangian na lasa. Kung ang ugat ay tama ang inihaw, ito ay nagiging mahirap, at kapag ito ay lumalamig, ito ay lubos na malutong. Ipinadala ito sa isang gilingan ng kape at durog sa pulbos. Kinakailangan na mag-imbak ng naturang pulbos sa isang madilim na lugar sa isang saradong saradong lalagyan hanggang 2 taon.
Paano umiinom?
Ang isang maliit na halaga ng lupa na inihaw na chicory Roots ay kailangang matulog sa isang tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang maikling pagbubuhos, ang inumin ay magiging handa. Maaari kang uminom ng cream, honey, fruit juice, lemon, gatas, syrup at iba pang mga additives ayon sa gusto mo.