Mga recipe ng canape ng prutas sa mga skewer para sa mga bata
Ang canapé ng prutas ay isang magandang pagkaing maligaya na kahit na ang pinaka-hinihingi na mga bata ay hindi tatanggihan. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang maliwanag, mahalimuyak at masarap na mga piraso ng iba't ibang prutas sa mga skewer ay kadalasang ginagamit para sa mga pista ng kaarawan ng mga bata.
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung paano maayos ang paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang pagkain ng mga bata, kung anong mga prutas at kung anong mga kumbinasyon ang pinapayagan, pati na rin kung paano mag-aplay ng isang canape ng prutas.
Pangkalahatang mga panuntunan
Ayon sa culinary canons, ang canapé ay isang maliit na Pranses sanwits (isang eleganteng at magaan na bersyon ng karaniwang malaking sanwits), na dinisenyo para sa isang salu-salo, buffet, buffet.
Ang mga produkto, pinutol sa maliliit na piraso at inilagay sa isang tuhugan, ito ay maginhawa upang kumuha at kumain habang naglalakbay. Ito ay mahalaga dahil sa ang katunayan na ang mga bata ay lubos na hindi mapakali, nais nilang tumakbo, maglaro.
Canape - isang mahusay na pagpipilian para sa mga bata, dahil maaari mong kunin at kumain ng tulad ng isang maliit na disenyo sa pagluluto disenyo karapatan sa panahon ng laro.
Ang mga canape ng prutas ay mag-aapela rin sa mga matatanda, dahil ang mga bunga ay minamahal ng lahat.
Ang mga mansanas, peras o saging na hiwa at inilagay sa mga pinggan ay maaaring magpadilim mula sa pakikipag-ugnay sa hangin at magiging hitsura ng pangit at hindi napapansin. At ang mga pangit na ulam ay hindi gagawin. Ngunit sa mga canapes hindi ito mangyayari. Bilang karagdagan, posible na mag-eksperimento sa mga panlasa - ang mga prutas na pinagsama sa isang skewer ay maaaring isama sa isa't isa sa isang kawili-wiling paraan.
Ang mga pangkalahatang alituntunin na umiiral sa pagluluto at negosyo ng restaurant ay nagpapahiwatig na ang bigat ng isang canape ay hindi dapat lumagpas sa 30 gramo, at ang haba ay maaaring mag-iba mula sa 0.5 hanggang 7 sentimetro. Kung nais mong maging kaakit-akit ang iyong mesa, subukang sundin ang mga tinukoy na halaga kapag naghahanda ng mga canapist para sa mga bata.
Pinapayagan ng mga tuntunin sa pagluluto ang kumbinasyon ng hindi lamang iba't ibang uri ng prutas, kundi pati na rin ang mga berry. Masarap at magagandang supplement sa anyo ng mga mani, manok crumbs, tinunaw o bukung-bukong tsokolate, marshmallow, matamis marshmallow, Turkish tuwa ay pinahihintulutan. Ang mga maliliit na sandwich ay magiging kahanga-hanga at tiyak na mag-apela sa mga maliliit na bisita. Maaari mong subukan upang pagsamahin ang prutas na may keso at hipon.
Mga Recipe
Ang iba't ibang mga recipe para sa mga canapés ng prutas ng mga bata ay mahirap na isipin, dahil sa bawat kaso ang babaing punong-abala ay maaaring baguhin ang recipe, idagdag o alisin ang ilang mga sangkap, na kung saan ay gumawa ng ulam ang ganap na naiiba. Nakolekta namin ang ilan sa mga pinakamagagandang at masasarap na pagpipilian na tiyak na pinahahalagahan ng iyong mga anak.
"Pakwan Paraiso"
Ang bersyon ng prutas sandwich ay perpekto para sa isang kaarawan ng taglagas o iba pang pana-panahong holiday. Sa oras na ito ng taon, ang mga pakwan ay ang pinaka-masarap at madaling ma-access, kung kaya't ito ang magiging pangunahing sangkap.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- pakwan ng hiwa na walang mga pits (250 gramo);
- 2 uri ng mga ubas ng pasas - pula at berde (o berde at lila), 100 gramo, ayon sa pagkakabanggit;
- 1 saging;
- 1 Kiwi;
- 1 mandarin medium size.
Ang pakwan ng pakwan ay dapat na napalaya mula sa mga buto sa pamamagitan ng isang manipis na mahabang kutsilyo, na nagsisikap na huwag gumawa ng malalaking butas sa loob nito. Ang pakwan ay pinutol sa malinis na mga cubes ng parehong laki. Ang saging at kiwi ay pinatuyo, pinutol sa mga singsing, at pagkatapos ay ang bawat isa sa mga singsing ay pinutol sa kalahati muli upang gumawa ng lobules. Ang mga ubas ay hugasan, ang mga berry ay nahihiwalay mula sa mga sanga. Ang mga kamay ng Mandarin ay nahahati sa mga hiwa at inaalis ang mga buto.
Pagkatapos nito, maaari kang mangolekta ng canapés.
Inirerekomenda na ilagay ang isang piraso ng bawat sahog sa bawat tusong - mas mahusay na magsimula sa ubas (at tapusin na may parehong kulay, ngunit may ibang kulay).
Ang natapos na trato sa prutas ay ilagay sa isang ulam at naglingkod sa mesa.
"Mga matamis na daliri"
Para sa mga sandwich, ang pinakamagandang bahagi ng tag-init ay pinakamahusay, dahil ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay lumalaki sa partikular na oras na ito, at ang mga canage ay kahanga-hangang maliwanag.
Kakailanganin mo ang:
- 10 maliit na mint dahon;
- blackberries (tungkol sa 100 gramo);
- raspberries (200 gramo);
- 100 gramo ng hinog na matamis na gooseberries;
- isang maliit na icing asukal.
Simulan ang pagpupulong ng canapés na may gooseberries - ito ay ang densest sa pagkakapare-pareho. Kahaliling iba't ibang uri ng berries sa pamamagitan ng dahon ng mint. Ipahid ang mga hand-made na sandwich na may pulbos na asukal bago ihahatid.
"Citrus hedgehog"
Ito ay isang di-pangkaraniwang desisyon, dahil sa ulam sa halip ng mga indibidwal na canapas ay magiging isang hedgehog na disenyo na may nakausli na karayom - isang canape. Mukhang masaya, kadalasan ang mga bata na gusto nito.
Kakailanganin mo ang:
- 1 malaking kulay kahel;
- ubas raisin (150 gramo);
- anumang uri ng matapang na keso - 50 gramo;
- 1 berdeng medium medium ng apple.
Ang orange ay dapat hugasan na hindi pinalampasan, patuyuin ito ng isang napkin papel. Sa isang kamay ng prutas na may isang matalim kutsilyo kailangan mong gumawa ng isang maliit na hiwa upang ang orange ay maaaring tumayo at hindi roll. Itakda ang orange sa saucer (maaari mo sa isang maliit na).
Ang balat ay inalis mula sa mansanas at gupitin sa mga cube, ang mga cubes ng parehong laki ay dapat gawin mula sa matapang na keso. Ang mga ubas ay hugasan at nahihiwalay mula sa mga sanga.
Ang pagkakasunud-sunod ng pagpupulong ay magiging tulad ng mga sumusunod: unang ilagay ang isang piraso ng mansanas sa isang skewer, pagkatapos ng isang ubas at isang piraso ng keso. Ang skewer ay ipinasok patayo sa orange sa platito. Kaya kolektahin ang lahat ng mga canapé.
"Sorpresa ng Bagong Taon"
Ang mga sandwich na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon ng talahanayan ng mga bata ng Bagong Taon. Paggawa ng mga ito medyo mas mahirap, dahil sa exit sila ay dapat maging katulad ng Bagong Taon pulang sumbrero na may isang puting gilid, kung saan ang Santa Claus ay karaniwang dumating. Ang opsyon ay mas mahal dahil sa taglamig kailangan mong makahanap ng mga sariwang strawberry.
Kaya, kailangan natin:
- malaking strawberry (100 gramo);
- berde na ubas (100 gramo);
- 1 saging;
- Marshmallow Marshmallows (100 gramo).
Ang mga strawberry at mga ubas ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo sa isang napkin papel.
Gumawa sila ng mga sumbrero mula sa mga strawberry - i-cut off ang isang malawak na bahagi na may isang matalim na kutsilyo. Ang natitira sa isang matalim na dulo ay mukhang isang sumbrero. Ang mga saging ay pinutol sa mga bilog, at ang mga marshmallow ay pinutol sa mga bilog na hindi lalagpas sa 0.5 cm.
Naglagay sila ng ubas, isang slice ng saging at isang "takip" ng mga strawberry sa isang skewer. Kumpletuhin ang disenyo ng piraso ng marshmallow. Pagkatapos ay ulitin ang lahat nang maraming beses. Mga sumbrero ng Bagong Taon, hinahampas sa isang tuhugan.
"Chocolate kasiyahan"
Maaari kang lumikha ng mga magagandang kainan mula sa mga simple at masarap na sangkap na hindi tatanggihan ng bata, dahil ang tsokolate ay magiging pangunahing "bayani" ng culinary "fairy tale".
Kakailanganin mo ang:
- 200 gramo ng mga strawberry;
- 1 Kiwi;
- 1 saging;
- 25 gramo ng coconut chips;
- bar ng gatas na tsokolate ng magandang kalidad.
Ang mga strawberry, kiwi at saging ay pinutol sa parehong paraan - mga singsing. Subukan na gawin ang mga sukat na maihahambing. Ang ilang mga nakaranas ng mga lutuin para sa rekomendasyong ito gamit ang alinman sa isang espesyal na metal na hugis o anumang pag-ikot ng guwang na bagay mula sa kusina upang i-squeeze ang mas maliit na mga bilog ng parehong laki mula sa mga hiwa ng mga bilog na prutas.
Sa anong pagkakasunud-sunod upang mangolekta ng prutas sa isang skewer - nasa sa iyo. Walang inirekumendang order. Sa yari na sandwiches ibuhos ang tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa isang manipis na stream, at magwiwisik ng mga chips ng niyog sa tuktok.
Kaleidoscope
Ang pangalang ito ay natatanggap ng mga kanal na ito para sa liwanag, na katangian ng tapos na ulam. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay maaaring tila hindi inaasahang, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsubok - walang magiging limitasyon sa kasiyahan.
Kakailanganin mo ang:
- multi-kulay marmelada, mas mahusay na guhit (300 gramo);
- 3 mandarins;
- matapang na keso (200 gramo);
- mga ubas
I-disassemble ang mandarin sa hiwa at maingat, nang walang pagdurog sa kanila, piliin ang mga buto na may kutsilyo. Ang keso at marmelada ay dapat i-cut sa magkaparehong cube (sentimetro bawat sentimetro). Ang mga ubas ay hugasan at inalis mula sa mga sanga.
Ilagay nila ang keso sa isang tuhugan, pagkatapos kalahati ng mandarin lobule, isang ubas at tapusin ang lahat ng ito sa isang piraso ng maliwanag na guhit na marmelada.
"Maligayang Cherry"
Ang isa pang pagpipilian ay isang gamutin na tiyak na maakit ang pansin ng mga batang bisita.
Kakailanganin mo ang:
- pakwan (ilang piraso);
- pinya (sariwang o naka-kahong);
- seresa (150 gramo).
Ang pakwan ng masa at pinya ay pinutol sa mga hiwa. Tiyaking walang mga buto na natira sa pakwan. Hiwain ang pakwan at pinya na halili sa tuhod, at ang pangwakas na hawakan ay isang buong seresa na hindi mo kailangan munang makakuha ng buto.
"Sponge Sponge at Fruit"
Ang ganitong uri ng canapé ay maaring palitan ng isang cake o cake sa isang party ng mga bata. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya, ngunit ang tiyan ng mga bata ay hindi sobrang sobra, dahil ang prutas at berries ang batayan ng lahat ng ito.
Kakailanganin mo ang:
- 100 gramo ng strawberry;
- Mandarin;
- saging;
- 100 gramo ng lumboy;
- punasan ng espongha
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo o metal na amag upang hatiin ang cake ng biskwit sa mga maliliit na parisukat. Ang mga berries ay hugasan, ang mga saging ay pinutol sa mga lupon, at ang mandarin ay nahahati sa mga tradisyonal na hiwa.
Ang pamamaraan ng pagpupulong ay ang mga sumusunod: unang ilagay sa isang punasan ng espongha cake, pagkatapos ng anumang prutas o isang itlog ng isda, pagkatapos - muli ng isang punasan ng espongha cake at isa pang prutas. Ang disenyo ay nakumpleto na may biskwit kubo. Maaari mong iwisik ang mga handa na mga canape na may may pulbos na asukal o niyog ng niyog.
Mga kapaki-pakinabang na tip
Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na maghanda ng magandang, masarap at malusog na paggamot:
- gamitin lamang ang mga sariwang prutas at berries, canapes ng frozen prutas at berries ay magbibigay ng maraming juice at tubig, ang mga piraso ay hindi magiging hitsura appetizing;
- hugasan ang mga bahagi ng mabuti bago pagputol;
- gupitin ang pagkain at bumuo ng mga maliliit na istruktura sa mga skewer mas mabuti bago magsilbi, tulad ng naunang pag-cut ay hahantong sa pagkawala ng juiciness at nagpapadilim ng ilang mga bunga;
- Subukan na gamitin sa bawat prutas ng canape at berries ng iba't ibang kulay - kaya ang mga mas maliliit na sandwich na mini ay magiging mas malinaw at kapansin-pansin.
Ang ilan pang mga recipe para sa mga canape fruit ng mga bata ay nasa video sa ibaba.