Mula sa anong edad maaaring ibibigay sa isang bata ang halaya?

Ang Kissel ay isa sa mga pinaka-popular na inumin sa ating bansa na may positibong epekto sa katawan ng tao. Posible bang isama ito sa pagkain ng mga bata, sa anong edad mas mahusay na gawin ito at mula sa kung aling mga produkto magluto ng halaya para sa sanggol?

Dahil sa kanyang makapal na texture at kakayahang mag-envelop sa mga pader ng digestive tract, ang halaya ay maaaring maprotektahan ang gastric mucosa mula sa pinsala, kaya pinipigilan ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang pag-inom ng halaya ay maaaring matanggal ang pagtatae at paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang kissel ay pinapayuhan na uminom sa mga bata na hindi nakakakuha ng timbang, dahil ang inumin na ito ay nakakatulong upang makakuha ng timbang.

Gayundin ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaya ay matutukoy ng mga produkto kung saan inihanda ito:

• Ang mga kissels ay hindi dapat ibigay sa mga bata na may madalas na paninigas o may mga abnormalidad sa colon.
• Ang ganitong uri ng inumin ay hindi inirerekomenda para sa sobrang timbang na mga sanggol.
• Ang halaya ay hindi dapat ibigay sa mga batang may diyabetis.
• Ang mga sanggol ay hindi dapat bigyan ng masyadong makapal na inumin, dahil maaaring ito ay mahirap para sa kanilang sistema ng pagtunaw.

Dahil ang mga pinaka-karaniwang mga recipe ng kissels batay sa prutas at berries, pagkatapos ay talagang anumang ng mga sangkap ay maaaring pukawin ang pagbuo ng isang allergy reaksyon. Ang pagkakaroon ng tinutukoy kung aling produkto ang mayroon ang sanggol ay allergic sa, posible na pakuluan ang baby kissel nang walang tulad ng isang sangkap, kaya hindi mo dapat ganap na abandunahin ang halaya sa pagkain ng sanggol-alerdye tao.

Sa unang pagkakataon kissel ay inaalok sa mga sanggol na 6 na buwan gulang. Para sa mga sanggol na mas bata sa isang taon, ang kissel ay ibinibigay sa likidong anyo, ngunit mula pa sa 10 buwan maaari kang mag-alok ng mga mumo tulad ng inumin, na nagiging mas makapal.

Kasabay nito, kailangan ng mga ina na malaman na ang blueberry at cherry kissel ay inirerekomenda para sa mga sanggol na mas matanda sa 10 buwan, at isang rowan drink mula sa edad na dalawa.

Ang mga bata na mas bata kaysa sa isang taon ay ibinigay na halaya, na dapat:

• Magkaroon ng likido.
• Upang lutuin bago gamitin.
• Upang maging brewed mula sa mga sangkap na na-ipinakilala sa diyeta ng maliit na mga, kung walang negatibong reaksyon sa kanila.
• Huwag isama ang mga kakaibang prutas.
• Upang maging luto nang walang asukal.

1. Ang mga pangunahing sangkap mula sa kung saan ang ginawa ng jelly ay pati na asukal at prutas o mga itlog ng isda na hilaw na materyales. Mayroon ding mga recipe batay sa oatmeal o gatas.
2. Ang unang halo na lutong single-component, at habang ang sanggol ay lumalaki, ang lasa ng mga inumin ay maaaring gawing mas maraming iba't ibang at magkakaiba.
3. Ang una ay dapat na halo-halong may cool na tubig at pagkatapos ay idaragdag sa kumukulong likido.
4. Pagkatapos ng pagbuhos sa almirol, ang inumin ay dapat palaging hihikayat hanggang sa maging makapal.
5. Ang bahagi ng juice (kung ang berries o prutas ay ginagamit para sa kissel) ay hindi dapat iproseso sa ilalim ng mataas na temperatura. Ang pagkakaroon ng idinagdag ito upang uminom sa dulo ng paghahanda, posible upang mapanatili ang isang maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap.
6. Kapag kumukulo sa kissel, ang asukal ay idinagdag, ngunit para sa mga bunsong anak maaari mong subukan na gawin nang wala ito, lalo na kung ang pangunahing sangkap ng inumin ay kinakatawan ng matamis na bunga. Maaari mong palitan ang asukal para sa baby jelly na may fructose o honey (kung ang bata ay hindi allergic), at hindi maaaring gamitin ang mga artipisyal na sweetener para sa inumin na ito.
7. Para sa pagluluto ng kissel, para sa bata, dapat mong gamitin ang enamelware.
8. Ang pagluluto ng halaya ay dapat na mumo sa isang pagkakataon. Ang pag-iimbak ng inumin sa refrigerator, reheating at panunaw ay hindi inirerekomenda. Hindi lamang ito ay mabawasan ang mga benepisyo ng kissel, ngunit din dagdagan ang panganib ng pag-unlad ng mga mapanganib na bacterial flora dito.

Paano magluto ng jelly nang walang pagdaragdag ng asukal, tingnan sa video channel Marmalade fox.

Punan ang isang third ng isang baso ng oats na may isang baso ng mainit-init na tubig at mag-iwan para sa 10 oras (ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang iwanan ang mga natuklap magdamag). Itapon ang likido sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng isang baso ng gatas dito, isang pakurot ng asin at asukal sa panlasa. Ilagay ang lalagyan sa apoy at lutuin hanggang sa maging makapal ang halaya.

Gumalaw ng dalawang tablespoons ng cornstarch sa isang maliit na halaga ng mga cool na tubig. Habang lumalaki ito, dalhin ang dalawang baso ng gatas sa pigsa at idagdag ang 60 g ng asukal o fructose dito. Pagkatapos ibuhos ang diluted starch sa kumukulong gatas na may asukal (sa parehong oras dapat mong patuloy na pukawin ang inumin). Lutuin ang halaya hanggang sa makapal. Ang vanillin, lemon zest, jam, prutas at berry syrup ay maidaragdag sa inumin na gatas na ito.

Hugasan ang dalawang mansanas, patungin ang mga ito at kuskusin sa isang masarap na ubas, pagkatapos ay pisilin ang ginagalaw na masa gamit ang isang salaan upang makuha ang juice. Ang paglalagay ng juice bukod, ibuhos ang mansanas mass na may dalawang baso ng tubig at pakuluan para sa tungkol sa 10 minuto. Pilay, ibuhos ang nagresultang sabaw sa isa pang kasirola at pigsa. Hiwalay, alisin ang isang kutsarita ng almirol sa malamig na tubig. Ibuhos ang solusyon ng almirol sa pinakuluang sabaw ng mansanas, maghintay hanggang mapapalabas ito, alisin mula sa init, ibuhos sa juice ng apple at pagkatapos ay palamigin ang sanggol.

Ikonekta ang isang baso ng sariwang juice mula sa pumpkins Sa dalawang baso ng tubig, ihalo nang mabuti at pakuluan. Hiwalay, pukawin ang isang kutsarita ng patatas na almirol sa isang maliit na halaga ng tubig, pagkatapos ay idagdag ito sa juice ng kalabasa. Upang tikman, idagdag ang fructose sa inumin at magngingit sa mababang init para sa mga limang minuto. Bilang pagpipilian, sa natapos na kissel maaaring magdagdag ng kanela. Ang pagbibigay ng bata ng inumin ay dapat na isang maliit na malamig.

Para sa berry kissel, kumuha ng 100 gramo ng strawberry, cranberries, blueberries, currants o iba pang berries at 300 ML ng tubig. Muling buuin at banlawan ang mga sariwang berry na rin, pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang isang meat grinder, juicer o blender. Juice, na lumabas sa panahon ng paggiling, ibuhos sa isang garapon at ilagay sa refrigerator.

Ang cake mula sa berries ay magbuhos ng pinakuluang tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan ito ng 7 hanggang 10 minuto, pagkatapos ay pilitin at hatiin ang likido sa 2 bahagi. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng isang kutsarita ng almirol sa isa sa mga ito at hayaang magyelo. Sa ikalawang bahagi, idagdag ang asukal (sapat na kutsarita) at dalhin sa isang pigsa.

Kapag ang berry broth ay humihip, bawasan ang init at, na may pare-pareho ang pagpapakilos, idagdag ang namamaga na almirol. Dalhin sa isang pigsa muli, i-off ang kalan at ibuhos ang juice sa palamigan sa inumin. Pagkatapos ng paghahalo, ibuhos ang halaya sa baso. Ayon sa parehong recipe, maaari kang maghanda ng inumin mula sa frozen berries.

Maghanda ng isang decoction ng tuyo prutas, pagkuha ng 30 g ng mga hilaw na materyales at 300 ML ng purified tubig. Pilitin ang inumin, bahagyang pagpindot sa pinakuluang prutas. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng likido sa isang baso, kung saan magdagdag ng isang kutsara ng almirol. Hayaan ang natitirang sabaw pigsa, idagdag ang diluted arina at lutuin hanggang makapal. Bilang karagdagan, sa pag-inom sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng isang maliit na fructose o asukal sa syrup.

• Ang mga sanggol sa ilalim ng 12 buwan ay maaaring bibigyan ng kissel 2-3 beses sa isang linggo. Ang mga bata na may edad na isang taon ay pinahihintulutan na magbigay ng inumin araw-araw, ngunit hindi hihigit sa isang beses sa isang araw
• Ang isang serving ng jelly para sa isang bata na 1-3 taon ay dapat na 100-150 ML. Ang mga bata na higit sa tatlong taong gulang ay nagbibigay ng 150-200 ML ng inumin na ito sa isang pagkakataon.
• Ang pinakamahusay na oras upang kumain ng jelly ay itinuturing na tanghalian at meryenda. Mas mainam na ibigay ang inumin sa mga bata sa anyo ng init.

• Huwag bumili ng mga kissels ng tindahan sa mga bag at briquettes, dahil ang ganitong produkto ay pinahihintulutan na magbigay lamang sa mga mas nakatatandang bata. Naglalaman ito ng mga kemikal na maaaring makapinsala sa isang maliit na bata. Para sa mga bata sa preschool, at lalo na para sa mga sanggol, ang kissel ay dapat na pinakuluan mula sa natural ingredients kasama ang iyong sariling mga kamay.
• Magluto lamang ng baby kissel mula sa mga sangkap kung saan ang mga mumo ay walang reaksiyong alerdyi. Sa unang pagkakataon, bigyan ang sanggol ng isang kutsarita ng sariwang gawaing inumin.
• Ang starch para sa jelly ay nagkakahalaga rin ng pagluluto sa iyong sarili, at hindi bumili sa tindahan. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga patatas at i-chop ang mga ito sa isang blender. Si Gruel, na lumabas pagkatapos ng paggiling, ay ilagay sa cheesecloth. Ikiling ang cheesecloth at hayaang umupo ang slurry ng patatas para ihiwalay ang almirol.