Sa anong edad maaari kang magbigay ng cranberries sa mga bata?
Ang cranberry ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na berries upang makatulong na makayanan ang iba't ibang sakit o maiwasan ang mga ito. Ngunit para lamang sa mga maliliit na makinabang mula dito, kinakailangan upang maipakilala ang gayong isang baya sa kanilang pagkain nang tama.
Ang mga benepisyo
- Ito ay isang mapagkukunan ng maraming bitamina, bukod dito ay may mga bitamina E, C, mga grupo B, K, PP, A.
- Ang berries ay naglalaman ng maraming posporus, iron, potassium, at calcium.
- Ang paggamit nito ay nakakatulong upang palakasin ang mga panlaban ng katawan ng bata, na pumipigil sa mga lamig.
- Kapaki-pakinabang sa mataas na temperatura, dahil mayroon itong mga diaphoretic at detoxification properties.
- Ang pagkakaroon ng mga likas na phenols sa komposisyon ay nagiging sanhi ng pagkilos na bactericidal nito.
- Nabanggit niya ang diuretikong epekto, kaya inirerekomenda ito para sa mga sakit ng ihi, kasama na ang mga impeksiyong bacterial.
- Dahil sa malaking halaga ng pectin, ang paggamit nito ay nakakatulong sa pagpapalabas ng mga radioactive compound at iba pang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.
- Ang mga pektin na nakapaloob sa cranberries ay mayroon ding positibong epekto sa panunaw.
- Morse o jelly mula sa gayong isang baya ay may kakayahang mabilis na pawiin ang uhaw.
- Ang Berry ay may astringent effect, kaya nakakatulong ito sa pagtatae.
Higit pa tungkol sa mga benepisyo ay matatagpuan sa sumusunod na video.
Panoorin ang programa na "Live Healthy", kung saan malalaman mo kung kailan ito gagamitin.
Kahinaan
- Contraindicated sa mga sakit sa atay, pati na rin ang peptic ulcer at gastritis na may mataas na kaasiman.
- Ang pagkonsumo sa malaking dami ay maaaring makasira sa enamel ng ngipin.
- Ang ilang mga bata ay may isang allergic reaksyon.
Mula sa anong edad maaari mong ilagay sa komplimentaryong pagkain?
Ang pagpapakilala ng mga cranberry, pati na rin ang iba pang mga berry, sa pagkain ng mga bata, ay ginaganap pagkatapos na ang sanggol ay gagamitin sa gulay na puree at cereal. Ito ay kadalasang nangyayari mula sa edad na 6 na buwan sa mga sanggol na sanggol na sanggol at mula sa 7.5 na buwan sa mga sanggol na may suso. Kung ang mga mumo ay may pagkahilig sa mga alerdyi, ang pagkakilala sa cranberry ay ipinagpaliban hanggang sa edad na isa.
Sa anong paraan upang bigyan?
Ang mga bata na wala pang isang taong gulang ay nagbibigay lamang ng cranberries sa isang form na naproseso ang thermally.. Ang mga berry ay nahuhulog sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto o pinakuluan ng 2-3 minuto. Pagkatapos ng ilang mga berries hadhad at idinagdag sa prutas o gulay katas. Din ang mga bata ay gumawa ng mga inumin, prutas, compote, juice at halaya mula dito.
Ang berry na ito ay kasama sa lingguhang pagkain ng bata na 1-2 beses. Sa edad na 1-3 taon ang pinakamainam na bahagi ay 10-20 g ng cranberries bawat araw. Ang mga sariwang berry ay nag-aalok ng sanggol na may 3 taong gulang. Ang isang bata ay maaaring kumain ng cranberries sa asukal o gamitin ito sa mga inumin, smoothies o dessert.
Paano umiinom?
Para sa 500 g ng cranberries, kakailanganin mo ang tungkol sa 1500 ML ng tubig. Mula sa mga hugasan ng berries pumirma ang juice at itabi ito, at ang natitirang pisilin ay poured sa tubig, pagkatapos ay dinala sa isang pigsa. Idagdag ang asukal sa lasa sa sabaw, hayaan itong lutuin muli at i-filter. Pagkatapos ng paglamig, ito ay halo-halong sa dati na kinatas na juice. Upang matukoy ang maximum na pang-araw-araw na bahagi ng naturang juice ng cranberry, dapat mong i-multiply ang edad ng bata sa mga buwan ng 10 ml.
Paano magluto ng jelly?
- Kumuha ng 4 tablespoons ng cranberries, banlawan at ibuhos tubig na kumukulo, pagkatapos mash sa isang kutsara.
- Hiwalay, pakuluan ang 2 tasa ng tubig, palamig ang isang quarter cup at pukawin ang 2 kutsarita ng almirol sa tubig na ito.
- Pagsamahin ang natitirang tubig na may mashed cranberries, dalhin sa isang pigsa at pilay.
- Sa cranberry decoction, idagdag ang 2 tablespoons ng asukal at ibuhos ang diluted starch.
- Ang paglalagay ng inumin sa apoy, gumalaw palagi hanggang makapal.
Mga tip para sa pagpili
Pinakamainam na bumili ng mga cranberry sa taglagas, dahil ito ang panahon ng pag-ripen nito. Pumili ng nababanat na berries ng maliwanag na kulay nang walang pinsala. Tumanggi na bumili ng sobrang malambot o matagal na berries.
Imbakan
Ang sariwang berries ay dapat na naka-imbak sa refrigerator sa isang bukas na lalagyan para sa hindi na kaysa sa isang linggo.
Paano maghanda para sa taglamig?
Upang ihanda ang malusog na pagkain ng iyong anak at inumin na may cranberries sa taglamig, maaari kang:
- I-freeze. Ang mga cranberries ay hindi hugasan, ngunit nalilimutan lamang ng mga nakikitang mga labi, at pagkatapos ay ipinadala sa freezer.
- Upang matuyo Pagkatapos ng ilang oras ng pagpapatayo sa araw, ang mga berry ay inilalagay sa isang espesyal na dryer o sa oven.
- Gumiling na may asukal 1: 1. Kaya maaari itong maimbak sa isang closed jar sa refrigerator.
- Panatilihin sa refrigerator, pagbuhos ng berries na may tubig o syrup. Ang paraan ng paghahanda ay angkop lamang para sa cranberries, na nakolekta bago ang unang hamog na nagyelo.
Ano ang gagawin kung ikaw ay alerdyi?
Kung ang unang cranberry sample ay natapos na ang hitsura ng pantal, pamumula, pagduduwal, pamamaga sa mukha, rhinitis, at iba pang mga palatandaan ng hindi pagpayag, ang baya ay agad na ibinukod mula sa diyeta ng bata. Ang pagbalik sa doktor, ang bata ay bibigyan ng isang antihistamine na inireseta ng isang doktor. Subukan na ilagay sa mga suplemento muli payuhan walang mas maaga kaysa sa isang taon.