Sa anong edad maaari mong bigyan ang iyong anak ng mga patatas - mga gisantes, beans at lentils?

Maraming mga ina ay masaya na kumain ng mga legumes sa kanilang sarili, ngunit natatakot na ipasok ang mga ito sa pagkain ng kanilang anak na lalaki o anak na babae, na naniniwala na ang mga produktong ito ay makakasira sa digestive tract ng bata. Nag-aalinlangan sila kung ang isang taong gulang na bata ay maaaring bibigyan ng mga gisantes, lentils at beans, at madalas ay hindi alam kung aling mga pinggan ang ginawa mula sa mga legumes para sa menu ng mga bata. Iwanan ang takot at linawin kapag pinapayagan na idagdag ang mga soybeans, mga gisantes at iba pang mga produkto mula sa grupong ito sa pagkain ng mga bata.

• Naglalaman ito ng malaking halaga ng mga protina, pati na rin ang hibla, kaya pinagsama nila ang mga pakinabang ng mga pagkaing karne at gulay. Ang pinakamahalagang nilalaman ng protina ng mga itlog ay itinuturing na soy. Inirerekomenda ito kapag hindi ka makakain ng karne o gatas, halimbawa, may kakulangan sa lactase.
• Mayroon silang maraming bitamina. Sa partikular, ang toyo ay naglalaman ng maraming beta-karotina, bitamina D, choline, biotin, folic acid, bitamina E at bitamina ng grupo B. Mayroong maraming bitamina C, PP, grupo B, bitamina K, karotina sa beans at berdeng mga gisantes.
• Ang mga ito ay pinagmumulan ng mga compound na mineral. Ang bata ay tatanggap ng tanso, sink, yodo, kaltsyum, magnesiyo, bakal at iba pang mga mineral mula sa beans. Ang mga gisantes ay isang mahalagang pinagkukunan ng siliniyum, magnesiyo, kaltsyum at bakal na asing-gamot, posporus, yodo at potasa.
• Ang paggamit ng naturang mga produkto ay nag-aambag sa pag-alis ng radionuclides, mabigat na riles at iba pang mapaminsalang sangkap mula sa katawan ng tao.
• Sila ay aktibong kasangkot sa trabaho ng sistema ng pagtunaw. Ang paggamit nila ay nagpapalaki sa produksyon ng gastric juice at pinapadali ang kilusan ng bituka.
• Bilang karagdagan sa mga bitamina B grupo, lentils naglalaman malusog na wakas-taba, magnesiyo at bakal.
• Ang mga lentil ay tinatawag na mga organic na produkto. dahil hindi ito nakakapagtipon ng mapanganib na mga compound at maaaring ligtas na magamit ng mga bata.
• Sa bean ipagdiwang antimicrobial, pagpapababa ng asukal at pagkilos ng diuretiko.
• Ang pagkain ng mga berdeng gisantes ay tumutulong maiwasan ang anemia.
• Ang mga gisantes, soybeans, beans at iba pa ay pinag-isipan hypoallergenic products.

Green Peas and Green beans Maaari kang pumasok sa pang-akit ng mga bata kasama ang iba pang mga pinggan ng gulay, kabilang ang mga ito sa mga multicomponent purees ng gulay at pureed soup. Magagawa ito mula sa 7-8 buwan ng edad. Gayundin, ang bata ay maaaring mag-alok ng mga handog na nilagang patatas, na pinapayagan para sa kanyang edad. Kasabay nito, inirerekumenda na isama ang mga beans sa menu ng mga bata nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.

Posible upang bigyan ang mga bata ng hiwalay na mga pinggan ng mga tuyong pea, soybeans at beans mula sa edad na 3 sa isang halaga na hindi hihigit sa 100 gramo. Tulad ng para sa mga de-latang produkto, maaari din silang ialok sa mga bata na naging 3 taong gulang.

Dapat mong simulan ang pagpapakain na may berdeng mga prutas (bata), kabilang ang mga ito sa mga maliliit na dami sa mga recipe ng gulay na sopas o niligis na patatas. Hayaan ang bata na unti-unti masanay sa bagong panlasa, pagkatapos ay ang kanyang digestive tract ay mas mahusay na makaya sa panunaw ng pagkain na ito.

Sa paglipas ng panahon, maaari mong gamutin ang isang mumo ng minasa ng berdeng mga gisantes, at sa loob ng ilang linggo - mashed batang beans (string beans). Para sa unang pagsubok, sapat na upang bigyan ang sanggol ng isang kutsarita ng naturang katas, at sa panahon ng isang normal na reaksyon, dahan-dahan taasan ang lakas ng tunog sa 30-50 gramo.

• Upang pakuluan ang green beans ng bata, dapat silang hugasan at magbabad para sa isang sandali (para sa 5-10 minuto). Upang magluto, ibuhos ang produkto sa isang malaking dami ng tubig, dalhin sa isang pigsa at huwag takip sa isang takip. Asin ang ulam sa dulo ng pagluluto.
• Kung nagluluto ka ng mga mature na legumes para sa iyong anak, pagkatapos ng maingat na pagpili at paghuhugas, dapat silang ibabad sa cool na tubig sa loob ng 3 o 4 na oras. Pagkatapos ay lululukon din sila ng isang malakas na pigsa sa isang malaking dami ng tubig, hindi pagsasara ng talukap ng mata, at asin ay idinagdag sa panlasa sa dulo ng kumukulo. Susunod, sila ay pinuga.
• Sa menu ng isang bata na mas matanda kaysa sa 2 taon ay maaaring hindi lamang sinang sinang at sinangag na beans, kundi pati na rin ang mga pagkaing mula sa mga tsaa bilang mga chops, casseroles, salads, stews at iba pa.
• Mas mainam na bigyan ang mga produktong tulad ng mga pagkaing gulay, dahil ang kumbinasyon ng mga beans, mga gisantes at iba pang mga legumes na may protina ng hayop ay napipinsala sa panunaw.

Pagpili ng beans at mga gisantes, bumili ng mga butil nang walang pinsala, ang parehong laki at kulay. Ang mga pips ay dapat malaki at makintab. Kapag pumipili ng mga lentils, bigyan din ang kagustuhan sa mga butil na may parehong laki, na magkakaroon ng isang pare-parehong kulay.

Maaari mong malaman kung ano ang mas kapaki-pakinabang - mga gisantes o pulang beans, sa pamamagitan ng pagtingin sa Programang "Live Healthy!".