Sa anong edad maaari kang magbigay ng tinapay sa isang bata?

Ang tinapay ay regular na lilitaw sa mesa ng karamihan sa mga pamilya at kabilang sa mga pinakasikat na produkto. Samakatuwid, pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol at sa simula ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, ang bawat ina ay may mga katanungan tungkol sa pagsama sa kanya sa menu ng mga bata - kailan ka maaaring magbigay, gaano ang mag-alok ng mga mumo at anong uri ng tinapay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga sanggol?

Ang Flour ay ginagamit hindi lamang sa trigo kundi pati na rin sa rye, mais, bakwit at iba pa. Gayundin, ang modernong industriya ng pagkain ay gumagawa ng tinapay kung saan ang nilalaman ng ilang bahagi ay nabawasan, halimbawa, isang tinapay na may mas maliit na halaga ng almirol, asin o protina.

Maraming mga bata ang interesado sa kung paano gumawa sila ng tinapay at masigasig silang makinig sa kuwento ng ina tungkol sa pagluluto sa hurno. Upang tulungan ang mga bata na matutunan ang mga detalye ng paggawa ng mga larawan ng tulong ng tinapay o video. Halimbawa Ang mga bata ay maaaring manood ng isang cartoon mula sa serye ng "Sekreto sa Mundo" na ipinakita sa ibaba, kung saan ang isang papet na lobo ay naglilibot sa pabrika, kung saan sila naghurno ng maraming tonelada ng tinapay araw-araw. Mula sa video na ito, ang mga bata ay maaaring matuto kung paano masahin ang masa, kung ano ang lebadura at kung paano sila tumulong sa pagbe-bake, pati na rin kung paano gumawa ng isang rifted tinapay.

• Sinabi niya ang balanced nutrient composition. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na protina sa halaman, pati na rin ang kumplikadong carbohydrates. Gumagana rin siya bilang pinagmumulan ng maraming bitamina (B1, PP, B3, E, B6 at iba pa) at mga bakas ng elemento (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, atbp).
• Sa rye bread ng maraming dietary fiber at mataas na nilalaman ng bitamina ng grupo B.
• Ang masarap na amoy ay nagpapalakas ng produksyon ng mga juices ng pagtunaw, salamat sa kung saan ang pagkain ay nasisipsip ng mas mabilis.
• Tinapay na may pagsasama ng buong butil, bran, damong-dagat, flaxseed, linga at iba pang mga additives Pinapagbuting ang diyeta na may mga mineral at hibla.

• Dahil sa nilalaman ng oligosaccharides, ang enzymes para sa panunaw na wala sa mga bata, Ang pag-aaral sa mga unang taon ng buhay ay mahirapsamakatuwid, ang tinapay ng Borodino ay hindi maaaring isama sa pagkain ng isang bata sa ilalim ng 1-1.5 taong gulang.
• Ang lutong mula sa produkto ng harina ng trigo ay isang pinagkukunan ng gluten, kung saan ang ilang mga bata ay may mga alerdyi. Gayundin, ang isang reaksiyong alerdyi ay posible sa mga inihurnong kalakal na naglalaman ng mga itlog.
• Ang isang roll inihurnong mula sa puting harina na may idinagdag na mantikilya at asukal ay nagdudulot ng maliit na paggamit sa katawan ng sanggol, dahil sa panahon ng paggawa ng mga produkto ng mayaman mawalan ng bitamina. Bilang karagdagan, ang mga pastry ay mataas ang calorie. Hindi pinapayuhan na isama sa menu ng mga bata sa ilalim ng 2-3 taong gulang.
• Sa bagong lutong form, hindi ito inirerekomenda para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang dahil sa mataas na gluten nilalaman.
• Kung bigyan mo ng tinapay ang mga bata na may ngumunguya ng pagkain na masama, maaari itong mapanganib (ang mumo ay hindi maigiin ito nang mabuti at maaaring mabagbag).
• Ang bata ay maaaring magkaroon ng meryenda para sa kanila, kaya ang kanyang gana ay mababawasan sa oras ng pangunahing pagkain. Dahil dito, maaaring tanggihan ng mga bata ang iba pang malusog na pagkain, tulad ng mga gulay.
• Ang sobrang konsumo ng itim na tinapay ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng bakal at makapukaw ng anemya.

Mula sa 7 buwan ng edad Maaaring subukan ng mga sanggol ang mga produkto na katulad ng tinapay - crackers at baby cookies. Lumilitaw ang puting tinapay sa pagkain ng mga sanggol na may anumang uri ng pagpapakain 8 buwan sa halagang 3-5 gramo bawat araw. Ang parehong bahagi ay inaalok. 9-buwang gulang na sanggol, at mula 10 buwansa isang taon bago, nagsimula ang pagbibigay ng 10 g bawat araw.

Ang pagsasama sa menu ng mga bata ng mga itim na tinapay at mga panaderya na may iba't ibang mga additives, halimbawa, may bran, mga pediatrician, kasama ng kanino Dr Komarovsky, ay hindi inirerekomenda hanggang 1.5-2 taong gulang. Maaari mong pakilala ang iyong sarili sa itim na tinapay ng isang bata sa 1.5 taon, na nagbibigay ng isang mumo ng isang maximum na 10 g ng ganitong uri ng pagluluto sa hurno.

Ang pagpapalabas ng programa ni Dr. Komarovsky sa iba't ibang mga pagkain ng sanggol, tingnan sa ibaba:

Isang dalawang taong gulang na bata magbigay ng hanggang 100 gramo ng tinapay bawat araw - hanggang sa 70 gramo ng trigo at mga 30 gramo ng rye. Pang-araw-araw na bahagi para sa isang bata na higit sa tatlong taong gulang ay nagdaragdag sa 150-170 gramo, kabilang ang tungkol sa 50-60 gramo ng tinapay ng rye. Schoolboy bigyan 200-300 g bawat araw, nag-aalok ng itim na tinapay sa halaga ng 75-150 g

Sa unang pagkakataon, ang isang piraso ng tinapay ay dapat na ihandog sa sanggol sa umaga, upang ang isang posibleng reaksiyong alerhiya sa isang bagong produkto ay maaaring masubaybayan. Maaari itong ibabad sa anumang likido, halimbawa, isang pinaghalong, tsaa ng sanggol o sopas. Susunod, ito ay ibinibigay sa oras ng tanghalian pagpapakain sa sopas, vegetable puree o karne ulam. Ang pagtaas ng pang-araw-araw na bahagi, inaalok din ito para sa almusal o sa panahon ng isang snack sa hapon.

Kapag ang pagbili ng tinapay na kinakain ng isang bata, mahalaga na bigyang pansin ang pagiging bago at hitsura nito. Ang tinapay ay dapat na tamang anyo at makinis, walang sinunog na mga lugar o dents. Huwag bumili ng bran o wholegrain bread para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Gayundin, huwag bumili para sa mga bata na tinapay. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang karaniwang "brick".

Para sa lubos na kumpiyansa sa kaligtasan at pagiging bago ng tinapay, maraming mga ina ang nagpasya na maghurno ito para sa sanggol nang mag-isa. Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng isang tinapay machine, dahil sa makina na ito sapat na upang ilagay ang mga sangkap at piliin ang nais na programa. Maaari mo ring masahin ang kuwarta sa iyong mga kamay at maghurno ng tinapay sa oven.

Para sa unang tinapay, na maaaring ibigay sa isang sanggol, kumuha ng 450 g ng harina, 1.5 tsp ng dry yeast, 1 tsp ng asin at 2 tbsp. l langis ng gulay. Kung gusto mong gumamit ng sariwang lebadura, ang mga ito ay unang sinulsulan na may maligamgam na tubig, at para sa mga bata na mas matanda kaysa sa isang taon - na may mainit na gatas.

Ang pagdaranas ng pagtanggi sa sanggol na subukan ang tinapay ay hindi dapat. Kung ang mga siryal ay nasa pagkain, ang kanyang katawan ay makakatanggap ng mga kumplikadong carbohydrates at B bitamina mula sa kanila. Kahit na ang naturang produkto ay nasa diyeta ng karamihan sa aming mga kasamahan, ang mga tao ay madaling gawin nang wala ang produktong ito. Ibinibigay na ang kanilang pagkain ay magkakaiba at kabilang ang sapat na dami ng mga gulay, cereal, karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, prutas, isda.

Sa mga benepisyo at mga pinsala ng pagtingin sa tinapay ng Borodino sa programa "Upang mabuhay nang malusog."