Mula sa kung ilang buwan maaari mong bigyan baby kefir?

Si Kefir ay isang tanyag na kinatawan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya inirerekomenda ito para sa pagkain ng sanggol. Kailan ko dapat ipakilala ang isang sanggol sa kanya at kung paano ipakilala ang produktong ito sa diyeta ng sanggol?

• Gumagana ito bilang isang mapagkukunan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na nutrients, kabilang ang hindi lamang mga protina at bitamina, kundi pati na rin ang lactic acid bacteria. Ito ay isang mahalagang produkto para sa anemya, gayundin para sa rickets.
• Ang paggamit nito ay lumilikha ng acidic na kapaligiran sa tiyan ng sanggol, nakakatulong itong mabilis na makilala ang iba't ibang sangkap ng nutrisyon ng pagkain, sa partikular, kaltsyum at bitamina D.
• Ang paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa microflora ng bituka.
• Ang isang bata na binibigyan ng kefir ay nagpapabuti sa kanyang gana at nagpapatibay sa kanyang kaligtasan.
• Dahil sa bahagyang hydrolysis ng mga protina sa isang produkto ng pagawaan ng gatas, maaari itong maubos ng mga sanggol na alerdyi sa gatas. Gayundin, ang produktong ito ay inirerekomenda para sa kakulangan ng lactase.
• Naglalaman ito ng lactic acid, na mahusay. antiseptiko.
• Nabanggit niya ang positibong epekto sa nervous system. Nagagalak ito, nagbibigay ng tono at tumutulong na alisin ang pagkapagod.
• Sa isang sariwang (one-day) na kefir, ang isang epekto ng laxative ay nakikita, at para sa isang produkto na ginawa dalawang araw na nakalipas at higit pa, ang epekto, sa kabaligtaran, ay pag-aayos.

• Dahil ito ay mayaman sa casein, ang panunaw nito ay maaaring maging mahirap sa katawan ng isang bata.
• Maraming mga sanggol ang tumanggi sa kapaki-pakinabang na produkto dahil sa mga katangian nito ng lasa.
• Ito ay hindi inirerekomenda para sa madalas na pagtatae at mataas na kaasiman ng gastric juice.

Sa ilang mga bata, ang kefir ay nagiging sanhi ng di-pagtitiis, na maaaring maipakita sa pamamagitan ng pagduduwal, lagnat, pagsusuka, mga sakit ng tiyan ng isang malubhang kalikasan, pantal, runny nose, pagbahin, pamumula sa balat at iba pang mga sintomas. Bilang karagdagan, kung ang mga kondisyon ng imbakan ay hindi natutugunan at ang isang expired na produkto ay nakuha sa bata, maaari itong maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Walang pangkalahatang opinyon tungkol sa edad kapag maaari mong simulan ang pagbibigay ngfir sa sanggol. Sa iba't ibang pinagmumulan, ang mga ina ay nakikita ang mga rekomendasyon tungkol sa pagpapakilala sa kanya sa diyeta ng mga bata mula anim na buwan hanggang isang taon. Kadalasan, ang mga sanggol na pinakain sa gatas ng kanyang ina ay inaalok mula sa edad na walong buwan, at isang artipisyal na pagkain na sanggol ang ibinigay na produktong fermented na gatas na ito ng kaunti bago - mula sa pitong buwan. Sa edad na ito, ang mga bituka ng sanggol ay mature, kaya ang mga problema sa panunaw ay karaniwang hindi lilitaw.

Ang sikat na pedyatrisyan ay inirerekomenda na magsimulang magbigay ng kefir sa mga sanggol sa 6 na buwan, bilang unang komplementaryong pagkain, na ipinaliliwanag ito nang may higit na pagkakatulad ng mga produkto ng fermented na gatas na may pagkain ng sanggol hanggang anim na buwan kaysa sa mga pinggan ng prutas at prutas. Inirerekomenda ng isang tanyag na doktor na ipakilala ito sa menu ng sanggol sa pangalawang pagpapakain, na nagsisimula sa isang 15-20 na paglilingkod sa ml. Dahan-dahang pagtaas ng bahagi, mula sa ikalimang araw maaari mong simulan upang magdagdag ng cottage cheese.

Tungkol sa pinsala ng kefir, ipinapaalaala ni Komarovsky na ang produktong ito ay matagal nang ginagamit para sa pagpapakain sa ating bansa. Ang mga nakapipinsalang epekto ay hindi nakumpirma ng medikal na pananaliksik. Kaya huwag mag-alala ang mga magulang kung hindi nila pinapakain ang bata sa produktong ito at huwag ipakilala ito sa diyeta ng sanggol nang mas maaga kaysa 6 na buwan ang edad. Ang mga kontraryo para sa paggamit ng mga crumbs ay isang maagang edad, pati na rin ang isang malinaw na allergy sa produktong ito.

Tulad ng lahat ng iba pang mga komplimentaryong pagkain, ang kefir ay dapat ipasok sa pagkain ng mga bata nang unti-unti. Ang unang bahagi ay isang kutsarita ng produkto. Ibigay ito sa umaga. Sa kawalan ng negatibong reaksyon, ang bahagi ay nadoble araw-araw hanggang sa ang kabuuang volume ay nababagay sa edad.

Si Kefir, na ibinigay sa isang bata, ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Maaari itong ibigay sa parehong kutsara at mula sa isang maliit na tasa.

Iminumungkahi na huwag bigyan ang baby kefir, na ibinebenta sa tindahan, kung walang marka dito na ito ay isang produkto ng bata. Mahusay, kung inaatasan ito ng ina para sa sanggol na may sariling mga kamay. Gayunpaman, kung kailangan mo pa ring bumili ng kefir na karaniwang ginagamit ng mga may sapat na gulang, mahalagang basahin ang komposisyon nito at siguraduhing walang ibang mga mapanganib na additibo sa produkto.

Bilang karagdagan, para sa mga bata ay dapat kumuha ng sariwang likas na kefir, kaya kapag bumibili, tiyaking ang buhay ng shelf ng produkto ay minimal. Tulad ng para sa taba, ang mga bata ay karaniwang nagbibigay ng isang produkto na may marka ng 2-3% na taba.

Maaaring gumamit ang mommy ng espesyal na kultura ng starter sa pamamagitan ng pagdaragdag sa mga ito ayon sa mga tagubilin sa gatas. Gayundin, bilang isang starter, maaari mong gamitin ang store yogurt.

Ang isang kutsara ng produkto ay hinalo sa isang baso ng gatas, na dapat na pre-boiled at cooled (posible rin upang maghalo ng gatas 2: 1 sa tubig) at iwanan ito para sa 9-12 na oras sa isang thermos o iba pang mainit-init na lugar. Pinakamabuting magluto ito sa gabi, pagkatapos ay sa susunod na araw ay maaari mong ibigay ito sa mga mumo sa isa sa mga feedings sa umaga. Sa loob ng dalawang araw, ang nagreresultang bagong kefir ay maaaring gamitin bilang isang starter para sa isang bagong bahagi ng produkto.

• Kung bibigyan mo ng kefir ang iyong sanggol sa umaga, pagkatapos ay i-recharge ang sanggol na may lakas para sa buong araw. Ang isang bahagi na lasing sa gabi ay makakatulong na mapabuti ang pagtulog.
• Panatilihin ito sa bahay ay dapat nasa refrigerator. Pinakamabuting bigyan agad ang sanggol ng isang produkto matapos ang pagluluto o pagbili.
• Maaari mong ibigay ito sa mga sanggol araw-araw, ngunit itinuturing ng mga eksperto na ito ay pinakamainam sa pagpapakain ng mga bata na may produktong fermented na gatas na ito 2-3 beses sa isang linggo.
• Ang isang bata na may katiyakan laban sa pagpapakilala ng kefir sa diyeta, maaari mong ihalo ang inumin sa prutas o ibigay sa kanya isang cookie. Kung patuloy pa rin ang crumb, ipagpaliban ang pagpapakilala ng produktong ito sa menu ng mga bata sa loob ng ilang sandali o palitan ito ng ibang bersyon ng fermented milk foods.