Compote ng pinatuyong prutas para sa isang bata
Lumilitaw ang komote sa pagkain ng sanggol pagkatapos magsimula ang pagpapakilala ng mga prutas na pagkain. Ang ganitong pag-inom ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at medyo madali upang maghanda. Ang sobrang kompote na ginawa mula sa pinatuyong prutas ay lalong mahalaga para sa mga sanggol. Tingnan natin kung posible na ipakilala ang isang magsasaka sa dibdib na may ganitong inumin, kung saan ang mga kaso ay hindi nagkakahalaga ng pagbibigay nito, at ayon sa kung anong recipe ang maaari mong ihanda.
Ang mga benepisyo
- Ang inumin, na ginawa mula sa pinatuyong prutas, ay naglalaman ng isang malaking dosis ng bitamina. Sa partikular, mayroon itong mga bitamina ng grupo B, at din sa bitamina A.
- Ang isang pulutong ng mga ito compote at mineral. Ang pag-uukol ng pinatuyong prutas ay maaaring magsilbing sosa, bakal, potasa, posporus, kaltsyum at magnesiyo.
- Ang pagkain ng compote mula sa pinatuyong prutas ay tumutulong upang palakasin ang immune system.
- Kung ang komposisyon ng naturang compote ay prunes, ang inumin ay makakatulong sa tibi.
- Ang compotes ay isang pinagkukunan ng dagdag na likido para sa isang maliit na bata sa mainit na panahon.
- Dahil sa nilalaman ng fructose, ang komote ay magiging matamis at magiging mapagkukunan ng enerhiya para sa maliliit na bata.
- Ang paggamit ng compote mula sa pinatuyong prutas ay inirerekomenda para sa pagtatae at pagsusuka, bilang isa sa mga mapagkukunan ng muling pagdadagdag ng nawalang likido at mineral.
Masama
Ang compote ay may kakayahang saktan ang sanggol, para sa paghahanda kung saan bumili ng pinatuyong prutas, naproseso na may preservatives at iba pang kemikal additives, ay ginamit. Maaari silang maging sanhi ng sanggol upang bumuo ng mga alerdyi, mga sakit ng digestive tract at ang respiratory tract.
Ngunit kahit na para sa mataas na kalidad at pinatuyong mga pinatuyong prutas, posibleng magkaroon ng alerdyi ang isang sanggol, kaya dapat na unti-unti ang pagpapakilala sa menu ng mga bata. Lalo na maingat na dapat bigyan ang baby compote ng tuyo na mga aprikot.
Mayroon bang anumang contraindications?
- Ang pinaikot na pinirito mula sa pinatuyong prutas ay hindi dapat ibigay sa isang bata na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap nito.
- Ang inumin, na kinabibilangan ng prun, ay hindi ibinibigay para sa pagtatae.
- Compote, pinakuluang mula sa pinatuyong mansanas, tuyo na mga aprikot, mga pasas at iba pang pinatuyong prutas ay hindi inirerekomenda para sa mga batang may diyabetis.
- Ang mga compote ay hindi dapat ibigay para sa gastritis o peptic ulcer disease.
Sa anong edad ang maaari kong ibigay?
Inirerekomenda na mag-inject ng compote sa diyeta ng sanggol pagkatapos ng 6-7 na buwan, kapag nagsimula ang pagsuso ng sanggol ng mga bagong pagkain. Ang mga sanggol na pinakain ng formula ay maaaring bibigyan ng isang kompotikong pagsubok na isa o dalawang buwan na mas maaga.
Ang unang produkto kabilang sa pinatuyong prutas, kung saan maaari kang magluto ng mga crumbs compote, ay pinatuyong mansanas. Pagluluto ang mga ito sa unang pagkakataon, ang nagresultang likido ay sinipsip ng pinakuluang tubig. Dagdag dito, ang sanggol ay unti-unti na ipinakilala sa iba pang mga uri ng pinatuyong prutas, hindi nalilimutan na ang peras ay may kakayahang ayusin ang upuan, at ang kaakit-akit - upang mamahinga ito.
Tulad ng anumang iba pang mga hindi pa natukoy na crumbs ng produkto, ang pag-compote ng tuyo prutas ay maingat na injected, nanonood ang reaksyon ng crumbs. Sa unang araw, ang sanggol ay bibigyan lamang ng isang kutsarita ng gayong inumin sa umaga. Kung walang mga negatibong sintomas ang natukoy sa pagtatapos ng araw, ang bahagi ng inumin ay maaaring madoble sa susunod na araw.
Paano pipiliin ang angkop na mga pinatuyong prutas?
Para sa pag-compote ng mga pinatuyong prutas, na uminom ng sanggol, mahalaga na pumili ng mga likas at mataas na kalidad na sangkap. Ang isang maliit na bata ay hindi pinahihintulutan na gumawa ng compote mula sa isang produkto na naglalaman ng mga ahente ng pampalasa, mga preservative o dyes. Kaya kailangan mong bumili ng tuyo prutas mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta, at ito ay mas mahusay na upang maghanda ng mga pinatuyong prutas sa iyong sarili.
Ang mga pinong bunga na pupunta sa kompotiik ng sanggol ay hindi dapat magkaroon ng mga depekto at pinsala sa pamamagitan ng amag. Kapag pumipili ng mga pinatuyong mansanas o peras, tiyakin na ang naturang mga hilaw na materyales para sa mga bata ay hindi higit sa pinatuyong. Upang matuyo ang mga mansanas at peras para sa pag-compote nag-iisa ay wala sa oven, at sa hangin.
Kapag bumili ng mga tuyo na aprikot, pumili ng matatag sa hawakan at malambot na pinatuyong mga aprikot, na walang mga spot. Huwag kang bumili ng malambot at maliwanag na prutas para sa iyong anak, dahil ang mga ito ay ginagamot sa mga kemikal para sa mas mukhang hitsura.
Tandaan na ang mga pinatuyong prutas ay hindi dapat itabi sa mga lalagyan ng plastik o salamin. Pinakamainam na maglagay ng mga prutas sa mga bag na lino na nasa isang madilim at tuyo na lugar.
Paano magluto?
- Ang pinatuyong prutas ay dapat hugasan bago kumukulo, at babad na babad. Ang ganitong paggamot ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang magkalat at dumi. Panatilihing hugasan ang mga hilaw na materyales sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto.
- Dalhin sa pigsa ang ninanais na dami ng tubig at pagkatapos ay ilubog ang pinatuyong prutas sa kasirola.
- Tandaan na ang pinatuyong prutas sa pagluluto ay nagdaragdag ng dami nito Sa 50 g ng pinatuyong prutas, tumagal ng isang minimum na 500 ML ng tubig.
- Ang sobrang kompos ay hindi dapat pinakuluan sa loob ng mahabang panahon, upang ang mga sustansya ay mapanatili sa inumin hanggang sa maximum. Bawasan ang init, hayaan ang pag-compote ng mga pinatuyong mansanas o mga peras na pakuluan hanggang 30 minuto, at ang inumin mula sa iba pang mga pinatuyong prutas - hanggang 20 minuto. Hindi bababa sa lahat ng oras na kinakailangan para sa pagluluto ng compote ng mga pasas.
- Matapos patayin ang kalan, ang inumin ay dapat pahintulutang magluto sa ilalim ng closed lid para sa 30-60 minuto.
- Ang tapos na compote ay ibinigay sa sanggol pagkatapos ng paglamig (ang temperatura ng pag-inom ay dapat na kumportable) at pag-filter.
Pinakamahusay na mga recipe
- Mula sa pinatuyong mansanas: Dalhin ang bawat litro ng tubig 100 g ng mga pinatuyong mansanas. Banlawan ang stock ng maayos at ibabad ito sa maligamgam na tubig upang ang mga mansanas ay bahagyang namamaga. Cook compote sa mababang init para sa 25-30 minuto at cool. Ang asukal sa inumin na ito ay hindi nagkakahalaga ng pagdagdag.
- Mula sa pinatuyong mga aprikot: Dalhin ang tungkol sa 100 g ng tuyo mga aprikot para sa compote mula sa isang litro ng tubig. Banlawan ang mga pinatuyong prutas at ipaalam sa kanila na manatili sa tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-cut sa quarters, lumangoy sa tubig na kumukulo at pakuluan para sa 15 minuto.
- Mula sa pasas: Kumuha ng 2 tablespoons ng mga pasas, banlawan at punan ng litro ng tubig na kumukulo. Mag-iwan ng magdamag o pakuluan para sa sampung minuto, at pagkatapos ng paglamig, pilay.
- Mula sa prun: Banlawan ang ilang mga berries ng prun at i-cut sa halves. Kapag bumukal ang tubig, ihagis ang prun sa isang kasirola at hayaan itong pigsa para sa mga 10 minuto. Kinakailangan na ipilit ang naturang inumin para sa 30 minuto, pagkatapos ay nananatili itong mai-filter at maaaring ibigay sa sanggol.
- Mula sa isang halo ng pinatuyong prutas: Pagkatapos ng paglilinis ng ilang piraso ng tuyo na mga aprikot at prun, pati na rin ng kaunting mga pasas, ibabad ang prutas sa tubig para sa mas masusing paglilinis. Ilagay ang raw na materyal sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Kinakailangan na magluto ng naturang compote tungkol sa 15 minuto.
- Mula sa tuyo at sariwang prutas: Kumuha ng tuyo na mga aprikot, ilang prunyong berries, pati na rin ang sariwang peras at hiwa ng mansanas. Pagkatapos paglilinis at paghuhugas ng prutas, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay magluto sa mababang init ng 10 minuto. Ang pag-iwan sa inumin para sa 1 oras, pagkatapos ay kailangang ma-filter at ibigay sa mga mumo.
Kung paano ihanda ang compote ng tuyo na prutas, tingnan ang paaralan sa pagluluto ng programa na "Eat at Home".
Mga Tip
- Pakuluan ang baby compote nang walang pagdaragdag ng asukal dito. Kung gusto mong pakainin ang inumin, maaari mong gamitin ang fructose o asukal sa ubas.
- Kumuha ng compote para sa bata, tanging malinis na tubig na sinala. Ang pinakamagandang pagpipilian ay magiging espesyal na purified water para sa baby food.
- Pinakamainam na magluto ng sariwang prutas na pang-araw-araw. I-imbak ang nakahanda na inumin ay dapat na hindi na kaysa sa isang araw, dahil ito ay masira ang mga sustansya. Sa komprote na ito ay dapat nasa ref, lalo na kung naglalaman ito ng mga pasas.