Sa anong edad maaaring ibibigay ang kambing ng gatas sa isang sanggol?

Walang alinlangan, ang gatas mula sa suso ng ina ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at mahalaga para sa anumang sanggol, ngunit kung minsan ay may isang sitwasyon kung kailan ang pagpapasuso ay imposible. Sa kasong ito, iniisip ng ina ang alternatibo, halimbawa, gatas ng kambing. Posible bang bigyan sila ng sanggol pagkatapos ng kapanganakan? Sa anong edad ay pinahihintulutang ipakilala ito sa mga pantulong na pagkain at kung paano ito gagawin nang tama? Tingnan natin ito.

• Ang mga protina sa komposisyon ay naglalaman ng lahat ng mga amino acid na mahalaga para sa paglago ng katawan ng bata
• Ang bata ay tumatanggap ng mga bitamina, magnesiyo, kaltsyum at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
• Ito ay nasisipsip sa mga bituka ng mga bata mas madali kaysa sa mula sa isang baka, sapagkat ang mga protina nito ay mas magaan, at ang laki ng taba ng mga molekula ay mas maliit.
• Sa tiyan, lumalaki ito upang bumuo ng maliliit na bola, at ang proseso mismo ay kahawig ng panunaw ng gatas ng dibdib.
• Ang allergy na ito ay lumilitaw nang mas madalas kaysa sa gatas ng baka, na nagpapahintulot na ito ay inirerekomenda para sa mga taong may alerdyi na hindi nagpapahintulot sa mga protina ng gatas ng baka at may atopic dermatitis.
• Ang sariwang gatas ng kambing ay may mga katangian ng antibacterial.
• Ang paggamit ng naturang produkto ng pagawaan ng gatas ay tumutulong upang maalis ang dysbiosis.
• Dahil sa pagkakaroon ng taurine, ang ganitong produkto ay kapaki-pakinabang para sa kaligtasan sa sakit at tumutulong upang labanan ang mga sipon.
• Dahil ang nilalaman ng lactose ay napakababa, ang produktong ito ay naaprubahan para sa nutrisyon ng mga batang may kakulangan sa lactase.

Matututunan mo ang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa pamamagitan ng pagtingin sa programa na "Tungkol sa Pinakamahalaga".

Kung sa isang maagang edad ay may isang pangangailangan na palitan ang gatas ng tao, ito ay pinakamahusay na pumili ng isang inangkop na pinaghalong. Bukod pa rito, kung ang sanggol ay alerdye sa protina ng baka, maaaring kunin ng ina ang halo batay sa gatas ng kambing. Ang produktong ito ay naglalaman ito sa isang dry form, na kung saan ay malinis at balanse upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga sanggol hanggang sa isang taon.

Sa edad na 9 na buwan, ang mga sanggol na may mga suso ay maaaring magsama ng gatas ng kambing bilang isa sa mga sangkap ng porridge sa pagkain. Para sa mga bata artipisyal, sinigang sa ito ay maaaring inaalok ng kaunti mas maaga - mula sa 7-8 na buwan. Gayundin, ang mga sanggol sa edad na ito ay maaaring bigyan ng mga produkto sa naturang gatas, halimbawa, keso sa kubo.

Ang edad ng 12 buwan ay tinatawag na pinakamaliit para sa karamihan sa mga doktor, kung maaari mong ibigay ang gatas ng kambing at baka sa halip na isang timpla. Kaya, hindi ito dapat ipasok sa diyeta ng mga bata nang mas maaga kaysa sa isang taon, at upang ibigay ito sa isang isang taong gulang na bata, kailangan mo munang malaman kung paano magpalalim ng ganitong produkto sa tubig, dahil sa ilalim ng edad na 3 taong gulang, ang gatas ng kambing ay hindi inirerekomenda.

Ang gatas ng kambing, na ipinakilala sa diyeta ng sanggol ay masyadong maaga, ay maaaring makaapekto sa kalusugan nito dahil sa mga kadahilanang ito:

• Sa produktong ito, ang protina ay naglalaman ng mas malaking halaga kaysa sa gatas ng dibdib. Ang sobrang kasein, bagaman ito ay mas madaling digest kaysa sa gatas ng baka, ay nagpapatupad pa ng mas malaking pagkarga sa mga bituka ng mga sanggol sa unang taon ng buhay.
• Ang katambukan ay lumampas ng malaki sa pinahihintulutan sa isang maagang edad, at walang lipase sa komposisyon nito. Para sa kadahilanang ito, kailangang ma-diluted, ngunit kahit na sa diluted form, maaari itong maging sanhi ng mga problema sa digestive, dahil ang gastrointestinal tract ng mga sanggol na mas bata kaysa sa isang taong gulang ay hindi sapat na binuo upang digest ang gatas ng mga hayop. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagbabanto, ang mga mahahalagang katangian ay bahagyang nawala.
• Ang labis na kaltsyum at posporus sa ganitong produkto ay nagpapatunay sa pag-unlad ng mga ricket sa mga sanggol. Ang posporus ay nasisipsip ng katawan ng bata sa isang mas mataas na halaga, na nagiging sanhi ng mga crumbs ng bato upang gumana sa isang heightened mode. Bilang resulta, ang kaltsyum na kailangan ng bata ay natanggal kasama ang labis na posporus. Kasabay nito, ang sanggol ay nawawala ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, pati na rin ang panganib ng pagkuha ng pag-aalis ng tubig.
• Naglalaman ito ng napakakaunting mga bitamina A at D, halos walang iron at folic acid, dahil dito, ang pag-unlad ng isang sanggol na inilipat sa ganitong nutrisyon sa halip na gatas ng ina o isang angkop na pinaghalong edad ay maaaring maantala. Ang ganitong mga bata ay bumuo ng anemya at ilang iba pang mga sakit.

Naniniwala ang bantog na doktor na ang gatas ng kambing ay hindi karapat-dapat na naka-attach ang malaking kahalagahan, ngunit sa katunayan ang mga benepisyo at pinsala ng gayong produkto ay maihahambing sa mga katangian ng baka. Naglalaman din ito ng masyadong maraming posporus at walang maraming bitamina. Ang tanging kaibahan ay ang proseso ng pag-block sa tiyan, na ginagawang angkop para sa pagpapakain ng mga bata na may madalas na regurgitation.

Pinahihintulutan ni Komarovsky ang pagpapakain ng mga sanggol na may gatas ng kambing sa isang sitwasyon kung walang pera para sa isang mabuting paghahalo ng pagawaan ng gatas, at mayroong isang kambing sa sambahayan. Kasabay nito, pinapayuhan ng isang tanyag na pedyatrisyan ang pagbibigay lamang sa diluted upang ang taba ng nilalaman ng huling produkto ay hindi mas mataas kaysa sa 2%.

Maaari kang makinig sa komentaryo ni Dr. Komarovsky sa video sa ibaba.

Ang mga sanggol ay dapat ibigay lamang ang mataas na kalidad na gatas, kaya ang pinakamagandang opsyon ay isang produkto mula sa kanilang sariling kambing o malapit na kaibigan ng kambing. Kung ang produkto ay binili sa merkado, humingi ng sertipiko ng beterinaryo. Kung binili mo ito sa isang tindahan, maingat na repasuhin ang buhay ng shelf ng produkto.

Bago ka mag-alok ng gatas sa isang bata, tiyaking subukan mo ito. Kung ang produkto ay may panlasa o amoy sa ibang bansa, mas mabuti na huwag mag-alok sa mga bata. Ang sariwang gatas ng kambing ay maaaring itabi sa ref para sa hanggang tatlong araw.

Ang pasteurized o home-boiled goat milk ay maayos na naka-imbak sa isang ceramic o salamin na lalagyan sa ref para sa hanggang 10 araw. Maaari rin itong pinakuluan at itago sa isang palayok ng enamel, at ang metal para sa layuning ito ay hindi angkop. Upang mapanatili ang produkto para sa isang mas matagal na panahon na walang kumukulo, ang gatas ay maaaring frozen. Pagkatapos lalamunan at lubusan stirring ang produkto ay halos bilang sariwa.

Kung ang sanggol ay isang taong gulang at interesado ang ina kung paano mailipat ang sanggol sa gatas ng kambing, mahalagang mahalagang tandaan ang mga pangunahing nuances na ito:

• Ang produkto ay dapat na ipinakilala unti-unti, simula sa isang kutsara.
• Sa unang pagkakataon ito ay sinipsip ng 1 hanggang 3, at pagkatapos ay unti-unting bawasan ang idinagdag na dami ng tubig.
• Ang inirekumendang halaga ng paggamit bawat araw para sa isang bata 1-3 taong gulang ay 200 ML.
• Kinakailangan ang pagluluto. Pinapayagan na ibigay ito nang walang paggamot sa init sa isang maliit na halaga lamang kung ang mga magulang ay nagmamalasakit sa kambing at may kumpiyansa sa kalusugan nito.

Ang keso ng kutsarang ginawa mula sa gatas ng kambing ay lubhang kapaki-pakinabang at hindi mas mababa sa tradisyonal na keso mula sa cows milk.

Upang maihanda ito, kumuha ng 1 litro ng gatas ng kambing at magpatuloy bilang mga sumusunod:

1. Pagkatapos pagbuhos ng gatas sa isang palayok ng enamel, initin ito sa tungkol sa + 40 ° C.
2. Dahan-dahang magdagdag ng 700 gramo ng nonfat yogurt at halo.
3. Alisin ang lalagyan mula sa init at balutin ito sa isang kumot.
4. Iwanan ang produkto upang tumayo nang magdamag.
5. Sa umaga ihalo ang compacted masa at ilagay sa sunog.
6. Kapag ang pinaghalong pinainit sa mababang init sa loob ng 20 minuto, pukawin muli. Kung pukawin mo ang maliliit na keso ng cottage at dahan-dahan mula sa ibaba, makakakuha ka ng mga malalaking natuklap. Kung pukawin mo ang masa nang mabilis sa isang pabilog na paggalaw, ang pagkakapare-pareho ng mantika ay pinipino.
7. Init ang produkto sa + 80 ° C, at pagkatapos ay ilipat ang sisidlan sa isang malaking lalagyan na puno ng malamig na tubig.
8. Maghintay para sa pinaghalong upang palamig, pagkatapos ibuhos ito sa isang colander, kung saan kailangan mo munang ilagay ang isang makapal na tela na maaaring pumasa sa likido.
9. Ikabit ang tela, at pagkatapos ay ipadala ang colander sa refrigerator, ilagay ito sa isang mangkok upang kolektahin ang suwero.
10. Regular na patuyuin ang suwero, na magsasama mula sa colander.
11. Sa isang araw, handa na ang sariwang sariwang kubo.

Paghahambing ng mga benepisyo ng baka at kambing ng gatas, tingnan ang programa na "Upang mabuhay nang malusog."