Sa anong edad maaaring ibibigay ang mga hipon sa mga bata at ano ang kanilang mga benepisyo?

Ang pagkaing-dagat ay minamahal ng maraming matatanda, kaya ang mga pagkain na may kanilang karagdagan ay lalong lumilitaw sa talahanayan ng aming mga kasamahan. Ang isa sa mga pinakasikat ay ang hipon, kung saan naghahanda sila ng mga salads, soup at iba pang masasarap na pagkain. Kung may isang maliit na bata sa pamilya, isang lohikal na tanong ang nanggagaling kung maaari silang ibigay sa mga sanggol. Pag-aralan natin ang mga benepisyo ng naturang pagkaing-dagat para sa katawan ng isang bata, mula sa anong edad maaari mong bigyan ang isang bata ng try shrimp at kung paano pinakamahusay na ihanda ito para sa isang menu ng mga bata.

• Ang mga ito ay mga mababang-calorie na mga produkto na madali at mabilis na digested.
• Ang mga ito ay naglalaman ng madaling natutunaw na mga protina, na mayroong lahat ng mahahalagang amino acids para sa paglago. Naglalaman din ang mga ito ng mga bitamina A, E, D, C. mga kapaki-pakinabang na mataba acids at trace elements (yodo, calcium, iron, zinc, phosphorus, at iba pa).
• Mayroon silang magandang panlasa, at idinagdag ang mga ito sa isang pamilyar na ulam, tulad ng isang salad, ginagawa itong mas pinong.

• Ang hipon, tulad ng iba pang pagkaing-dagat, ay kadalasang nagiging sanhi ng mga allergy sa pagkain.
• Sa mga istante ng aming mga tindahan ay hindi lamang ang mga hipon na nahuhuli sa likas na tubig, kundi pati na rin ang pagkaing dagat mula sa mga espesyal na bukid na maaaring naglalaman ng mga antibiotics at mga hormong paglago.
• Ang paghahanda ay madalas na nagsasangkot sa paggamit ng isang malaking halaga ng asin, na hindi maaaring tawagin na kapaki-pakinabang para sa katawan ng isang bata (ang sobrang asin ay maaaring maging sanhi ng edema).

Kung magbibigay ka ng isang hipon ng sanggol sa isang taon, maaari itong maging isang paunang kinakailangan para sa pagpapaunlad ng mga alerdyi sa pagkaing-dagat, at kung minsan ay nagpapalabas ng reaksyon sa mga di-pagkain na allergens. Bilang karagdagan, ang ina ay hindi makatitiyak sa kanilang kalidad, pagbili ng isang produkto sa tindahan, kaya kahit na sa 2 taon, ang mga pinggan na may tulad na pagkaing-dagat ay hindi maituturing na ligtas para sa bata.

Ayon sa karamihan sa mga pediatrician, kung kanino nabibilang si Dr. Komarovsky, maaaring ibilang ang mga hipon sa menu ng bata kapag siya ay 3 taong gulang. Maaari mong subukan ang mga ito ng kaunti mas maaga (mula sa 1.5 taon) na may isang kakulangan ng protina sa pagkain ng sanggol at ibinigay na ang mga mumo ay hindi magkaroon ng isang ugali sa alerdyi, at kapag pagluluto ng asin ay gagamitin sa minimum na halaga.

Ang unang bahagi ng hipon ay dapat na ang pinakamaliit na halaga ng seafood na ito, halimbawa, isang maliit na bagay. Ang isang bagong produkto ay dapat ibigay sa umaga upang mapansin ang isang posibleng reaksiyong allergy sa araw. Kung ang mga allergy ay hindi mangyayari, sa susunod na pagtaas ng bilang.

Maaari silang ibigay sa isang bata sa halip na isang isda o karne ulam. Ang kapalit na ito ay inirerekomenda nang isang beses lamang sa isang linggo. Bilang karagdagan, ang isang batang wala pang 5 taong gulang ay hindi dapat bigyan ng higit sa 50 gramo ng naturang pagkaing-dagat sa bawat araw, at para sa mga batang higit sa 5 taong gulang isang bahagi ng naturang pagkaing-dagat ay maaaring maging 80-100 g

Kadalasan para sa mga bata ay niluto ang mga ito para sa 2-5 minuto at nagsilbi sa isang side dish. Bilang karagdagan, maaari silang maging isang ingredient sa soups, salads, savory pastries o iba pang pagkain. Gayundin, ang hipon ay maaaring pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba.

Maingat na suriin ang mga ito kapag bumibili.Ang isang de-kalidad na produkto, pagdating sa lutong pinag-frozen na hipon, ay kulay-rosas o korales, at ang kanilang ulo ay maaaring berde o kayumanggi. Kung ang ulo ay itim, dapat na itapon ang naturang pagkaing-dagat. Sa pamamagitan ng laki, pumili ng mga maliliit na hipon, habang ang mga sustansya ay nakapaloob sa kanila sa mas malaking dami kaysa sa mga malalaking.

Para sa isang paghahambing ng mga hipon at mga squids sa mga tuntunin ng protina, cholesterol at polyunsaturated omega-3 mataba acids, tingnan ang "Live Healthy".

Tungkol sa kung paano sila lumaki, tingnan ang programa na "Galileo".