Sa anong edad maaari kang magbigay ng cookies sa mga bata at para sa kung anong mga recipe ang mas mahusay na magluto?

Hanggang sa 5-6 na buwan, ang mga sanggol ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang pagkain, maliban sa dibdib ng ina o isang espesyal na balanseng halo. Kapag ang oras ay dumating para sa pagpapakain, maingat na pag-aralan ng mga ina kung anong mga produkto ang dapat isama ang mga mumo sa menu. Pagkatapos ng mga siryal, gulay, prutas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang turn ng pinggan mula sa harina - crackers at cookies. Sa anong edad dapat malaman ng mga bata ang mga cookies at kung anong uri ng mga pastry ang pinakamahusay na maibibigay sa mga sanggol?

• Ang pagsasama ng gayong produkto sa pagkain ng mga bata ay nagbibigay-daan sa pag-iba-ibahin ito, dahil maraming mga uri at mga recipe ng mga cookies.
• Ang bata ay makakatanggap ng carbohydrates, protina ng gulay, bitamina ng sangkap, hibla at iba pang mga compound mula sa cookies.
• Maraming mga uri ng mga cookies ay pinayaman sa mga mineral, halimbawa, yodo o kaltsyum.
• Dahil sa siksikan na istraktura nito, ang mga cookies ay pasiglahin ang paglago ng mga panga, dahil pinipilit nito ang bata na aktibong magnguya.
• Kapag ang mga cookie ng pagngingipin ay maaaring bahagyang mapawi ang pangangati sa mga gilagid.

• Karamihan sa mga uri ng mga cookies ay naglalaman ng gluten protein, na kung saan ang ilang mga sanggol ay bumuo ng isang allergic reaksyon.
• Dahil sa nilalaman ng asukal sa mga cookies, maaaring tanggihan ng mga sanggol ang iba pang mga pagkain, na nangangailangan ng masasarap na cookies. Bilang karagdagan, ang paggamit ng labis na asukal sa isang maagang edad ay may negatibong epekto sa pagsipsip ng bitamina at kondisyon ng ngipin.
• Ang mga tindahan ng cookies ay inihurnong sa margarin, pati na rin ang paggamit ng iba't ibang kemikal additives, na kung saan ay hindi makikinabang sa mga organismo ng mga bata.
• Ang mataas na calorie biscuit ay nagdudulot ng paghihigpit sa mga bata na sobra sa timbang.

Maaaring maisama ang mga cookie sa diyeta ng isang sanggol mula 5-6 na buwan, kung ito ay isang espesyal na baby biscuit na maaaring matunaw sa gatas at sa ilalim ng pagkilos ng laway sa bibig ng sanggol. Gayunpaman, ang karamihan ng mga doktor ay hindi nagpapayo na magbigay ng kahit na tulad ng isang treat hanggang sa edad ng isa.

Maraming mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ang gumagawa ng mga espesyal na cookies para sa mga maliliit na bata, halimbawa, ang Heinz baby cookies ay inaalok upang ibigay sa mga bata mula sa 5 buwan ang edad. Ipinapahayag ng tagagawa na ang produktong ito ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap, at din na may enriched na bitamina at mineral na asing-gamot.

Ang ibang mga kumpanya ay gumagawa din ng cookies ng sanggol, halimbawa:

• Bebika instant biscuits mula sa pabrika ng Bebi, na klasikong, may 6 na cereal at walang gluten. Anuman sa mga uri na inaalok sa mga bata mas matanda sa 6 na buwan.

• Ang mga cookie na "Hippo Bondi", na idinagdag yodo, magnesiyo, kaltsyum o bakal. Inirerekomenda para sa mga sanggol na mas matanda kaysa sa 5 buwan.

• Cookies "Baby", iniharap sa klasikong bersyon, pati na rin sa calcium enriched o iodine species. Ang produktong ito ay ipinakilala sa pagkain ng mga bata na 5 buwan at mas matanda.

• Ang mga Cookie ay "Lumaki Big" para sa edad 6 na buwan at mas matanda. Ang hanay ng pastry na ito ay iniharap sa iba't ibang panlasa - klasikong, saging, prambuwesas. Gayundin, nag-aalok ang tagagawa ng oatmeal cookies.

• Ang unang cookie mula kay Hipp para sa mga sanggol na higit sa 6 na buwan ang edad. Nag-aalok din ang kumpanya ng mga pastry para sa mga sanggol na 1-3 taong gulang, na kinabibilangan ng mga buong butil at walang asukal.

• Ang mga cookie na "DoReMi", na ginawa ni Gerber. Ang ganitong mga hugis ng mga cookies para sa mga batang may isang batang oso ay pinayaman ng 5 bitamina at inirerekomenda para sa isang bata na 1 taon at mas matanda.

Kapag bumibili ng mga cookies para sa mga bata na mas matanda kaysa sa isang taon, bigyang pansin ang komposisyon nito, gayundin ang kasariwaan nito (tingnan ang mga petsa ng pag-expire). Kapag pumipili, isaalang-alang ang mga sumusunod na mga nuances:

• Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga bata ay itinuturing na biskwit, dahil naglalaman ito ng isang minimum na taba at may pinakasimpleng komposisyon. Ang produktong ito ay mababa sa calories at bihirang nagiging sanhi ng allergies.
• Ang isang mababang-taba na variant ng mga cookies ay maaaring tinatawag na dayami, ngunit ang brown na kulay ay nakuha sa panahon ng espesyal na litson, samakatuwid tulad baking ay hindi dapat na ibinigay sa mga bata na may sakit sa tiyan.
• Ang otmil ay isinasaalang-alang din na isang mababang-taba na variant ng cookies. Ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang isama ang otmil sa diyeta ng mga bata, kahit na ang bata ay hindi tulad ng gulo na ito. Ang pagpili ng cookie na ito, ito ay pinakamahusay upang makakuha ng isang maputla, hindi makintab at may tamang pag-ikot hugis.
• Ang mga shortbread biskwit ay mataas sa asukal at taba, kaya mas kanais-nais para sa mga menu ng mga bata. Dapat itong maging makinis at hindi nasunog. Ang uri ng cookie na may mga fillings ay hindi inirerekomenda para sa mga bata, lalo na sa labis na timbang.

Sa pamamagitan ng paggawa ng mga cookies para sa bata sa bahay, ang ina ay maaaring maging tiwala sa kanyang kalidad, at hindi rin pinapayagan ang pagpasok ng mga allergenic na sangkap sa produkto. Ngayon ay may maraming mga recipe para sa mga cookies para sa mga bata sa pagmamadali, kaya halos anumang magulang ay maaaring magluto ng malusog na malusog na pastry para sa isang anak na lalaki o anak na babae.

Maaari mong gamitin ang mga simpleng recipe na ito:

• Mga cookies ng keso ng cottage. Paghaluin ang 200 g ng cottage cheese at 2 itlog. Hiwalay, humagis ng 100 g ng bahagyang pinalambot na mantikilya at 100 g ng asukal. Pagsamahin ang parehong mga mixtures at ihalo na rin. Magdagdag ng mga bahagi ng 1.5 tasa ng harina at 1/2 tsp ng baking powder. Ang kuwarta ay dapat na maging siksik at balon ng mabuti. Gupitin ang kuwarta ng kuwarta para sa iba't ibang hugis na mga cookies mula sa kuwarta na pinagsama sa isang kapal ng 7 mm. Maghurno sa loob ng 20 minuto.

• Oatmeal Cookies. Paghaluin ang 200 g ng oatmeal na may 3 tbsp. kutsarang harina ng trigo at asukal sa vanilla. Hiwalay, talunin ang isang itlog na may 3 tbsp. kutsara ng asukal at 100 g ng mantikilya. Kumuha ng isa pang lalagyan upang ihalo ito 2 tbsp. kutsarang krim at 1/3 tsp ng soda. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo na rin, maglagay ng kutsara sa sulatan at maghurno para sa mga 15 minuto.

• Karot cookies Talunin ang 125 g ng mantikilya, lamog sa temperatura ng kuwarto, at 75 g ng asukal (maaari kang magdagdag ng isang maliit na banilya). Sa masa, magdagdag ng 1 malaking itlog o 2 maliit at patuloy na matalo. Hiwalay na ibuhos ang isang baso ng harina sa lalagyan, na maaaring ganap na trigo o bahagyang pinalitan ng oatmeal o mais na harina. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela, isang pakurot ng asin at isang maliit na baking powder (isang kutsarita) sa harina. Hugasan at linisin ang 2 medium karot, pagkatapos ay kuskusin sa isang masarap na kudkuran. Matapos lamutak ang karot juice, idagdag ito sa timpla ng harina. Ilagay ang whipped butter sa kuwarta at ihalo na rin. Hawak ang masa para sa mga 30 minuto sa palamigan, ipakalat ito gamit ang isang kutsara sa sulatan, na lumilikha ng mga maliit na bola na 3-4 cm bukod sa pagitan nila. Maghurno sa loob ng 20 minuto.

• Mga cookies ng saging. Mash na may isang tinidor o tumaga 3 medium saging na may isang blender. Idagdag sa isang banana puree 2 tasa ng otmil, isang isang-kapat tasa ng mga pasas (dapat itong hugasan at madaling ibabad sa tubig na kumukulo), kalahati ng isang tasa ng gatas at isang ikatlong tasa ng mantikilya. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap, ilagay ang mga maliliit na flat cake na may isang kutsara sa isang baking sheet at maghurno para sa mga 20 minuto.

• Mga Pumpkin Cookies Peel at dice 200-250 g ng kalabasa, ilagay sa foil, budburan ng asukal sa itaas, wrap at maghurno hanggang luto (karaniwan ay 15-20 minuto). Idagdag ang natapos na kalabasa kasama ang syrup, na nabuo na may 50 g ng asukal at humagis sa isang blender. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela at hayaang malamig ang niligyang patatas. Ibuhos sa cooled masa kalahati ng isang baso ng buong-trigo harina at isang kutsarita ng pampaalsa. Magdagdag ng 80 g ng langis at ihalo nang mahusay. Hawak ang kuwarta sa refrigerator para sa mga 30 minuto, idagdag ito sa 120-150 g ng harina ng trigo sa mga maliliit na bahagi (magdagdag ng ilang mga kutsara at ihalo na rin). Handa ng kuwarta para sa isa pang 15 minuto sa refrigerator, pagkatapos ay i-roll out at gupitin ang mga numero, na maghurno para sa 10-15 minuto.

Sa video sa ibaba makikita mo kung paano ang mga homemade cookies na maaari mong gamutin ang isang bata nang walang pinsala sa kalusugan.

Kung ang isang bata ay hindi pinahihintulutan ang gluten, hindi na kinakailangan na alisin siya ng mga cookies, dahil may matagal nang espesyal na mga recipe para sa mga alerdyi. Maaari kang gumawa ng gayong mga hypoallergenic na cookies:

• Mula sa buckwheat harina. Talunin ang 2 itlog at isang pangatlong tasa ng asukal, o 2 tbsp. kutsara ng pulot, idagdag ang 110 g ng harina sa saging at 1/2 tsp ng soda (patayin ito ng lemon juice), pati na rin ang 2 tbsp. spoons ng vegetable oil. Knead ang kuwarta, ilagay ito sa greased parchment na may isang kutsara at ipadala sa oven para sa 15 minuto.
• Mula sa cornmeal. Pound 100 g ng pinalambot na mantikilya na may 100 g ng asukal at 1 malalaking o 2 maliit na saging. Magdagdag ng 1 itlog at 3 tbsp. spoons ng sour cream, asin, at pagkatapos ay bahagyang ipasok ang 220 g ng harina ng mais upang gumawa ng isang homogenous mass. Gumawa ng maliliit na cake mula sa kuwarta at maghurno para sa mga 20 minuto.
• Mula sa harina ng bigas. Magpain ng 50 g ng malamig na mantikilya sa isang kudkuran, idagdag ang harina sa bigas sa isang dami ng 100 g, dalawang yolks ng itlog at isang kutsara ng mansanas. Knead ang kuwarta at ikalat ito sa isang kutsara sa isang baking sheet. Maghurno para sa mga 15 minuto.

Ang recipe para sa mga cookies na walang mga itlog, tingnan ang sumusunod na video.

Sa mga benepisyo at panganib ng mga cookies, tingnan ang programa na "Sa pinakamahalagang bagay."