Sa anong edad maaari mong bigyan ang isang anak ng kulay-gatas?

Sour cream ay isang paboritong produkto ng maraming mga matatanda at lumilitaw sa mesa ng aming mga kababayan masyadong madalas. Ito ay idinagdag sa mga pastry, nagsilbi sa mga cheesecake at iba pang mga pinggan, at kahit kumain nang hiwalay. At kapag mayroong isang sanggol sa pamilya na napupunta sa karaniwang mesa, ang ina ay interesado sa kung gaano karaming buwan ito ay pinahihintulutan upang bigyan ang mga bata ng sorbetes, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ang naturang produkto ay nakakapinsala, gayundin kung gaano kadalas at kung gaano niya kadalas tinuturing ang mga bata.

• Sa komposisyon ng produkto ng pagawaan ng gatas na ito ay naroroon squirrelskung saan madaling digested at magbigay ng mahalagang amino acids sa katawan ng bata.
• Naglalaman ang maasim na cream mataba acids at carbohydrates pagbibigay ng enerhiya ng bata sa enerhiya.
• Naglalaman ito ng maraming bitamina, bukod sa kung saan mayroon E, B6, D, B12, niacin, B2, folic acid, H, choline, B1 at iba pa.
• Mula sa kanyang anak ay matatanggap kaltsyum, yodo, molibdenum, posporus, bakal, siliniyum, sink, tanso, asupre, sosa at maraming iba pang mga item.
• Ang lactose sa komposisyon ay mahalaga para sa pagsipsip ng calcium at ginagamit lactobacillussamakatuwid, sinusuportahan nito ang microflora ng GIT sa mga normal na kondisyon.
• Ang paggamit nito ay pinipigilan ang mga proseso ng pagbulok at pagbuburo sa loob ng mga bituka ng bituka, na pinasisigla ang regular na pagtanggal nito.

Manood ng isang video kung saan ang pedyatrisyan L. Smirnova. uusap tungkol sa kung kailan maaari mong simulan upang pumasok sa diyeta crumbs kulay-gatas at keso:

• Ang ilang mga bata ay alerdyi sa lactose at iba pang mga sangkap sa komposisyon.
• Dahil sa presensya ng mga taba ng saturated, ang naturang produkto ay hindi inirerekomenda sa maagang pagkabata, dahil ito ay mahuhuli sa kahirapan. Kahit na magbibigay ka ng masarap na krema sa kalidad, ngunit ito ay may isang mataas na porsyento ng taba, mayroong isang mataas na posibilidad ng pagduduwal, colic, pagtatae.
• Ang pampapula ng langis ay maaaring pukawin ang metabolic disorder, pati na rin ang mga problema sa mga glandula ng endocrine, gall bladder at atay.
• Ang sobrang paggamit ay nagbabanta sa sobrang timbang at mga sakit ng cardiovascular system.
• Maaaring maglaman ang produkto ng tindahan ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan ng mga bata.
• Ang halamang halamang krito ay maaaring maging sanhi ng impeksyon sa bituka. Kung ang sanggol ay kinakain ng isang expired na produkto, maaaring siya ay may mga sintomas tulad ng pagsusuka, maluwag na madalas na dumi, masakit na mga cramp sa tiyan. Kapag lumitaw ang mga ito, dapat mong agad na tumawag sa isang doktor.

Ipakilala ang kulay-gatas sa pagkain ng mga bata ay hindi dapat mas maaga kaysa sa 2 taong gulang. Kung ang bata ay may pagkahilig sa mga reaksiyong allergic, pinapayuhan ang kakilala na ipagpaliban hanggang sa 3 taon. Hanggang 2-3 taong gulang, maaari itong mapalitan ng mababang taba yogurt, pati na rin ang mababang-taba cream para sa pagkain ng sanggol.

Sa 2-2.5 taong gulang, ang kulay-alak sa menu ng bata ay dapat na mababa ang taba (10%), at sa edad na 2.5 hanggang 3.5 taong gulang ang mga crumbs ay dapat bigyan ng mababang-taba na kulay-gatas (hanggang sa 15%). Simula sa pagbibigay ng isang produkto na may taba na nilalaman na 15 hanggang 25% ay pinapayuhan hindi mas maaga kaysa sa 3 at kalahating taon, at ang mas maraming mataba species ay hindi dapat ibigay sa mga bata sa lahat.

Ang maasim na cream sa edad ng mga bata ay inirerekomenda na isama sa menu na hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo. Para sa isang panimula, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa isang kutsarita ng naturang produkto ng pagawaan ng gatas sa isang pagkakataon. Ngunit hindi dapat magmadali ang isa upang madagdagan ang isang dosis, dahil ang produktong ito, kahit na kapaki-pakinabang, ay mataas ang calorie.

Ang suka sa krim ay kadalasang idinagdag sa mga cottage cheese dish para sa isang bata, halimbawa, ang keso ng kubo ay halo-halong ito o ibinuhos ng isang maliit na halaga ng kaserol o cheesecake. Ang maasim na cream ay maaari ding idagdag sa cereal at soup. Bilang karagdagan, Ang produktong ito ng gatas ay kadalasang isang sahog sa mga gulay o prutas ng prutas. Ito rin ay idinagdag sa pinakuluang, nilaga o lutong gulay, halimbawa, inihahanda nila ang bata na zucchini na nilaga nito.

Walang mas madalas na ito ay kasama sa mga pinggan ng karne, halimbawa, ang isang bata ay inaalok ng bola-bola sa sarsa ng sarsa. Luto sa sauce na ito, pabo o manok ay malambot at malambot. Walang mas masarap at matamis na kuneho sa kulay-gatas. Sour cream sauce ay isang mahusay na pamuno sa isda pinggan.

Tingnan kung paano ka makakagawa ng masarap na cookies batay sa kulay-gatas para sa mga mumo:

• Hindi dapat kumuha ng kulay-gatas para sa mga bata sa merkado, dahil ito ay hindi lamang masyadong madalian, ngunit maaari ring mapanganib dahil sa posibleng hindi pagsunod sa mga pamantayan ng mabuti sa kalusugan.
• Kapag bumibili ng isang produkto para sa pagkain ng sanggol, una sa lahat kailangan mong tingnan ang komposisyon nito. Ang mga bata ay dapat tumanggap lamang ng natural na produkto, samakatuwid Dapat ay walang mga preservatives, stabilizers sa label. mga taba ng gulay at iba pang mga additives.
• Bumili ng kulay-gatas para sa mga bata na may isang minimum na buhay shelf - hindi hihigit sa 5-7 araw.
• Ang pagkakapare-pareho ng produkto ay natutukoy ng taba ng nilalaman at pamamaraan ng paggawa. Ang maasim na cream na may 10% na taba ay medyo likido at mukhang kefir, at ang produkto na may taba na nilalaman ng 15% o higit pa ay may mas makapal na pagkakapare-pareho.
• Maingat na isaalang-alang ang kulay-gatas, pagbubukas ng garapon. Kung ang likido ay hiwalay sa mga clots o mula sa pangunahing masa ng produkto, hindi ito inirerekomenda upang ibigay ito sa mga bata. Gayundin agad na mapupuksa ito sa pagkakaroon ng isang hindi kanais-nais na amoy o mga lugar ng amag.

Moms na natutunan kung paano gumawa ng cottage cheese out sa gatas para sa mga sanggol mag-isip tungkol sa self-paghahanda ng kulay-gatas. Ito ay simple upang gawin ito kung mayroong mga bata ng cream at mga espesyal na pagbuburo. Paghahalo ng dalawang bahagi sa temperatura ng kuwarto, kailangan mong maghintay para sa kulay-gatas, at pagkatapos ay iwanan ang mga ito para sa 1-2 araw sa malamig. Ang maasim na cream ay maaaring nasa isang tagagawa ng yogurt.

Para sa karagdagang impormasyon sa paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, tingnan ang programa na "Live Healthy".