Sa anong edad maaaring ibibigay sa mga bata ang mga sausage at kung paano lutuin ang mga ito sa bahay?

Ang mga produkto ng karne ay walang alinlangan na mahalaga sa diyeta ng tumataas na sanggol, ngunit maaaring maiugnay sa kanila ang mga sausage? Kung pana-panahong lumitaw sa talahanayan sa panahon ng hapunan ng pamilya o tanghalian, pagkatapos ay hindi nakakagulat na ang isang mumo ay hihilingin na subukan ang isang piraso. Bilang karagdagan, ngayon sa mga istante ng mga tindahan maaari mong mahanap ang mga sausage na may mga salitang "mga bata". Samakatuwid, inaakala ng maraming ina na ang edad na maaaring ibigay sa mga bata, kung ano ang mapanganib na mga sausage at kung isasama sila sa menu ng mga bata.

Ang lasa ng mga sausage ay umaakit sa karamihan ng mga sanggol, at ang mga magulang na tulad ng gayong produkto ay mabilis na inihanda.

Gayunpaman, ang mga semi-tapos na produkto ay hindi inirerekomenda para sa kapalit ng mga produkto ng karne para sa mga sumusunod na dahilan:

1. Kahit na ang karne ay ang kanilang batayan, ngunit sa produktong ito may iba pang mga bahagi, kadalasang nakakapinsala sa mga bata. Kabilang sa mga ito ang mga enhancer ng lasa, mga tina, mga preservative at iba pang mga additives. Anuman sa mga karagdagang sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.
2. Upang mas lunod ang lasa, naglalaman ang mga ito ng maraming pampalasa at labis na halaga ng asin. Ang mga sangkap na ito ay hindi kanais-nais para sa pagpapakain sa isang maliit na bata. Bukod pa rito, nagsisimula na kumain ng mga sausages, ang ilang mga bata ay tumanggi sa tradisyonal na mga pinggan ng karne, dahil ang kanilang panlasa ay mas mahirap.

Ang ganitong produkto ay pinapayagan sa diyeta ng mga bata, kung ito ay lilitaw sa mesa ng bata paminsan-minsan, halimbawa, bilang isang emergency na tulong sa isang ina na walang oras upang magluto ng hapunan. Ang mga sausages para sa mga bata (kasama ang kaukulang marka sa pakete) ay naglalaman ng mas kaunting kemikal additives, taba at asin kaysa sa semi-tapos na produkto para sa mga matatanda. Bilang karagdagan, ang mga sosisang ito ay regular na sinubukan, kaya ang nanay ay makatitiyak na wala silang naglalaman ng mga nakakalason na sangkap para sa sanggol.

• Ang pagbili ng isang produkto ay dapat magsama ng isang tseke sa mga petsa ng pag-expire. Kung bumili ang mga magulang ng isang lipas na produkto, maaari itong maging sanhi ng pagkalason.
• Kung walang mga special sausages para sa pagbebenta, ang isang produkto na nagsusulat ng "pagawaan ng gatas" ay angkop para sa isang bata na higit sa 3 taong gulang.
• Paliitin ang mga napiling sarsa ng kamay - kung sobra-sobra ang kanilang soft, ipinapahiwatig nito ang isang malaking halaga ng taba at toyo sa kanilang komposisyon.
• Kapag hinang, tingnan ang kanilang mga kulay - kung sila ay nagiging pula, pagkatapos ay mayroong maraming nitrite sa kanila.
• Kung, pagkatapos pagluluto, sila ay tinatangay ng hangin o kulubot, ito ay nagpapahiwatig ng pagdaragdag ng carrageenan sa kanilang komposisyon.
• Ang nabili na produkto ay nagkakahalaga ng sinusubukang mga unang magulang. Sa isang matalim, maalat o maasim na lasa, hindi sila maaaring ibigay sa mga sanggol.
• Panatilihin ang bukas na packaging para sa isang maikling panahon - maximum na 2 araw.

Kahit na ang mga produkto na pinapayagan para sa mga bata ay hindi dapat ibigay bago ang edad na 2-3.. Ang karamihan sa mga doktor ay hindi nagrerekomenda sa pagbibigay ng mga produktong karne sa isang isang taong gulang na bata. Sila ay sigurado na Ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay pinakamahusay na magluto ng natural na karne, na lumilitaw sa pang-akit mula 8-9 na buwan.

Kapag ang isang sanggol ay sinusubukan ang mga sorbetes, sa kawalan ng negatibong reaksyon sa naturang produkto, pinapayagan na ibigay ito minsan sa isang linggo. Kung ang sanggol ay may mga gastrointestinal na sakit, allergy o labis na katabaan, ito ay kanais-nais na tanggihan ang mga ito.

Mag-alok ng bata sausage ay dapat pagkatapos na linisin ito mula sa orihinal na packaging at kumukulo. Minsan ang ina ay hindi nakikita, at ang mumo ay maaaring kumagat sa kanya kasama ang packaging. Hindi kinakailangang mag-alala na ang sanggol ay kumain ng isang maliit na sausage na may cellophane. Ang pelikula ay hindi natutunaw sa mga bituka ng mga bata at darating sa paglipas ng panahon sa mga dumi.

Dapat tandaan na ang disenyo ng mga pagkaing pang-bata ay mahalaga para sa mahusay na gana sa sanggol, kaya ang ina ay dapat na interesado sa kung paano maganda upang palamutihan ang pagkain para sa sanggol, kahit na ito ay ang pinaka-karaniwang mga sausages. Halimbawa, bago ang pagluluto sa isang gilid ay maaaring mahaba ang haba nito. Pagkatapos ay ang mga welded na produkto ay magiging tulad ng pugita.

Kadalasan ang produktong ito ay nilagyan lamang ng mga palamuti ng siryal o mga gulay, halimbawa, ang mga bata na mash patatas sa kanila. Minsan ang mga ina ay magluto ng sopas na gulay na may mga sausages.

Ang mga sausages na may spaghetti ay napakapopular sa mga bata. Maaari kang mag-alok ng mga ito tulad ng isang ulam sa isang orihinal na paraan kung tumagos ka ng raw na mga sausages na may raw spaghetti at pagkatapos ay lutuin ang mga ito.

Maraming mga bata ang nagugustuhan ng pagluluto sa sorbetes, halimbawa, kung luto sila sa kuwarta. Sa kasong ito, ang kuwarta ay maaaring parehong lebadura at puff. Para sa madaling paggamit, maaari silang maging handa sa mga skewer. Upang gawin ito, sila ay unang pinned sa skewers, at pagkatapos ay balot sa isang strip ng kuwarta.

Kung talagang gusto ng bata ang mga sosis mula sa tindahan, at nais ng ina na bigyan siya ng mas kapaki-pakinabang na produkto, interesado siya sa kung paano gumawa ng katulad na bagay. Totoo rin ito sa sitwasyon kung hindi nais ipaalam ng mga magulang ang mga mumo sa mga produktong nakabase sa tindahan, at ginusto na isama sa diyeta ng mga bata ang isang katulad na produkto na may higit na benepisyo. Ang recipe para sa homemade sausage ay napaka-simple.

Upang gawin ito, bumili ng mga fillet hensupang gilingin ito sa bahay. Maaari mo ring lutuin ang minced turkey o kuneho. Ang isang itlog at ilang gatas ay idinagdag sa minced karne, pati na rin ang asin sa panlasa. Para sa iba't-ibang, ang mga sausages ay maaaring magsama ng tinadtad na pinakuluang gulay o ilang keso na keso sa hinaharap na mga sausages.

Inihanda ang tinadtad na pagkalat sa isang rektanggulo ng pakete para sa baking o foil. Maaari ka ring magluto ng mga homemade sausage sa kumapit na pelikula. Ang pagkakaroon ng balot ng pagpupuno, i-twist ang mga dulo ng pakete upang makagawa ng isang "sausage".

Ang resultang produkto ay maaaring agad na pigsa o ​​maghurno sa hurno, ngunit sa pamamagitan ng paggawa ng maraming mga blangko nang sabay-sabay, ito ay maginhawa upang ipadala ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ay ang ina ay palaging may pagkakataon na mabilis na pakuluan ang ulam para sa hapunan o tanghalian, pagbababa ng semi-tapos na produkto sa tubig na kumukulo na walang pagkalubog.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga produkto mula sa naproseso na karne, tingnan ang programa na "Live malusog".